❶ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利来、GANSO元祖、哈根达斯、Lecake诺心。
1、Holiland好利来
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。
4、Lecake诺心
诺心LECAKE倡导用心烘培,秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念,每个季节、假日,都会设计不同的产品及包装,用心将诺心LECAKE打造成精致礼物首选之一。尊崇欧洲黄金比例配方,是烘焙浓情备至的甜蜜礼物。
❷ 韩国四大食品公司是哪几间
1、农心
株式会社农心成立于1965年,是以制造方便面、膨化食品(饼干)及其它食品加工为主导产业的韩国食品生产集团。集团公司还拥有7个分公司,经营业务遍及农、水产品,食品加工,商业,化学,印刷,电脑信息,工程设计,进出口贸易等多种项目。
2、宾格瑞
宾格瑞公司自1967年创业以来,始终以生产美味、营养、健康的产品为核心,公司推出的冰淇淋产品"Together"、用勺挖着吃的酸奶极品"Yoplait"、韩国国民品牌“香蕉味牛奶饮料”,还有以冰爽美味征服消费者的传奇冰淇淋“水果味雪糕”等备受广大消费者喜爱的产品。
3、海太
韩国海太制果株式会社旗下饼干品牌,饼干制作工艺薄脆可口, EDO pack 有多种口味种类的饼干:包括比较出名的杏仁饼干(饼干采用优质的杏仁、美味可口)、奶酥味饼干、加钙苏打饼干、千层酥饼干、BB熊系列等。
4、好丽友
成立于1956年的(株)好丽友是韩国三大制果企业之一。(株)好丽友在20世纪90年代初期进入中国市场,好丽友(中国)的产品线主要包括三大系列:第一大类为派类产品,第二大类为蛋糕类产品,第三大类为口香糖系列产品。
(2)韩国蛋糕品牌有哪些扩展阅读
韩国农心食品主要产品
1、辛拉面系列
辛拉面(香菇牛肉面),上市时间为1998年,产品特色是辛辣面源于韩国传统家常菜,以牛肉精粉为主要原料,调配出正宗的香辣牛肉汤风味。其独特的 辣 味受到中国、日本、美国、新加坡等世界各地消费者的喜爱。
辛拉面(鲜虾味),上市时间是1999年,产品特色是秉承了辛辣面地道的韩式风味,在汤料中加入天然虾粉,使原 本香辣浓郁的汤汁又多添了一份鲜虾美味,搭配农心劲道骨爽的面条,口感绝对独一无二。
2、辣白菜系列
辣白菜拉面,上市时间为2002年,产品特色是具有辣白菜与猪肉一起烹调而制成的既鲜美又浓郁的正宗韩国辣白菜汤味的方便面。
辣白菜浓情芝士拉面,上市时间为2009年9月,产品特色沿袭韩国辣白菜独特的酸辣口感,加入香浓芝士与其完美融合,熬成鲜美诱人的汤汁。
辣白菜韩式秘制拌面,2009年11月上市,产品特点采用天然辣白菜和韩国秘制香料,调配成浓郁的韩式酱汁,将酸、辣、甜三种风味完美融合。
❸ 好丽友是韩国的吗
是韩国的
好丽友成立于1956年,好丽友是韩国四大食品公司之一。
好丽友(中国)是韩国株式会社好丽友(简称(株)好丽友)在中国设立的两家食品制造销售企业:好丽友食品有限公司和好丽友食品(上海)有限公司的统称。
好丽友(中国)的产品线主要包括三大系列:第一大类为派类产品,第二大类为蛋糕类产品,第三大类为口香糖系列产品。
❹ 韩国有名的蛋糕店有那些
PANAMIE,Tous Les Jours,Crown bakery。它们都不可以加盟。
蛋糕制作方法:
主料:鸡蛋150克, 低粉50克 ,玉米油24克 ,牛奶24克 ,细砂糖(蛋白用)36克 , 细砂糖(蛋黄用)18克。
辅料 : 淡奶油约400克 。白砂糖约50克 。大杏仁若干。白兰地适量 。黑加仑适量、
鲜奶油蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。
2. 蛋白放入无油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡。
3. 蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发。
4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
5. 加入牛奶搅拌均匀。
6. 筛入低粉,用刮刀翻版均匀。
7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀。
8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡。
10. 烤箱预热180度,中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣,
冷却脱模
11. 如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄。
14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。
15. 淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态。
16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可。
17. 黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中。
18. 盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油。
19. 再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑,按进淡奶油中。
20. 放上最后一片蛋糕片,抹上打发的淡奶油。
21. 先粗略的在表层抹上打发的淡奶油,再在周围也同样抹上。
22. 最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可。
小贴士
1、烤戚风的时候,出炉前可以用牙签扎进蛋糕,测试一下是否有粘连,如果牙签上光洁,可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹,避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态,出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层,烤箱较小,可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近,而烤糊。
22. 最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可。
小贴士
1、烤戚风的时候,出炉前可以用牙签扎进蛋糕,测试一下是否有粘连,如果牙签上光洁,可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹,避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态,出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层,烤箱较小,可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近,而烤糊。
❺ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
第一名:1、哈根达斯冰淇淋蛋糕
诞生于1921年纽约,风靡全球的冰激凌品牌,被视为冰淇淋奢华体验的象征,至臻品质和优质原料的代名词。哈根达斯只选用新鲜奶油,奶味浓郁,口味纯正,空气含量远低于其他高级冰品,“入口即化”的醇厚触感缠绵于口舌之间。自品牌问世至今,“天然纯正”是哈根达斯一贯的宗旨:只选用优质鲜奶为原料,冰淇淋产品不添加防腐剂。哈根达斯的每一款产品,都融合了精湛的制作工艺和独特的味觉创意:夏威夷果仁的丰盈口感, 太妃脆饼的丰富层次,草莓芝士饼的清新酸甜和醇厚绝配。我们不断创新推出了最近备受推崇的熔岩冰淇淋,它的灵感来源于风靡全球、最受欢迎的甜品,加上别具匠心的浓郁软心酱,层层滋味带来缠绵柔滑的全新口感。
第二名:2、GANSO元祖冰淇淋蛋糕
始创于1981年台湾,上海市着名商标,享有“精致礼品名家代言者”的称号,专业设计制做糕点月饼食品的企业。元祖非常注重产品研发,一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。我们的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在同业和消费者中享誉甚高,元祖雪月饼自2004年一经推出,即以其独家工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话,在上海滩乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风,并以连续4年的上佳业绩一跃成为元祖的代名词。今天,这块元祖红招牌已遍布中国各大城市,并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。
第三名:3、好利来Holiland冰淇淋蛋糕
创建于1992年,十大糕点品牌,国内焙烤行业知名品牌,以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成绩:通过ISO9001质量管理体系认证、获得“食品安全示范单位”等诸多荣誉,并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……,秉承顾客至上的原则,好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化,并在传递爱心和快乐的同时,承担起了更广泛的社会责任!
第四名:4、诺心Lecake冰淇淋蛋糕
诺心食品(上海)有限公司,十大糕点品牌,源自正宗欧洲黄金比例配方,专业从事高端蛋糕及食品研发、生产、配送、销售的B2C电子商务企业。诺心LE CAKE倡导用心烘培,秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念,每个季节、假日,都会设计不同的产品及包装,用心将诺心LE CAKE打造成您眼中的精致礼物首选之一。我们尊崇欧洲黄金比例配方,烘焙浓情备至的甜蜜礼物,爱与欢乐、爱与分享,由我们为您与家人温馨送上。在制作每一款蛋糕时,我们都认真配制每一款蛋糕的原材料配搭用量,都使用考究工艺进行烘培。每一款蛋糕中都凝结了蛋糕师的用心与专注,专注每一个制作烘培的细节,无论我们进行几千次、几万次的烘培,我们都遵循用心来打造产品、绝不敷衍而制。
第五名:5、米旗Maky冰淇淋蛋糕
知名糕点月饼品牌,始于1994年,大型烘培食品企业,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。从创立至今,米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念,不断致力于产品创新和对市场的准确把握,持续保持行业先锋地位。年轻的米旗,一直保持稳健的发展步伐。米旗西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继建立,采用恒温、恒湿、防尘的现代化厂房,引进先进生产设备,包装区域更率先使用十万级净化系统。园区生产条件已达到国际标准,并通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。米旗严格按照体系要求,从上游供应商到生产、储运至销售服务进行细致、周密品质管理,确保产品安全、安心、优质。
第六名:6、味多美Wedome冰淇淋蛋糕
创立于1996年,北京受欢迎的面包坊,集中高端法式面包/饼干/蛋糕等的生产/配送/销售为一体的烘焙连锁食品企业。初期主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等,经过多年来不断的发展与成长,目前产品的种类已扩展至味多美法式面包、饼干、老婆饼、蛋挞、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、奶酪蛋糕以及婚礼蛋糕、商务庆典蛋糕。除了丰富多样的实体产品,更提供种类多样的味多美网上订购、团购、味多美福利卡、月饼卡、充值卡、提货卡,为广大消费者提供了多种消费选择。
第七名:7、ParisBagutte巴黎贝甜冰淇淋蛋糕
韩国历史悠久的超级连锁面包店,艾丝碧西属下烘焙食品品牌,提供正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡等健康美味产品。巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持,在新产品的研发速度也是非常迅速的,这样我们就能在最短的时间之内来满足消费者。
第八名:8、85度C冰淇淋蛋糕
85度C,主营咖啡和甜点的时尚餐饮连锁店,面包采取现场烘焙制作/当天售卖的模式,以五星级的品质与平民化的价格赢得众多消费者的亲睐。85度C本着“创造甜蜜的幸福滋味”的愿景,坚持“追求五星级的品质,平价消费”的经营理念,为大陆、台湾、美国、澳大利亚等国家和地区的广大消费者带来前所未有的消费新体验。85度C主要经营咖啡、果汁、茶饮料、面包、蛋糕等产品,面包采取现场烘焙制作,当天售卖的经营模式。为保证品质与口感,85度C首创“冷面团”概念,由中央工厂生产“冷面团”,送至各门店后现场烘焙制作,面团仅限当天使用,隔日报废,此举大大提高了面包的新鲜感和美味度。
第九名:9、BreadTalk面包新语冰淇淋蛋糕
源自新加坡的精品面包蛋糕连锁品牌,时尚前卫的面包烘焙坊,以经营面包为主业的上市公司,被誉为面包界的“星巴克”。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科 威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等国家和地区,在各地普获好评,国际上也享誉盛名。目前,BreadTalk品牌深入人心,风靡了整个新加坡,所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮。特别在年轻人当中,BreadTalk成为了他们追求时尚生活的方式。
第十名:10、21Cake冰淇淋蛋糕
21Cake,由最初确定的21款经典蛋糕而得名,只做新鲜的方形蛋糕,专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团。为了给客户提供最优质的服务,集团精心打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务。公司崇尚纯天然、绝对环保的朴素生产理念,传承了大部分手工工序,在确保质量的前提下添加了无限创意于其中。集团的主打产品是我们来自欧洲的方形蛋糕,高调的原料和低调的宣传,造就了出乎意料的市场口碑。公司秉承“踏实、严谨、以人为本”的经营理念和“快乐工作、创意无限”的工作理念吸引了众多的行业精英,为了将“廿一客”打造成食品行业中的艺术品而全力拼搏。我们享受过程的艰辛,同时展望未来的收获,希望您也能成为我们快乐团队中的一员!
❻ 好丽友是哪个国家的品牌好丽友旗下的产品有哪些
好丽友是韩国品牌,好丽友旗下的产品主要有三大系列,分别是派类产品,蛋糕类产品,口香糖系列产品。其中比较出名的就是好丽友,蛋黄派,好丽友提拉米苏,好丽友Q蒂摩卡巧克力蛋糕,以及无糖口香糖。好多鱼、呀,薯仔、好乐趣等产品都是这家品牌旗下的。
三、结束语
针对于韩国人两面派的做法,也让很多中国消费者觉得自己被欺骗了,享受到不公平的对待,而且随着时间的发展,越来越多国产品牌受到大家的关注,所以大家也并不会只选择这家品牌,完全有其他更多更好的选择。
❼ 蛋糕品牌都有哪些哪个口味最佳
蛋糕品牌都有好利来、元祖、哈根达斯、米旗、诺心,比较好吃的有好利来、元祖和哈根达斯。
3、哈根达斯
虽然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同样值得一试。哈根达斯创意冰淇淋蛋糕的设计者JeanFranciosArnaud来自于法国声名卓着的甜品世家,多年的丰富经验加上对甜品制作的非凡热情,让心怀一颗追求完美的“匠心”的他成就了如此出色的作品。
❽ 艾丝碧西卡哪些店可以用
艾丝碧西卡可以用的门店:成华区万象城及桐梓林家乐福、科华中路王府井。
巴黎贝甜是艾丝碧西旗下的品牌。北京艾丝碧西食品有限公司是由韩国食品连锁集团之一的SPC集团投资成立的综合食品企业。
Paris Bagutte巴黎贝甜是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国烘焙品牌。目前在韩国,美国(洛杉矶、纽约),中国(上海、北京、天津)拥有1500多家连锁店。
主要经营正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。
巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。
南京艾丝碧西餐饮管理有限公司于2011年12月09日在南京市工商行政管理局登记成立。法定代表人CHO SANG HO(曹尚镐),公司经营范围包括饮品店(含裱花蛋糕、不含凉菜、不含生食海产品)等。
❾ 21cake廿一客都有哪些蛋糕
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌,由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共28款主蛋糕。
21cake目前已在北京、上海两大城市设立了电话订购服务中心。独立拥有一万五千平米的厂房、三百名资深师傅、二百余人的自有配送团队和三十余位客户服务人员,21cake以提供符合现代人生活方式的高品质健康食品为己任,从食品研发、生产、销售和配送,采用完全一体化的经营模式,保证21cake的产品和服务质量。
朗姆芝士 、杏仁可可 、黑森林 、卡布其诺 、榴莲飘飘 、百利甜情人 、黑白巧克力慕斯 、芒果慕斯 、绿茶慕斯 、提拉米苏 、爱尔兰咖啡 、桂圆冰淇淋蛋糕等来自欧洲的纯正工艺和地道的极品原料,赋予21cake蛋糕非凡的味觉享受。
21cake廿一客的现有蛋糕产品
01 Rum Cheesecake 朗姆芝士
Shiver me timbers! Here’s a rum one – but unlike most of its seafaring fellows our rum cheesecake is far from swarthy...
奶油中淡淡的朗姆酒香,微微的苦涩,混合蛋糕坯中柠檬的清香和酸味,夹心中奶酪天然的奶香和自然的酸味……
口味:
柠檬味
适合节日:
情人节
甜度:
★★☆☆☆☆
原材料:
奶油(新西兰)、芝士(新西兰)、朗姆酒(牙买加)、柠檬(美国)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)
保鲜条件:
0-4℃保藏12小时,5℃最佳食用
适合人群:
除老人、小孩外的各类人群
02 The Nut Job 布莱克
Crazily crisp dark chocolate and kookily nutty fist fulls of American hazelnuts make this one nut job you won’t want to lock up.
黑巧克力与美国榛子,淡苦与干脆,倾听隐忍背后的语汇
奶油中混合美国榛子的浓香,巧克力的香浓与榛子的香脆相混合,全方位的榛子口感。
口味:
坚果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
榛子(美国)、黑巧克力(瑞士)、奶油(新西兰)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、奶粉(中国)
保鲜条件:
0-4℃保藏24小时,5℃最佳食用
适合人群:
各类人群(尤其孕妇、小孩)
03 Hickory Snow 核桃斯诺
Hickory dickory dake. The mouse ran up the cake. He found himself surrounded by crunchy nuts, and soft sweet cheese and cream...
核桃干果的香脆与乳脂的乳香相结合,核桃与奶油的邂逅,会发生怎样的故事……
口味:
坚果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
奶油(新西兰)、白核桃(云南)、黄油(新西兰)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、奶粉(中国)
保鲜条件:
0-4℃保藏24小时,15℃最佳食用
适合人群:
各类人群(尤其孕妇和老人)
04 Almond Coco 杏仁可可
This modern style icon comes swathed in its own figure hugging one-piece. Naturally, it’s become known for its impeccable taste...
一个下午,研磨时间的思念,依然是那个喜欢almond味道的你——香脆的美国杏仁片,在巧克力的衬托下更觉美味。
关于杏仁,有个美好的传说。美丽的公主菲利斯在结婚之日遭到心上人戴摩方的遗弃。菲莉斯在神坛上年复一年地苦等戴摩方回心转意,但终于心碎神竭而死。大悲大悯的上帝让菲莉斯化作了一棵杏树,使杏树成为了希望的象征。迷途知返、忏悔不已的戴摩方见到的菲莉斯只是一棵花叶全无的树木但还是深情地拥抱了杏树。说来也奇怪,杏树突然就花繁叶茂了,似乎在象征着连死神也无法阻隔的爱情。 杏仁代表的就是等待与忠贞的爱情。
口味:
坚果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
杏仁(美国)、白巧克力(比利时)、黑巧克力(瑞士)、黄油(新西兰)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、奶粉(中国)、奶油(新西兰)
保鲜条件:
0-4℃保藏12小时,15℃最佳食用
适合人群:
各类人群(尤其中老年人)
05 Brownie Cake 布朗尼
If you ever find yourself packing God’s own lunchbox and you’re looking for the perfect sweet treat, this is it.
坚果香脆,巧克力浓香,蛋糕体口感绵细,可可粉与核桃的微微的苦涩融于蛋糕体的香甜,朗姆酒香恰到好处。纯正贵族血统的甜点,时光荏苒,亘古不变。
布朗尼是Brownie的音译,意为核桃巧克力蛋糕, 是美国一种很经典的家庭点心,据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕,就是因为它绵密的甜蜜口感,醇香浓郁的巧克力香味儿,最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦,这种苦配上核桃仁儿的香脆,而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜,简直就是绝配!有人说布朗尼的味道很有哲理,的确甜苦交融的味道用来形容人生的经历恰到好处。
口味:
巧克力类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★★★☆
保鲜条件:
0-4℃保藏12小时,15℃最佳食用
适合人群:
各类人群
原材料:
黑巧克力(瑞士)、朗姆酒(牙买加)、奶油(新西兰)、开心果(美国)、榛子(美国)、腰果(越南)、黄油(新西兰)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、葡萄干(中国)
06 Pine Stone Cowboy 松仁淡奶
A soft, sentimental sponge unfettered as a prairie, but with a sheen of bad boy dark chocolate on top. And there, like stars over the desert...
清淡爽口,慕斯爽滑,松子香浓——坚硬的松仁,让甜润的淡奶油有了坚强的理由。
口味:
坚果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
可可粉(法国)、奶油(新西兰)、松子(俄罗斯)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、奶粉(中国)
保鲜条件:
0-4℃保藏24小时,5℃最佳食用
适合人群:
各类人群(尤其老人、小孩)
07 Chestnut Cream 栗蓉暗香
Chestnuts and real fresh cream go so well together you know this isn’t going to be a short term dalliance. In fact, one whiff of the aroma of Chestnut Cream...
一抹浓情,只留栗蓉的暗香浮动——栗子香滑,在乳脂的衬托下与巧克力随意碰撞。
口味:
栗子口味
适合节日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
黑巧克力(瑞士)、奶油(新西兰)、黄油(新西兰)、细砂糖(韩国)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、栗子(中国)、奶粉(中国)
保鲜条件:
0-4℃保藏12小时,15℃最佳食用
08 Black Forest 黑森林
Thick dark chocolate and rich fruity Kirsch (cherry spirit) are locked in a Pandora’s Box of plump cake layers and chocolate...
黑巧克力的性感,樱桃酒的魅惑,蛋糕化身成为勾魂的黑女巫——浸满樱桃汁的的可可坯水分十足,在巧克力的围衬里飘着淡淡的樱桃酒的香味。
黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区。相传,每当樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里,或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时,面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时,会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林,于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角,是那鲜美丰富的樱桃。
口味:
巧克力类
适合节日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
适合人群:
除老人、小孩外的各类人群
原材料:
巧克力(瑞士)、奶油(新西兰)、黑车厘子(美国)、樱桃白兰地(荷兰)、低筋粉(中国)、细砂糖(韩国)、鸡蛋(中国)
保鲜条件:
0-4℃保藏48小时,10℃最佳食用
09 Flying Durian 榴莲飘飘
Durian is a polarizing fruit – even the closest families can be split into rian lovers and haters. But while the aroma of rian may not be to everyone’s taste...
忘却时间,沉迷于独有的芬芳,榴莲味香飘四溢。
口味:
水果类
适合节日:
一般性
甜度:
★★☆☆☆☆
适合人群:
各类人群(尤其孕妇和老人)
原材料:
白巧克力(比利时)、榴莲(泰国)、奶油(新西兰)、黄油(新西兰)、低筋粉(中国)、奶粉(中国)、鸡蛋(中国)
保鲜条件:
0-4℃保藏12小时,10℃最佳食用
10 Cappuccino 卡布其诺
Close your eyes and put your imaginary feet up, unfurl an imaginary of the Corriere della sera, ...
不同风味的咖啡层叠加出最美妙的感受,把来自地中海的美妙咖啡味道凝固于蛋糕中,为午后的心情画一个完美的句点。
口味:
咖啡口味
适合节日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
适合人群:
除老人、小孩外的各类人群
原材料:
奶油(新西兰)、咖啡(哥伦比亚)、咖啡酒(墨西哥)、芝士(新西兰)、低筋粉(中国)、鸡蛋(中国)、细砂糖(韩国)
保鲜条件:
0-4℃保藏12小时,5℃最佳食用
其他的自己上他们网站上看吧,很多美美的蛋糕品种滴~~
www.21cake.com
❿ 韩国蛋糕 牌子
韩国最大的食品公司希杰集团旗下的烘焙品牌“多乐之日”
韩国风格-巴拿米Panamie
ORION(好丽友)韩国品牌
Paris Bagutte巴黎贝甜是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国顶级烘焙品牌
SPC集团旗下由5个食品公司构成,由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18个世界知名品牌,在世界各地有2500多家店铺,其中巴黎贝甜是韩国最知名且最受欢迎的烘焙品牌。