杭州韩国料理加盟哪个好

① 杭州下沙哪儿有韩国烤肉

明洞韩国料理 标签:韩国菜 韩国料理 简介： 明洞韩国料理专门店全面展示了韩国的饮食文化，品尝韩国膳食，体味韩国风情，感受韩国文化成为明洞人一直追求的目标；别有风味，富于特色，明洞烧烤尤以烤牛排和..
下沙文渊路133号

阿咪香韩国烧烤(传媒学院店) 标签:韩国菜 韩国料理 简介： 最近几年韩剧流行，连带着韩国料理都给火起来了。他家的东西虽说没什么特色，但味道确实挺好。最喜欢的当属石锅拌饭，贴着锅底的一层锅巴脆脆的，送进嘴里那个爽.. 下沙学源街浙江传媒学院生活区餐厅3楼

金佰年(高沙店) 标签:韩国菜 韩国料理
下沙开发区高沙商业街133号

② 杭州：关于韩国料理

分类: 地区 >> 浙江 >> 杭州市
问题描述:

有没有人可以推荐一下杭州哪里的韩国料理店比较正宗好吃呢？？？？？

（价格适中，一般两人吃，花掉两百左右吧）。

解析:

杭州陆陆续续开了不少韩国料理店，我大概吃了七八家左右，个人给出一些评价，希望给那些喜欢吃韩国料理的朋友一个建议。我这边列出五家相对比较熟悉的韩国料理店，直观地表达一下彼此的差异。我列举了其中一些食客点击率比较高的料理，至于一些烤炒之类的菜，事实上都不能和中国任何一个派系的菜肴相提并论，我们这边暂且不提。

前菜：小菜的制作也可见其水准的高下

这是韩国菜的特色，在餐前送上几碟小菜，虽说是附加赠送的，但小菜的制作也可见其水准的高下。总的来说，丽宫的小菜相对是做得最精致以及种类最佳的，并且几乎每次去除了基本的泡菜和海带丝以外，其他的小菜都会更新，而且每次送八碟，在韩国料理店中算是比较多的了。口味其次的是德寿宫和釜山香，再其次是海棠花(海棠花的小菜味道不错，只是改良得有点过了，韩国味淡了很多)。至于景福宫我真觉得比较奇怪，主要消费群应该是学生，但是定价比较高，相比较价格来说，小菜却是做核早的有些烂。

烧烤：五花肉是一定要点的

在任何韩国料理店，我建议五花肉是一定要点的。对于五花肉的刀工来讲，表现最好的是丽宫和海棠花，而且是清晰分明的“五花”。可不要小看这刀工，这关系到烧烤时的成熟度以及入口时的饱满程度。五花肉上桌时外形最丑陋的就是这家号称妈妈料理的釜山香，往往只能看到不完整的“三花肉”出现。

烤肉的另外一个关键是它的酱料。早氏消单酱料而言，以德寿宫的酱料最正宗，其次为丽宫，这点和他们自我标榜的正宗韩国菜无多大出入。釜山香的酱料还算可口。

韩国烤肉中赠送的生菜叶和大蒜青椒圈，这几家餐馆都差不多，但丽宫的黄瓜条和胡萝卜实在是切得太大块了，不好入口。这里值得一提的是海棠花料理，他居然送了两盘生菜和蔬菜沙拉。他们的酱料味道极好，但可惜的是在酱料里添加了比较多的南乳汁，为了味美而做了太大的改良，有点可惜了。

此外，吃五花肉时还有一个建议，最好不要抹店家送的那碟油，不然会盖过肉类因为灼热自身渗出的香味。其实韩国料理有时候也使用桑叶代替生菜包烤肉或者烤海鲜吃，气味非常香甜，不过杭州的所有餐馆都不提供桑叶，可能是成本核算以及杭州人口味的原因。

石锅拌饭：石锅必须滚烫

正宗的石锅拌饭包括的内容是沙锅一个，韩国辣酱若干，鸡蛋一个或者两个，煎八分熟(上面的蛋黄几乎还是液体)；胡萝卜、蕨菜、黄豆芽、蚬子用油炒好；牛肉切丝炒好(也有用猪肉的)。石锅必须滚烫，内壁抹着植物油，加米饭，再在米饭上加蔬菜，要一层一层的。最后放鸡蛋。这是一个基本流程。好，我们现在看一下有哪几家达到这个标准。事实上的结果是让人喜出望外，除了德寿宫以外，每家都相对达到标准。口味最好的是景福宫和海棠花，景福宫的米粒选择和生熟度最好，釜山香也不错，丽宫的口味个人不是很适应，可能是因为容器选择的失败以及石锅太凉，导致口味比较绵软。

韩国大酱汤和泡菜汤：大酱汤是很多韩国汤类的基础

所谓其他繁复多彩的汤种，其本质就是这碗大酱汤的加料。不知道大酱汤是不是源自于日本的味噌汤，口味比较接近，但是因为韩国汤添加了独特的大酱，味道就来得比较浓烈。在其中添加豆腐、泡菜或鱿鱼，添加不同的种类，就变身成为价格相异、口味相近的汤了。丽宫和景福宫的汤种比较多，味道也比较接近原版。釜山香和海棠花其次，德寿宫的汤种虽然多，但给人一种泡菜过剩的感觉。 火锅：德寿宫和丽宫的更适合杭州人口味

韩国火锅其实是一种非常简单的火锅，材料也不丰富，无非是一些便宜的蔬菜以及肉类。而且一旦煮得太熟，会粘糊糊的，有种混沌的感觉。不推荐通常店家提供的泡菜火锅，味道很寡淡。杭州部分韩国料理店还提供海鲜火锅。海鲜火锅在韩国火锅里已经算是大餐的意思了，虽然韩国调料的做法会掩盖海鲜的本色，但是吃口很醇厚，甚至有点接近东南亚海鲜火锅的感觉。除了丽宫以外，其他几家火锅的口味都比较重。德寿宫的火陆知锅相对做得最地道，海棠花的泡菜味道稍微偏重，其他两家比较中庸。但是以我个人的观点，还是德寿宫和丽宫的火锅更适合杭州人的口味。

冷面：海棠花做得最地道和好吃

冷面也是韩国料理的一大特色，酸中带甜，冰凉爽口，添加番薯粉的面条纤细有韧性，如果在夏天这么喝上一碗，那实在是痛快之至。海棠花的冷面是做得最地道和好吃的，德寿宫其次，景福宫次之，丽宫最差。我去釜山香数次，一次都没有选择冷面，不参加评选。再补充一下，丽宫的冷面虽然做得有些烂，但是炒面的味道绝对让人有喜出望外之感，个人非常推荐。

点心：釜山香的点心最香甜

海鲜饼以及薯仔饼之类的点心，是韩国通常被叫做koreanpizza或koreanpancake的一种薄饼，韩文念chon。它有点像北方的葱花饼，不过面粉里加了鸡蛋，饼上面除了葱之外还有韭菜，高级一点的还加上虾仁、鱿鱼等海鲜。釜山香的点心最香甜好吃，有种很粗糙但很亲切的感觉，可能也是韩国妈妈在其中标榜的结果。丽宫的几个饼味道还可以，但是定价太高，有点不值。其他景福宫和海棠花的点心中庸，值得一提的是德寿宫，他所标榜的原装韩国风味点心真的是非常“韩国”———只适合韩国人吃。有其他精通韩国菜的朋友也会建议去

尝尝韩国的炒年糕，但我自己一般不吃。

酒和茶：真露和大麦茶

真露很像是兑了水的烧酒，难喝死了，而且死贵，会喝酒的朋友不要选择。提供的茶水是大麦茶，口味惊奇地保持了一致。

餐具和环境：丽宫排第一

就环境和餐具而言，丽宫排第一，德寿宫排第二(他的餐具不行，比较粗糙)，景福宫和海棠花次之；釜山香比较窄小，特别是你如果在釜山香要上趟厕所的话，你得推开后门，然后经过一段荒废的建筑，才能直达还算干净的洗手间。

服务以及价格：要赞扬一下海棠花的服务

可能是因为海棠花地段不好、生意清淡的缘故，他们的服务特别热心和周到，其中还有一个美女忙碌其间。丽宫因为生意好，所以服务生总是忙来忙去，一般。德寿宫和景福宫的服务生好像总是容易走神，不会来主动倒茶和换碟子。釜山香的店面小，服务生将配菜的工作拿到店堂来，稍微脏了点。

在价格方面，我们可以列举几项基本菜肴，做一个相应的对比。事实上景福宫只是套餐价格比较合算，此外浙大学生携带学生证可以打折，前后价格差距比较大，我就不列入详细条目评论。海棠花则大概会维持很长一段时间的8.8折的折扣，所以比较时仍按照原价。

对于五花肉的价格，丽宫和德寿宫分别是40元和35元，其他两家都是在25元上下；而火锅则还是丽宫和德寿宫以100元和98元的价格遥遥领先，其他几家大概都保持在40元左右；石锅饭在丽宫的价格是45元，德寿宫的35元，其他两家的25元，不过个人拙见，这些价格都略微嫌高了点；大酱汤四家的价格分别都在25-35元之间，按照所添加原料的不同上下浮动；冷面和点心除丽宫是25元以外，其他几家都是20元。

链接杭州韩国餐馆搜索：

丽宫：环城西路2号望湖宾馆

德寿宫韩国料理：体育场路336号

釜山香：浙江工业大学旁边

海棠花韩国料理：平海路76号电影大厦10楼

景福宫韩国料理：黄龙体育中心恒励宾馆1楼

韩梦缘休闲餐厅：西城广场二楼

高句丽II韩国料理：文一路翠苑四区集美市场二区8号

③ 杭州哪家韩国料理比较便宜好吃

我经常去的有两个地方，一个是上塘高架下面，靠近浙工大的马路边有一排韩国料理店，好几家是韩国老板开的，可以脱鞋坐到地板上吃，味道都蛮正宗，我比较喜欢釜山香村那家，之前吃过一个炒牛肉还是什么的，一大锅，那个味道我至今还念念不忘。。

还有就是黄龙体育中心附近，十五中旁边的西溪路上也有很多家韩国料理店。我经常去那边因为离家近，很喜欢韩味馆，去过好多次了，主要是那家气氛很好，老板是韩国人，东西味道好价格也实惠，人均30-50左右吧

烤五花肉，石锅拌饭，泡菜汤，大酱汤，炒牛肉，炒辣年糕，这些是必须要吃过的！~

④ 要是开家韩国料理加盟店、全部需要投资多少钱呢

要看你开店的大小，基本上韩国料理开店面积在150-400平方左右不等，投资也在30-120万。主要看定位，不妨找禾道轩了解下。比较专业！

⑤ 韩国料理加盟店有哪些

现在的韩国料理五花八门的不好说 要看你当地的实际品牌 其实韩国料理都大同小异的

⑥ 杭州有没有自助式的韩国料理

韩国料理店在杭城遍地开花，有韩国人自己开的，也有中国人自己开的。但要说哪家店做的最地道，这个真不好说。我想每家店都有各自的特色。每个人的口味也不一样，不一定都适合大家。但也有一些韩国料理店人气非常旺，我想这跟店的环境，菜的味道有很大关系。现在，把自己认为韩国料理最好吃，价格实惠的介绍给你。

杭州韩国料理店TOP5

韩梦缘
地址：文二西路551号(西城广场2楼)
电话：0571-88488632

韩梦缘美食
梦缘吾桑格：韩梦缘的美食专家特别推出的味道最香最筋道的牛肉，是韩梦缘的当家菜之一。
酸辣葱炒肉：猪肉的精华的部分“猪梅肉”，经过营养师的精心搭配和调味蔬菜在一起烤，酸和辣的有机结合是这道菜独特的魅力所在。
韩梦缘“火鸡”：经过调味的鸡肉，配上精心搭配的蔬菜，加上特有的调料，混合在一起，在特有的烤盘上现场烤炒，吃到嘴里的那一刻起，你就找到“火鸡”的感觉了。此菜也是“追辣一族”的初衷。
还有石锅泡菜烤牛肉、S特牛花肉、泡菜火锅、打糕、海鲜酱汤等美食来搅动你的味觉。

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首尔火炉
地址：凤起路3号好又多超市1楼
电话：0571-87247359
首尔是韩国的首都,火炉式烤肉在韩国自2002年世界杯开始流行，当时给首尔以及来自世界各国的人们留下了很美好的印象。至今火炉式韩国料理发展成近百家连锁店！
火炉式直火烤肉是韩国民族悠久烤肉文化的结晶，直火烤出的肉更香。因为烤的过程把肉中的油烤出来,这样口感很好，不油腻又有营养！
首尔火炉是酒吧式风格的韩国料理，味道是传统的，装饰风格是东方和西方的结合，是时尚的烤肉吧。

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pankoo釜山料理
地址：延安路619号国际大厦4楼
电话：0571-8587510

上海盘古餐饮管理有限公司于2005年投资设立的pankoo釜山料理韩式餐厅，创立至今已经开出八家门店，分别位于上海来福士广场、龙之梦购物中心、宏伊国际广场、万达购物广场、大宁国际广场、永新坊步行街、浦东国际食品城、嘉茂购物中心，以及常州步行街等城市的商业中心。目前pankoo釜山料理在上海餐饮市场已经成为品牌知名度和市场占有率最高的韩式餐饮品牌。

炭火上的热情——釜山料理

自从哈韩风受到国内时尚达人的追捧，大大小小的韩国烧烤店也迅速蔓延在上海的大街小巷。那些人气很旺的韩国烧烤店，总在用餐时分门庭若市，为了一尝炭火熏香的烤肉，排队等上一两个小时也是不足为奇的。釜山料理就是这样一家人气韩国烧烤店，大多开在地段和人气同样旺旺的大商场里，在购物与美食共享的氛围里，餐厅门口总有络绎不绝的人流，等位处常常排起长龙。

餐厅以烧烤为主，除牛肉、羊肉和鸡翅外，还有猪肉，当新鲜的生肉铺展了一大桌，一桌子的肉，让人不知先从哪里下手。记着要先烤牛舌，因为它没有什么油水，然后再烤其他牛肉、牛小排和鸡翅。在红通通的炭火铁盘上一阵嗞嗞啦啦，惊人的香气便迸发到空气中。烤好后，用店家免费赠送的生菜叶包裹烤肉可以柔和肉块和油脂的鲜味，更添有一丝清香的口感。

料理改变心情

如果你吃完烤肉还不过瘾，那可以点上一锅“石锅拌饭”，或一份“韩式炒年糕”，或一份“泡菜饼”……在味蕾享受好味的同时，也填满了胃袋。釜山料理这里除烧烤外，还有火锅和各式小食，石锅拌饭、韩式炒年糕、泡菜饼，都是不错的选择。

把辣酱倒入热气腾腾的饭，金黄的生鸡蛋撒上点点白色芝麻，撕碎的绿绿生菜，切丝的黄瓜条，鲜美的海鲜肉，调好的海鲜石锅拌饭色香味俱全，大勺大勺往嘴里送时，感觉很韩国！

韩式炒年糕，每一块软糯的年糕都裹着重重的特制辣酱汁，酱料与年糕搭配十分和谐，香糯甜辣，红亮的色泽仅在视觉上给人一种富足的喜悦感。

泡菜饼，饼身很薄，依稀可见有泡菜铺在中央，边缘极其香脆，中央伴着蛋香，泡菜酸辣渐渐透出，带着些许汁水，不干不烂，恰倒好处。

餐前餐后，还可以享用一碗店家免费赠送的“南瓜粥”，细腻甜润，可以舒缓嘴里的油腻感。值得一提的是，这里蘸酱的味道极好，蘸寿司味道也很棒。

爱上韩式风情

这里的食物是诱人的东西，环境也别具一格。整体黑色的基调配上舒适的灯光，环境非常幽雅。店内高挂着的红灯笼，可以让人体会到韩国的别样风情，色调柔和，环境雅致。“?????”(anninghaseiyou)，耳边不时会传来身穿韩服的服务员的韩语问好声；体贴入微的服务态度，令人心情平静。美食加环境，引人入胜。

如今，这个创立于上海的pankoo釜山料理韩式餐厅，近几年正在向宁、杭、京、津等城市蔓延，杭州万象城内，肯定是少不了他的身影了。韩式美味，你一定会爱上它。

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德寿宫

德寿宫是杭州一家比较老牌的韩国料理店了，开在体育场路上，料理的味道不错，生意一直都很好。因此在杭州已开出好几家分店了。平壤拌面里加了香辣椒，海鲜刀切面是汤面，汤汁鲜醇，配料有海瓜子、蛤蜊等贝类。韩式烤肉是韩国料理中的重头戏，可以选择：烤牛背肉（60元）、烤牛排（50元）、烤牛肉（35元）。五花肉单食可能会觉得有些肥，若是夹上泡菜、蘸上韩式辣酱，便是一道口感独特而清新的美味了。泡菜包肉40元。用泡菜做的还有道炖泡菜梅肉，是店内点单率很高的美食。

如果比较赶时间的话，那么来份大酱汤定食（35元）、石锅拌饭定食或者参鸡汤定食（38元）就可以了，定食包含米饭、主菜、汤和小菜。

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海棠花韩国料理
地址：杭州平海路76号
电话：0571-87017316

这家店由在韩国十多年厨师经历的厨师长掌勺，是地道的正宗韩国料理.所用作料大多数是从韩国进口的，追求纯正的韩国传统风味。