⑴ 吃韩国烤肉的最佳顺序
吃韩式烤肉也有前菜、主菜之分。
第一步，先喝粥
在吃主菜之前先要喝上一碗粥，如果一上来就吃烤肉，不仅油腻，还会感觉口中干涩。在哥士顿，你可以品尝到最地道的粥品，一看就已使人食欲大增。
前菜开胃增食欲
喝完粥后，各类小菜调料已摆上桌，主菜即将登场。干果类包括核桃和各种水果干等，起着饭前增加食欲的作用，在正式料理出来以前消遣用。也可就着酒吃。泡菜类记住不要多吃，因为这些还不是主要料理，只是辅助菜而已。等主要料理上来之后，均匀着吃比较好。
韩式烤肉的方法
既然是烤肉，那么主菜自然是各种肉类。不过先别急着烤肉，这烤肉也是有讲究的。
韩式烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅，先在上面刷薄薄的一层油，然后再把肉放在上面。放在餐桌上给客人使用的不仅有大小刀叉，还有剪刀，可以根据肉类的质地进行剪裁，以求烧烤熟度的均匀。众所周知，烤肉的过程中有些肉类一放上烤盘就开始粘盘，食客不得不用筷子、夹子等工具反复翻炒，烤肉顿时成为炒肉，好好的就餐气氛就这样荡然无存。
因此放肉也是有顺序的，一般先放五花肉、鸭胸等，在烤制过程中，此类肉的油脂慢慢渗出，可以起到防粘的作用。待烤盘上布满油，就可以放其他肉类了。
PS：可以把泡菜也放到漏油口周围烤烤吃。蒜也可以放到烤盘烤一下，这样辣味就会减少很多。
韩式烤肉的原料和选料
韩国特色烧烤主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。因为牛肉的肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。
蘸汁的吃法
哥士顿自助烧烤的蘸汁都是由十几种调料精心配制而成，据说这些甜中带酸、清新爽口、又有微妙差别。
配蔬菜去油腻
单纯吃烤肉容易油腻，因此推荐用蔬菜卷肉食用。摊开的生菜上铺上烤好的肉，抹上特制的酱料，配以切好的大蒜片、洋葱片、黄瓜、胡萝卜一同卷起，味道极佳。
PS：把烤了的泡菜夹进去也挺有味道的。蔬菜可以起到解腻的作用，大蒜片因被氧化而激活大蒜素，有抗癌之功效。如此吃烤肉，不仅美味而且健康。
餐后主食保胃肠
烤肉虽好可也不能猛吃，稍微留点肚子吃主食，这样有助于保护肠胃。餐后主食一般分两种：一种是炒饭，一种是汤
汤上来以后，可以就着各种小菜以及吃剩下的各种主料理吃。在这里讲下正确的进餐顺序：右手一定要先拿勺子，从汤中盛上一口喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，然后才可以随意地吃其他东西。
PS：筷子不入汤!筷子只负责夹菜，不许出现在汤里。不用时筷子要并拢放在右手边的桌上。这是基本的韩食礼仪。
最后享用甜点
进餐至此，韩式烤肉的一套正规的就餐顺序已经完成。相信今后你再吃自助烧烤不仅拥有宽大的自由度，还拥有健康的饮食顺序。
⑵ 韩国烤肉配什么菜
韩国烤肉吃的都是什么蔬菜
通常用生菜和苏子叶来包菜 里面还可以包上工片和尖椒圈 如果你喜欢再来点黄瓜 胡萝卜之类蘸酱吃 这样算是比较地道的吃法了
韩式烧烤都有什么烤的菜式？
烤五花肉（烤好以后包在生菜里面吃）
烤牛舌
烤肥牛，肥羊
烤大明虾
烤香菇
烤茄子
烤玉米
其实不用那么全，韩国烧烤就是吃烤肉去的
吃韩国烧烤必点的就是五花肉！烤五花肉沾着作料包在生菜里面吃！
光吃这个就很足够了！其他的就加点饮料啊，配菜啊，像辣年糕之类的，韩国人很能吃辣！一般韩国烧烤店东西很全，除了五花肉，其他很多日本烧烤里面也有吃啊，而且比韩国烧烤店讲究好吃的得多了！像牛舌，牛肉，羊肉，牛排，羊排，基围虾，大明虾，扇贝，牡蛎之类的，还是去日本烧烤店吃更讲究更新鲜！去韩国烧烤店就是吃肉的！
不爱吃肉不爱吃辣的就不要去了！
韩国烤肉都需要什么配料？
韩国烤肉的做法
材 料： 牛肉300克
A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）
B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。
大葱半根
C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。
调 味：
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成
做 法：
1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入
2. 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入
4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤 。
主料〗：牛小排1块（先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时）
〖辅料〗：香菇、生菜、青辣椒适量
〖调料/腌料〗：酱油1碟，味噌酱1碟(HaoChi123)
·操 作: (1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。
(2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。
(3) 肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。
(4) 将烤好的肉沾点味噌酱。
(5) 将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里。
原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。
做法：将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。等黄酱冒泡之后拿出。晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。
韩国人吃烤肉时包的什么菜呀？
呵呵。
日本和韩国很多传哗是从中国盛唐时代流传出去的。
烤肉时包的是紫苏或绿苏，有的地方也叫苏子。可助消食，解腻。
大多数店是用生菜叶包烤肉。
烧烤有哪些菜
素菜有韭菜.、花菜白菜青菜、豆干、薯仔片、藕。荤菜有猪肉串、牛肉串、鸡肉串、羊肉串等。也包括鸡排、鸡翅、菌片、牛排、五花肉、培根、奥尔良烤翅、鲍鱼、大虾、鱼片等等。
汉拿山韩式烤肉：哪些菜好有特色？价格怎样？用餐时需注意什么？
我是汉拿山的一个忠实粉丝。你要有耐心的话听我说完。首先菜品很好，服务态度也很好。确实是一家不错的烤肉店。第一个问题，哪些菜好。
精品牛肉 28/盘。注意火候，最好蘸点孜然，配上小料简直是一绝
猪五花肉 32/盘。这个真的是相当好吃，肉质很好。油也不多。记得蘸小料
鱿鱼 36/盘 不多说了。吃了就知道。
薯仔&白薯 18/盘 这个可以各要一半。
炒米条（特色） 主食冷面（面有点硬），（石锅拌饭一般），辣牛肉粉丝汤（一碗汤给你一碗米饭。很好吃）
价格的话负责的说人均大概60-70左右。
用餐没必要太讲究，毕竟咱们是顾客，行为举止正常一点就好。对了。记得要喝那个免费的南瓜羹。望你采纳。有疑问的话随时问我。愿意为你效劳、
韩国烤肉中包肉的才是什么菜?
生菜和僳子叶~~~
参考资料：我住在韩国！
关于韩式烤肉的吃法和讲究
烤辣椒酱五花肉时可以配酱汤米饭或用菜叶、蒜片包裹一起吃食用；
原料：
·五花肉500克
·酱油2大勺
·辣椒面1大勺
·辣椒酱2大勺
·白糖3大勺
·芝麻2大勺
·香油2大勺
·胡椒粉半大勺
·葱末4大勺
·蒜蓉2大勺
·生姜蓉2大勺
主料：五花肉
香料：葱
调味料：辣椒粉、辣椒酱等
工具准备：烤盘作法：
1、五花肉用冷水冲洗干净，切成厚半厘米，长10厘米，宽5厘米左右的肉片； 2、把酱油、辣椒面、辣椒酱、白糖、香油、胡椒粉、葱末、蒜茸、生姜茸放在大盆子中调均匀； 3、将切好的肉片一片、一片的抹上调料汁，都抹均匀后浸泡在调料汁中30分钟； 4、将韩式烧烤盘加热，上面刷油，漏油口放小碗接流出来的油。 5、烤盘热后，放入腌制好的肉片，逐片铺平烤制。 6、烤到鲜红的肉变色后，用剪刀剪成小块。 7、将烤好的肉码在盘子上，撒上白芝麻，趁热食用；小贴士：
1、喜欢吃嫩的可以烤成7成熟，或更早食用；2、没有烤盘可以用平底锅，最好是锅底厚的，火要调小些，否则容易糊。包肉的是生菜，是生的。
吃韩式烤肉 点些什么配菜和主食好呢？？？
建议吃烤肉时~~可以搭配蒜片，青椒丝，辣酱，用生菜包俯来吃，清淡而不油腻，个人比较喜欢烤五花肉。
用餐时可以喝牛肉汤~~参鸡汤~~大酱汤~~，我认为牛肉汤比较好喝，参鸡汤口味清淡，大酱汤东北人会喜欢，
炒年糕，紫菜包饭也可以做为主食，当然米饭也可以，
那么配菜必不可少的就是泡菜了~~~可以去油腻的。
最好不要喝啤酒~~最好喝些果酒或者烧酒就可以了~~或者果汁也可以~~~~！
韩国料理主要吃什么
韩国料理中有名的食物主要有以下几种：
1.韩国烧烤
2.韩国泡菜
3.石锅拌饭
4.韩国大酱汤
5.养生参鸡汤
6.大麦茶
7.狗肉
8.打糕
韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国烧烤口味非常讨中国人的喜爱。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。
韩国料理多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜，以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，种类齐全而成为饭馔佐料方面 多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。烹调方面 由于受气候影响，必须依季节而有调整。冬天时农作物不兴，必须仰赖泡菜、酱瓜等传统腌制菜，这些腌制菜通常在入冬前被佐以盐巴再放在大瓮中存放。