1. 韩国芝士排骨要怎么做啊
用料
排骨(我买的切好的) 5根
韩式辣椒酱(不好买韩版的,我用的六〇鲜的甜辣酱,有韩版的感觉) 2-3大勺
苹果 半个
黄色洋葱 半个
朗姆酒 一勺
鲜酱油 一勺
盐 3/4勺
蜂蜜 2勺
黑胡椒 1勺
辣椒粉(辣椒酱本来就是辣的,不太能吃辣的就别放了) 1勺
大蒜 3-4瓣
马苏里拉芝士碎 适量
混合蔬菜 适量
白芝麻 适量
做法步骤
1、准备好排骨~
2、冷水下锅煮一下~
3、半个苹果和半个黄洋葱
4、3~4瓣大蒜,切碎
5、苹果洋葱大蒜切碎进搅拌机,加上韩式辣椒酱,一勺朗姆,一勺鲜酱油,两勺蜂蜜,半勺盐,一勺黑胡椒,一勺辣椒粉,加些水(不然不好搅拌哦)搅拌成浆~
6、用打好的浆倒在煮好的排骨上~
7、涂抹均匀后,冰箱里腌制一宿
8、第二天,腌好了~
9、下油锅煎出香味
10、添水,把腌肉的佐料汁全都倒进去,中小火炖一个小时,大火收汁~
11、放进烤盘里,撒上白芝麻~
12、撒上芝士碎和混合蔬菜~
13、放烤箱里,150~180度,烤到芝士融化~
14、大功告成了~趁热卷着吃吧~