用韩国烧烤架怎么烤薯仔片

❶ 薯仔片烧烤，薯仔片应该怎么烧烤

烤薯仔片 烤薯仔片
材料：薯仔3个，方瓜（北方的长南瓜）或者葫芦瓜（其他用来炒菜的瓜或青椒丁，小块的绿花椰菜等都可以）约300克，番茄1个，盐1/4茶匙，蒜瓣1个，奶酪1块（约60克） ，罗勒1把（约50克） ，鲜奶油2汤匙。 做法： A、将薯仔削皮，切成薄片，葫芦瓜，番茄洗净也切成薄片，并加盐及黑胡椒调味。蒜瓣去皮拍碎切成末，干酪磨碎，罗勒洗净沥干并剁碎。 B、在烤盘中摆放一层薯仔片，上面铺放一层葫芦瓜及番茄片，撒上剁碎的罗勒或其它香料及蒜末。再将剩余的薯仔片整齐排列在上层，撒上奶酪并淋上奶油。 C、最后将烤盘放入烤箱中，以180℃烘烤大约30分钟，至呈金褐色即可。

第二种
原料：

中号薯仔三个、辣椒粉、花椒粉、盐、孜然粉、食用油适量。

做法：

1、薯仔洗净后去皮；

2、薯仔比工具大，切成一半后插在果蔬加工器上；

3、选择切片的刀头，转出薯仔片；

4、薯仔片入水洗去淀粉；

5、将薯仔片控干水分；

6、加入所有的调料拌匀，腌制10分钟；

7、码入烤盘，放入烤箱180度烤20分钟左右。

❷ 烤箱烤薯仔片怎么烤

烤薯仔片做法一，

材料
薯仔，小葱，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，盐，鸡精，黑胡椒酱
做法
1.薯仔去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。
2.将所有调料放入大碗中调匀，将切好的薯仔放碗中，与调料拌匀。
3.烤盘上铺上锡纸，放上将拌好调料的薯仔片。放入烤箱，180度，10分钟后取出。
4.将薯仔片翻面，再刷一层调料，烤箱调至200度，再烤10分钟，取出撒上少许葱花即可。
小诀窍
1.把薯仔切薄一些，可以减少烤制时间，薯仔也更入味。 2.不同的烤箱，温度时间会有点差异，建议第一次做这个菜的时候，先把烤薯仔的时间设短一点，以免烤糊。 3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油，避免薯仔片粘住锡纸。

烤薯仔片做法二，

材料
薯仔片，麻辣烤肉料
做法
1、洗好的薯仔片沥干水分；
2、把麻辣烤肉料洒在刷过食用油的薯仔片上；
3、将撒好调料的薯仔片放入烤箱，180°，10分钟，我没有预热，因为烤箱不同所以时间和温度上可能会略有差异。

烤薯仔片做法三

材料
薯仔，盐，孜然粉
做法
1、把洗好的薯仔切成薄片（越薄越好）。
2、把切好的薯仔用盐水浸泡。
3、把浸泡好的薯仔擦干。
4、再把薯仔放在烤箱里烤4到6分钟。
5、最后把孜然粉撒在薯仔片上即可。

做法四，烤薯仔

材料
小薯仔、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。
做法
1 薯仔洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；
2 捞出滤干用手掌将其压扁；
3 撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；
4 将薯仔排入烤盘上，撒上香草碎；
5 入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。
~~小贴士：最好使用小个的新薯仔，皮薄肉黄，口感更好。

❸ 如何做烧烤味薯仔片

前言
【烧烤味薯仔片】：不用明火烧烤，照样品味烧烤佳肴。
材料
主料：薯仔
500g；
辅料：油适量、盐适量、芝麻适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、五香粉适量
烧烤味薯仔片
1
主料：薯仔500g
调料：盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。
2
薯仔洗净，切片。
3
放入淡盐水中浸泡20分钟。
然后捞出沥干水分备用。
4
锅烧热油，放入薯仔片炸制；炸至薯仔片脱水、定型后捞出。
5
提高油温。把油烧制7-8成热，放入定型的薯仔片，复炸一次。
炸制薯仔片呈金黄色，即可捞出。
6
装盘后，撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用。
小贴士
薯仔片切的越薄越好。

❹ 烧烤店的薯仔片怎么烤的

❖目录
1烤箱烤薯仔片的做法
2烤箱烤薯仔片的做法
1烤箱烤薯仔片的做法
一、准备食材
薯仔 1个(大小都可以)
盐 适量(不要太咸不然薯仔的香味就被遮住了)
孜然粉 适量
鸡精 适量
味精 适量
十三香 适量
白芝麻or黑芝麻 适量
食用油 适量
辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦

二、具体步骤
1、洗净薯仔，切片，然后用水清洗把薯仔粉洗掉，之后用淡盐水泡10分钟，因为我家孩子着急吃，我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的，就把片切的稍微厚点，烤的时间短点，反之，若喜欢焦焦的，就薄点，烤时间长点。基本上200度烤10分钟薯仔片就熟啦
2、把切好片泡好水的薯仔片控干水分，我是直接用厨房用的棉布擦干的。
3、调制料汁。取适量盐，鸡精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起搅拌均匀，然后用勺子一点一点的涂抹在薯仔片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸，烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油，不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法，烤制过程中不需要反面，懒人嘛，这个方法比中途刷油和撒料简单的多嘿嘿，味道也不减分。
4、烤箱预热，200度烤制15到20分钟就可以啦，如果想吃焦的就中途反面，再烤个5分钟，美味的烤薯仔片就可以出锅了。
小贴士
这里面的油汁是百搭的，可以用来烤馒头片，烤青菜，烤肉，各种烤都可以，只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。
2烤箱烤薯仔片的做法
一、准备食材
薯仔 1个(大小都可以)
盐 适量(不要太咸不然薯仔的香味就被遮住了)
孜然粉 适量
鸡精 适量
味精 适量
十三香 适量
白芝麻or黑芝麻 适量
食用油 适量
辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦
二、具体步骤
1、洗净薯仔，切片，然后用水清洗把薯仔粉洗掉，之后用淡盐水泡10分钟，因为我家孩子着急吃，我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的，就把片切的稍微厚点，烤的时间短点，反之，若喜欢焦焦的，就薄点，烤时间长点。基本上200度烤10分钟薯仔片就熟啦
2、把切好片泡好水的薯仔片控干水分，我是直接用厨房用的棉布擦干的。
3、调制料汁。取适量盐，鸡精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起搅拌均匀，然后用勺子一点一点的涂抹在薯仔片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸，烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油，不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法，烤制过程中不需

❺ 烤箱怎么烤薯仔片

一、薯仔削皮洗净，用清水浸泡，以免氧化。