韩国人吃什么主食

1. 韩国人一天三顿都吃什么

国传统正餐叫“定食”，其中包括一般定食和什锦定食等等。定食的主要规格一般都是小菜+主食+后食。小菜中包括泡菜，我们最熟悉的莫过于辣白菜了，但也有萝卜泡菜等。定食中的小菜很多样，像煎鱼、炒粉丝等。别小看这些小菜，因为它味道的好坏，也直接决定着饭店主菜的口味，不能小视。主食则一般包括酱汤和米饭。后食则包含糯米汁和水果等。这样一餐下来，根据店规格和标准不同，一般在人均6千--2万韩元不等，也就是40--120元不等。当然了，如果您选择光顾那种很豪华的饭店，最高可达人均8万韩元左右。 韩国其他饮食也是汤为主。有的也不能叫做汤，可以叫做锅，因为里边不少料，不是用来喝汤而已。有大酱汤、豆芽汤、排骨汤等等。韩国人吃正餐时，习惯将饭都倒入汤内，连汤带饭一起入口。韩国正餐中汤里边的料，最喜欢用的辅助食材一般有白菜、豆芽、萝卜、薯仔、葱和蒜等。并且很多其他种类的花样菜中也都会常见到这些配菜。比如去吃河蟹，韩国叫做花蟹。它就是将花蟹煮熟以后，跟豆芽以及辣椒酱一起用锅炒热。还有很多韩国饮食，我不知道怎么翻译成中文，但都离不开这几样配菜。 韩国人也很喜欢吃薯仔汤，不过很有意思的是，薯仔汤里的薯仔很少，骨头肉比较多。所以如果韩国人带你去吃薯仔汤，吃薯仔其实是次要的，吃骨头肉才是真的。在韩国，鸡肉和鱿鱼还是很便宜的，所以有关鸡肉和鱿鱼的料理也很多。但这些料理的普遍特点是油少。即使非常营养的参鸡汤，也看不到汤水上飘着油花。薯仔汤吃好的话，人均要6千韩元以上。 韩国烤肉一定要说说，因为国内很多什么这样那样的韩式烧烤。但其实正宗的韩国烤肉不是用炭烧。一般是很大的石板或者铁板，然后底部加热。当然了，近些年来，炭烧也多了起来。两种烧烤方式的味道是截然不同的。在韩国，烤鸭子肉也是很不错，且有点高档的料理。 但说起来，这些料理都是需要一点厨艺的，所以韩国人自家里可能吃得不是这么麻烦，拌饭和酱汤是最普遍的。再或者就叫外卖。人均5千韩元就搞定了。如果随便吃吃的话，一般的饭店，人均5千韩元也足够了。也就是40块人民币左右。但是如果想吃好，就要贵很多了。 但是大叔我到韩国，最喜欢吃的，反倒是自助餐。人均1万--3万不等。自助餐店里一般以韩式、中式和日式餐为主。绝对是比较划算，且环境都相当不错。偶尔改善生活，是非常理想的选择。

2. 韩国人的主食是什么

韩国人的主食有米饭、粥、面条、饺子、年糕汤、片儿汤，副食有酱汤、烤肉、酱肉、炒肉、野菜、蔬菜、酱鱼、干鱼、酱菜、炖食、火锅、泡菜等多种多样的种类。除了这些日常饮食之外，韩国饮食还包括多种多样的糕饼、点心、茶、酒等，以及各种发酵食品。
寿司是日本人常吃的高档食品。

3. 韩国人喜欢吃什么食物

海带和泡菜

4. 韩国人平时吃什么啊

十六、韩国海带汤
在韩国是女人生孩子之后吃的！因为可以补血，而且象征着平安。过生日的时候也必吃，没人给做海带汤的话没人疼的感觉
原料： 泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜沫1勺，胡椒粉，豆油
作法：
(1).海带在水中泡一下
(2).牛肉切沫与酱油、香油拌匀
(3).在锅中放入香油，炒牛肉和海带
(4).炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
注意：会吃大蒜的请放大蒜（很重要！）

十七、紫菜包饭
准备：米饭，要在米饭里加上些香油，还有些韩国特有的盐因为咱们的盐比较咸，最好能在米饭里放一些熟的芝麻就更棒了啊 ,在超市里买一些紫菜，可能会附带竹板
做法:
把紫菜放在竹板上，然后把米饭放在紫菜的中间大概能占五分之一，然后把米饭摊开注意要留些空间，不要把米饭铺得太满 然后把韩国辣酱或者是色拉酱涂在米饭上，切一些黄瓜细条还有胡萝卜细条，根据自己口味可以加些肉松，火腿，鱿鱼松，最后把竹板卷起。

一、酱汤泡饭
汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅﹐用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后﹐以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)﹐马上就可以解除疲劳
材料﹕牛排骨和肉600g﹐萝卜200g﹐水20杯﹐蕨菜100g﹐桔梗100g﹐黄豆芽100g﹐ 牛肉150g﹐ 热饭5杯 肉佐料﹕酱油1.5大勺﹐葱1大勺﹐蒜1/2大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1/2大勺﹐胡椒面1/2大勺﹐清酱5大勺
做法﹕
(1)把牛排和肉用凉水洗净﹐与萝卜一起放在水里煮烂。
(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚﹐并与切好的萝卜一起用葱﹑蒜﹑酱油调味﹐再放在汤 里炖。
(3)把蕨菜﹑桔梗洗净加佐料炒出来。
(4)然后黄豆芽煮出来﹐加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形﹐再切成四角形。
(6)把米饭盛在沙锅里﹐放上酱汤﹐然后把肉与拌菜放匀。
(7)吃的时候﹐根据自己的爱好可以加葱﹑芝麻﹑辣椒面等

二十、鱿鱼火锅
原料：鲜鱿鱼2条，黄豆芽100克，茭瓜50克，胡萝卜50克，圆葱一个，红尖椒3个，清汤3杯，鱿鱼调味汁(酱油1/2大勺，蒜末1大勺，辣椒1大勺，盐、芝麻少许，混合搅拌均匀)，细葱50克。
作法 ：
1.鱿鱼去内脏，用盐搓匀，再在清水中冲洗，鱿鱼身切成8cm长的丝，爪切段，加调味汁拌匀入味。
2.细葱切成5cm长的段，胡萝卜、茭瓜、红尖椒、圆葱切成宽1cm、长5cm的薄片。
3.清汤加盐、酱油、胡椒粉调好味。
4.把作法(1)调入味的鱿鱼下入火锅中部，把切好的蔬菜在边缘摆放整齐，火锅上桌点火，加热开锅时开始食用。

二十二、酱虾米炒瓜片
原料：嫩茭瓜1个，盐酱小虾1大勺，葱末1小勺，蒜末1小勺，辣椒面1小勺，香油1小勺，芝麻盐1小勺。
作法 ：
1.嫩茭瓜切开，切成0.3cm厚的半圆形薄片。
2.把(1)的茭瓜片用盐拌匀，再挤净水分。
3 .不粘锅或炒锅下少许油加热，放入茭瓜片翻炒微熟时；加盐小虾调味。
4.茭瓜炒至碧绿时，离火加葱末、辣椒面、芝麻盐、香油，搅拌均匀装盘即成。

5. 韩国人吃饭有什么主食

石锅拌饭 鲜参营养饭 五谷饭 炖鸡饭 紫菜卷饭

在韩国菜中，石锅饭是不少爱吃韩国菜者的必点之物。石锅饭喷香可口，佛山不少大厨利用石锅，烹制石锅菜，给秋冬带来独特的石锅菜香。石锅采用韩国青石与麦饭石，经高温提炼制作而成，在韩国制作拌饭时使用。引进中国后，经厨师精制细作，改制成石锅系列菜。石锅菜制作工序并不复杂、原汁原味、汁浓味厚、加上无烟烹饪，可以让食客现场感受菜肴的烹制，令人食欲大开。

紫菜卷的做法很简单
配料: 1.米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香）。
2.韩国紫菜若干张。
3.香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐，白芝麻，芝麻油。
操作:
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

就这些了

6. 真实的韩国家庭，一日三餐都是吃些什么东西呢

相信现在一定都是有不少的人们可以感受到了，随着我们现在人们所处社会环境的不断更迭和我们社会时代的不断发展与进步，我们现在许多人们的生活和从前相比起来都是有了非常明显的区别，可以说，我们现在人们的生活都在随着社会的改变和变得更加的美好了起来，我们现在人们在生活中的幸福感也是得到了提升。

但是在韩国一日三餐却不是吃这些，韩国人的一日三餐大多都是米饭配上一点小菜，例如豆芽，在加上一点大酱汤就搞定，基本上每顿就是换一下小菜和汤，品种比较的单一，之所以这样是因为其实在韩国的物价比较高，是不可能每天吃炸鸡和烤肉的，只能偶尔吃一吃，所以许多的韩国人其实都是只求吃饱，所以这位韩国姑娘才会说，你们不懂我的悲伤是因为都以为韩国每天都是能吃到那些，其实根本就不是，各位现在知道了吗？