⑴ 韩式炸酱面好吃吗 韩式炸酱面好不好吃
1、韩式炸酱面好吃。
2、食材：薯仔适量、猪肉或牛肉适量、面条适量、韩国真味春酱适量、洋葱适量、角瓜适量、胡萝卜适量、大葱适量、淀粉适量。
3、准备好食材，肉和菜切小丁。
4、锅中放适量油烧热后放入肉翻炒变白断生。
5、把菜类倒入锅中一起翻炒几分钟盛出备用。
6、另起锅放适量油烧热后放入春酱翻炒几下。
7、把刚才炒好的蔬菜倒入酱中一起翻炒。
8、用装酱的碗接一碗水倒入锅中，大火炖开后转小火炖煮。
9、炖至蔬菜熟了后放入一勺淀粉。
10、翻炒至酱汁变的粘稠。
11、把酱拌入面条中即可。
⑵ 韩国炸酱面什么味道
韩国炸酱面是咸酸口味，酱是带甜味的，但是口感和性状有点像冲的有点稀的芝麻糊那样，吃起来有些颗粒感。韩国亦有炸酱面，是由华侨带入韩国。炸酱面是由菜码、炸酱拌面条而成，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”。炸酱主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
⑶ 韩国炸酱面真的有那么好吃吗 炸酱面是哪里的特色美食
炸酱面在中国有在韩国也有，他们的口味都不同，是不能相比较的哦，不过炸酱面最早应该是起源中国的。下面来了解一下。
韩国炸酱面给我们最直观的感受就是颜色比较黑，可能是因为韩国自产的酱料的原因吧，而我们的炸酱面讲究的是色香味俱全，炸酱面上来首先颜色要过关才行。韩国炸酱面的味道怎么样呢，吃过的人都会说三个字：不好吃！是的，对于吃惯了炸酱面的我们来说，韩国炸酱面确实不好吃，没有香味可言，吃起来没有什么嚼劲，有种特别的味道，跟我们的炸酱面味道完全不同，这种味道就算吃几次也都吃不惯，而且略微的还带有一点点苦涩的味道在里面，不知道韩国人为什么这么爱吃这种奇怪的味道，说实话，这种味道吃一次就不太想吃第二次。
炸酱面起源自中国汉代至今已有2000年历史，北京特色面食的一种，韩国的炸酱面是由华侨带入韩国的。咱老北京炸酱面是肉丁和葱姜蒜炒出的炸酱，加上各色菜码根据不同需求可以有不同变化，韩国的就只是发甜的酱和面，没肉没菜。
至于为什么发音一样可以查查所谓朝鲜历史，朝鲜(韩国)在近代被日本侵占前一直是中国附属国来着，用的都是汉语和汉字尤其李氏王朝的5百多年连姓氏也是取自中国的，历史典籍也是汉字写的。所以现在想看他们先人的历史书费老劲了。后来看中国落后了开始实行去汉字化，先把大部分的字形全改成别的，但发现发音去了根本就啥都没有不成语系了，傻眼后.拼命编了小部分发音大部分不得不保留这就是现代为什么听韩文很多都是汉语发音就是有可能变个声调，到现在韩国正式场合的正统文书依然逃避不了是汉字版的，只不过不承认罢了。
PS:关于韩文字形发明还有个可靠说法- -是那个什么世宗大王想把汉字编成别的形状正焦头烂额的时候半夜看月光透过窗格子(别怀疑就中国古代的那种格子窗)印到地上的影子灵光乍现从此韩国就有了圈圈圆圆的韩国字。
韩国的炸酱面是韩国人最喜欢的饮食之一，单跟中国的完全不一样。无论从外观上和酱料上都不一样。还有就是最主要的面条也是不一样的。
中国的炸酱面就是将各种菜切成丁丁，像豆角、胡萝卜、薯仔、肉丁等，煮好放一旁；肉丁姜葱用油炒，加入黄酱或甜面酱炒了，就是炸酱。煮熟的面条捞出，拌上菜丁，浇上炸酱。就成啦！味道嘛，略咸，菜丁肉丁很香，面混炸酱也是很爽口的。
韩国的炸酱面真的就是炸酱面，除了炸酱、半个鸡蛋和面条，啥也没有。炸酱是一种甜得豆酱，和甜面酱是有区别的，因为豆的味道很香很浓郁。听说很多卖炸酱面的这炸酱都是自家配方自己做的，口味不错，就是太单一了，没有配菜。