‘壹’ 日常韩语词汇之韩国菜品名称
日常韩语词汇之韩国菜品名称
语言是人类进行沟通交流的表达方式。据德国出版的.《语言学及语言交际工具问题手册》，世界上查明的有5651种语言，下面我带来的日常韩语词汇之韩国菜品名称。
炸炒类
炸虾仁
炸薯仔条
炸鸡翅
杂菜(炒蔬菜粉条)
糖醋肉
泡菜豆腐汤
炒鸡胗
炒 章鱼
炒猪肉
蔬菜香肠小炒
鸡爪
无骨鸡爪
鸡蛋卷
蒸鸡蛋
玉米烙
远东多线鱼
熬带鱼
熬青鱼
熬秋刀鱼
烤鲐鱼
烤肠拼盘(火腿 /香肠)
韩式，美食
烤鲅鱼
烤秋刀鱼
竹筒红酒五花肉
烧烤
烤五花肉
烤带皮五花肉
猪颊肉
烤排骨
辣酱烧烤
烤鱿鱼
带鱼
fried chicken 炸鸡
酱鸡
酱鸡排
熏鸡
熏制火鸡
韩式，美食
面食类
水饺
泡面水饺
煎饺
冷面
炸酱面
乌冬面
凉泡面
拌面
拌饭
石锅拌饭
炒饭
泡菜炒饭
紫菜包饭
一般紫菜包饭 ,
金枪鱼亮悄紫菜包饭
米饭
咖喱饭
泡菜饼
韭菜饼 葱饼
海鲜葱饼
披萨
米肠
炒年糕
现炒海鲜年糕
现炒奇丽年糕
炒年糕面
泡面年糕
炸猪排
蛋包饭
现场铁炒饭料理
韩式，美食
(辣味类)
枪鱼泡菜炒饭 猪肉炒饭
章鱼敬神渣炒饭 海鲜炒饭
乐时套餐炒饭
(淡味类)
干酪泡菜炒饭 烤肉炒饭
虾炒饭 鱼子炒饭
炒饭面类
海鲜拌面
Mozzarella 干酪面
大米面条系列 大米面条
拌大米面条 大米冰面条
海鲜大米面条 牛肉大米面条
炒面料理 中国式海鲜炒面
炒面套餐
韩式，美食
盖饭
枪鱼泡菜盖饭 咖喱盖饭
泡菜猪排盖饭 咖喱猪排盖饭
咖喱海鲜盖饭 奇丽整套盖饭
泡菜烤猪排盖饭套餐+ 泡菜烤猪排盖饭+ 海鲜大米面条
套餐面 炒饭调品 没有调料只有面饼的方便面
汤类
薯仔炖排骨 鱼糕汤 鸡蛋汤
蚕蛹汤瞎首 干明太鱼汤 排骨汤
牛肉汤 锅巴汤 卵汤 参鸡汤
鸡汤 辣鱼汤 部队汤
泡菜汤 金枪鱼汤 大酱汤
豆渣汤 软豆腐汤
蘑菇汤 冻明太鱼汤 辣牛肉汤
海鲜拌面 (,,)锅仔蘑菇汤(大中小)
炖全鸡
辣白菜、黄豆酱、紫菜包饭、烤肉、泡菜汤......
其它
凉拌天狗螺
黄桃 菠萝pine- apple 哈密瓜 水果沙拉
蔬菜沙拉 水果拼盘 套餐 火锅 煮蛋
干下酒菜
明太鱼 烤干屯鱼 烤鱿鱼
烤小明太鱼 烤鱿鱼加花生
酒类
进口啤酒 红酒 洋酒 Miller
Hoegaarden福佳白啤酒(一种比利时扎啤)
一般酒类
桶装生啤
500cc 桶装生啤500cc
2,000cc 桶装生啤2,000cc
3,000cc 桶装生啤3,000cc
瓶装啤酒 ,CASS HITE OB Stout
黑啤 (真露, , fresh, )
清河 百岁酒 梅花水 覆盆子 大炮
水果烧酒(柠檬，桃子，橙子)
竹筒酒 炮弹酒--混酒
糯米酒 粳米酒
锅巴米酒
饮料
/ 可乐/罐 / 雪碧/罐 橙汁
2 至少要点两份
点特色菜
咖啡 冰激凌免费
可以外卖
韩语词汇：菜名类
蒸饺
泡面水饺
煎饺
冷面
炸酱面
乌冬面
凉泡面
冷面
拌冷面
拌面
拌饭
石锅拌饭
石锅饭
炒饭
泡菜炒饭
紫菜包饭
金枪鱼紫菜包饭
米饭
饭团
饭团
生鱼片盖饭
辣炒猪肉盖饭
喜面
拌面
刀切面
片儿汤
荞麦冷面
乌冬面
咖喱饭
黄豆芽汤饭
泡菜饼
韭菜饼
葱饼
海鲜葱饼
带鱼
炸鸡
酱鸡
酱鸡排
熏鸡
熏制火鸡
烤排骨
辣酱烧烤
烤鱿鱼
烤带皮五花肉
猪颊面
烧烤
五花肉
披萨
米肠
炒年糕
炒年糕面
泡面年糕
炸猪排
蛋包饭
炸虾仁
炸薯仔条
炸鸡翅
杂菜
糖醋肉
泡菜豆腐汤
炒鸡胗
炒章鱼
炒猪肉
蔬菜香肠小炒
鸡爪
无骨鸡爪
鸡蛋卷
鸡蛋羹
玉米烙
熬带鱼
熬青鱼
熬秋刀鱼
() 烤鲐鱼
烤肠拼盘
烤鲅鱼
烤秋刀鱼
;‘贰’ 韩国料理菜谱 韩文翻译成中文
도미회,生鱼片（鲷鱼）
생선초밥,生鲜寿司（醋味饭）
회덮밥,
生鱼片盖饭
간장게장,酱味蟹酱
생선회물회,(해물회?)生鱼片（海鲜）
산낙지수육,鱿鱼瘦肉
생대구탕,鳕鱼汤
조기매운탕,黄花鱼辣味汤
우럭탕,沙海螂汤
soft-shell
clam(译为软将蛤，自己找找资料吧）
복지리,鳆鱼
복매운탕,鳆鱼？辣味汤
생갈비,生排
갈비살,排肉
양념갈비,煨料排骨
우삼겹살,牛？五花
등심,外脊
소불고기,烤牛肉
오리주물럭,风味烤/炒鸭肉
삼겹살주물럭,风味烤/炒五花肉
대구전,煎鳕鱼
볼라전골,叫他什锦火锅吧
既然要做菜谱，肯定是要给就餐的客人点菜用。韩文的菜名翻译成中文给中国人看，只看名字比较难了解菜的样式和内容，就不容易勾起客人的食欲，所以建议你把菜的照片也加到菜谱里。这样客人看到都会想吃
。。。呵呵
‘叁’ 韩国的一些菜名(用韩语怎么说)
찜닭 （jinm dag） 炖鸡一大盘 所以我们都叫 大盘鸡
보쌈 (bao sanm) 这个就是煮的肉然后用生菜抱着吃
족발 (zaog bar) 这个就是炖猪蹄
삼계탕 (sam gai tang) 参鸡汤 就是高丽参卖兆炖小鸡 鸡肚子里有糯米饭
회 （huai） 就是生鱼片 种类很多 不多解释了
감자탕 (ganm za tang) 直接翻译是薯仔汤 但是其实是放了薯仔的芦扮炖猪脊骨
해장구 (hai zang gu) 这个是骨头汤 喝完酒喝点 胃会舒服点
내장탕 (nai zang tang) 内脏汤 就是百叶之类的炖的汤
해물찜 (hai mur jinm) 炖海鲜 里面有很多豆芽和各种海鲜 很红 一般辣 只有单一海鲜的比如陪配灶螃蟹 虾啊 鱼啊什么的就 螃蟹jinm 虾jinm的很多种不一一说了
就写这些吧 一写起来还真是挺多啊呵呵