1. 对韩国文化比较了解的网友们,韩国美食指南里的美食听说韩国食品很好吃呢。
紫菜包饭 (김밥)
顾名思义,即是用紫菜包卷米饭。方法是:在饭里先加上香油、盐、芝麻等后搅拌,再把切成条状的鸡蛋饼、菠菜、甜萝卜、火腿等放在紫菜里,一起卷。帐篷摊子里卖的紫菜包饭一般比餐厅里卖的要小很多,因此又有迷你紫菜包饭之称。
价格: 1000-3000韩元/1排
饼 (부침개)
先和面,然后加泡菜或者海鲜,再经油煎。根据材料不同,分为泡菜饼、海鲜饼等。
价格: 1500-3000韩元/1人份
炒年糕 (떡볶이)
原料主要是切成条状的年糕和鱼丸,加辣椒酱炒,是韩国最具代表性的街头食品,通常就着紫菜包饭和鱼丸吃。
价格: 2500-3000韩元 / 1人份
炒米肠 (순대)
米肠是一种在猪肠里灌入猪血、蔬菜、粉丝等混合馅儿的韩国传统小吃。
价格: 2500-3500韩元 / 1人份
鱼丸 (어묵)
帐篷摊子里卖的通常是穿成串的鱼丸,所以也叫鱼丸串。将碾碎的鱼肉做成鱼丸用水煮着吃,加点萝卜、葱、海带的清汤味道会更好。寒冷的冬天里尤其受人欢迎。
价格: 700-1000韩元/1串
煎炸类 (튀김)
街头卖的煎炸食品当然没有高档日式餐厅里的(炸大虾等)那么脆,但也是颇受大家欢迎的一种街头食品。可以煎炸的材料主要有鱿鱼、紫菜粉丝、饺子、红薯、煮鸡蛋、蟹肉、蔬菜等。
价格: 1500-3000韩元/1份
鱼形面包 / 菊花面包 / 鸡蛋面包 (붕어빵/국화빵/계란빵)
在鱼形模子里放入红豆沙馅的面粉团后烤出的面包,冬季时更受欢迎。若使用花瓣模样的模子,做出来的就是菊花面包,一般比鱼形面包小,但味道基本相同。鸡蛋面包的区别是馅里加的不是红豆沙,而是鸡蛋。
价格:鱼形面包 – 1,000韩元 / 3-5个;菊花面包 – 1,000韩元 / 5-7个;鸡蛋面包 – 500韩元 / 1个
糖饼 (호떡)
和好面后,加白砂糖,再烙成平而圆的饼。饼里可以放砂糖、蔬菜等多种材料。
价格: 900韩元 / 1个
干鳞鳟 / 鱿鱼干 (쥐포/마른오징어)
方法是将晒干的鳞鳟和鱿鱼放在中火上烤。帐篷摊子上通常在麦饭石(一种天然的石头)上烤。
价格: 根据味道和大小,1,000 – 3,000韩元以上 / 1个
Waffle (와플)
比利时、美国等地最常见的西式饼干,也是韩国典型的街头食品之一。一般蘸着蜂蜜或者苹果酱、黄油吃。
价格: 1500-2500韩元 / 1个
鸡肉串 (닭꼬치)
将鸡肉穿成串,加辣味调料烤制的食品。
价格: 1,000 – 2,500韩元 / 1串
2. 韩国必吃!超经典的这“18种”街头小吃,没吃过不要说你去韩国玩!
韩国小吃只知道炒年糕?那你就out了!韩国街头小吃其实有许多种,激喊 快来看看有哪些美味的小吃吧~ 记得如果去韩国旅游千万不要错过啦,不然就浪费机票了!
1. 炒年糕
最最最普遍的街头小吃!到韩国没吃到肯定被人笑死!
2. 紫菜包饭 Gimbap
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理,在韩剧里面常常都会看到!
3. 鱼板串 Odaeng
一串一串的鱼板,吃起来超方便的!喜欢吃辣的朋友,别错过那一个红红的汤头哦!
4. 香肠串
鱼板中夹入韩国人最爱的年糕,再搭配三种口味的小香肠(原味、辣味、咖哩),淋上蜂蜜芥末酱一起品尝。
5. 韩国鸡蛋糕
也是堪称国民小吃之一啦!在韩国街头算是能见度极高的小吃摊贩
6. 血肠
血肠是在猪肠内放入粉条、豆腐、蔬菜候蒸熟的韩国式香肠。一般是用调味盐蘸着吃,有的地区还会搭配包饭酱一起吃。除了一般的血肠外,还有以鱿鱼和糯米为原料制作的各种血肠。
7. 鲷鱼烧
圆鼓鼓的鲷鱼型脆皮,甜蜜蜜的红豆馅儿,既可爱又美味的鲷鱼烧是非常有代表性的韩国小吃哦!喜欢吃甜食,喜欢吃红豆的朋友可不要错过咯!
8. 焦糖饼
传统的韩国小吃。作法是把糖溶解以后压模以后冷却制成
9. 烤鱿鱼/章鱼
这里的鱿鱼须有手指那么粗,一口咬下去还能感受到鱿鱼肉的新鲜和肉质的韧性。
10. 薯条热狗
Hot dog外裹上一圈切的正方的马铃薯,淋上辣酱,很好吃!
11. 烤肉串
韩国的烤肉真的一级棒!在街头看到,当然要来吃上好几串!
12. 煮蚕蛹
食用蚕蛹中加入水和食盐后煮熟,在韩国的大街上非常常见的零食。也是很多韩国妹子拿来养颜的美食之一哦!
13. 彩虹棉花糖
超梦幻的棉花糖!其实与大马的棉花糖没什么差别,只是拍照真的很漂亮!
14. 旋风马铃薯
虽然在本地的pasar malam也能吃得到!可是味道还有那么不一样!
15. 糖馅煎饼 hotteok
韩国传统小吃糖馅饼由糯米面做成,里面包裹着黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎在一起的粉末,经过高温油炸之后一口咬下去,就会流出甜甜的内馅,香脆甜蜜的口感很棒哦!
16. 炸鸡肉块
非常juicy的炸鸡肉块,有点像轮粗大马的炸nuggets。裹上红红的韩方辣酱,超对味!
17. 炸鱼饼串
鱼饼裹成串状油炸,炸至金黄色,味道鲜香有嚼劲,看起来就很好吃!除了原味炸鱼饼腊铅镇串之外,还有芝士、苏子叶、海鲜、年糕、香肠等七种不同口味可以选择。另外,搭配辣酱、番茄酱、芥末酱等调味一起吃的话,味道会更棒哦!
18. 柠檬汽水 Lemonade
采用鲜榨柠檬汁做成的柠檬汽水是一款非常适合夏日的饮品,酸酸甜甜,透心凉,好喝又消暑。
照片看起来都超好吃的啊!赶快来计划下一次的出国吧!喜欢这篇文章吗?案个赞顺便分享给朋友吧!