韩国哪里有卖生的八爪鱼

⑴ 章鱼能生吃吗

可以的。章鱼生吃，这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。

用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼，跟普通的海生章鱼不同。生吃章鱼在韩国很普遍，虽然每年都有那么几个因为生吃章鱼而丧命的人(没有咬碎章鱼吸住气管导致窒息)，但并不能因此减退韩国人对生章鱼的热爱，韩国江原道生吃章鱼，是切碎的，吃的时候章鱼的须脚依然会动，甚至会吸住口腔。

韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法：生吞。

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章鱼料理的一种吃法是，去掉章鱼头后，把章鱼的爪捋直，然后将其卷到筷子上，蘸上辣酱，直接送入口中。瞧瞧章鱼的吸附能力。韩国朋友提醒说，吃活章鱼千万不可囫囵吞枣，而是要细嚼慢咽，否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。尝试着夹了一块放入口中，章鱼的吸盘就立即吸附在我的口腔，感觉还是活的，像是跟嘴在战斗。

韩国人就喜欢这种豪迈的吃法，经过搓揉，章鱼终于昏倒了。用筷子夹着昏倒的章鱼蘸上辣椒酱，因为辛辣的刺激，章鱼像苏醒了一样"动"了起来。韩国朋友说，其实让细爪章鱼昏倒，并不是商家耍噱头，而是为了好入口。

其实这道昏倒章鱼的制作方法非常简单，首先把章鱼的头剪掉，剩下的爪子放在一个洗菜筐里，用手顺着一个方向搓揉，清洗掉章鱼身上的泥沙，同时，章鱼的肉质也会比较软。韩国朋友半开玩笑地说，搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒，一会蘸辣椒酱吃的时候，章鱼就会醒过来了。

除了生吃章鱼，还有生吃的黄姑鱼，鱼肉连刺切成条状，吃的时候，用辣椒酱加腌螃蟹的汤汁和大酱一起调成蘸酱，生鱼条蘸酱加大蒜片和泡菜用苏子叶裹起来吃，生黄姑鱼吃起来油润回甜还不错。

⑵ 韩国人生吃八爪鱼蘸什么吃

一般蘸 醋辣酱(醋+糖+辣椒酱)或者盐

看韩国人生吞八爪鱼
最近在韩国旅行，风证了韩国人生吃的生活习俗
这天，在餐馆吃完饭正准备乘车回酒店，这时只见路边一个约六十岁的老农骑了一辆自行车从车后搬下了一个水桶和一个小胶盆，然后从水桶里往胶盆倒出约10条小章鱼，又称八爪鱼，每条八爪鱼约有三寸长。然后向路人售卖。一时见围上去了几个韩国人，只见一位韩国人给老头1000元韩币（约合人民币6元多），然后伸手在胶盆里抓起一条八爪鱼，随手把八条爪往下一拊，八爪鱼顿时无力，接着他就张口把鱼往口里塞。他先把鱼的中部用牙咬住，。再把八条鱼爪和鱼头一点点往嘴里塞去，没一会儿，整条活生生刚才还欢蹦乱跳的八爪鱼就被他生吞了下去，直看得我们目瞪口呆。原涞韩国人是这样生吃食物的，简直就跟古先民茹毛饮血时代的重复一样。接着旁边又过来了几个韩国人，也向老人交了1000元然后就抓起条鱼如法炮制生吞了下去。陪同我们的韩国朋友问我们敢不敢吃，由他们付钱，我们连忙摇头。这时老人又从水桶起抓出几条八爪鱼放在盆子里。刚才吃完八爪鱼的韩国人还在盆子里洗手，这盆水一直没有换过。我们见到直伸舌头。这样脏的水怎敢还吃八爪鱼。
据说老人是从附近的渔村过来的，每天都到这里来卖八爪鱼，每次约带20多条鱼，我们估算了一下，一千韩币约合人民6元多，算他一天能卖30多条也只有不到200元，也不是什么大收入。韩国的海滨都盛产海鲜包括八爪鱼在内。而在国内我们只能见到冰鲜的八爪鱼，很能少能见活的，更不要说是生吃八爪鱼了。连番禺来的团友平时经常吃鱼生，他们也不敢就这样吃八爪鱼。真的是各处乡村各处例啊。