A. greenbelt哪里有好吃的韩国料理店
韩国料理的四个特点
1、视觉享受:不论是烤肉还是泡菜,给人以五颜六色的视觉享受,是韩国料理的最大特点。所以韩国料
理不仅好吃,而且好看!
2、味蕾刺激:"辣"是韩国料理的主要口味之一,但这种辣却与别的辣有所不同,有人曾经这样描述过,
川菜的辣是麻辣,透着鲜美;湘菜的辣是火辣,直冲冲的,不加任何掩饰;而韩国菜的辣却入口醇香,
后劲十足!
3、营养健康:高丽参、鸡、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤……单是听到这些字眼儿已经觉得是
很健康营养的原料和做法了。韩国料理荤素搭配合理并且制作时追求少而精,而制作方式多采用蒸或煮
,最大程度上保全了食物的营养。
4、文化传统:韩剧大长今的热播,将美食界的“韩流”推向了高潮,作为韩国文化的一种折射,国人也
更加渴望有机会品尝到原汁原味的韩国料理,从不同角度感受韩国文化。
B. 日照韩国料理店有哪些,要有电话的。大一点的。
日照最大的韩国料理馆应该是北京路上的“首尔馆”,东港医院西侧的“土大力”,石臼也有一家“土大力”,在石臼韩国商贸城一直往南路东有家“高丽酒店”还不错,碧波大酒店对面有个叫什么碳木村的,还有电厂家属院对面有家也不错,就是小红鱼一直往南,大学城有两家。。。相对而言石臼的韩国料理比较多。。
C. 日照石臼市场附近好吃的韩国料理
在海纳商城 侧面 有个 很不错的料理店~~·
韩国夫妇开的·~ 会点中文··
味道价钱都不错~!
D. 有什么好吃的韩国料理
如果问韩国人哪种料理最典型且高档,可能都会毫不犹豫地告诉你说是宫廷料理。最后一个王朝—朝鲜(AD1392 ~ 1910)时期的宫廷料理说得上是韩国传统饮食中的最高水平,因为朝鲜时代的宫廷料理是最优秀的厨师用各地最优质进上品(国家庆典或国王有喜事的时候,地方头目们向国王上贡的地方特产)制作而成的。不过,说是韩国宫廷料理,其实只是略显高级一些,与贵族以及平民们平时的饮食差别不大,并不代表王族们拥有什么特殊的饮食。其原因是古代按习惯,同姓的人不能结婚,所以王族和两班贵族通婚,以至宫廷文化和两班文化相混同。今天,与来自北京留学韩国的庄重(中国人/女/31岁)一起到韩国之家品尝正宗韩国宫廷料理。 韩国之家的料理名称以及食用方法 - 韩国之家的A套餐,共有15种菜。首先摆上来的有干果类、九折板、人参和蜂蜜以及各种小菜,然后是粥、凉菜、煎油饼、烤鳗鱼、小火锅、蒸牛尾、烤大虾、烤鲍鱼、烤排骨、米饭和汤、甜点等。 1, 干果类 : 包括核桃和各种水果干等,起着饭前增加食欲的作用,在正式料理出来以前消遣用。也可就着酒吃。 2, 九折板 : 宫廷式九折板的正中央是薄薄的煎饼,周围是切成细丝的8种用适当调料炒过的食品。 吃的方法 : 在煎饼里放上8种材料,包好后蘸备好的酱吃,即可。 3, 人参和蜂蜜 : 6年生人参切成2段 吃的方法 : 将切好的人参蘸着蜂蜜吃,即可。 4, 各种小菜 : 韩国人一般家庭的餐桌上常见的6-10种小菜。 吃的方法 : 记住不要多吃,因为这些还不是主要料理,只是辅助菜而已。等主要料理上来之后,均匀着吃比较好。 5, 粥 : 在谷物里添加6-7倍的水,长时间煮出的食品。韩国书上有记载的粥共计40多种。一般韩国人家里常吃的是,甜味的南瓜粥。 6, 凉菜 : 顾名思义凉着吃的菜。把时令蔬菜切得细细的,再添加海鲜、肉类或水果后,倒入调味汁搅拌。 7, 煎油饼 : 一种是肉类或海鲜、蔬菜等切得细细的,用面粉和鸡蛋、水搅拌后煎;另一种是在和好的面上添加各种材料,再油煎。韩国之家提供的是前一种。 吃的方法 : 直接吃也可,或蘸酱汁吃。 8, 烤鳗鱼 : 去掉鳗鱼刺,在鳗鱼上均匀涂上用胡椒粉、砂糖、蒜、姜等材料调制的调味汁,放在炭火上烧烤。具有大补作用。 9, 小火锅(韩语:神仙炉): 牛肉、萝卜、海参、鲍鱼、蘑菇、红辣椒、胡椒以及银杏等多种材料用高汤(牛肉长时间出煮出的汤)煮。火锅中间桶状处放入炭,边涮边吃。 10, 蒸牛尾 : 往蒸3个小时以上的牛尾、胡萝卜、栗子、枣、蘑菇、辣椒等里,注入高汤(牛肉长时间煮的水)后煮。因为长时间煮,肉十分酥软。 吃的方法 : 把牛尾夹到自己的碟子里吃即可。可以就着其他菜吃。 11, 烤大虾 : 把大虾洗干净后烤。在大虾上还可以放其他色彩漂亮的菜。 吃的方法 : 折弯头部,然后从头部开始向尾部方向,慢慢地把大虾的整体肉部撕下来。 12, 烤鲍鱼 : 放在盐水里泡,让鲍鱼吐出身体里的沙子、不干净的东西后,再在火上烤。也可以加盐和胡椒等调料。该料理的特点是,脂肪少,铁和钙成分丰富。 吃的方法 : 贝壳里的鲍鱼,大小正好适合一口送进嘴里。 13, 烤排骨 : 牛或猪的排骨用葱泥、蒜泥、姜、砂糖、香油、胡椒等调味后,放在炭火上烤。一般带着骨头,但韩国之家已经为大家去掉骨头,只摆上排骨肉。 14, 米饭和汤 : 吃米饭的时候不可缺少汤。锅里放上很多水,里面加蔬菜、肉类、鲜鱼类等后煮。汤里常用的调料是酱油、黄豆酱、辣椒酱或盐。 吃的方法 : 米饭和汤上来以后,可以就着各种小菜以及吃剩下的各种主料理吃。 15, 甜点 : 包括酒酿和水果。酒酿比较甜,是韩国传统饮料之一。 介绍韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的方式做成,味道的好坏全掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。韩式烤肉以高蛋白,低胆固醇的牛肉为主 韩国之家的料理名称以及食用方法 - 韩国之家的A套餐,共有15种菜。首先摆上来的有干果类、九折板、人参和蜂蜜以及各种小菜,然后是粥、凉菜、煎油饼、烤鳗鱼、小火锅、蒸牛尾、烤大虾、烤鲍鱼、烤排骨、米饭和汤、甜点等。 1, 干果类 : 包括核桃和各种水果干等,起着饭前增加食欲的作用,在正式料理出来以前消遣用。也可就着酒吃。 2, 九折板 : 宫廷式九折板的正中央是薄薄的煎饼,周围是切成细丝的8种用适当调料炒过的食品。 吃的方法 : 在煎饼里放上8种材料,包好后蘸备好的酱吃,即可。 3, 人参和蜂蜜 : 6年生人参切成2段 吃的方法 : 将切好的人参蘸着蜂蜜吃,即可。 4, 各种小菜 : 韩国人一般家庭的餐桌上常见的6-10种小菜。 吃的方法 : 记住不要多吃,因为这些还不是主要料理,只是辅助菜而已。等主要料理上来之后,均匀着吃比较好。 5, 粥 : 在谷物里添加6-7倍的水,长时间煮出的食品。韩国书上有记载的粥共计40多种。一般韩国人家里常吃的是,甜味的南瓜粥。 <详细内容> 大枣粥 嫩南瓜粥 玉米粥 蛤蜊粥 真鲷粥 裙带菜粥/ 鲍鱼粥 6, 凉菜 : 顾名思义凉着吃的菜。把时令蔬菜切得细细的,再添加海鲜、肉类或水果后,倒入调味汁搅拌。 7, 煎油饼 : 一种是肉类或海鲜、蔬菜等切得细细的,用面粉和鸡蛋、水搅拌后煎;另一种是在和好的面上添加各种材料,再油煎。韩国之家提供的是前一种。 吃的方法 : 直接吃也可,或蘸酱汁吃。 8, 烤鳗鱼 : 去掉鳗鱼刺,在鳗鱼上均匀涂上用胡椒粉、砂糖、蒜、姜等材料调制的调味汁,放在炭火上烧烤。具有大补作用。 9, 小火锅(韩语:神仙炉): 牛肉、萝卜、海参、鲍鱼、蘑菇、红辣椒、胡椒以及银杏等多种材料用高汤(牛肉长时间出煮出的汤)煮。火锅中间桶状处放入炭,边涮边吃。 (详细信息) 10, 蒸牛尾 : 往蒸3个小时以上的牛尾、胡萝卜、栗子、枣、蘑菇、辣椒等里,注入高汤(牛肉长时间煮的水)后煮。因为长时间煮,肉十分酥软。 吃的方法 : 把牛尾夹到自己的碟子里吃即可。可以就着其他菜吃。 11, 烤大虾 : 把大虾洗干净后烤。在大虾上还可以放其他色彩漂亮的菜。 吃的方法 : 折弯头部,然后从头部开始向尾部方向,慢慢地把大虾的整体肉部撕下来。 12, 烤鲍鱼 : 放在盐水里泡,让鲍鱼吐出身体里的沙子、不干净的东西后,再在火上烤。也可以加盐和胡椒等调料。该料理的特点是,脂肪少,铁和钙成分丰富。 吃的方法 : 贝壳里的鲍鱼,大小正好适合一口送进嘴里。 13, 烤排骨 : 牛或猪的排骨用葱泥、蒜泥、姜、砂糖、香油、胡椒等调味后,放在炭火上烤。一般带着骨头,但韩国之家已经为大家去掉骨头,只摆上排骨肉。 14, 米饭和汤 : 吃米饭的时候不可缺少汤。锅里放上很多水,里面加蔬菜、肉类、鲜鱼类等后煮。汤里常用的调料是酱油、黄豆酱、辣椒酱或盐。 吃的方法 : 米饭和汤上来以后,可以就着各种小菜以及吃剩下的各种主料理吃。 15, 甜点 : 包括酒酿和水果。酒酿比较甜,是韩国传统饮料之一。 (详细信息)
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E. 日照石臼市场附近哪家的韩国料理比较好吃
在海纳商城
侧面
有个
很不错的料理店~~·
韩国夫妇开的·~
会点中文··
味道价钱都不错~!
F. 推荐几家好吃的韩国料理
韩国料理炒年糕做法 材料:年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱 方法: 1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了. 2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止. 一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。 韩国料理大酱汤做法 材料: 牛肉…100g 薯仔…1个 蛤蜊…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量 制作步骤: 1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放水,加入大喜大牛肉粉. 2.汤开始沸腾的时候,放户户大酱1大勺;户户辣椒酱1/2小勺;户户辣椒粉1/2小勺 和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 3.再放蛤蜊、豆腐、薯仔、洋葱、大葱,最后放辣椒。 4.炖至30分钟就可以了 制作要点: 1.先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使蛤蜊吐出烂泥,然后再洗干净。 2.豆腐切成拇指大厚度的片,薯仔切成拇指大的块后 。 3.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。 做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道! 韩国料理带鱼南瓜汤做法 材料: 带鱼(中)1条,南瓜1块,青椒2个,红辣椒2个,洋葱葱50g,酱油少量 制作方法: (1)带鱼在沾有银鳞的状态下,除内脏和鳍并切成5cm大小。 (2)南瓜去皮切成1~1.5cm的厚度。 (3)水开时放带鱼,熟后放南瓜和捣好的蒜。 (4)把青椒、红辣椒切圆。 (5)煮一会儿,把青椒、红辣椒、细葱切成丝放进去,并以酱油调味。 韩国料理炒粉条做法 猪肉 50克、粉条 50克、泡开的海参 50克、白菜茎 200克、胡萝卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻盐 5克、酱油 10克、豆油 10克、香油 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 2克 制作方法 1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。 2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。 3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉条,用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐,最后用辣椒丝浇头。参考资料: http://meichuangyi.com/ShowArticle.asp?ArticleID=770
G. 韩国料理有什么好吃的菜
石锅拌饭,冷面,泡菜和烤肉都很不错。
而辣年糕我们会在韩剧看的比较多。口感还不错。。
这4样东西应该可以说能体现出韩国不同风味的美食。。
而且比较符合亚洲人的口味
汉城虽然没有多少自产的蔬菜,但因全国各地的各种蔬菜都集中到首都汉城,所以,能用它们做许多奢侈的食物。汉城﹑开城﹑全洲的饮食最为奢华,种类也繁多。从朝鲜时代早期起,500多年来汉城一直是首都,所以,至今还保留着朝鲜时代饮食风格。
汉城饮食不咸也不辣,味道适中。因是王族和贵族之乡,所以比较讲究排场,也更重 视礼仪。 佐料要调得好看。食物的量虽少,但种类繁多。与量多而朴素的北方饮食比起来,汉城饮食量少多样而美丽。许多宫廷饮食相传到贵族家中,因此,许多汉城饮食与宫廷饮食相似,种类也繁多。
下面介绍46款具有代表性的韩国料理
[酱汤泡饭] [牛杂碎汤] [炖牛尾汤] [荏子鸡汤]
[艾蒿汤] [大枣粥] [炖年糕] [炖排骨]
[炖真鲷] [烤牛肉] [牛头肉片] [荡平菜]
[芥茉菜] [九折阪] [杂菜] [丸子煎饼]
[红蛤蜊] [腌白菜] [厚糕] [兆朗年糕汤]
[参鸡汤] [开城炖萝卜] [荠菜大酱汤] [烤牛排]
[酱小鱿鱼] [拌乔麦凉粉] [生菘木芽儿]
[南瓜膳] [酱饼] [绿豆饼] [高粱煎豆包儿]
[包泡菜] [松糕] [水参蜜饯] [山菜拌饭]
[牡蛎饭] [南瓜糊糊] [龙凤汤] [清曲酱汤]
[田螺汤] [泡菜(一)] [萝卜饭/鳕鱼汤]
[嫩南瓜粥] [捞面条] [咸菜] [泡菜(二)]
H. 日照哪家韩国料理比较好
市政府较近的有没有比较好的韩国餐厅?或者在新市区的贵和银座附近有没有挺好的?我记得在滨海二路上有很多家,哪一家比较好呢?周日想和朋友去吃韩国料理,不知道哪一家价格比较便宜,味道也不错。希望推荐一下。最好是有特色的韩国餐厅。稍微贵点也无所谓了,最好是便宜点。朋友请客不好
I. 韩国料理哪几个比较好吃啊
烤五花肉,辣五花,辣白菜,最好配上真露,爽,韩国烧烤比较好,去韩风呀
J. 韩国料理有哪些好吃的咚咚
去韩式料理一定要记得。那里的泡菜很好吃。。烤肉要吃无花肉。。不要嫌肥。。在韩国五花肉是最贵。而且点击率最高的。。石锅拌饭也不错。。里面的野菜很好吃。。冷面也不错。。