韩国美食怎么做法

1. 韩国美食 最好是细致的做法，经典点的，谢谢啦

这几个既简单又好吃又经典，我也很爱韩食~

1，首先隆重推荐一下紫菜包饭

一 米饭一小锅 不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米 糯米等掺着煮 吃起来会更香）

二 韩国紫菜若干张 （是那种薄的一大片一大片的 在韩国有很多 可是在中国很少 买不到就不好办了！）

三 若干个香肠 最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~

四 若干个鸡蛋 一定要适量 不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的

五 胡萝卜一至二条 与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了 ---建议如果买不到的话可以把它省略 反正不好吃

六 新鲜嫩绿的菠菜 一定要的 不管你爱不爱吃 就象我一点也不喜欢胡萝卜 可是一定要放~~ 这样才可以吃到正宗的紫菜包饭

七 少许的盐 白芝麻 芝麻油

做紫菜包饭的步骤：

一 首先在温热米饭放进中放进盐 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手搅拌均匀了 放在一边晾着

二 蛋打散后 加少许盐调味 入平底锅中煎成蛋皮后 切作长条~~~ 趁油锅还热 把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的没有熟

三 一切准备就绪 开始包了拿出两张紫菜细细铺好 米饭倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 铺满紫菜的四分之三的每个角落 不要太用力把米饭压得扁扁的 这样就不好看了~~
然后按顺序放上鸡蛋条 胡萝卜条 火腿条 菠菜 最后是日本腌萝卜

四 把紫菜卷起来
一定要卷紧 这是最重要的 因为如果卷的不紧的话 切的时候就会松散开来

五 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

2，韩国海带汤
在韩国是女人生孩子之后吃的！因为可以补血，而且象征着平安。过生日的时候也必吃，没人给做海带汤的话没人疼的感觉

原料： 泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜沫1勺，胡椒粉，豆油

作法：
(1).海带在水中泡一下
(2).牛肉切沫与酱油、香油拌匀
(3).在锅中放入香油，炒牛肉和海带
(4).炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
注意：会吃大蒜的请放大蒜（很重要！）

3，全州拌饭

全州拌饭中，黄豆芽最重要。特点是用在林室(音译)出产的鼠眼豆和好的水泡成，即使煮很长时间质感也很好,是色味华丽的全罗道乡土饮食。

材料: 饭(大米4杯，肉汤4.5杯)，牛肉600g，香油100g，青脯凉粉50g，松子1大勺，麦芽辣椒酱5大勺，拌菜(黄豆芽150g，绿豆芽100g，菠菜100g，茼蒿100g，蕨菜100g，桔梗100

【菜的样式如果有的买不到，可以放些别的菜也会很好吃】

4，泡菜炒饭

主料：泡菜 配料：米饭、鸡蛋、牛肉末 调料：味精、牛肉粉、辣椒面、白糖、香油、芝麻少许

做法：
(1).将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。 (2).在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。
(3).鸡蛋做成荷包蛋（可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟），摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。

【我的最爱，ps:辣白菜炒饭，很简单很经典】

5,鱿鱼卷

主料：鱿鱼 配料：大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜

做法：
(1).将鱿鱼洗净，划刀，在沸腾的水里烫一下
(2).红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝
(3).将大头菜叶铺在鱿鱼卷内，卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝，卷好后切成2厘米高4～5厘米长即可

2. 求韩国美食菜谱

番茄牛肉菠菜汤〖菜系〗韩国料理【特点】 咸酸利口，红透绿，口味独道 扒野兔肉〖菜系〗韩国料理【特点】咸辣利口，肉糯鲜香，易于消化 虾仁干贝〖菜系〗韩国料理【特点】 鲜艳美观，虾仁滑嫩，干贝清爽 牛肉泡菜汤〖菜系〗韩国料理【特点】鲜咸香辣，酸嫩爽口，美味宜人 金酿豆腐〖菜系〗韩国料理【特点】鲜嫩香酥，美观大方，易于消化 海米炒蕨菜〖菜系〗韩国料理【特点】鲜嫩柔滑，清香溢口，咸辣甜香 油爆大虾〖菜系〗韩国料理v【特点】虾肉鲜嫩，酸甜鲜美，咸鲜适口 清炒虾仁〖菜系〗韩国料理【特点】 虾肉细嫩，配料脆鲜，清爽可口 豌豆炒虾仁〖菜系〗韩国料理【特点】 虾仁玉白鲜嫩，豌豆翠绿清香 虾仁扒海参〖菜系〗韩国料理【特点】 虾仁鲜美，海参滑嫩，咸香微甜 炒什锦西红柿〖菜系〗韩国料理【特点】 五色相衬，鲜嫩酸辣，大酱郁浓 蜡石烤牛肉〖菜系〗韩国料理【特点】 味香肉嫩，烤法别致辞，妙趣横生。 炸牛肉串〖菜系〗韩国料理【特点】味香辣鲜，外脆里嫩，色泽金黄 烹鹌鹑〖菜系〗韩国料理【特点】味甜汁浓，肉鲜嫩香，桂圆滑润。 葱爆牛肉〖菜系〗韩国料理【特点】 味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人。 辣子牛肉丁〖菜系〗韩国料理【特点】味道香辣，牛肉细嫩，爽口开胃 酸辣豆腐汤〖菜系〗韩国料理【特点】味道香辣，开胃可口，易于吸收 神仙炉〖菜系〗韩国料理【特点】味道香醇，多色多味，诱人食欲 烤牛肉〖菜系〗韩国料理【特点】味道鲜香，牛肉软嫩，焦香扑鼻。 炒什锦西红柿〖菜系〗韩国料理【特点】五色相衬，鲜嫩酸辣，大酱郁浓 蜡石烤牛肉〖菜系〗韩国料理【特点】味香肉嫩，烤法别致辞，妙趣横生 牛杂碎汤〖菜系〗韩国料理【特点】 味道鲜美，杂碎烂软，汤浓郁美 酱焖加级鱼〖菜系〗韩国料理【特点】味道鲜美，营养丰富，甜辣鲜香 什锦豆腐〖菜系〗韩国料理【特点】味道鲜美，美观大方，富于营养 红烧干贝〖菜系〗韩国料理【特点】味道鲜美，贝肉嫩滑，易于吸收 青酱泡菜〖菜系〗韩国料理【特点】色泽鲜艳，味香咸甜，泡菜脆嫩 鸡丁鲜贝〖菜系〗韩国料理【特点】 色泽鲜艳，味道清香，贝肉嫩美 锅塌明虾〖菜系〗韩国料理【特点】色泽鲜艳，清鲜适口，咸香嫩滑 杏仁豆腐〖菜系〗韩国料理【特点】色泽鲜明，质地细腻，清凉甜美 蒸牛肉卷〖菜系〗韩国料理【特点】 色泽鲜艳，口味鲜美，软糯适口

3. 韩式拌饭怎么做 都有什么菜

韩式拌饭可以说是一份快手饭，不需要炒，只需要煮一煮，再拌一拌就好，非常的简便呢，这看充满异域风情味道的拌饭不用再去买了，五种食材，1种酱，简单快手想吃在家就能做。教你韩式拌饭的家常做法，简单易学，咸香可口，朋友吃过后，就一直追问这种拌饭的简便做法，做好许多朋友都在问我做法！

一份简单美味的韩国拌饭就做好啦，吃的时候搅拌均匀就可以啦。

4. 如何在家制作韩国美食有没有清楚的啊

大白菜3~4棵，粗盐2杯，白萝卜1.5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1／3杯，辣椒粉1／2杯。将大白菜洗净切成两半，在叶片之间均匀地撒上粗盐，放在室温下腌4小时。把白萝卜、雪梨、葱放在大碗内与蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混合，然后放入卤虾酱、芹菜、洋葱粒等拌匀。试一试味，若味道不够，可酌量加入辣椒粉及盐。将腌料均匀地铺在叶片中间，然后将叶片收起呈半圆状，若当日食用的话，放在室温的大碗内腌半日即可。LG美好生活馆里有详细的介绍。