‘壹’ 韩国有哪些特色的美食
1. 烤肉
烤肉被称为韩国的BBQ,很合中国人口味。烤肉和普通的BBQ还不一样,不用特意去挑出其中的骨头,而且还有甜甜的酱牛肉的味道,老少皆宜。以在国外开韩餐厅为主题tvN综艺《尹食堂》的菜单上,烤肉也榜上有名。
‘贰’ 韩国有哪些点心呢,
甜的韩国料理?在点心中,除了一般的饼干,找值得吃的韩国点心的话,糖馅饼很不错呢.在中国也可以自己做. 韩国有卖在家里就可以做的糖馅饼.我朋友从韩国回来后做起来给我吃真的很好吃呢. 我朋友买的是白雪糯米糖馅饼mix. 记下来先,方便我以后去买…
‘叁’ 韩国餐饮有哪些
韩国餐饮品牌有很多的,比如烤肉类的本家;比如面包类的巴黎贝甜,多乐之日,比如韩国料理类的正一品,本家,比如甜品类的雪花冰等。。。
‘肆’ 韩国特色着名甜品有哪些
韩国特色的话……我并不信他们有什么自己的东西。全是照着周边国家抄的。
日本的话是以各种点心出名的。尤其是精致的与季节相配套的和式点心。很多都是一口大小的,又漂亮又美味。新加坡和泰国应该有很多不过不太了解。
日本的甜品的话
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这里有好多,太麻烦了我就不写了。很多也不知道名字。不过大部分是应季的吧。
比如春天的樱饼之类的。还有草饼,大福,黄金薯,樱团子。(樱饼外层是糯米做的,樱团子是糯米粉)……
也有很多传统的欧式的点心如松饼,格子饼,肉桂星星饼干……
甜品的话真的很好呢。
‘伍’ 韩国8大超人气咖啡厅&甜品店你知道几个
AND.here
Bigbang的粉丝绝对不会陌生的咖啡店,营业者是成员胜利的母亲,每天都会接待来自中国、日本等亚洲国家和地区的粉丝。店里主要经营的是华夫饼和咖啡,华夫饼的原料全部是从比利时进口来的,人气菜单式棉花糖华夫饼和独特的软柿冰沙。店里摆放着许多Bigbang的周边物品,在情人节或者开业纪念日还有可能见到胜利欧巴!!
地址:首尔特别市钟路区东崇洞31-14
交通:地铁4号线惠化站1号出口,步行6分钟
墙边的菊花位于许多法国人居住的盘浦洞瑞来村,名字来源于中国的田园诗人陶渊明的诗句,意思是“开在墙边的菊花”,以经营韩国传统的点心和咖啡为主。店里的年糕、烤年糕超受欢迎,在传统经典的味道中增加了年轻人喜爱的元素,是味蕾和视觉的双重享受。除此之外还有Touch咖啡和手冲咖啡等正宗的咖啡可以选择地址:首尔特别市瑞草区盘浦洞92-3
交通:地铁9号线新盘浦站4号出口
Mon Cafe Gregory
Mon Cafe Gregory的店主曾是一位数学老师,因对甜品的热爱而身赴日本、法国学习进修,最终在2011年开始经营这家店。店铺位于弘大附近,深受周边学生们的欢迎。在这里可以品尝到正宗的法国高级甜品,人气甜品是需要花费2-3个小时而成的“Mille-Feuille”,是新鲜草莓和法国进口饼干的完美结合,味道非常的吸引人。
地址:首尔特别市麻浦区合井洞410-11,2~3F
交通:地铁2号线合井站6号出口
‘陆’ 韩国都有什么点心
松糕 材料:粳米5杯、浊酒、白糖、热水、盐 调料:大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻 做法: (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时,捞出后磨成面。 (2) 粳米面100里以白糖10%,浊酒15%,加水量45%的比例和面,在30℃发酵8小时。 (3) 用于调料的大枣去核切成丝,鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取,炒黑芝麻。 (4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里,并将大枣和鸡冠叶、黑芝麻、石耳作为调料放在上面。 (5) 冒热气的时候,开始要蒸20分以上,凉后切成菱形和四角形。 绿豆饼 绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。 绿豆有利尿作用,是凉身性质的食品,可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A,对成长期儿童和老人好。 材料:绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个 猪肉佐料:酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油 1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯 做法: (1) 把去皮的绿豆泡在凉水里,用手搓去皮,并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。 (2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。 (3) 把绿豆芽用盐水烫出来,将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。 (4) 泡菜除水份后切成丝。 (5) 红辣椒去子切圆。 (6) 在平锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。 (7) 蘸醋酱油吃。 艾蒿糕 艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候,在蜂蜜里加生姜汁。 在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿,做成栗子大小再蘸绿豆粉。 艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素。特别含有许多维生素A,只吃80g也能供应一天所需的量。并因含有丰富的维生素C,对预防和治疗感冒也有效。 材料:糯米面5杯、盐1大勺、艾蒿100g、糖稀少量 绿豆豆沙:绿豆3杯、盐1小勺、白糖3大勺 做法: (1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里,并去皮蒸出来放点盐压碎后,再放白糖做成馅。 (2)把艾蒿洗净煮出来,并用凉水漂一漂,除水份后捣碎。 (3)蒸糯米面后加艾蒿,并使之染成绿色。 (4)把绿豆馅摘成绿豆大小,用手抓紧,并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。 (5)吃的时候,蘸糖稀吃。
‘柒’ 韩国的美食非常有特色,去韩国旅行有哪些不可错过的美食
自然是首推参鸡汤,其次则是部队火锅等一系列韩国特色美食。韩国虽自古便是中国的附属国,但是一方水土养一方人,韩国美食还是有很多地方与中国美食不相似的地方。第一就是他们的特色,参鸡汤。
第四是石锅拌饭。韩国的石锅拌饭由来已久,起初是为求不浪费将剩饭剩菜拌在一起,后渐渐发展成一种美食。石锅拌饭的石锅是陶制的,目的是减少热量流失,使饭不容易凉的那么快。而拌饭的菜也由便宜的豆芽到昂贵的鳗鱼不等。韩国的特色小吃还有很多很多很多,如果有机会去的话,怕是一天一夜都吃不完呢。