韩国人喝哪些汤

1. 海带汤是很多韩国人日常的食物，对身体有哪些好处

通常都是女主角很辛苦地做好一锅海带汤，然后装进饭盒带去约会......韩剧里的男主角过生日即便没有生日蛋糕，也一定不会缺少海带汤。除了我们常吃的海带节、海带丝外，海带还常被用于在工业上提取碘、胶、醇的原料。海带的研究随着技术的不断升级，发现具有较高的药用价值和食用价值。经常有人说韩国的海带汤，很好喝怎么怎么样。前阵子刚好有空去菜市场买了材料自己做了中国式海带汤，不过不得不说经过我做了几次之后才发现确实挺好喝的，做了几次发现了几个注意事项。

2. 韩国人生日的时候总要喝海带汤，韩式海带汤怎么制作

为什么韩国人过生日会喝海带汤？当我知道原因的时候，我被深深地感动了！

喜欢看韩剧的朋友们，不知道你们有没有在韩剧里发现一个有趣的现象。无论男女，除了生日蛋糕，一定要喝一碗海带汤。

这是为什么？原来，因为海带营养丰富，在韩国，孕妇生孩子后，韩国人会把海带当作产妇的滋补品，经常给产妇熬海带汤。生日喝海带汤的目的是让孩子对妈妈表示尊重，不要忘记生妈妈的痛苦。十月怀孕生一次孩子，只有母亲知道这期间的痛苦。我们永远不能忘记母亲分娩时的善意。在这里，我建议你回家，有时间多陪陪妈妈。

【配料】排骨2根，海带干50克，冬瓜400克，生姜5片，少许盐和料酒。

1.先将干海带用清水洗净浸泡6小时，切碎约1CM。然后冬瓜切成大块。

2.接下来，将切好的排骨放入沸水中，然后捞起。

3.然后将切好的海带、排骨、冬瓜、姜片放入锅中，加入适量的水，大火煮沸15分钟，然后文火再煮沸1小时。

4.煮一个小时后，加入少许盐，加入两勺料酒调味。

煮出来的海带汤味道浓郁，新鲜可口，配以冬瓜排骨海带汤。汤里混合着冬瓜和排骨的香气，喝起来很甜。吃了海带，丝滑有嚼劲。

3. 韩国人每顿饭喝的都是什么汤

大酱汤

4. 韩国人过生日都喝海带汤吗怎么做海带汤比较好吃呢

韩国人过生日为啥要吃海带汤呢？在中国过生日的话，一碗长寿面是少不了的，而在韩国，海带汤也是必不可少。吃长寿面是希望自己健康长寿，而吃海带汤是为了感恩母亲的不易，生日那天就是母难日，在韩国普遍认为海带汤对孕妇好，因为海带营养丰富，而且价格也比较便宜，所以产妇生完孩子后也会喝海带汤，因此韩国人过生日喝海带汤也是一种特别的寓意。你不要真的以为海带汤就只是“海带汤”。

材料：需要准备排骨2条，干海带50克，冬瓜400克，姜5片，盐、料酒少许。

1、首先干海带用清水洗净泡软，泡的时间是6个小时，切丝约1CM左右，接着冬瓜连皮切成大块。

2、接着将切好排骨放入烧开的水烫下，然后捞起。

3、然后把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4、煮了一个小时的时候，放少许盐，加两勺料酒调味就可以出锅了哦。

煮好的海带汤汤味滋浓，鲜香可口，冬瓜排骨海带汤，，汤汁融入了冬瓜和排骨的香气，喝起来特别清甜，吃一口海带，丝滑又有嚼劲。

5. 韩国人吃饭喝什么汤 https

韩国人吃饭喜欢将饭和汤菜一起搭配，汤是饭桌上不可缺少的副食之一。韩国的汤菜可以分为两种，一种是汤水比较多的叫“국”，比如：미역국（海带汤）、해장국（醒酒汤）。另一种汤水较少、材料多的浓汤叫‘찌개’，譬如，大酱汤（된장찌개）、泡菜汤（김치찌개）。

6. 韩国人过生日都要喝海带汤，海带汤怎么做好吃

海带，素有“长寿菜”的美称，是一种物美价廉的海洋蔬菜。海带肉厚鲜美，特别适合煲汤。海带汤又叫长寿汤，以前我最喜欢去一家面馆吃面，面馆就叫长寿面，每个客人都一碗海带汤喝。吃着面，喝着秘制的海带汤，感觉面条的档次都提高了很多。这里用的海带最好用肥肥的海带根，肉厚厚的可爱又好吃也耐煮。然后把排骨洗净焯水除去杂质浮沫再洗净备用。放入牛肉，2勺酱油，少许盐，再放入约一汤勺蒜末，再烧开后，即可出锅。配上米饭，开动啦！

维持体内钾钠平衡，对水肿，高血压，动脉硬化等有一定的防治作用。那么海带汤怎么做?给大家分享一道营养又鲜美的海带排骨汤做法.此汤做法简单，老少皆宜.大米清洗三遍，第三遍洗米后的水不要倒掉，用来做海带汤用；将排骨，黄豆，姜片，海带放入煲中，加入清水，几滴料酒，大火烧开，小火熬煮1.5小时。最后加入一勺黄豆酱、蒜末，改小火煮20分钟，再加入酱油、胡椒粉、盐少许调味就行了。沸水 先入海带煮两三分钟 再下豆腐一起煮5~10分钟 加盐调味即可。

7. 韩国人过生日都喝的海带汤，到底是怎样的做法

做海带汤主要是“汤”的做法，类似我们做“高汤”，韩国人的习惯是用鱼来做汤，你可以买几条小刁子鱼，放到水中煮开，有了鱼味后就可以关火，然后鱼肉不要，只留下汤。海带最好是那种比较薄的，海带丝不好，家里有那种很厚的海带，泡了之后很厚，即使煮很久也没啥味道，吃起来还非常硬，口感不好。韩国用的海带和我们的海带是有差别的，我们的海带厚，长且形状完整，而韩式海带薄，短，软，且没有具体形状，外观像一块块破布，颜色更接近我们的群带菜。

8. 为什么韩国人生日要喝海带汤，海带汤多喝有什么好处

1.韩国人生日除了吃生日蛋糕，还要饮一碗海带汤，原来海带汤是韩国孕妇产后的补品，同时代表着韩国人对母亲的敬意，纪念母亲生育的痛苦。
韩国人很注重食疗，看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤，就用海带来调理身体，凭多年经验，更相信海带有助孕妇去污血，对抗落齿，脱发等问题，所以韩国女人产后坐月子都会饮海带汤，一饮就饮足三个月．所以为纪念母亲痛苦生育，韩国人的生日都会饮一碗海带汤。
2.
藻类有益产后的调理，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。据幼联营养师Leslie称，海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。所以喝海带汤好处多多,祝楼主身体健康!
但需要注意的是:海带虽好，但也不可以贪吃，请适量食用。同时由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。此外，由于海带中含有一种矿物质砷，如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒，因此，食用海带前，请先用水漂洗，并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准。

9. 为什么韩国人喜欢喝海带汤

韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统。

韩国家中有人生日，母亲必为丈夫或儿女，精心烹调海带汤以作祝贺。韩国的妈妈生产后，约两个多月，婆婆或母亲每日必为媳妇或女儿，预备上等的海带，加入牛肉煮成汤，以供产妇饮用。拜神祭祀时，桌上必备的食物也是海带汤，可见韩人对海带汤的敬重。

但也有另两种情况不能喝海带汤，一是任何考试的前数天及当日，二是见工和面试。韩国人认为滑潺潺的质感会使人遇上不好的兆头，因此有两个场合不许喝海带汤。

10. 韩国人过生日一定要喝什么汤：A海带汤。B泡莱汤。C大酱汤

A海带汤
韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲！海带汤是韩国孕妇产后补品，韩国妇女产后都会喝一碗海带汤，亦因为母亲生产时极为痛苦，子女生日时喝海带汤，就是要记着母亲的伟大，以此来代表对母亲的敬意。