‘壹’ 韩国青州
你说的应该是韩国的庆州吧?呵呵,我定居在韩国‘
这个月刚去那边玩过,善德女王都是在那边拍摄的
庆州没有飞机场啊,所以没有直达的飞机,你可以做飞机
或者从发烟台跟青岛出发到釜山后再转车去庆州
船跟飞机都可以去釜山的,现在是旺季了来回应该在3000多了
下车转车或者火车去庆州
来韩国你的签证申请旅游签证
去青岛韩国领事馆申请,政策现在变了
你可以搜索网络的青岛韩国领事馆
然后上去看一下现在旅游签证申请需要什么
但是记得只有上午青岛领事馆办理中国人签证
来了以后不知道是你朋友招待你还是什么,如果住旅馆
一天三万韩币吧,出去玩没法说的,我们是自驾去的
感觉那边没车很麻烦的
反正钱多拿点好,怎么也要1万把
因为光来韩国飞机票来回的,加路费什么的就4000
来了以后吃住行一个礼拜咋也要几千吧
住就算再便宜7天算1000RMB
吃饭,吃点小吃啊特别的东西7天也要1000吧
回去买点东西什么的差不多啊
‘贰’ 韩国清州北道是什么地方是城市还是农村
清州是韩国忠清北道的道厅所在地(相当于中国的省会城市)位于韩国中部地区,韩国中部地区的行政,文化,教育中心, 清州市总人口约64万,环境空气不错,但因为是内陆地区不靠海,开车去海边要1个半小时左右,离首都(Seoul)1个半小时左右,高速公路比较发达,物价水准较首都圈相对便宜,是个适合居住的地方。
‘叁’ 韩国的地理环境
韩国
全称:大韩民国
国土:
大韩民国位于朝鲜半岛南部,面积约99400平方公里,东濒日本海,西与我国山东省隔黄海相望。地势比半岛北半部低,地形以丘陵和平原为主。主要河流有汉江,全长514公里。
我国是960万平方公里,国土面积将近是韩国的100倍。
城市:
------大佛
大佛市位于韩国的全罗南道,是西南地区最繁华的港口城市之一。距离首尔仁川国际机场4个小时的车程。
----大邱
大邱地处朝鲜半岛东南部,首尔东南327公里处。大邱继承了古代新罗和伽耶的灿烂文化,是韩国东南的政治、经济、社会、艺术中枢,并是纤维、眼镜框架、遮阳伞、自行车、木工艺等轻工业发达的城市。化纤产品出口占世界的40%。大邱有27所大学,每年培养出4万多名的高技术人员。其周边建有龟尾电子基地、浦项钢铁基地、昌原机械基地、蔚山化学重工业基地。大邱的交通网遍通全国。
----釜山
釜山市位于韩国东南角,是韩国第二大城市,也是韩国第一大港,人口约400万人。釜山以具有国际水平的海滨公园而自豪。近郊有古刹、温泉。釜山地区的旅游景点有:太宗台、海云台、梵鱼寺、龙头山公园、东莱温泉、釜谷温泉、闲丽海上国立公园、通度寺等。
1876年釜山做为国际港开业。早期就做文化交流的中心--釜山在1963年和庆尚南道分离升为政府直辖市,后来发展成国内最大的国际交流港湾都市而且是我国经济的中枢都市。1995年随着市域的扩大和广泛的建立,为了发展成名副其实的世界港口都市该市政府制定了截止到2010年的 SMART21”的城市长期发展目标,全体市民都为此而努力着。尤其是釜山的山、江,海等天然的观光资源丰富。釜山是信息,观光的居点,釜山是生产,物品的据点,已有的市中心是贸易,金融居集地。该城市正在以3大圈为中心而快速发展。
----高阳
高阳市位于韩国就京畿道。
----光州
人口:130.2万
位置:首尔以南270公里
面积:501.32平方公里
城市特征:韩国西南部重要都市;每两年一次的光州博览会;艺术的都市,丰富的文化遗产以及舒适的城市环境。
光州是韩国第5大城市,人口140万,位于韩半岛三角据点的西南圈中心城市。城市以浓厚的文化艺术气氛而闻名。其展示文化的光州艺术节已经为越来越多的人知晓和称道。每2年一次举行的“光州艺术节”,吸引国内外游客200万人次,发展成世界性的庆典。此外,泡菜与高架活结格斗节(韩国传统的一种拔河)等独特的文化活动不断展开。
着名旅游胜地有光州的象征无等山(海拔1187米)、中心寺、国立光州博物馆及市立民俗博物馆等。特产有春雪茶、无等山西瓜、JINDARI笔、陶器与螺钿工艺品等。
----首尔
概况: 韩国首都,面积605.43平方公里,人口1060万。是韩国的政治、经济和文化的中心。 首尔有三角山、冠岳山、仁旺山、景福宫、德寿宫、昌德宫等名胜古迹和420余座寺庙。
历史: 根据考古学研究首尔的历史早在六千年前就已经开始渐渐萌芽了(韩国的四大新石器文化中心地之一)最初的政治势力有以汉江流域的辰国,马韩和初期的 百济国。百济国原是马韩的54个附属国之一,后来逐渐发展并征服了马韩,当时 即定都首尔。475年由于高句丽南下宣战,首尔不但成了两国交战的角斗场,最终竟成了高 句丽的占领地。六世纪初,首尔被新罗当作联合百济攻打高句丽,进而统一三国 的前进基地。统一了三国的新罗重编占领土地,首尔于757年归属韩阳郡。
进入高丽朝代,首尔尽管随着世事变迁屡次被易名,但始终拥有重要地位。朝鲜时代定都韩阳(1392),改名汉城(1395)。
1905年国家主权被夺,汉城府被日侵略者改名为京城府。
1910年,改称的汉城府被降为与郡相同的级别,归属京畿道。
1943年 6月10日起使用区制,设置了七个区。同时,汉城不断扩大规模,到1941 年人口已达到97万。
1945年8月15日解放,汉城府重新起名为SEWOEL(音译)。
1946年升级为地方自治。
1948年定为首都,1949年升级为特别市。
1950年6,25战争时期汉城市政曾移到釜山,直至1953年停战后才灰复。
1962年,行政事务由内务部长正式移交给国务总理。
1963年1月1日将汉江以南一些地区划入汉城行政区域,为汉城江南,江北能够均衡发展大下良好的基础。扩大后,汉城的行政区域面积,1973年统计为605,30平方公里。进入70年代,汉城市大力发展汉江南部。86年的亚洲会议和88年汉城奥运会的成功举行,成为名副其实的世界先进都市。
1997汉城已成为25个行政区,总面积605,58平方公里,总人口约1100万的大型都市。并不断地为更加理想的城市而在努力。
----江陵
江陵市位于韩国东海岸南部,距汉城237公里,23万人口,是一个文化教育中心。该市以保存完好的文化遗产而闻名,市内有许多韩国传统的竹木结构房屋,还许多知名作家、哲学家、外交官。凭借沿海城市的优美风光,每年夏天都会吸引数以千计的旅游者。
----江原道
江原道位于韩国的东北方,主要是多山的山陵地带,被太白山分为岭东和岭西两大部分,还有南汉江和北汉江这两大海岸地带。正因为这种由山陵地带和海岸地带结合起来形成的独特美景,使这里成为全国最受欢迎的旅游胜地。
----金海
金海市是交通运输枢纽,也是南部沿海的工业中心。
----浦项
浦项市在庆尚北道东海岸,往东是东海,往西是永川市,往南是庆州市,北边是盈德郡和青松郡。总面积为1125.36平方公里,总人口达51万867人(95年12月31)有4镇10面25洞969里,市政府所在地设在德水。市的西北地区是太白山脉的南端,海拔高,起伏大。水石峰、面峰山、自楚山、九岩山、东台山形成了北面境界,北面还有香道峰、虎鹤山、飞鹤山等高山耸立着。河:市中央的形山江(把市中央分成东西)西部分与从南向北流的五川汇合,流入永—湾形成了延—平原(冲积平草原)。海岸线弯度不大,偏向单调,但沿海岸海岸区经济发达。1949年,浦项镇升为市。1985年永一郡和浦项市联合成浦项市。交通(道路网):浦项—江陵之间的东海高速公路通过市的东边。连接太白—浦项—蔚山的国道沿着市的西北东南方向,永川—浦项间的国道通过市中央的东西方向。还有很多地方公路连接市内各地区、东海南部也开通,因此,交通非常方便。海上交通也很方便,浦项和九龙浦被利用作沿岸船航地。日出的故乡浦项以东海岸秀丽的山水为背景,处处留下了前辈的足迹,在这儿能够感觉到历史的呼吸,是个历史悠久的地方。这是一座世界有名的钢铁产业及实现21世纪尖端科技产业梦想的朝气蓬勃的城市。
----清州
清州市位于韩国中部地区,距汉城128公里,属温带大陆性气候,四季分明,具有丰富的水土资源。清州市总面积153平方公里,人口58万。清州是忠庆北道的省会城市,是忠庆北道的政治经济、教育文化、旅游观光中心。
清州市是金属活字印刷诞生的千年古城,不仅山水美丽,而且重文明,讲礼仪,创始了韩国地方自治法规,自古以来是韩国的行政要地。
清州市水陆空交通十分发达。京釜、中部高速公路贯穿市郊,与清州密切关联的京釜高速电车、城市铁道、东西高速也将修建。由清州国际机场至首都圈仅需1个半小时,现已与中国的北京、上海、沈阳开通了国际定期航线,正在积极与中国的武汉、青岛、日本的大阪商议开通航线。随着清州国际机场的开通,清州产业基地向130个国家出口了电器、电子、纤维、陶瓷品、食品、化学、信息通讯等多种产品,倍受世界瞩目。
17万平方米的清州航空物流中心及周边126万平方米的中部综合货运站相继建成后,清州将成为国际、国内物流中心。 四通八达的交通物流网络使清州形成了优越的投资环境,是尖端产业的理想投资地。
随着韩国第四次国土综合计划的实施,清州升格为国家高新尖端技术信息区域,有望发展成产、学、研一体的高新技术产业基地和供应基地。以尖端产业为支撑点的清州市逐渐成为韩国中部地区经济的领头羊。交通发达、教育资源丰富、综合配套能力雄厚的优势为此提供了强有力的保证。清州将简化投资手续、建立健全行政财务一条龙服务制度,加快对大型企业的培养,为企业营造安全经营和强化出口竞争的环境。
清州市现有20所社会福利机构和众多文化娱乐休闲场所。清州市市立艺术团在清州艺术殿堂、综合竟技场等地为提高市民文化修养和增强市民凝聚力举办了各种丰富多彩的文化艺术活动。为使清州市民更加热爱自己的城市,与大自然和谐相处,市政府制订了一系列稳妥的福利政策,积极改善休闲空间,加大对观光旅游资源的投入,加速了清州的现代化进程。
----庆南
拥有3百万人口的庆南位于韩半岛东南侧、是韩国的造船、航空、重工业、机械及电子产业的摇篮。还以天赐的观光资源和丰富的文化遗产而闻名。
庆南两面相临太平洋、在新的21世纪环太平洋时代将会成为重要的产业基地。
庆南至韩国首都汉城、乘机需50分、坐汽车需4~5小时、邻接韩国第二大城市 - 釜山港。
还可以乘飞机去邻国日本、中国旅行。到日本的东京需1小时30分、到中国的北京需2小时30分。
----庆尚北道
庆尚北道自古以来儒教传统浓厚,传统的风俗习惯、住宅和寺院等保存完好,自然旅游资源和历史文化遗迹相得益彰。
庆尚北道拥有代表新罗时其佛教文化的广州,代表朝鲜时期儒教文化的安东,拥有现代化工业基地的浦项,与大陆生活方式迥然不同的火山岛郁陵岛,有众多温泉和石灰岩洞穴的蔚珍等旅游圣地。此外,各地的古代寺院和周王山国立公园、佛影溪谷等自然景观都值得一游。
-----仁川
仁川是韩国第二大港口,世界重要港口之一,是近代韩国足球发源地,也是韩国最大的沿海工业都市。
仁川位于首尔西部28公里,是韩国首都的海上门户。城市面积达958平方公里,是拥有256万人口的韩国第2大贸易港口城市,并作为东北亚的中心城市,为韩国走向世界起着要冲作用。
很早开始,仁川是中国的贸易港口,也以19世纪法国、德国、美国等国家的船舶们要求开港而中途停泊的地方闻名于世。它也是韩国钢铁,玻璃,家具以及汽车的产地之一。有着丰富的海上观光资源和天惠的港湾条件,成为轻工业城市且发展为临海工业城市,汽车、炼铁、家具、玻璃产业非常发达,且在金融和文化、通信、教研、交通等基础设施上也有实力。
仁川交通设施发达,拥有最尖端大型国际机场,2001年起航的仁川国际机场把世界的交通网集中在仁川,且与韩国的第2大机场金浦机场距离不过20公里,能方便地利用飞往国内各城市和世界主要城市的航班。船舶也与中国的4个城市开通了航路。
----水原
水原位于韩国中心地带,汉城以南20公里处。建于18世纪朝鲜时代复兴时期。正朝大王为了实现孝心和改革理想而计划并修建的水原,保存了具有科学价值的世界文化遗产“华城”,是一座由城墙环绕的城市,又是三星电子等尖端产业的枢纽城市,是韩国科学化农业生产的中心地区,是交通网四通八达的交通要塞。
旅游景点:
【釜山】 东莱温泉 梵鱼寺 釜谷温泉 海云台 龙头山公园 太宗台 通度寺 闲丽海上国立公园
【光州】 多岛海海上国家公园 国立光州博物馆 华严寺 乐安邑城民俗村 松广寺 无等山 智异山国家公园
【汉城】 爱宝乐园 奥林匹克公园 大韩生命63大厦 国立剧场 韩国之家 景福宫 乐天世界 明洞天主教堂 南山公园 宗庙
【济州岛】 独立岩 佛塔寺五层石塔 汉拿山国家公园 翰林公园 龙头岩 三姓穴 天地渊瀑布 天帝渊瀑布 万丈窟 西归浦 挟才窟,双龙窟
【庆州】 佛国寺 古坟公园 国立庆州博物馆 石窟庵 雁鸭池 瞻星台
还有其它关于韩国的这里基本上全了
http://ke..com/view/3299.html
‘肆’ 我们在美丽的韩国清州
10月末的清州稍有一丝丝的凉意,在这个收获的季节里我们又能享受到这里的土产 美食 以及欣赏那漫山遍野的被秋风吹红了的枫叶。山里枝头高挂着的红柿子一阵微风吹过他们在枝头笑裂着嘴对我们连连点头,我最喜欢的苹果脆脆甜甜的,跟家乡苹果的味道没什么差别,每咬一口间我思乡的情绪就越来越强烈,只能按捺住想家焦躁的心徘徊于清州的山水之间一解我的乡愁。来韩国已经两年半了我还是喜欢自己一个人咬着一个大苹果咔咔没几分钟的时间在满嘴的汁水间下肚。在韩国人眼中我这样的吃法有辱斯文。而韩国人吃苹果则是很绅士的一个苹果切成好几块好几个人分一个吃,这也是他们这个国家的文化吃什么都要一起分着吃才好吃。
伴随的凉凉的秋风漫步于清州的“深山小泉”,类似于我们中国的度假村,这里有木头冥想,玄武道冥想,声音冥想,以及我最喜欢的香气冥想,为什么说最喜欢是因为这香气冥想是各种精油的组合,谁不想做一位香气环绕优雅高尚的女人呢?人类 社会 发展越进步那么伴随着而来的是病毒的变异猝不及防,而提高我们自身强大的免疫系统就是最好的解药,运动以及可以强身健体的各种运动形式都是提高免疫力的最佳方式,玄武道让我明白动静结合奇妙的自身发热可以抵御阵阵秋风带来的寒意,这其中的奥妙我想只有你亲自来体验感受。声音冥想你可以感受水跟器皿带来不一样的悦耳体验。聆听着那时而轻妙时而低沉时而清脆的声音之间不断的转换变化给身心代来一种说不出舒畅。
夜幕降临吃完晚饭约上爱人或者几个朋友去忠州的彩虹桥散散步或者是霓虹灯主题公园也不失浪漫。给平淡的婚姻生活增添一点情趣,找回你们当年谈恋爱的那种感觉,想想自己美好的青春回想刚见面时的那种雀跃和少女的羞涩,女人无论年纪如何心中的那颗少女心永远都在,这次探访故地重游心情又是不一样的感觉,记得第一次来到这里是跟我的妹妹一起来的我们两个好久没有手拉着手一起散步,也好久没有在一起坦承信服的好好说一会话,可是那天在这样的地方我们像是回到了孩童时期,我似乎看到了那个总是跟在我屁股后面甜甜的喊我“姐姐”、“姐姐”生怕一个不小心我就不要她了的那个曾经小小的可爱的妹妹又回到了我的身边一样。看着一对对情侣从我身边说笑着擦肩而过,忽然一种想要恋爱的感觉涌上了我的心头,如果这个时候我心心念念的某人突然出现在我面前,我想我会不假思索的扑向他的怀里给他一个大大的拥抱。我这小女人的情怀又来到这么一个浪漫的地方太多的想入非非给我带回到了少女时代,或许这里装有时光隧道为什么每次来到这里都有那种穿越时空的感觉。每一次都让我流连忘返。
离忠州湖不远有一片芦苇地,这个季节里正是赏芦苇的好时候,这片芦苇基地是韩国的明星地,好多电视剧都是在这里踩点拍摄的最有名的那个电视剧名字我却记不住只记得这个电视剧里扮演男主角的玄彬跟女主大大方方的承认了恋情。我以为只有在我家乡荣成好望角才能看到天鹅,没想到在这里我也看到了天鹅,而每个地方的天鹅品种也是不一样的,这里的没有我家乡的天鹅大,稍微小一点瘦一点,可能没有专人来给他们抛食喂养的关系吧,远远看去她们都很瘦弱像林黛玉一样的弱不禁风,一阵风吹过忽扇着那两对洁白的翅膀,不断拍打着随着嘎嘎的几声叫声就划入了湖的最深处,可能那里的食物小鱼小虾们比较丰盛吧,跑去那边填饱肚子去了吧。在我转身离开的时候我忽然好想给他们送一些玉米粒什么的,可在这里两年多的时光里韩国的超市玉米粒都是很珍贵的东西,即使在韩国的市场也很难看得到。看着消失的小白点我竟然一个玉米粒都不能给他们找来,这也算是一种遗憾吧,从知道有这样的一地方以来,每逢想家特别厉害的时候,或者是心情很郁闷的时候我都会开车到这里转上几圈因为这里跟我的故乡没什么太大的区别,只要你把那个湖想做大海就可以了。在没有海的第二故乡里看个湖也是不错的享受,至少在这里的每一处都能随时找到类似我故乡的风土人情。
如果旅行当中总是看不同的风景未免有了点无趣,人生当中就是要体验不一样的旅行尝试各种风格旅行,那才是真正有意义的旅行,而清州这个有山有水的地方自然也有她不同于韩国其他地区的别致,以及古老文化的传承,在这个地方你会发现她保留了好多几千年前传承下来的东西,让我不由的想去探究她,对她的好奇心也越来越多。从没想过在山的一角会有那么几间漂亮的木屋,木屋里全是用古手法制作的纸制品,有衣服、灯具、各种盒子、衣柜、鞋柜,女士围巾你想象不到这些原材料全出自于韩国传统的手工造纸工艺他有一个好听的名字叫清风纸。在欣赏着神奇的创造能力之间我也跟一起前来的同伴们体验了一次手工纸创作,做清风纸纸盒。说白一点就是我们小时候奶奶姥姥们用五颜六色的纸糊的笸篓,而这些小时候我们常见的手工艺品如今在想见到的时候却不再那么容易了,好在我们一些手工艺品到现在都有人再传承虽然不是常见常用的,但是再 旅游 期间那么偶然的一回眸你会惊然的发现,在远离城市的喧闹还会有这么一块净土让我们找到了儿时的记忆。
还有用纯天然染料染织的我们日常穿搭的必需品,你能想到橘黄色的裤子竟然是柿子染成的成果吗,还有我们随处可见的花花草草竟然都是这些五颜六色的原料,惊叹于大自然的神奇更惊叹我们人类这智慧的双手真是无所不能,然后有了我们今天这样生活。在这次旅行中我的队友们无论是多大年龄的都像个快活的孩子一样津津有味的在听老师讲解每一个手工艺品的制作步骤。其实在清州类似于这样的体验有很多很多,而正式 旅游 让这个行业越来越蓬勃发展,可见 旅游 对于刺激经济以及企业作坊是多么重要的角色。
社会 越进步人们的思古之情就越来越强烈,像以前我们国家都是一直追捧西式婚礼,而如今举行传统婚礼的新人们也越来越多,如果今后有那么个男人能给一场我人生中第一次的婚礼那么我也希望那是一场盛大的传统婚礼。传统的东西不能忘,所以在韩国传统的东西你随处可见,像韩服在公园里或者有手工 美食 的工坊都会有韩服体验,吃完韩餐再穿上韩服在公园里溜达一圈又是一种不一样的心情。
该看的风景我们也已经看过了该制作的传统手工艺品我们也制作体验了一把,虽不是那么专业但大家也都做的有模有样。 旅游 中当然最少不了的就是品尝各种 美食 ,韩国虽没有我们中华料理那么博大精深,种类之繁多,口味之复杂,小国也有他精致 美食 的一面,一个注重 养生 之道的国家,国民饮食都便清淡以少油少盐各种精致小菜、拌菜泡菜为主,滋补类有参鸡汤、牛排汤、猪骨汤,而且也不贵一个人人民币60左右就可以吃的饱饱的,期间的各种小菜韩国泡菜全部都是免费赠送的,你能吃多少就可以随便吃。而韩国人大多数都不做饭基本到饭点了都是三五个成群的去食堂吃,因为在他们眼里买菜回家做饭的成本要比在外面食堂吃饭的成本高,所以这里的饭店虽然很多但是基本都是爆满的状态。并且饭店的食物真的都很好吃,就像妈妈做的饭菜口味一样。我是一个地道的吃货,但凡清州有好吃的我基本都会去光顾,但在此次旅行中我吃到了平身第一次吃到 美食 ---野鸡宴。一只野鸡整整分成了8道菜依次顺序上到餐桌,用店主人的话说这是以前他们国家最高的王才能够享用的。这也跟我们国家一样以前只能皇帝享用的如今不也都平民话了吗,这个倒没什么稀奇的。我比较稀奇的事生鱼片生牛肉我倒是吃过不少,这生野鸡片还真是将近40年以来的第一次,肉质细嫩鲜美到我无法形容,也不知道大厨用了什么手法让这生野鸡肉都可以这么好吃,让我回味无穷总想着再次去光顾。
生野鸡肉说完了咱们再说一下这个韩国的参鸡汤,清州的参鸡汤跟首尔的可不一样,你不要跟我酸酸的说那个韩国参鸡汤你吃过没什么好的鸡还没有碗大。在这里你可以亲手制作制作完之后食堂的大妈们在将他们一一下锅,混合着各种药材不断的熬煮,经过很长时间的熬煮到鸡汤变成乳白色就可以盛出来大快朵颐的享受了。食堂有个很大的院子,院子里一个个的绛紫色的坛子也成了一副美景,坛子里都是韩国大妈们手工制成的各种辣酱,食醋等。看看韩国大妈们一双双像枯树枝一样的双手你就知道她们有多么的勤劳,对于 美食 的传承以及制作工艺也是一丝不苟,纯手工制作,费时又费力,用她们的话说只有这样用心制作出来的东西才能打动栓住食客们的心。
对于经常 旅游 的你什么样的住宿环境最让你难忘呢?在不同的风景处是不是都是同样的酒店宾馆呢?到韩国清州来吧,不但吃的多样化看的多样化住的同样多样化,在这个多文化的国家里总会给你带来不同的惊喜,让你不枉此行,住惯了钢筋混凝土的酒店你可以换一下韩国的韩屋村----木头房子,洗去你浑身的疲惫和这一身的尘埃。清晨在鸟语花香中醒来,呼吸着大山里的新鲜空气,在吃上一顿精致的韩屋早餐整个人顿时清爽很多,饭后在来一杯暖暖的咖啡要有多惬意就有多惬意。
因为疫情原因停止了将近一年的旅行计划,在这一年里我几乎游遍了清州每一个角落,这个曾经让我看不上一个地方我竟然渐渐爱上了他。我喜欢这里的山山水水,喜欢这里的人们都自觉的进行垃圾分类,即使街道上没有一个扫大街的没有一个垃圾桶,街道也是干干净净的呈现在人们眼前。我喜欢他们那横七竖八没有规律的建筑物,就那么放肆的张扬的矗立着,国土面积有限每一寸土地都那么金贵,只要能有一丝空闲的地方都会见缝插针的插进去。一方水土养一方人或许真应了那句话这儿的水很养人,我在来韩国的这一段时间里竟然发现我的皮肤越来越白皙,好山好水酿好酒,这里的啤酒厂红酒厂有很多,而清州因为他便利的地理位置韩国的中心城市。这里有很多韩国有名的大型企业。而化妆品工厂更是排行韩国第二,韩国百分之八十的面膜出产于清州的化妆品代工厂。韩国知名品牌化妆品后、雪花秀等在这里都有代工。
如果疫情结束了你最想去哪个国家哪个地方 旅游 ,如果恰好是韩国我会带你体验不一样的韩国之旅,享受不一样的韩国 美食 。
‘伍’ 韩国青州和首尔是什么关系
清州市位于韩国中部地区,距汉城128公里,属温带大陆性气候,四季分明,具有丰富的水土资源。清州市总面积153平方公里,人口58万。清州是忠庆北道的省会城市,是忠庆北道的政治经济、教育文化、旅游观光中心。
清州市是金属活字印刷诞生的千年古城,不仅山水美丽,而且重文明,讲礼仪,创始了韩国地方自治法规,自古以来是韩国的行政要地。
清州市水陆空交通十分发达。京釜、中部高速公路贯穿市郊,与清州密切关联的京釜高速电车、城市铁道、东西高速也将修建。由清州国际机场至首都圈仅需1个半小时,现已与中国的北京、上海、沈阳开通了国际定期航线,正在积极与中国的武汉、青岛、日本的大阪商议开通航线。随着清州国际机场的开通,清州产业基地向130个国家出口了电器、电子、纤维、陶瓷品、食品、化学、信息通讯等多种产品,倍受世界瞩目。
17万平方米的清州航空物流中心及周边126万平方米的中部综合货运站相继建成后,清州将成为国际、国内物流中心。四通八达的交通物流网络使清州形成了优越的投资环境,是尖端产业的理想投资地。
随着韩国第四次国土综合计划的实施,清州升格为国家高新尖端技术信息区域,有望发展成产、学、研一体的高新技术产业基地和供应基地。以尖端产业为支撑点的清州市逐渐成为韩国中部地区经济的领头羊。交通发达、教育资源丰富、综合配套能力雄厚的优势为此提供了强有力的保证。清州将简化投资手续、建立健全行政财务一条龙服务制度,加快对大型企业的培养,为企业营造安全经营和强化出口竞争的环境。
清州市现有20所社会福利机构和众多文化娱乐休闲场所。清州市市立艺术团在清州艺术殿堂、综合竟技场等地为提高市民文化修养和增强市民凝聚力举办了各种丰富多彩的文化艺术活动。为使清州市民更加热爱自己的城市,与大自然和谐相处,市政府制订了一系列稳妥的福利政策,积极改善休闲空间,加大对观光旅游资源的投入,加速了清州的现代化进程。
首都:首尔 (Seoul, 旧译“汉城”) ,人口1027万(2003年)。2003年12月,韩国国会通过《新行政首都特别法》,决定将行政首都从首尔(旧译“汉城”)迁往中部地区。2004年8月,韩国政府最终确定并正式公布了新行政首都的地址,位于韩中部地区的燕歧—公州将成为新的行政首都,并在2007年初命名为“世宗”(Sejong)。韩国政府定于2007年7月在燕歧-公州动工建设新行政首都,在2020年和2030年分别形成拥有30万和50万人口的城市。自2012年至2014年,韩国主要国家行政机关将迁往新行政首都。2004年10月,韩国宪法法院裁决,韩国国会2003年12月通过的《新行政首都特别法》违反宪法 。韩国政府制订的将行政首都从汉城迁往中部地区的计划将因此被迫停止执行。2005年1月,汉城市市长李明博在汉城市政府举行记者招待会,宣布把汉城市的中文名称改为“首尔”。首尔历史悠久,古时因位于汉江之北,得名“汉阳”。14世纪末朝鲜王朝定都汉阳后,改名为“汉城”。近代朝鲜半岛受日本殖民统治期间,汉城改称“京城”。1945年朝鲜半岛光复后,更用朝鲜谚文,罗马字母标记为“Seoul”,语意为“首都”。
青州是中国的一个城市,而清州则是韩国的一个城市,要搞清楚哦~
‘陆’ 东亚文化之都的韩国清州
清州市(朝鲜语:청주시)是韩国(한국)忠清北道(충청북도)的一个城市,为忠清北道的首府。清州市四面为清原郡(청원군)所包围。总面积153.31平方千米,总人口62万(2004年)。清州市位于韩国中部地区,距首尔128公里,属温带大陆性气候,四季分明,具有丰富的水土资源,山清水秀,2001年被评为韩国最适宜居住的城市,是忠清北道的政治经济、教育文化、旅游观光中心。
清州市水陆空交通十分发达。京釜、中部高速公路贯穿市郊,与清州密切关联的京釜高速电车、城市铁道、东西高速也将修建。由清州国际机场至首都圈仅需1个半小时,现已与中国的北京、上海、沈阳、杭州等城市开通了国际定期航线,正在积极与中国的武汉、青岛、日本的大阪等城市商议开通航线。随着清州国际机场的开通,清州产业基地向130个国家出口了电器、电子、纤维、陶瓷品、食品、化学、信息通讯等多种产品,倍受世界瞩目。
清州市是忠清北道的政治经济、教育文化、旅游观光中心,也是金属活字印刷术(直指心体要节)诞生的千年古城。不仅山水美丽,而且重文明,讲礼仪,创始了韩国地方自治法规,自古以来是韩国的行政要
清州国际机场正在降落的大韩航空客机地。该市交通便利,拥有清州国际机场和四通八达的高速公路和铁路。经济发达,清州产业园区从1969年第一园区设立以来,已设立了四个产业园区,共有220家企业,是韩国中部地区最大的产业园区。主要产业有半导体、陶瓷、生物、食品。区内有世界500强企业海力半导体(HYNIX),LG化学,世界产量第一的韩国陶瓷等。清州市厅积极开展国际交流,与世界上十多个城市结为友好城市,与中国武汉市是友好城市。清州市市长为南相宇。议长为南东佑。17万平方米的清州航空物流中心及周边126万平方米的中部综合货运站相继建成后,清州将成为国际、国内物流中心。四通八达的交通物流网络使清州形成了优越的投资环境,是尖端产业的理想投资地。
‘柒’ 关于韩国【地名、美食、
韩国地拦者名:서울 특별시 汉城 或 “首尔”
부산 직할시 釜山直辖市
인천 직할시 仁川直辖市
대전 직할시 大田直辖老雀市
대구 직할시 大丘直辖市
광주 직할시 光州直辖市
경기도 京畿道
강원도 江原道,很有名的一个地方,很多韩剧都是在那里拍的
충청북도 忠清北道
충청남도 忠清南道
전라북도 全罗北道
전라남도 全罗南道
경상북도 庆尚北道
경상남도 庆尚南道
제주도 济州道
"道" 相当于中国的"省"级单位,但是因为韩国的国土面积小的原因"道"的规模只是中国的"市"的规模相当.
Andong 安东
• Ansan 安山
• Anseong 安城
• Anyang 安养
• Asan 俄山
• Boryeong 保宁
• Bucheon 富川
• Changwon 昌原
• Cheonan 天安
• Cheongju 清州
• Chuncheon 春天
• Chungju 忠州
• Dongcheon 东斗川
• Donghae 东海
• Gangneung 江陵
• Geoje 巨济
• Gimcheon 金泉侍衡早
• Gimhae 金海
• Gimje 金堤
• Gimpo 金浦
• Gongju 公州
• Goyang 高阳
• Gumi 龟尾
• Gunpo 军浦
• Gunsan 群山
• Guri 九里
• Gwacheon 果川
• Gwangmyeong 光明
• Gwangyang 光阳
• Gyeongsan 庆山
• Gyeongju 庆州
• Hanam 河南
• Hwaseong 华城
• Icheon 利川
• Iksan 益山
• Jecheon 堤川
• Jeju-si 济州-市
• Jeongeup 井邑
• Jeonju 全州
• Jinhae 镇海
• Jinju 晋州
• Masan 马山
• Miryang 密阳
• Mokpo 木浦
• Mungyeong 闻庆
• Naju 罗州
• Namwon 南原
• Namyangju 南扬州
• Nonsan 论山
• Osan 乌山
• Paju 坡州
• Pohang 浦项
• Pyeongtaek 平泽
• Sacheon 四川
• Samcheok 三陟
• Sangju 尚州
• Seogwipo 西归浦
• Seongnam 城南
• Seosan 瑞山
• Siheung 始兴
• Sokcho 束草
• Suncheon 顺川
• Suwon 水原
• Taebaek 太白
• Tongyeong 统营
• Uijeongbu 议政府
• Uiwang 仪旺
• Wonju 原州
• Yangsan 梁山
• Yeongcheon 永川
• Yeongju 永州
• Yeosu 丽水
• Yongin 龙仁
韩国美食:一、酱汤泡饭
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅,用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后,以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒),马上就可以解除疲劳
材料:牛排骨和肉600g,萝卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黄豆芽
100g, 牛肉150g, 热饭5杯 肉佐料:酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜1/2大勺,芝麻1大勺,香油1/2大勺,胡椒面1/2大勺,清酱5大勺
做法:
(1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。
(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤 里炖。
(3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
(4)然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。
(6)把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。
(7)吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等
二、牛杂碎汤
传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛, 将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜,有除去异味儿和助消化的作用。
材料: 牛头2Kg,牛足1个,牛膝盖骨1个,腔骨1个,牛排骨和肉500g,水20L,葱4棵,蒜1头,生姜1粒,适量盐、辣椒面、胡椒面。
做法:
(1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块,在凉水里泡1小时左右后捞出来。把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。
(2)在大锅里放一定量的水,把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱、生姜、蒜切成大块放进去。 (3)肉煮至半熟时,把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来,等汤凉后再漂去油。
(4)刮去骨头上的肉,再切小,排骨肉捞出来切成薄肉片。
(5)把肉片放在海碗里,把汤烧热后浇上。再放上切小的葱和盐,胡椒面,辣椒面。
三、炖牛尾汤
将牛尾巴用文火熬熟后取出,并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。 为除牛尾巴味儿,放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。 用于除味的芹菜含有丰富的纤维素,除?味的同时有补充维生素、无机物的效果。
材料:牛尾巴2Kg(水10L,葱3棵,蒜5块),盐,胡椒粉,葱适量。肉的调料:酱油1大勺,盐2小勺,切好的葱2大勺,捣好的蒜1大勺,香油1大勺,少量胡椒粉。
做法:
(1)把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插入骨节之间的软骨部分切断,把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。
(2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿,再把火调弱,煮3小时左右。煮的时候,把葱和蒜切成大块放进去,并漂去在上面的油和沫。
(3)煮出汤来,牛尾上的肉烂糊时捞出,等汤凉后漂去浮在上面的油。
(4)牛肉加佐料拌好。
(5) 把汤再熬一次,并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中,另放上准备好切好的葱和盐,胡椒面
四、荏子鸡汤
荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味,再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋,是适合夏季食用的一种营养饮食,鸡肉是低脂肪、高蛋白并且含有丰富不饱和脂肪酸的营养食品。
材料: 鸡1/2只(600g),水10杯,葱1棵,蒜2头,白芝麻1杯,盐1大勺,白胡椒粉少量,牛肉100g,鸡蛋3个,水芹菜50g,面粉、油适量,黄瓜1/2个,香菇中2个,红辣椒1个,淀粉适量。牛肉佐料:盐1小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,香油 1小勺,胡椒粉少量。
做法:
(1)把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮,煮的时候把葱、蒜、生姜切成大块放进去。
(2)待鸡肉煮至烂糊时,捞出来撕小,等汤凉后漂去在上面的油。
(3)白芝麻加水,并压碎去皮炒出来。
(4)将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤,再用盐和白胡椒粉调味。
(5)牛肉切碎加上佐料,做成直径1cm的丸子,包一层面粉和鸡蛋在平锅里煎出来。 (6)洗净切好水芹菜,并串在竹签上。
(7)把2个鸡蛋分成蛋清、蛋黄放点盐煎薄,割成2×3.5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗,刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。
(8)把泡好的香菇摘楹,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫一下。
(9) 把红辣椒割开后去除种子,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫出来,用凉水漂一漂。
(10)把撕好的鸡肉放在钵子中,上面放鸡蛋丸子、木耳、黄瓜、辣椒,再加上凉芝麻汤。
五、艾蒿汤
艾蒿汤是用嫩艾蒿和牛肉做成丸子,放在酱汤里熬出来的汤。 是散发着艾蒿香味的别有风味的春季食品。 艾蒿是代表春天的野菜,香味很浓。含有丰富的钙、燐、铁等的无机物和维生素A、C
材料:牛肉(做酱汤用)100g,艾蒿60g,牛肉(做丸子用)100g,水8杯,清酱适量,面粉2大勺,鸡蛋1个。 酱汤肉佐料:盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺 丸子佐料:盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺,葱2小勺
做法:
(1) 把用于做酱汤的牛肉切成片以佐料调味,加水熬汤并以清酱调味。
(2)把嫩艾蒿在开水里烫出来,用凉水漂一漂,除水份弄碎。
(3)做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉,把牛肉和艾蒿捣好放在一起加佐料后做成1.5cm大小的丸子。
(4)在丸子上蘸一层白面泡在鸡蛋里,再放入开锅的酱汤里煮至漂在上面为止,熟后盛在钵子中。漂一些艾蒿叶也可以。
六、鱿鱼卷
主料:鱿鱼 配料:大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜
做法:
(1).将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下
(2).红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝
(3).将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝,卷好后切成2厘米高4~5厘米长即可
七、韩药参鸡汤
材料:童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳),江米适量,大枣、板栗、大蒜、高丽参1根 调料:盐、味精、鸡粉适量
做法:
(1).将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住。
(2).砂锅加水,烧开后将童子鸡放入砂锅中,加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
(3).加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
八、荡平菜
主料:凉皮100克 配料:胡萝卜、黄瓜、香菇、牛肉、绿豆芽、鸡蛋、紫菜少许 调料:蒜、味精、盐、香油、芝麻少许
做法:
(1).胡萝卜、香菇、牛肉切细丝,分别上锅加少许蒜末、味精、盐煸炒,备用。 (2).黄瓜切成6厘米左右的段,削下表皮,将表皮切成细丝,拌上少许味精、盐、香油备用。
(3).绿豆芽去头去根洗净,沸水中焯一下,拌上少许味精、盐、香油备用。
(4).鸡蛋打开,蛋清、蛋黄分开。分别上锅摊成薄薄的蛋饼,将蛋饼切成细丝。紫菜切成2毫米的细丝。
(5).将凉皮切成3毫米的细丝,在沸水中过一下再用凉水冲凉,加入少许盐、味精、香油及适量芝麻拌好。
(6).黄瓜切片,沿盘摆一圈,将拌好的凉皮铺在盘中,上面将胡萝卜等6种配料摆成圈,再撒上紫菜丝即可。吃的时候将各种主配料拌在一起食用。
九、泡菜炒饭
主料:泡菜 配料:米饭、鸡蛋、牛肉末 调料:味精、牛肉粉、辣椒面、白糖、香油、芝麻少许
做法:
(1).将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。 (2).在米饭中放入调料继续翻炒3分钟,然后加香油装盘。
(3).鸡蛋做成荷包蛋(可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟),摆在米饭上,最后撒些芝麻即可。
十、泡菜饼
主料:泡菜 配料:鸡蛋、糯米粉、炸粉 调料:辣椒面、牛肉粉、白糖
做法:
(1).将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。
(2).煎锅上火入油,加热后放入刚调好的面,将其摊平。
(3).煎熟一面后翻转面饼,将另一面煎熟即可。
十一、韩式泡菜
主料:大白菜2棵、辣椒面100克 配料:白萝卜半个、梨半个、蒜5、6瓣、姜少许、小葱5、6根 调料:味精3克、盐20克、粗盐150克、白糖10克、牛肉粉2克、汤圆粉10克、虾酱3克
做法:
(1).择去白菜外面较脏较粗的叶子,从中间切成左右两半。
(2).松动一下每片叶子,这样制作时容易入味;洗干净白菜。
(3).白菜放入桶中,加水没过白菜。将白菜叶片展开,均匀撒入大粒盐,腌制4~6小时,洗净后沥水。
(4).白萝卜、梨都切丝,姜、蒜切末,小葱切小段;然后把调料和配料放在盆中一起均匀抓拌成酱,腌料就做好了。
(5).将腌料均匀涂抹在白菜叶上,打开一层,涂抹一层,每一层都要抹到,直到大白菜全部变红。(此时就可食用)
(6).再将白菜整齐地放入桶中,盖好盖,开始发酵。两天后即可食用。若想长期保存,可将其放进冷藏室。
十二、晋州拌饭
在饭上面放各种拌菜和红烧牛肉,与鲜血汤一起吃。鲜血含有丰富的蛋白质和铁,是对贫血的预防和治疗有效果的食品。
材料:饭2杯,汤(牛排和肉200g,肺脏100g,牛胃100g,牛血100g,黄豆芽100个,蕨菜20g,芋艿茎30g,萝卜200g,清酱2大勺,胡椒面1/2小勺,补汤(蛤蜊100g,盐 1/2小勺,香油1小勺,水1/4杯),拌菜(茼蒿200g,萝卜100g,绿豆芽150g,黄豆芽 150g,蕨菜100g,紫菜3张) 拌菜佐料:葱2大勺,蒜2大勺,清酱3大勺,香油2大勺,芝麻1大勺,牛肉100g,清脯凉粉100g,麦芽辣酱3大勺 肉佐料:酱油1大勺,葱2小勺,白糖1/2小勺,芝麻2小勺,香油1小
做法:
(1)熬汤
1). 牛排骨和肉,牛肺,牛胃炖至烂糊,100g 萝卜整个放进去,并把泡好的芋艿茎,蕨菜杆也一起煮。
2).煮黄豆芽的汤与a的汤混在一起,把辣椒面1小勺,香油1小勺,酱油1小勺拌好放在汤里。
3).把牛血放在开水里煮,熟了时切块放在汤里。
4).萝卜(100g)切成片,放在汤里并以切的葱、酱油、胡椒调味。
(2)熬补汤:
挖出蛤蜊肉用香油炒后加1/4杯
(3)拌菜:
1). 把黄豆芽去尾,并在1/4杯肉汤里放1/2小勺盐炒出来,用香油拌。
2). 绿豆芽和茼蒿烫出来,以香油、蒜、拌均。
3)卜切成丝,放酱油炒出来加佐料。
4)蕨菜洗净,以香油、酱油、葱加佐料炒出来。
5). 紫菜烤一下,撕碎并在酱油里加水,以芝麻、香油、白糖拌好。
(4)把牛肉切成丝,加肉佐料做生肉片。
(5)青脯凉粉切成丝。
(6)在钵子中盛做稠的饭,并把拌菜、紫菜放均,盛一勺补汤。青脯凉粉和生肉片端上去,也放一勺麦芽辣酱。
(7)把汤盛在钵子中,与拌饭一起搭配。
十三、通英拌饭
与其它拌饭的做法一样,只是在熬汤时在淘米水里放裙带菜和菜炖熬。菜含有丰富的钙、磷、铁等无机物,也含有丰富的维生素C,并含有既能提高新陈代谢功能,又能作为减肥食品的碘。
材料: 饭5杯,蕨菜100g,黄豆芽100g,绿豆芽100g,葫芦150g,菠菜150g,青脯凉粉 100g,红蛤蜊100g,蛤蜊100g,牛肉100g,鸡蛋1个,汤(羊栖菜50g,海青菜50g, 泡的海带100g,豆腐100g,萝卜150g,淘米水10杯,鲥鱼酱油2大勺) 牛肉佐料:葱2小勺,蒜1小勺,酱油1大勺,香油1小勺,芝麻2小勺 拌菜佐料:鲥鱼酱油2小勺,葱2小勺,蒜2小勺,芝麻2小勺,香油1小勺
做法:
(1)红蛤与蛤蜊去皮并能好,用香油炒出来。
(2)把牛肉切成丝,以佐料拌成生肉片。
(3)黄豆芽放水煮出来,绿豆芽和菠菜用开水烫出并以鲥鱼酱油拌好。
(4)把蕨菜洗净加佐料拌后用油炒出来,并且葫芦也炒出来。
(5)拌菜用鲥鱼酱油调味,并按拌菜佐料份量调味。
(6)青脯凉粉切成丝,鸡蛋分蛋白蛋黄摊成鸡蛋皮后切成丝。
(7)在钵子中盛上做稠的饭,上面放生肉片、红蛤、蛤蜊、拌菜、凉粉、鸡蛋。 (8)萝卜切成丝,豆腐切成四方块,把海带泡好,芋艿茎和海青菜洗净。
(9)熬淘米水时放萝卜、芋艿茎、海请菜,并用2大勺鲥鱼酱油调味。煮熟时放豆腐。
(10)拌饭配汤。
十四、假祭食
把祭祀用的拌菜放在饭里拌着吃,特点是不加辣酱。相传从前安东地区的首领觉得祭祀后的饭菜非常好吃,以后总想吃,人们就在平时也做好供上去。实际上,祭祀用的饮食都带有香味道,但因不是祭祀用的饮食,所以称为假祭食。
材料: 米2.5杯,牛肉200g,鲐鱼100g,鲨鱼100g,豆腐1/2块,鸡蛋1个,萝卜300g,海带30g,蕨菜50g,山菜50g,菠菜50g,黄豆芽100g 佐料酱:酱油5大勺,盐10大勺,芝麻1小勺
做法:
(1)淘米做饭。
(2)把牛肉按纹理反方向切成横竖3cm、7cm大小串在签子上,使之不卷屈捶后,以盐调味蒸出来。烤也不错。
(3)把鲐鱼和鲨鱼洗后,蒸或煎时以肉脯串起来煎。用别的鱼也可以,要小且短。 (4)将以盐调味的豆腐放在平锅上煎出来。
(5)将煮蛋切半。
(6)蕨菜和山菜泡在水里除水份后用油炒出来,黄豆芽去头截尾煮出来拌。萝卜切成丝用盐腌一下除水份炒出来,菠菜烫出来炒。
(7)把饭盛在钵子中,在上面放拌菜、牛肉、豆腐、熟鸡蛋。以鲐鱼,鲨鱼做肉脯煎煎饼,与饭一起上桌时,盛在祭器里更好。
(8)搭配汤和佐料酱。
(9)萝卜切成薄四角形与海带一起炖汤。海带捞取切成四角形。切萝卜条炒后以酱油和盐调味,并与饭协调。准备肉汤、鱼汤、菜汤等3汤与饭一起端上桌或把这3种汤混在一起做杂汤。
十五、全州拌饭
全州拌饭中,黄豆芽最重要。特点是用在林室(音译)出产的鼠眼豆和好的水泡成,即使煮很长时间质感也很好,是色味华丽的全罗道乡土饮食。
材料: 饭(大米4杯,肉汤4.5杯),牛肉600g,香油100g,青脯凉粉50g,松子1大勺,麦芽辣椒酱5大勺,拌菜(黄豆芽150g,绿豆芽100g,菠菜100g,茼蒿100g,蕨菜100g,桔梗100
g,水芹100g,香菇5个),汤料(黄豆芽200g),鸡蛋,水4-5杯。
做法:
(1) 把牛排和肉煮熟冷凉后撩去油,在肉汤里放米,将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅。或做普通饭并用荏子油炒。
(2) 把黄豆芽,绿豆芽,水芹各烫出来,以香油和清酱拌。桔梗用盐腌一下,并在洗后炒,蕨菜也在煮后炒着吃。
(3) 牛肉切成丝,并以佐料酱拌成生肉丝。
(4) 清脯凉粉切成条,鸡蛋煎成黄、白鸡蛋并切成丝。
(5) 把饭盛在碗里,并以各色材料配色放在上面,麦芽辣椒酱另放在小碗里。 (6) 拌饭要配黄豆芽汤。熬汤时,先煮一会儿水放黄豆芽盖好锅盖煮5分钟左右,再添加4-5杯水,并以盐调味,最后放捣好的蒜和切好的葱再熬一会儿盛在碗里。
十六、韩国海带汤
在韩国是女人生孩子之后吃的!因为可以补血,而且象征着平安。过生日的时候也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉
原料: 泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油
作法:
(1).海带在水中泡一下
(2).牛肉切沫与酱油、香油拌匀
(3).在锅中放入香油,炒牛肉和海带
(4).炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
注意:会吃大蒜的请放大蒜(很重要!)
十七、紫菜包饭
准备:米饭,要在米饭里加上些香油,还有些韩国特有的盐因为咱们的盐比较咸,最好能在米饭里放一些熟的芝麻就更棒了啊 ,在超市里买一些紫菜,可能会附带竹板
做法:
把紫菜放在竹板上,然后把米饭放在紫菜的中间大概能占五分之一,然后把米饭摊开注意要留些空间,不要把米饭铺得太满 然后把韩国辣酱或者是色拉酱涂在米饭上,切一些黄瓜细条还有胡萝卜细条,根据自己口味可以加些肉松,火腿,鱿鱼松,最后把竹板卷起