❶ 关于韩国红参
您好，韩国红参也叫做高丽参，是指朝鲜半岛出产的人参，在世界上享有盛誉。高丽参形态主根笔直单一，少有分叉，所以又有"别直参"之称。高丽参原产于朝鲜半岛的深山老林之中，而且对土壤和气候的要求比较高，生长环境优适，因而十分稀少。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品。
高丽参可以煲汤，也可以切成片泡茶喝的……
比如说：人参炖鸡
材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米（已浸）1杯、蒜瓣5个
烹调方法：
1. 鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。
2. 糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。
3. 鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。
4. 最后以盐及胡椒粉调味即可。
疗效：中医师张瑞澄教授表示，人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。
❷ 请教韩国五味子茶有何功效、如何食用
五味子
【科属与药用部分】本品为木兰科植物北五味子的成熟果实。
【性味与归经】酸，温。入肺、肾经。
【功效】敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻。
【临床应用】1.用于久嗽虚喘。
五味子能上敛肺气，下滋肾阴，对肺肾两亏所致的久咳虚喘，可收止咳平喘的效果，常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。
2.用于津少口渴、体虚多汗等症。
本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴；可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗，无论阳虚自汗，阴虚盗汗，均能应用。
3.用于精滑不固，小便频数，久泻不止等症。
五味子能益肾固精、涩肠止泻。治梦遗滑精、小便频数等症，可与桑螵蛸、菟丝子等同用；治久泻，可与补骨脂、肉豆蔻等同用。
【处方用名】北五味、五味子（蒸熟用）。
【一般用量与用法】五分至一钱五分，煎服。
【按语】1.五味子味酸收敛，性温而不热不燥，临床上常用它敛肺、止汗、涩精、止泻，都是取它收涩的功效，故凡表邪未解而有实热者，不宜应用。至于素有寒饮，而又外感风寒，出现咳嗽喘急、痰多稀薄等症，可用本品与温肺散寒的干姜、细辛等配伍，一收一散，一方面可防肺气耗散太过，一方面又可防止敛肺遏邪的弊害。
2.近年来本品应用范围有所发展，临床上常用于神经衰弱、失眠等症；对于肝炎恢复期血清转氨?超过正常数值而久不恢复者，应用本品有降低作用。
【方剂举例】肾泻丸（原名四神丸）《内科摘要》：五味子、补骨脂、肉豆寇、吴茱萸。治脾肾虚寒泄泻。
【文献摘录】《本经》：“主益气，咳逆上气，劳伤羸酸，补不足，强阴，益男子精。”
《用药法象》：“生津止渴，治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。”
《本草备要》：“性温，五味俱备，酸咸为多，故专收敛肺气而滋肾水，益气生津，补虚明目，强阴涩精，退热敛汗，止呕住泻，宁嗽定喘，除烦渴。”
❸ 韩国的夜关门草药助性的解析
夜关门主要是补肾的，女人喝了夜关门的药酒主要是可以对子宫起到兴奋的作用。对男人可以
补肾涩精；还可以治疗被被蛇咬的毒伤。
其他功效：健脾利湿；补充痰止咳；清热解毒。主肾虚；遗精；遗尿；尿频；白浊；带下；泄泻；痢疾；水肿；小儿疳积；咳嗽气喘；跌打损伤；目赤肿痛；痈疮肿毒；毒虫咬伤
【出处】 出自《分类草药性》
【拼音名】 Yè Guān Mén
【英文名】 Crneate Lespedeza, Herb of Cuneate Lespedeza
【别名】 铁扫帚、封草、野鸡草、菌串子、小首蓿、顺晕、掐不齐、千里光、胡蝇翼、半天雷、狐狸嘴、蝗虫串、闭门草、暗草公母草、铁马鞭、退烧草、蛇垮皮、凤交尾、化食草、三叶公母草、阴阳草、小叶米筛柴、大力王、关门草、马尾草、夜闭草、火鱼草、石青蓬、穿鱼串、串鱼草、铁杆蒿、蛇药草。
【来源】 药材基源：为豆科植物铁扫帚的全草或根。
拉丁植物动物矿物名：Lespedeza juncea（L.f.）Pers.var. sericea（Thunb.）Maxim.[Hedysarum junceum L.f.；Lespedeza sericea（Thunb.）Miq.；L.cuneata（Dum.Cours.）G.Don]
采收和储藏：播种当年9-10月结果盛期收获1次（留种的可稍迟）。齐地割起，炼去杂质，晒干，或洗净鲜用。
【原形态】 铁扫帚直 立小灌木，高30-100cm。上部有坚韧细长的分枝。叶互生，三出复叶；叶柄长约1cm，具柔毛；托叶条形，有3脉；叶片倒披针形，长10-35mm，宽2-5mm，先端截形或微凹，有短尖，基都狭楔形，上面有少数短毛，下面密被白色柔毛。花单生，或2-4朵丛生叶腋，几无花梗；小苞片2，狭卵形；花萼浅杯状，具5裂，齿披针形，被柔毛；花冠碟形，白色，有紫斑，旗瓣中央紫红色，倒卵形，顶端圆钝，基部具爪，翼瓣斜长椭圆形，龙骨瓣顶端钝而偏斜，一侧基部下延成耳，均具爪；雄蕊10，二体；雌蕊线形，花柱细长，弯曲，柱头头状，子房外有细毛。荚果斜卵圆形，长宽各约2mm，表面有白色绢毛或近无毛。种子肾圆形，成熟时赭褐色。花期6-9月，果期9-11月。
【生境分布】 生态环境：生于低山坡路边及空旷地杂草丛中。
资源分布：分布于华东、中南、西南及陕西等地。
【栽培】 生物学特性 适应性较强，高山和平坝都可生长，常野生在路边、河边和山坡的向阳处，一般排水良好的土壤都可栽培。
栽培技术 用种子繁殖。3-4月播种，整地开1.3m宽的高畦，按行窝距各33cm开窝点播，每窝种子约20粒，施人畜粪水后，盖火灰。在苗高5cm时匀苗、补苗，每窝留苗4-5株。
田间管理 第2年后，每年在4、6、10月都要中除、追肥1次，肥料可用人畜粪水。约4年后，根蔸衰老，要换地另种。
【性状】 性状鉴别 根细长，条状，多分枝。茎枝细长，被微柔毛。三出复叶互生，密集，多卷曲皱缩，完整小叶线状楔形，长1-2.5cm；叶端钝或截形，有小锐尖，在中部以下渐狭；上面无毛，下面被灰色丝毛。短总状花序腋生，花萼钟形，蝶形花冠淡黄白色至黄棕色，心部带红紫色。荚果卵形，稍斜，长约3mm，棕色，先端有喙。气微，味苦。
显微鉴别 叶表面观：上表皮细胞垂周壁平直或稍弯曲，气孔甚多，平轴式，或不定式，偶见非腺毛。下表皮细胞垂周壁波状弯曲或稍弯曲，可见气孔；非腺毛较多，长90-500μm，直径8-18μm，壁疣密，细小，基部为1-2个短细胞。叶脉处可见众多草酸钙方晶。
【化学成份】 种子中含儿茶精（catechin），表儿茶精（epicatechin），黎豆胺（stizolamin）。茎含木质素（lignin），鞣毛，多聚酚类和缩合鞣质。
叶中含木质素，鞣质，β-谷甾醇（β-sitosterol），琥珀酸（succinic acid），1-三十烷醇（triacontan-1-ol），槲皮素（quercetin），山柰酚（kaempferol），松醇（pinitol），(bian)蓄甙（avicularin），胡桃甙（juglanin），三叶豆甙（trifolin），异牡荆素（isovitexin），异荭草（isoorientin），6，8-二-C-葡萄糖基芹菜素（vicenin-Ⅱ），6，8-二-C葡萄糖基木犀草素（lucenin-2），多聚酚类和缩合鞣质。
根中含大豆皂醇（soyasapogenol）B。
夜关门中还含有截叶铁扫帚酸钾（potassium lespedezate），异截叶铁扫帚酸钾（potassium isolespedezate），松脑（pine camphor）。
【药理作用】 1.止咳作用： 小鼠口服煎剂及从夜关门中分离出的咳宁醇0.5g生药、707（主要为黄酮类化合物）5mg或607（主要是酚性物质，也有少量黄酮类和酸性物质）10mg，均有显着的止咳作用（氨水喷雾引咳法）。作用强度约与每鼠服可待因2mg相当。但用电刺激麻醉猫喉上神经引咳法并不能证明咳宁醇及707有止咳作用，因之其止咳作用并非直接作用于中枢神经系统所致。小鼠口服β-谷甾醇500mg/kg，有显着的镇咳作用。
2.祛痰作用： 小鼠口服咳宁醇、707或607 75mg时均无明显祛痰作用（酚红法），但临床应用确有一定的消痰或祛痰作用。
3.平喘作用： 豚鼠腹腔注射707 100-200mg/kg有明显的平喘作用（组织胺喷雾法），咳宁醇200mg/kg时效果不明显。豚鼠离体气管试验表明707有抗组织胺作用，有明显的氨茶碱样舒张气管平滑肌的作用，作用时间与氨茶碱相比则较缓慢而持久。
4.对子宫的作用： 根的乙醇提取物对各种有孕动物和经已烯雌酚敏化的离体子宫有选择性兴奋作用，对各种未孕动物的离体子宫无明显作用。
5.抗菌作用： 体外试验证明全草煎剂在6.25-25%以上浓度对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、甲链球菌及卡他球菌均有抑菌作用，707每毫升含5mg以上，对白色葡萄球菌有抑制作用，含10mg以上对甲链球菌有抑制作用。咳宁醇及607对上述各种细菌均无抑制作用。
【毒性】 毒性： 小鼠口服咳宁醇10g/kg、 6075g/kg、7072.5g/kg或静脉注射咳宁醇6.25g/kg，观察3天，均无死亡。
【性味】 苦、涩、凉
【归经】 肺；肝；肾经
【功能主治】 补肾涩精；健脾利湿；补充痰止咳；清热解毒。主肾虚；遗精；遗尿；尿频；白浊；带下；泄泻；痢疾；水肿；小儿疳积；咳嗽气喘；跌打损伤；目赤肿痛；痈疮肿毒；毒虫咬伤
【用法用量】 内服：煎汤，15-30g，鲜品30-60g；或炖肉。外用：适量，煎水熏洗，或捣敷。
【注意】 咳嗽兼表寒者慎服。
【各家论述】 1.《滇南本草》：治疮疡肿毒，散疮痈。
2.《质问本草》：治跌打损伤，煎之而蒸，能散瘀血。
3.《分类草药性》：治红崩，白带，痢症。
4.《福建民间草药》：益肝，明目，利尿，解热。
5.《贵州民间药物》：治刀伤，收脱肛，疗黄疸，舒筋活血。
6.《四川中药志》：治虚弱遗尿，男子白浊，女子白带，阴虚气弱，通乳汁，疗疳疾。
7.《湖南药物志》：清热，收敛，祛风，杀虫。治疝气。
8.《闽东本草》：润肺，养阴，益肝，滋肾。治夜盲，盗汗，遗精，腰痛。
【摘录】 《中华本草》
❹ 韩国高丽参的功效有哪些高丽参适合什么样的人群食用
韩国高丽参的功效和一般人参的功效是一样，没有太大的区别，
韩国高丽参的功效和作用有哪些?
功效一、增强免疫力：人参中营养价值丰富，里面所含的多糖和皂苷能有效调节人体免疫功能，使人体免疫力增强。
功效二、调节血压：人参中含有多糖、多肽，能有效调节人体血压，使人体血压平衡。
功效三、延缓衰老：人参中含有皂苷等多种抗氧化物质，能有效促进体内脂肪代谢，促进新陈代谢，延缓衰老。
功效四、提高记忆力：人参中含有皂苷，能有效调节神经系统，提高记忆力和增强脑力。
功效五、抗疲劳：人参中的皂苷能有效抗疲劳，尤其对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用。
功效六、抗癌防癌：人参中含有皂甙，能有效抑制癌细胞的扩散、繁殖，以起到防癌抗癌的作用。
功效七、补肾壮阳：人参泡水喝可具有补肾壮阳、恢复体力的功效，因此男性患者可食用改善病情。
韩国高丽参与其他人参不一样的一点就是，加工形成的黑参，黑参算是人参中比较特殊的一种，一般人参燥性比较大，食用容易产生上火。但是黑参却不会，这是因为黑参在加工过程中降低了人参的燥性，而且黑参的加工需要60个工作时常。但是黑参比较少，现在能见到的黑参就是黑参的提取液，如玉锦记黑参精就是黑参的提取液。黑参主要是加工时间比较长，而且食用不会上火，没有人群限制。
❺ 韩国参鸡汤的具体做法
DIY韩国第一名汤—参鸡汤的做法
到过韩国的人，可能都会品尝一种韩国独有的参鸡汤。近年来，参鸡汤在中国也大为流在北京一家韩国餐馆里，记者亲自品尝了韩国参鸡汤，整个过程都出乎记者的意料。首先，当参鸡汤端上桌时，那精致的小陶罐多少让记者有点失望，本以为会是大盆大碗，这么点量够吃吗？可吃起来才发现鸡肚里面别有洞天。
先品尝一口鸡汤，汤汁不仅不油腻，且清爽鲜美，带有一股药香。而那比成人拳头大不了多少的小鸡炖得极烂，筷子一夹之下竟然骨肉分离，肉香中还带有米香、药香。一边疑惑着，记者一边打开鸡肚，这才发现里面别有洞天。鸡肚里面填着满满的糯米，汲取鸡汤精华的糯米把嫩鸡肉都比了下去，此外，鸡肚里面还有大枣、板栗等配料，一支细小的高丽参也藏在其中。这么好的东西自然不能浪费，吃掉参后记者不由得觉得精气神儿都足了起来。
看记者吃得眉开眼笑，厨师得意地道出了美味的奥秘：参鸡汤是肉类食品和滋补类食品的完美组合，是最具代表性的韩国宫中料理。烹制起来特别考究，也很耗时，是将特选的6周龄童子鸡，与高丽参(高丽参与西洋参为世界两大名参)、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米等数十种汉方药材精心炖制而成。自家烹制可以简单一点，只加糯米、板栗、大枣、蒜等即可。
此汤尤为韩国运动员所推崇，可以很快补充水分和体力，是韩国第一名汤。
参鸡汤的做法：
主料：童子鸡、高丽参、大枣、黄芪、当归、板栗、枸杞、大蒜、糯米。
做法：
(1)切断鸡头和鸡脚，掏出内脏后洗净。
(2)把蒜和板栗去皮，糯米泡在水里。
(3)在鸡肚里放上泡好的糯米以及各种配料，并用线把鸡肚缝好，捆上两腿和鸡身。
(4)将鸡炖熟后，把捆的线剪断，并把放在鸡肚里的材料取出与鸡肉一起吃。
专家点评：
广州中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟说，参鸡汤从其成分来看，的确对人体大有益处，高丽参、黄芪、当归、枸杞都是补血补气的良药，而板栗可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，也是哺育幼儿、滋补孕妇及身体虚弱者的营养佳品，更可补肾，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。大枣也有很高的药用价值，可健脾养胃、养血安神、养颜美容。而大蒜可安定精神、缓解工作压力所造成的紧张，可使皮肤气血循环好，而使肌肤红润。这款汤具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。清淡鲜美，营养价值极高，四季食用皆宜。
❻ 韩国药，不会吃，会韩文的前辈帮忙翻译一下使用方法
红参切片么……这个是保健品吧~
而且第二张图没写怎么吃……
给你网络了个吃法~你参考吧~
红参的吃法有很多种，红参可以直接放在嘴里嚼着吃，也可以泡茶、煮粥等。
嚼着吃：将整棵红参用刀切成小薄片，然后一次吃上两三片，吃的时候一定不能狼吞虎咽，嘴好是慢慢嚼，嘴里有了唾液最好了。嚼食法对病后体虚，容易疲倦的人涞水，有一定的帮助。嚼食法口感可能不太好。
泡茶：同样是将红参切成小片，然后就想泡茶一样，用开水冲泡，然后当做茶叶喝下去就行。
煮粥：将红参和大米、糯米等一起放在锅里，熬成粥，并一起吃下去，能起到滋补身体的功效。
蒸着吃：就想蒸馒头一样，把红参放在锅里蒸上半个小时左右，然后直接吃，就可以了。
炖着吃：炖着吃红参，就像调料一样用，可以和猪肉、鸡鸭鱼等一起炖煮，不仅能盖掉腥味，而且还能充分将红参的营养物质熬出来，吃了能强身健体。
红参还能磨成粉：将红参研磨称粉，每天加水咽服下去，但不要超过2克。
核桃红参炖鹧鸪：核桃肉若干，红参切片少许，猪肉洗净切块，一起放入炖盅中，熬煮三个小时即可，三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。
羊肾红参粥：羊肾半只，红参1克，大米50克，调料少许，熬煮1个小时左右即食。能够改善虚弱无力、畏寒怕冷、腰膝酸软等症状。
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