韩国冷菜猪蹄有哪些

1. 经常在韩剧中看到韩国人吃烤猪皮，他们为何这么喜欢烤猪皮呢

可能是烤猪皮在韩的美食中，有着非比寻常的地位。而且我们经常看韩电视剧情中的男女主角或者是韩的美食吃播们经常吃烤猪皮，猪脚这一类富含大量胶原蛋白的食物。韩人对护肤有着非常高的见解。所以他们会经常吃烤猪皮这一类食物，补充胶原蛋白。

同时猪皮里面有非常多的维生素A，经常长时间用眼睛的话，吃猪皮可以缓解眼睛疲劳，还对夜盲症有些一定的辅助功效。而且猪皮这一类食物，本身就不好料理。煮着吃太腻了，蒸着吃又不好吃。所以韩国人发明了烤猪皮，先用调料腌制，然后进行烧烤，既有口感而且营养丰富，所以韩国人才这么热爱吃烤猪皮。

2. 韩国旅游美食攻略韩国有什么好吃的特产

韩国在东北亚也算是个小小的发达国家，国际经济还是相对比较发达的，传统的美食也是比较有特色，带着浓郁的中国东方韵味，虽然不及中华美食万一，但是也有其独到之处，下面给大家分享韩国旅游美食攻略。

三月初第一次来到这个陌生的国家留学，什么都靠自己慢慢摸索，摸爬打滚，四个月的时间，摸索了许多好玩的好吃的。

现在分享一篇韩国的传统小吃到韩国来旅游应该吃什么吃什么值得尤其是游客老是到景区吃饭明洞都是中国老板开的店又死贵又难吃完全都是中国人宰中国人。

来韩国当然是吃鸡啦韩国的鸡有许多煮法。

图一是只有韩国有的“炒鸡
”有自助也有不自助的店，大概1W100一个人左右，一大锅上来用韩国特有的酱料先放入鸡块开始自己捣鼓然后放入芝士再加上辛拉面和乌冬面年糕，煮一会，就可以吃啦。

图二是????中文叫校村炸鸡是不同于bbqbhc原味或者那种韩国重调料的炸鸡bbq
bhc都是整只鸡卖，只有它是一盒全部都是鸡翅鸡腿一盒17000，我在学校的时候就喜欢点它家的外卖，这也是韩国的特色炸鸡，独有的酱油炸鸡去点的时候就点???这个是我觉得最好吃的。

图三是安东鸡，不同于炒鸡，安东鸡是煮的反正也加了料，具体什么瞎激我也不知道，反正很好次，安东鸡里面有好多粉丝，我特别喜欢吃，滑滑的，四个人去只要2W多就可以解决。

图四是韩国最大的特色啦猪蹄，都知道磨行袜韩国女生的皮肤q弹都是因为她们经常吃猪蹄，我自己以前也不喜欢吃猪蹄自从朋友硬拉着我去吃韩国的猪蹄之后让我对猪蹄有了改观，韩国的猪蹄真的做到了传说中的q弹有嚼劲具体自己吃了就知道，价格也便宜，两个人2W左右，一大盘猪蹄沙拉。

图五的烤肉我就不说啦大家都知道，就是别去明洞吃都是宰中国人的。

图六雪浓汤韩国人口味都比较重，清一色的红色食物，如带宴果吃不惯韩国食物的小可爱们，就可以试试雪浓汤，牛骨汤熬制的清淡鲜味9900一个人。

图七图八都是韩国特色小吃，去广藏市场就能吃到最正宗便宜的，拌冷面和饺子，韩国的饺子好像只有泡菜和什么味的两种味道当当当!!

敲黑板划重点
如果来韩国一定要尝尝生牛肉!!!

我一开始也不敢尝试但是如果尝试第一口就是人间美味!!!

生牛肉都是有调料拌过的不用担心没味道，再配上米酒，啧啧啧，难以形容的人间美味。

图九是建大集装箱附近的蛋糕店，蛋糕做的特别精美，看上去就特别有食欲。

好啦食物介绍就说到这，韩国还有特别特别多好吃的，只是图片放不下，就不一一介绍。

3. 同样是猪蹄，不同国家的人都有什么不同的吃法

大家都知道，中国是一个有着上下五千年悠久历史的文明古国，我们所传承下来的不仅是博大精深的华夏文明，还有在历史中不断发展创新的美食文化。中国一直有着美食大国的称号，但凡是能吃的，我们都能将它做成一道美味可口的美食。如今很多中国美食已经走出国门，走向世界了，大量的外国人也被它们的魅力吸引而来，想要一饱口福。就拿猪蹄来说，出现外国的餐桌上的次数如今也变得越来越多，许多家庭都开始使用猪蹄做成食物。不过不同的地方，文化和口味自然也是不同的，那么这中国，美国，德国这三个国家都是如何吃猪蹄的呢？

4. 韩国旅游最有代表性的十家美食餐厅

马上就要到年底了，是否想来一趟出境游来犒劳一下辛苦工作一年的自己呢?我强烈安利韩国出境游噢，顺便给大家介绍一下韩国旅游都有哪些美食，旅游不就是逛吃逛吃嘛。希望对大家的旅途有帮助。

来韩国旅行时，大家一定都想好好品尝一下首尔的美食吧?但是到底要去哪里吃，面对街头大大小小鳞次栉比的餐馆，却往往只能靠碰运气了。不过，我为大家搜集到的最有代表性的10家美食餐厅，每一家都是响当当的口碑店家哦!想要在短短的旅程中将首尔美食一网打尽，那就请看!

NO.1 明洞 咸草酱蟹

咸草在韩国被视作“生长在泥滩里的人参”，可见其营养价值之高!作为韩国传统料理的酱蟹，自古就是备受喜爱的桌上佳肴。酱蟹一般选用5-6月份产卵期的螃蟹，这样才能享受到最地道的味道。韩国人对酱蟹的喜爱程度非常高。韩剧或者综艺节目中也常常会出现酱蟹这道美味料理哦!

NO.2 三清洞 三清洞摩西

三清洞摩西位于个性店铺林立的三清洞内，是一家许多艺人都会乔装前来的韩国超人气辣炒年糕店。与一般的现做辣炒年糕店不同，本店可以按照自己的喜好点不同口味的辣炒年糕混在一起吃。本店有2大逗吵人气菜单，一是奶酪辣炒年糕、一是海鲜辣炒年糕。在海鲜的基础上加上芝士的辣味汤底，一旦开始喝起来便欲罢不能!因为控制了辣的程度，就算是不太能吃辣的人也可以放心食用。

NO.3 新村 八色烤肉

八色烤肉店不仅引得很多韩国明星来此品尝，成为在韩国驰名的烤肉店，近些年也被越来越多的外国人口碑相传，练台湾美食家也都纷纷莫名前来。 店之所以叫八色烤肉，是店里不仅仅提供原味烤肉，更是创新推出又不同料腌出来的烤肉，有咖喱烤肉，红酒烤肉，高丽参烤肉等等。

NO.4 明洞 元堂脊骨薯仔汤

脊骨薯仔汤名店“元堂脊骨薯仔汤&菜包肉・猪蹄 明洞1号店”自2002年开业至今已经无数次被各大美食节目推荐。T-ara也曾专门跑到这里来解馋哦!店内共可容纳约105人左右同时用餐。在店内醒目的位置都贴着以中、英、日三国语言标示的带有食物照片的菜单，方便顾客点餐。店里还有会中文的职员，不用担心沟通问题，还有许多单品料理可供挑选哦。

NO. 5 弘大 401餐厅

401餐厅是艺人河东勋(HAHA)和两个好友共同经营的，是专卖济州岛猪肉的人气烤肉店，位于年轻人聚集的地区弘大。猪肉是济州岛特产之一，口味比普通的猪肉更劲道、营养更丰富。这里除了普通的烤肉酱，还有味道微甜的牛排搭指数酱和咸口的鳀鱼酱。店内自制的生菜、洋葱和和苏子叶小菜配上刚烤出盘的济州猪肉，口味更佳鲜美。

NO.6 明洞 多乐村庄Darakmaeul餐厅

Darakmaeul 餐厅是一家着名品牌的主题餐厅连锁店，中文名称意译“多乐村庄”。多乐村庄餐厅把全世界的美味食谱与chop steak牛肉结合在一起碰撞出了多种美味的菜谱。最新鲜的食材，最高的服务品质，最美味的料理集于一体的餐厅。多乐村庄餐厅提供有丰富菜单，定会让新老顾客为之着迷!餐厅拥有热情的团队，时刻准备为您提供贴心的服务。

NO.7 弘大 Myth猪蹄

Myth猪蹄店于2012年4月开业，是一家以简约大方的咖啡厅风格为主的猪蹄专卖店。猪蹄富含有助于美容和延缓衰老的胶原蛋白，很受女性欢迎。该店的猪蹄和沙拉的搭配概念成为热点。除了各色口味的猪蹄料理以外，该店的辣味米肠和大盘荞麦面也是做得极为精致，不可不尝。

NO.8 济州岛 香格里拉海鲜自助餐

济州岛香格里拉海鲜自助餐位于济州岛中文海滨浴场旁边，优越的地理位置让你在愉快用餐的同时享受海天一色的浪漫，餐后只需2分钟即可到海边，松软绵白沙滩不仅是你消食谈心的好去处，也让你身临其境体验什么叫天人合一、世外桃源般的悠然生活。本店提供超过100种丰富食材，自助式用餐方式帮你消除了选择困难的困扰，远有俄罗斯大螃蟹、近有现捕现捞的深海鱼，统统都给你承包。

NO.9 弘大 豆粉刨冰

豆粉刨冰韩国人一年四季都很喜欢吃刨冰，因此刨冰专卖店也是随处可见。不过，在如此众多的刨冰店之中，2013年4月在釜山设立1号店的 “雪冰”却脱颖而出，短短1年的时间内知首便在全国扩展到有近200家分店，人气飙升。秘诀就在于其使用的“豆粉”之中，由于韩国人很喜欢吃一种“豆糕”，在刨冰中添加的豆粉的口感则让人感到既熟悉又非常新鲜，于是口口相传，回头客不断。

NO.10 清潭洞 kkanbu chicken

kkanbu chicken以独特细腻的口味征服了韩国食客们的胃，其秘诀在于对原料的选择十分严格，挑选韩国产的优质鸡肉，并使用独立研制的秘制炸鸡粉，所以外皮香脆可口，肉质鲜嫩多汁。根据不同的菜品，配上甜辣酱、洋葱酱、火辣酱、蛋黄酱和番茄酱等蘸料，美味不可挡。“kkanbu炸鸡”的招牌菜有香喷喷的脱骨脆皮炸鸡、外焦里嫩的蒜香电炉烤鸡。

5. 首尔有哪些好吃的地方

去韩国首尔肯定是要去吃一些美食的，下面小编就来和大家说说这些美食，下面是首尔的一些店子，里面有一些很不错的美食，大家可以考虑尝尝，下面我们就一起去看看吧。

八色烤肉

来韩国的第一顿就选择了当地的特色烤肉——八色烤肉!

八色烤肉在首尔有很多分店，我们这次来的是钟路店分店。

老板把菜单都写在了店内的黑板上~

店内的特色：八色烤肉!

如果是外地游客，建议像和我们一样，直接点套餐即可~我们点的就是最后34000韩元的八色烤肉套餐。两个人吃足够了!

我们吃猜皮旦午饭的时候已经近下午两点了，基本没什么人了，所以上菜也很快!

为什么叫八色烤肉呢，因为共有8块不同的口味：人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖喱、大酱、辣椒酱

服务员一次性会烤四个口味，并赋予蘑菇、辣白菜等小菜。

生菜+薄荷叶+其他不知道菜叶，薄荷叶卷肉很好吃~推荐

白菜豆腐辣酱汤

小结：

推荐指数：****

人均价格：100元

推荐理由：烤肉虽然肉很厚，但嚼起来很嫩，特别是大酱和辣椒酱味道的，很入味，其他一些松叶、人参口味，可能没有太入味。菜量也是很多的，足够两个人吃，甚至三个姑娘吃也是够的了~

肉统领

在韩国吃的最后一顿也是烤肉~以烤肉开始，以烤肉结束!

店面并不是很大，里面陈设也很一般，并且很紧凑。我们吃饭的时候已经是1点半了，但依旧有不少人。

赠送的小菜~

我们7月去的韩国，天气还是很热，这时候来一碗冷面，爽死了~冷面刚端上来的时候碗里还放着剪刀，需要用剪刀把冷面剪开，并且冷面一定要趁着凉的时候吃~这的冷面刚开始是没有放辣酱的，如果需要的话，管服务员要。个人觉得还是放辣酱味道比较好吃。

这里的烤肉是炭烤的，并且服务员帮忙烧烤，不需要自己动手，服务员态度也很好，虽然语言沟通有点困难。

这里的特色是黑猪肉，我们点了一份黑猪肉和一份猪颈肉，两个人握腊两份肉是够够的了~

用炭火烧的肉，很有嚼劲儿，并且肥而不腻，味道相当不错!感觉比八色烤肉还要美味!蘸酱不蘸酱都很好吃。

小结：

推荐指数：*****

人均价格：130元

推荐理由：炭火烤肉，肉有嚼劲儿，并且入味，肥而不腻。冷面很爽口，很劲道。菜量适中，并且赠送有小菜。

Myth猪蹄(明洞店)

来到这家，纯属是被他的名气所吸引。但实际效果并不是很好。

从店面的装饰上就可以看出这家的主题——猪!

此店在大众点评还有团购，我们点的是蒜香穗扰酱猪蹄套餐199元。

套餐中的火锅面、小菜和蘸酱。

韩式火锅，可把火锅面放入其中，味道偏微辣。

套餐中的沙拉~很爽口，解腻。

重点来了!蒜香酱猪蹄!真的是一大块猪蹄!感觉和北京的酱猪蹄也没啥区别!而且这么一大块肉，吃起来真的有些油腻了!

肉量真的很多，并且肉很嫩。2个人真心吃不完。

小结：

推荐指数：**

人均价格：100元

推荐理由：猪蹄肉实在是太多，吃起来有些油腻，配菜、火锅等味道一般，如果是两个人真心不建议来这里。如果是6人以上，可以来这里，除了猪蹄还可以点米肠、泡菜等。

校村炸鸡(东大门1号店)

来韩国怎么能不吃炸鸡、喝啤酒呢!我们这回来到了一家老字号品牌——校村炸鸡。

“校村炸鸡”是韩国着名的老字号炸鸡品牌，在韩国有很多家分店!2009年superjunior还代言了该品牌，现在的代言人是李敏镐。

“校村炸鸡”在韩国很有名气，我们7点多来的还排队大概了20分钟的样子。店面的墙上还有品牌的宣言——向全世界展示美味~

店内还有投影播放MV~来这里的吃饭的，大部分都是韩国当地人，叽里呱啦的听不懂再说些什么。

菜单——各种炸鸡，并不是很贵

菜单——部分小吃类

餐前小菜：玉米片很脆，很好吃!腌萝卜，酸甜可口!

我们点的了一半大蒜酱油一半香辣口味的炸鸡，真的要比肯德基好吃多了!这家店的炸鸡都是现炸的，所以等餐也要等一段时间。炸鸡的外表很酥脆，里面的肌肉又很软很嫩，口感很好，不觉得很油腻。偶尔吃一口腌萝卜，更是完美~

我们还点了一份炸薯块，真的同样是外焦里嫩!

当然啤酒配炸鸡是绝配，我们点了一扎店里的特色手工精酿啤酒，在7月比较热的时候，吃一口炸鸡喝一口凉啤，达到人生巅峰了，哈哈!

小结：

推荐指数：*****

人均价格：90元

推荐理由：来韩国一定要来吃一次炸鸡配啤酒!和北京的各类炸鸡味道确定有不同哦!“校村炸鸡”外焦里嫩，并且分量也不少，人气也很旺~

松炭部队锅(明洞店)

韩国几大特色美食：烤肉、炸鸡、冷面等，还有部队火锅!我们有天晚上刚好在明洞附近逛街，于是找了一家按人头算饭费的部队火锅。

这家店真的是不好找...在明洞一条小街道里的三层...跟着大众点评找居然真的能找到...附近还有一家姜虎东白丁烤肉店，也是韩国很多连锁店的一家品牌烤肉店。

这家店内装修很简单，但很像一些宋康昊演绎韩国电影里的吃饭的典型的韩国餐厅。这里的老板也很热情，是韩国朝鲜族，中文很好，沟通起来完全没问题。看我们第一次来，很热情的介绍怎么选菜、怎么吃。

店内的海报上都有中文，并且这里只有部队火锅。这里的基础套餐是10000韩元一个人，大概是60元人民币一人，里面有鹌鹑蛋、午餐肉、年糕、豆腐、豆芽、火锅面、青菜等之类的，并且这些是可以免费再无限续的。如果下吃一些牛肉等肉类，可以再单独付费添加。

免费小菜，可以再无限续。

我们的部队火锅~量真的不少，味道有些偏中辣。

小结：

推荐指数：***

人均价格：60元

推荐理由：说实话，和我想象中的部队火锅还是有一些差距的，总觉得有些简陋了。但我们吃的时候，旁边均是韩国当地的人，觉得这种开在一个小楼三层的小店，应该是比较有韩国当地特色的，并且内部的陈设虽然很简单，是比较平民化的。火锅味道确实还可以，但我们在不是很饿的情况下吃的，所以吃的有些亏了，哈哈!

皇后参鸡汤(景福宫)

除了炸鸡、烤肉，参鸡汤也是韩国的特色美食之一!所以当然不能错过~

本来想吃“土俗村参鸡汤”，这是一家在韩国家喻户晓的老店，但实在是人气太旺!

我们准备吃饭的时候已经是中午一点多了，但没想到门口依旧那么长的队伍...

在“土俗村参鸡汤”对面的胡同里，还隐藏着一家“皇后参鸡汤”，虽然没有“土俗村参鸡汤”名气大，但个人觉得还是很不错的。

“皇后参鸡汤”在二层小楼上，门口还摆着类似几种公鸡的图样~

店铺陈设很简单，人也不少，估计可能有一部分人都是从“土俗村参鸡汤”分流来的~

这家每桌都会赠送一壶店家自己做的人参酒，口感酸酸甜甜，超级好喝，感觉像果醋，很是推荐!

每桌赠送的三样小菜，都还很不错!

我们鸡汤品种很多，我们点了两份参鸡汤，一份是一品参鸡汤，里面有部分人参。可以看到端上来的时候，里面还是滚烫滚烫的。

一品参鸡汤里面料很足，真的有鲍鱼哦!

普通参鸡汤就是减去了人参和鲍鱼，其余都一样的。

参鸡汤都是用的童子鸡，并且每只鸡里包着水参，大枣，板栗，大蒜，玄米，糯米等食材，料很足，一个人吃足够了!并且鸡汤味道也很浓。

小结：

推荐指数：*****

人均价格：120元

推荐理由：玩累的时候，喝一碗鸡汤，真的可以补充一下体力!鸡汤份量很足，每份都是一整只童子鸡，鸡内部还有大枣、糯米等，很有营养，并且吃起来一点也不油腻，很养生。这是我们吃的最舒服的一顿饭。

?&?

(一家小店：石锅拌饭+冷面)

晚上回到酒店附近，本来想找传说中的“全州刘奶奶拌饭”，但看已经快10点了，担心关门，于是误打误撞的来到了一家小店：

这是一家子开的店，老奶奶老爷爷老做服务员，儿子在做饭，店铺虽然不是很大，但人气也不小。

店内菜价，从3000-15000韩元价格不等，总体来讲，价格不算贵，算是当地的平民价了。

免费的五种小菜~

冷面!我们去的时候，韩国温度和北京差不多，游玩一天很是热!吃碗冷面，简直是爽极了!

五花肉石锅拌饭，量虽然有点少，但味道很是不错~

小结：

推荐指数：****

人均价格：50元

推荐理由：店铺虽然很小，并且不是很有名气，但我们点的凉面和石锅拌饭都很好吃，并且东西物美价廉。每次出去游玩的时候，多去几家这种平民化的小店吃饭，感觉也是极好的~哈哈

广藏市场美食街

(活章鱼、韩式辣炒年糕、绿豆煎饼)

广藏市场是韩国最早的私营商街，是韩国最具有代表性的传统市场，在地铁钟路5街站附近。

里面五花八门，有卖服装、绸缎、床上用品等，还专门有一条美食街，里面汇聚了韩国几乎所有的风味小吃。综艺节目《跑男》还在这里录制过!

美食街应有尽有，有绿豆煎饼、紫菜包饭、拌饭、血肠、豆腐、米肠韩式猪蹄、韩式辣炒年糕、汤面等等。市场中最多的两样小吃就是麻药紫菜包饭和绿豆煎饼。

除了各类小吃外，还有可以大批量购买的，比如咸鱼、海苔等。

各种韩式泡菜等~~~

逛的眼花缭乱后，我们找一家看着很可亲的阿姨家坐下，准备斗胆尝尝这里的活章鱼!虽然阿姨并不懂中文，但看着我们背着相机就在我们面前摇摆着章鱼，让我们拍照~~

终于可怜的章鱼被阿姨剁吧剁吧，当盘中餐了~并伴有紫菜、黄瓜丝和辣酱、芝麻。

之前从没吃过这种还活蹦乱跳的东西，这回也大胆来尝尝!毕竟已经被阿姨四分五裂了~

我们还点了一份韩式辣炒年糕，份量并不是很多，但吃多了也有些腻。年糕的味道感觉和北京吃的相差不多，就是辣酱的味道更地道。

绿豆煎饼，其实买的时候看着就不太想吃，但看着广场内很多家都卖这个，很火，所以也买来尝尝。感觉就是绿豆饼里面加一些薯仔之类的，真心很一般，并且油很大，不太好吃。

小结：

推荐指数：****

推荐理由：广藏市场是最具有代表性的市场，里面的美食街应有尽有，五花八门，想品尝当地特色小吃的朋友可以来这里溜达溜达，并且这里除了美食，还有服装、生活用品等，可以品尝美食的同时再买点用品也是可以的。

其他美食去处推荐

除了以上几个我们亲自去吃的以外，之前做攻略的时候，还存了一些其他美食地方供大家参考。

1、通仁市场

通仁市场在景福宫的西侧,位于西村的中心地带。通仁市场内有各类产品售卖，有蔬菜、水果、肉类、海鲜、小菜、年糕、鞋子等应有尽有。

几个比较有名气的小店为：

1)元祖老奶奶辣炒年糕

据说是拥有50年的历史，炒年糕最有名气，据说煎饼也很有人气。

2)便当cafe通

便当cafe通_韩国美食_韩国旅游网-韩巢网

选择你喜欢的菜，通仁市场便当咖啡美食店-详细介绍便当cafe通的菜单、价格、交通、美食照片、优惠券、点评等。

www.hanchao.com去看看

是一家便当自选店，来这里吃饭需要先购买铜钱，铜钱1个是500韩元，再根据个人爱好购买各类小菜。

2、仁寺洞

仁寺洞位于韩国首尔的城市中心，也是一个集聚文化、美食、娱乐于一体的场所。

这里比较有名的几个店铺是：

1)必品阁(bibigo)

是一家专业的韩式自助餐厅，根据不同的季节，而调整不同的风味!

2)CACADEW咖啡馆

是1927年开业的韩国第一家老字号咖啡店。充满老味道的甜点咖啡店!

3)“山村”冰激凌店

据说生意很火爆，火爆的原因是这家店销售着一种外形非常奇特，貌似_棍儿的冰激凌，特取名为“_棍儿”冰激凌。

总结

1、韩国美食种类很多，炸鸡、烤肉、参鸡汤、冷面这几种都是我此次出行最满意的几道菜。而绿豆煎饼、猪蹄等建议大家就不要尝试了。

2、韩国餐饮类店铺很多，除了选一些老字号的品牌店、明星代言的网红店以外，其实更推荐来一些名气不是那么大，但有当地特色的一些小店来接下地气儿~

3、韩国的肉类都偏贵一些，特别是烤肉，人均都在150元左右，但味道确实是很地道!来韩国还是不能错过的!