韩国人泡菜萝卜条怎么做

Ⅰ 韩国泡菜萝卜的腌制方法和配料窍门

韩国萝卜泡菜很有名，味道诱人，口感脆嫩，是当地最常见的下饭小菜，家家户户都会腌制。国内也有些喜欢吃韩国萝卜泡菜，也想自己腌制一些，却不知道它应该怎么腌制，今天我就把韩国萝卜泡菜的腌制方法写出来，告诉大家它应该怎么腌制。
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韩国萝卜泡菜的腌制方法
腌制韩国萝卜泡菜的材料
腌制韩国萝卜泡菜时，不但需要准备白萝卜还要准备两块菠萝和一把韭菜以及适理的面粉，另外盐和姜以及蒜与辣椒粉还有白糖与清水也要准备一些，如果有香葱也可以准备两棵。
腌制韩国萝卜泡菜的步骤
1、把白萝卜去掉外皮以后，切成小块的样子，加入盐调匀以后腌制，腌六七个小时以后取出把腌出的水分倒掉，再用清水把它冲洗干净，去掉水分以后备用。
2、把蒜姜切末备有，把韭菜和香葱全部切成小段。把面粉加清水调匀，制成面糊以后入锅煮开，降温。
3、把煮好以面粉与蒜末姜末以及韭菜和香葱放在一起，再国入辣椒面和糖以及菠萝末，混合以后调匀。
4、把调好的腌渍料放在白萝卜丁中调匀密封腌制三天以后泡菜萝卜就能腌好，酸辣爽口，特别好

Ⅱ 韩国罗卜泡菜的做法

萝卜泡菜是韩国最常见的家常小菜，也是餐馆里必备的前菜。

材料:

白萝卜2根（约3-4斤），盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米

做法:

1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。3.滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。4.最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。

Ⅲ 韩国泡菜萝卜的腌制方法是什么

韩国泡菜是这个国家最有代表性的特色美食，很多人都喜欢吃，它们腌制菜的方法与国内的泡菜做法不同，那么韩国泡菜萝卜的腌制方法是什么呢？请看下文介绍。

1、 步骤1：将白萝卜洗干净之后切块备用，沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2～3小时，等浸泡出咸味就可以捞出来沥干水分。

2、 步骤2：准备一些大蒜，把蒜头去皮之后清洗干净，沥干水分之后把蒜瓣放入料理机里打碎，并倒入碗里备用。

3、 步骤3：准备好小葱、胡萝卜，把小葱和胡萝卜切成丝之后放入碗里，同时加入胡椒粉、食盐、鸡精等食材搅拌均匀。

4、 步骤4：准备一个干净的玻璃罐，把沥干的白萝卜放入玻璃罐内，同时加入海鲜酱油搅拌均匀，再倒入刚才备好的小葱、胡萝卜、大蒜即可盖上盖子腌制。

以上就是关于韩国泡菜萝卜的腌制方法介绍，有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。

Ⅳ 韩国萝卜泡菜的腌制方法和配料窍门

【食材】白萝卜500g，梨1个，糖20g，白醋25ml，生姜、大蒜、姜、韩式辣椒粉、盐各适量
【做法】
1、把白萝卜洗干净后，切成小块，加入适量盐腌制半个钟
2、趁腌萝卜的时候，把姜葱蒜剁碎，梨也切成小块
3、把切好的梨、姜葱蒜末、辣椒粉、糖拌匀，然后再加上白醋，再搅拌均匀成辣椒糊
4、把已经腌制好的萝卜挤去水分，加入辣椒糊中，拌匀，密封放好(或放冰箱里)，腌制1天味道最好

Ⅳ 韩国泡菜萝卜怎么做

主料
白萝卜适量
胡萝卜适量
辅料
大蒜适量
小葱适量
胡萝卜适量
配料
盐适量
鸡精适量
海鲜酱油适量
韩国泡菜萝卜的做法步骤
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1.将白萝卜切块，可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出，晾干水。
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2.准备大蒜子若干。
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3.用擀面棒把它们捣碎。
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4.小葱切成长段，胡萝卜切丝。用个有盖的大碗把小葱，胡萝卜放入，再放入辣椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀。
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5.最后放入白萝卜，放入海鲜酱油，搅拌均匀。盖上碗盖，放在阴冷的地方3-4天即可（天热要放入冰箱）。
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6.把它们剁成小块，下稀饭、拌粉面都是不错的选择。

Ⅵ 韩国泡菜萝卜腌制方法

韩国泡菜萝卜腌制方法如下。
材料：白萝卜1000克，细盐6汤勺。泡菜汁约3量怀（750毫升），细辣椒粉2汤勺。
步骤一：将白萝卜洗净，去皮，切成1厘米见方的丁，放入盆中，用细盐搅拌均匀，腌制1—1.5小时，使萝卜丁软化，用清水早祥洗去盐分，沥干；
步骤二：泡菜酱芦冲汁加入细辣椒粉搅拌陪睁歼，如辣可增加辣椒粉；
步骤三：将白萝卜加入酱汁搅拌，移入容器，置于阴凉处。
步骤四：腌制4—5天后即可食用，食用时也可加入芝麻，味道更为甘甜。白萝卜本身含有大量水分，加入泡菜汁后白中泛红，入口爽脆，味道鲜甜。