㈠ 韩国鱼糕是什么
韩国鱼糕是用鲌鱼茸、蛋清、干淀粉、白胡椒粉、葱、姜、精盐等原料,取笼屉铺干净笼布,将搅好的鱼茸馅倒入笼中用手抹成厚2.5厘米的长方形鱼糕坯,将表面和四周抹光滑,放入沸水锅上蒸约20分钟左右取出,用干净纱布吸干表面水分,将蛋黄调匀,抹在鱼糕上,继续上笼蒸10分钟出笼晾凉,用刀切成约8厘米宽的条,再用批刀切成约5毫米厚的片,围摆在头菜碗或大凹盘中,再入笼蒸约10分钟取出即成。
㈡ 韩国鱼糕怎么样
逛北京华联超市时候看见的,原来没有这个摊子,是后加的,卖炸鱼糕和热狗什么的,小孩儿喜欢~
㈢ 韩国鱼糕是臭的吗
为毛会是臭的…不臭啊
㈣ 韩饭说的鱼糕是什么意思
韩国公司FNC就是 Fish and cake嘛,就是鱼和蛋糕,简称鱼糕,有些人也会说生蚝就是FNC的老板韩胜浩
㈤ 韩国鱼糕的介绍
韩国鱼糕是一道美食,主要食材是糯米粉。
㈥ 韩国的鱼糕在哪能买到
进口食品超市就有 或者淘宝的韩国代购,但是现在天热,容易坏