1. 韩国的年糕是用什么米做的具体点。
韩国的年糕是由糯米粉和粘米粉混合制成的。具体做法如下:
主料:糯米粉50克、粘米粉250克
辅料:水适量、盐1克
1、将粘米粉和糯米粉倒入盆中,加入一小勺盐(1克)。
2. 韩国辣年糕中的年糕是怎么样的 年糕有好几种 是哪种
别在超市买那种火锅年糕,应该去卖韩国食品调料的杂货店去买,有那种比较粗的的年糕(差不多直径1.5cm,长度6cm左右)这种才是真正做辣炒年糕的年糕,还要买韩式辣酱(QJY跟HCD这两个牌子的都不错),如果能买到鱼饼的话也可以放进去,试着自己做做看,味道非常不错,很适合冬天吃!
3. 韩国炒年糕中用的辣椒酱哪个牌子好呀
我买的是 户户 的原味辣椒酱
不错的 欧尚买的 应该一般大点超市都有
就买辣椒酱好了 韩国辣椒酱本来有有甜味的
4. 网上买韩国炒年糕买那一种好啊!
买带有配料的吧,比较简单~
5. 什么牌子年糕最好吃,最有名
厨味婆年糕条,上次去本家料理,也是吃了也是用这个年糕条,很多餐厅都在用。还有小伙子也不错。 韩国品牌的有清争园和CJ的。
6. 辣炒年糕的韩国辣酱哪种好
户户牌韩国辣椒酱\大同江牌韩国辣酱 你也可以到专门的韩货店去买,那的牌子多
7. 帮我推荐几个正宗韩国牌子的辣炒年糕酱吧,不要国产的,要正宗的,还有正宗的泡菜,我个人超级喜欢辣炒年
你买清净园的酱吧。至少还过得去。泡菜宗家富爸爸都可以,韩国其实有很多酱料泡菜都是中国做的。我就认识一个韩国老头在青岛专门开调料厂的。东西全部返销回韩国的。原料都是山东当地的。
8. 韩国年糕和中国年糕的不同
韩国年糕和中国年糕的主要区别如下:
1、外形不同
韩国年糕大多数采用的是年糕条,一根一根地和小拇手指头差不多粗细,而且表面光滑不粗糙,看上去更加精致;
韩国年糕:
2、食法不同
韩国年糕主要用来进行炒制,配上他们特殊的年糕酱料了,再加上一些白菜等蔬菜,放在一起炒成一盘菜肴。因为韩国的年糕比较而且比较短,所以炒出来的年糕比较入味,酸酸甜甜的也深受人们的喜欢。
中国年糕除了直接食用之外,中国人还会把它用来煎制,或者拿来蒸。大多数家庭一时半会又吃不了,时间一长就不怎么新鲜了,所以人们就把这些时间稍微长一些的年糕切成片,放在油里煎一下,煎好的年糕口味更加的香甜,而且更酥脆。
3、销售方式不同
韩国年糕按袋卖,密封性强,保质期长,超市里也随处可见;
中国年糕按照个头卖,也很少有超市会卖这种年糕,因为大多数地方卖的都是新鲜的,保质期很短。
9. 韩国人吃的年糕是什么
在中国也叫年糕
是中国人喜爱的传统食品,它蕴含着“年年高”的吉祥之意,其中以慈城年糕的历史最悠久,相传为战国名将伍子胥所发明。
年初一当天,韩国人一定要喝上一碗年糕汤,寓意是新年成长因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。而且古代的韩国人崇尚太阳,白色的小圆状米糕片就代表着太阳,正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。
日本人过年吃年糕取其本身具有韧性希望新的一年吃的人能有坚韧的意志,还有就是和我们一样也是希望年年高。
10. 韩国年糕火锅加盟哪家好
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,你现在的问题就是品牌选择,选品牌确实极为关键,而开火锅连锁店,肯定是以川渝地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
其次,要注意的是,火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中,肯定有好有差,在选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
所以,选择到合适自己的品牌才是最关键的,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(要注意避免网红类,快招类品牌)。
总的来说,开出一家火锅店总投资费用之中,店面租金与装修费用是最多的,甚至可能占到整体费用的三分之二,当然这个跟个人的选择与实际情况有关。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键。
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