‘壹’ 韩国烤牛肉用什么部位
韩国烤牛肉用的部位是里脊肉，一般在韩国，烤牛肉的店只有牛肉，而烤羊肉的店只烤羊肉，牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，牛骨可用做饲料。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉（38%）和家禽（30%），美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。