A. 韩国的传统早餐是什么
大酱汤,米饭,泡菜等几个伴菜.
大酱汤是韩国传统早餐不可缺少的据说是天然的乳酸菌对消化很好
B. 外国人早餐吃什么
外国人早餐吃什么新加坡:新加坡人喜欢以生鱼粥当早餐。泰国:泰国上班族爱光顾街上小摊的牛肉米粉;农民则深受中国潮州移民的影响,早上食潮州粥,以炸花生米为小菜拌食。韩国:韩国人喜欢用牛骨(或牛内脏)汤加热饭作早餐,富有人家则在汤内加牛肉片。
加拿大的早餐其实很简单,最常见的就是面包、甜甜圈,再加一杯热饮就搞定。但这种饮食结构最近遭到了加国营养专家的诟病:怎么能一点儿食物纤维都没有呢!于是加拿大的面包店现在出售早餐的时候会在收银机旁边放上一只藤篮,里面装满了苹果、柑橘、桃子等方便拿取的水果 (不售卖鲜榨果汁的原因,是因为在榨汁的过程中,水果中的部分食物纤维可能会流失) ,希望每个来吃早餐的人都能更加注重营养的均衡摄入,尤其是在一日之初最重要的这一餐上。
传统的英式早餐是英国人向来的骄傲,牛奶,红茶,果汁,黄油面包,炸薯条,煎鸡蛋,煎培根,香肠,烤番茄这些好吃的并不是每天让你选几样,而是必须全都要出现在餐盘里才算一顿完整的英国早餐!难怪很多人都说没有个好胃口,还真是无法承受英国清晨的美味。不过,随着健康观念的普及,英国人的早餐也发生了革命性的变化,传统的煎炸食物越来越受冷落,大多数人在平时会选择谷物加牛奶的简单健康早餐,只有在周末的时候才会回归传统,全家人一起享用一次丰富的煎炸早餐。
C. 请问韩国人的早饭为什么看起来这么丰盛(多样),看了很多电影和电视剧里面都这样。
只是看起来丰富,因为都是各种泡菜腌菜凉拌小菜,泡菜腌菜什么家里一般都准备,所以吃的时候乘出来就行,一般家庭就几个,不会像韩剧里面那么多,在餐厅吃饭也就5到10个
D. 中国有“一日三餐”,韩国有“一日四餐”,是什么导致饮食习惯差距这么大
今天我们先不说中韩专利权的事情,毕竟这是个经济问题,也是个政治问题,太大了我可不会说。今天就一日三餐的对比上谈谈中韩两国的差异,看看是中国人吃得比较幸福,还是韩国人过得比较滋润。
1.早餐
早餐来说,韩国人吃早饭,一般都是米饭搭配上一些当地特色的咸菜,比如韩剧中我们经常看到的辣白菜和腌萝卜,总体来说比较单一,而且营养不是特别多,不利于长身体啦
中国人的晚餐讲究清淡,所以晚餐没有午餐那么丰盛,这样晚上睡眠会相对较好,带给胃的负担也不是那么大,而且有利于保持面条的身材哦!
E. 韩国为什么早餐就吃米饭
饮食习惯。韩国人一天三顿米饭。这个和中国人有的地方吃稀饭有的地方吃馒头一样。就是当地的饮食习惯。出小麦的地方吃面食。出大米的地方以米饭为主。韩国出稻米。所以一直以来就是以米饭为主。
F. 各国吃早餐的习俗
美国和美洲诸国
美国、加拿大、墨西哥、阿根廷、智利等国,大多信仰天主教或基督教,饮食习惯以西餐为主。通常早餐是面包、牛油、牛奶、麦片、鸡蛋之类,午餐多吃三明治、牛奶、咖啡和罐头食品,晚餐最常吃的是牛排和猪排、新鲜蔬菜类。
他们一般讲究食品的营养卫生,讲究食品的质量。普遍习惯于吃猪、牛、羊肉和鸡、鸡蛋、蔬菜、水果,喜欢清淡,爱好烤、煎、炸、鲜脆食品,不喜欢蒜味、辣味、酸味食品和调味品,也并不特别喜欢鱼类及山珍海味类。
各国间饮食习惯也有所不同,美国人不爱吃肥肉、红烧和蒸的食物,不喜欢粘骨菜、鸡鸭皮、胶糊状菜,头尾全角菜或奇形怪状的东西,如鸡爪、猪蹄、海参等,不爱吃动物内脏。吃鱼和家禽时,去头、尾、剔骨刺,虾要剥壳,蟹要拆肉。在素菜方面,喜欢吃菜心、豆苗、刀豆和蘑菇之类,比较喜欢中国的广式菜。加拿大人爱吃沙丁鱼和野味,委内瑞拉人喜欢吃鱼、羊、火腿、香蕉、核桃等,古巴、阿根廷人对饮食要求则随便些。
英国
英国菜世界驰名,其特点是清淡少油,量少而精,讲究花样。英国人喜欢喝茶,早起后先喝一杯浓红茶,倒茶前,先往杯中倒入冷牛奶,而且还有喝午茶的习惯,下午4时半的午后茶尤为重要。早餐吃各种麦片、三明治、奶油点心、水波蛋、煮蛋和果汁,妇女爱吃可可。午餐、晚餐习惯吃煮鸡、煮鱼、煮牛肉等,肉类以牛肉、羊肉、鸡鸭为主,猪肉、鱼虾、蛋、野味均可。每餐都要吃水果。口味清淡,不爱辣味食品,爱喝汤。进餐时先喝酒,一般以苏打水加威士忌和红白葡萄酒为主,香槟酒、啤酒也喝。晚餐常喝咖啡,吃烤面包,冬天时爱吃瘦肉,喝浓汤,还爱吃水蒸布丁和奶油蛋糕。
法国
法国的烹调技术和菜肴居欧洲之首,以西餐为主,法国菜是西式菜中最考究的,以美味可口,品种繁多着称。法国菜选料广泛,用料新鲜,烹调讲究,口味喜欢肥嫩、鲜美、浓郁,喜食猪肉、牛肉、羊肉、家禽、香肠、蛋类、鱼虾、蜗牛、牡蛎和新鲜的蔬菜、水果等。法国的干鲜奶酪是世界闻名的,它们是法国人午餐和晚餐常吃的食品。爱喝葡萄酒、啤酒、苹果酒、咖啡、牛奶、红茶和清汤。爱吃酥面点心、蒸点心和布丁,比较重视晚餐。
德国
德国人是一个以肉食为主的民族,午餐以炖、煮肉为主,爱吃猪肉、牛肉、鸡、鸭、野味。除北部沿海地区外,一般不爱吃鱼虾、海味。口味偏酸甜、清淡,不爱吃油腻、过辣的菜肴,喜欢吃蛋糕、甜点心和水果。德国西部以午餐为主餐,早餐一般比较简单,只吃面包、喝咖啡,晚餐习惯吃冷餐。德国东部对早餐较为重视,早餐也吃菜,吃蛋糕和巧克力点心,喝咖啡。德国人还有一个着名特点,爱喝啤酒,德国人喝啤酒世界闻名。
意大利
意大利人喜欢吃面食和米饭,面食既可以当主食,又可以作菜肴。该国菜肴具有味浓、原汁原味的特点。烹调技艺上以炒、煎、炸、红烩、红焖等方法着名。他们喜欢吃海鲜,对我国的粤菜、川菜比较喜欢,但川菜要无辣或微辣。餐后喜欢吃水果或喝酸牛奶。酒是意大利人离不开的饮料,几乎每餐都喝。
俄罗斯
俄罗斯人日常以面包为主食,鱼、肉、禽、蛋和蔬菜为副食。他们喜食牛肉、羊肉,但不太爱吃猪肉。偏爱酸、甜、咸和微辣口味的食品。早餐较简单,吃上几片面包,一杯酸牛奶就可以了。但午餐和晚餐很讲究,他们要吃肉饼、牛排、红烧牛肉、烤羊肉串、烤山鸡、鱼肉丸子、炸马铃薯,红烩的鸡、鱼等。俄罗斯人爱吃中国许多肉类菜肴,对北京的烤鸭很欣赏,但不吃木耳、海蜇、海参之类的食品。俄罗斯人在午餐和晚餐时一定要喝汤,而且要求汤汁浓,如鱼片汤、肉丸汤、鸡汁汤等。凉菜小吃中,俄罗斯人喜欢吃生西红柿、生洋葱、酸黄瓜、酸白菜、酸奶渣以及酸奶油拌沙拉等。他们进餐时吃冷菜时间较长,故招待时不要急于撤盘。
俄罗斯人喝啤酒佐餐,酒量也很大。他们最喜欢喝高度烈性的“伏特加”,对我国产的“二锅头”等白酒也是爱不释手。俄罗斯人在喝红茶时有加糖和柠檬的习惯,通常他们不喝绿茶。酸牛奶、果子汁则是妇女和儿童们喜爱的饮料。
日本
日本人的早餐喜欢吃稀饭,由于受外来影响也喝牛奶,吃面包。午餐、晚餐一般吃米饭,副食以鱼类和蔬菜为主。日本是岛国,海产品多,所以日本人爱吃鱼并且吃法也很多,如蒸、烤、煎、炸等,鱼元汤也是他们喜爱的。吃生鱼片时要配辣味以解腥杀菌。日本人还爱吃面酱、酱菜、紫菜、酸梅等。吃凉菜时,他们喜欢在凉菜上撒上少许芝麻、紫菜末、生姜丝等,起调味点缀作用。他们喜爱我国的广东菜、北京菜、淮扬菜以及不带辣味的四川菜。
日本人吃菜喜清淡,忌油腻,爱吃鲜中带甜的菜,还爱吃牛肉、鸡蛋、清水大蟹、海带、精猪肉和豆腐等。但不喜爱吃羊肉和猪内脏。日本人喜欢喝酒,日本清酒、英国的威士忌、法国的白兰地和中国的茅台酒都爱喝。日本人吃水果偏爱瓜类,如西瓜、哈密瓜等。
韩国
韩国人以米饭为主食,早餐也习惯吃米饭,不吃稀饭。韩国人爱吃辣椒、泡菜,烧烤中要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。近年来韩国的烧烤在我国也开始盛行起来。韩国人平时喜食香干绿豆芽、肉丝炒蛋、肉末线粉、干烧鳜鱼、辣子鸡丁、四季火锅等菜肴。对他们来说,汤也是每餐必不可少的,有时汤中要放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮,有时也简单地倒些酱油,加点豆芽即成。韩国人最爱吃的是“炖汤”,这是用辣椒酱配以豆腐、鱼片、泡菜或其他肉类和蔬菜加水煮制的。此外,他们也爱吃醋调成的生拌凉菜。但不喜爱吃带甜酸味的热炒菜肴。现在,韩国人的生活水平提高了,许多年轻人偏爱西餐。韩国人在用餐时很讲究礼节,用餐时不能随便出声,不可边吃边谈,如不注意这一小节,往往会被别人看不起,引起反感。
中东、北非地区
这些国家的人多信伊斯兰教,也有的信仰基督教等。他们以西餐为主,爱吃牛肉、羊肉、鸡、蛋等食品,蔬菜类爱吃西红柿、黄瓜、洋葱、薯仔等。习惯吃煎、烤、炸制的菜,不爱红烩带汁的菜,菜要热透,略有生味就不吃。爱吃中国粤菜、京菜和川菜等,水果则爱吃香蕉、桃、西瓜。爱喝咖啡、茶、酸奶、果汁、冷开水,酒类则只喝少量的啤酒,不喝其他酒。信奉伊斯兰教者绝对不吃猪肉类食品和一切与猪有关的食品,不吃动物内脏,不吃外形丑恶不洁的动物,如甲鱼、螃蟹等,也不吃已死的动物。
G. 韩国和中国的一日三餐,网友相比较后发现了啥区别
韩国和中国的一日三餐,网友相比较后发现了啥区别?
韩国人晚餐其实和午餐没有多大差别,汤+饭以及他们绝对离不开的泡菜,不过韩国人餐品都是种类多分量少,这跟我们的中国饮食习惯还是有很大差别的。另外韩国人吃泡面平均量也是世界第一,泡面的种类更是数不胜数。那么你们晚上都喜欢吃什么呢?对于中国人来说晚上的时候一般都是喝粥搭配菜,当然了,还有人选择晚上吃面或者吃火锅等食物。以上就是韩国和中国的一日三餐,网友相比较后发现了这些区别哦
H. 韩国的饮食习惯是什么
韩国的饮食习惯是:
1、早餐
韩国家庭以米饭为主食,早餐也习惯吃米饭,不吃粥,但必须喝汤。韩国家庭经常喜欢早餐喝汤和炖菜。包括牛肉汤,被认为是一种宿醉疗法,它由猪肉、卷心菜、凝固的牛血和蔬菜组成的汤。
早餐必不可少的还有泡菜,在韩国,被称为Banchan的泡菜配菜是早餐的一个常见部分。然而,泡菜种类繁多——几乎总是与早餐以及其他所有正餐一起食用。
泡菜由发酵的蔬菜组成,比如卷心菜、黄瓜或者萝卜,这些蔬菜被腌制在大蒜、葱、辣椒和生姜中。其他的泡菜包括namul,这是蒸的。还有jeon,这是一种煎饼,通常有开胃的配料,如薯仔或葱。
韩国人饮食文化最讲究小量多样,不管是穷是富,桌上也不会少于三个小菜。当然了,数量不等同于质量。紫苏叶泡菜放一碟、萝卜泡菜放一碟、煮豆子放一碟、紫菜放一碟,豆腐汤盛一碗,那也叫四菜一汤。
受西方饮食的影响,越来越多的韩国人已经开始接受西方早餐食品的概念。因此,很容易在便利店和餐馆找到谷类食品、早餐糕点和西方人熟悉的汉堡,三明治等标准早餐。
街头小贩还出售香蕉味牛奶、香蕉玉米饼、甜米粉制成的Chapssal甜甜圈,以及韩式鸡蛋烤饼,它类似于在玉米松饼上面加一个煮熟的鸡蛋。
2、午餐
韩国家庭的午餐会吃米饭、泡菜和一些小菜,同样是泡菜占了大头,午餐的泡菜种类更多,除了黄瓜白菜和萝卜,还有青葱、卷心菜、洋葱和高丽菜等等。
小菜一般会煎鱼、煎蛋或者是午餐肉等等。7个菜里面基本上都是素的,乍一看还有特别丰盛的感觉,但是真的去吃就觉得口味太单调了。
韩国人和东北人的习惯也有相似之处,他们比较喜欢吃辣椒蘸酱,或者生菜包饭。韩国家庭里边很喜欢自己做生鱼片吃。
而且鱼肉都切得比较碎,配菜有生菜叶、薄荷叶、泡菜、酸萝卜。用叶子包着生鱼片,蘸着和着葱和蒜的辣酱吃。生鱼片在夏天吃起来非常爽口。
午餐还有大酱汤,韩国大酱汤是韩国特色料理,韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。大酱是韩国人最爱的调味料,大酱可用来做大酱汤。大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成,大酱的脂肪含量少,热量低,用来做大酱汤多食易有饱腹感。
一般在外工作的韩国人午餐爱吃炸酱面,拉面,石锅拌饭,凉盆拌饭,紫菜包饭,海鲜饼,各种年糕制品为主力。
有人说韩国饮食清淡为主,这个我不太同意,因为韩国菜几乎没有不放辣椒的,而且炸酱面里的韩式春酱,拌饭必备的各种韩国辣酱,辛拉面的调料等等口味都是很厚重的,不能讲它清淡。
韩国饮食给人清淡口感的印象我感觉可能来源于泡菜的清爽口感有一定关系。最主要的可能是韩国料理里油很少,几乎没有炒菜。
你说炒年糕?对不起,炒年糕虽然名义上是炒,实际上是类似炖。炒年糕是不放油的,制作过程是先用香菇,一种鱼干为主,佐以一众提鲜吊味的材料熬出鲜味极浓的汤来。
这在炒锅里加热这个汤,调进各种酱料,然后下年糕和配料来炒,直到汤基本烧干,酱料包裹年糕段之后出锅。
3、晚餐
晚餐韩国家庭比较常见的凉盘拌饭。就是人手一个凉盆,国内常见的白钢大碗,先盛白米饭,然后按自己口味放点各种泡菜,生的青菜,生菜等,煮过的蔬菜,豆芽菜等。
煎过的肉丝,鸡蛋什么的,倒上各种韩式辣酱,咔咔一顿神拌。配个海带清汤之类的。
晚餐,如果你去韩国人家做客,韩国的主妇告诉你晚上我们吃煎五花肉,或者说晚上我们吃酱汤。那么请绝对的相信她。
晚上餐桌上一定是居中一个大煎锅,生菜,五花肉和酱料齐备,四圈六到八个不同种类的泡菜。或者居中是很大一锅的大酱汤,四周都是泡菜。
韩国人比较喜欢吃螃蟹,他们喜欢把蟹膏和热乎乎的米饭一起吃。虽然晚餐的种类丰富多彩,但是都是用小碟装起来,只有几口的样子。
因为韩国的肉类食物价格是非常昂贵的,韩国人最爱的五花肉虽然价格偏高,普通老百姓还是能够吃得起的,但是如果在包装上写着国产2个字,那么这个肉就特别贵了,因为韩国人对国产的东西有着天然的自豪感。
晚餐有些韩国人还爱吃狗肉,韩国确实是有吃狗肉的传统的,但是现在韩国街边上基本看不到狗肉馆。
去吃狗肉没有当地人指点几乎很难找到,而且狗肉汤也不叫狗肉汤了,那个名字翻译过来大概叫养生汤,保身汤这个样子。
由于我自己家里养过狗,我虽然很馋,但是还是不太忍心吃,所以韩国的狗肉味道做得怎么样我就不知道了。
I. 不同的国家饮食不同,韩国人早饭一般都吃什么
早餐非常的丰盛,而且在早餐的时候也会吃大米,有的时候也会吃辣椒加一些泡菜,然后也会吃面包,随后也会搭配一些果汁,然后有的时候也会吃饭团。
J. 韩国饮食
我问了一个韩国料理的朋友得到的下面的答案:
现代的韩国人普遍都西方化了,早餐一般是喝牛奶或茶、吃一些面包等就可以了;午餐如果在家里吃的话就会有白饭、酱汤、凉拌菜(即使冬天也吃凉拌菜……)然后会喝一些汤(比方说牛肉汤,里面有细葱和昆布);晚上还是白饭、酱汤,可是会有一些煮菜和泡菜的拼碟,要是全家都回来的话还会炸一些天妇罗(日本的炸料)蔬菜来吃,或者是烘烤好的海产品,最后还是汤,但是里面会有些切好的肉类。
像电视里演的那样的韩国火锅一般家庭是不常做的,甚至要在很特殊的日子里才会做一次,其他的时候基本是全家到饭店里点烤肉和火锅吃。