只有韩国泡菜怎么做汤

Ⅰ 韩国泡菜汤怎么做还有酱汤是怎么做的

我有两种方法，都试过，很爽！
方法一：配料：辣白菜（原料是腌制一个月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法：把整块的泡菜切成小块，加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上，使泡菜绵软，汤汁浓稠后加入豆腐，再次煮沸后即可。
注意：熬制时间越长越好，可以将泡菜中浓郁的味道熬出。
简单泡菜汤的做法，这可是跟韩国人学的噢。
1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
材料：
薯仔一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦，南瓜，牛肉少许，小银鱼若干，小红辣椒一只(切片,去籽)
*参考材料：蘑菇（水开即放），贝（1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。2、在锅里倒4杯水和贝壳煮。取贝壳汤水水开时放。）*
调料：
韩国大酱一勺，辣酱一勺，盐
方法：
1
取韩国石锅一只，加水烧开。
2
薯仔、豆腐、南瓜、西葫芦、洋葱切片。水开只加薯仔。
3
牛肉切片，放适当的肉酱后搅拌，炒熟。把熟牛肉连同所有材料（除洋葱和红辣椒）下到石锅里，加所需调料。
（肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量）
4
放盐调味，下洋葱，辣椒，出锅。
5
配米饭，吃。
注意：很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。

Ⅱ 韩国泡菜汤的做法、原料

泡菜汤的做法：取材：韩国泡菜（大白菜掩制的那种最好）、五花肉配料：食用麻油、大蒜，盐，糖第一步：将泡菜（1/4棵）切块，五花肉切块，一瓣大蒜切碎备用；第二步：将砂锅预热后，倒入少许的麻油；30秒后倒入预先切好的泡菜翻炒，炒三至五分钟后可闻到泡菜加热后的那种香味，再倒入五花肉和大蒜一起翻炒，加少许糖，再炒五分钟左右；第三步：砂锅里飘香了，加入冷水至过半，盖上锅盖，开大火将其煮开，根据个人口味加盐调味（还可以加豆腐、薯仔之类的），二分钟后转开小火，炖十至二十分钟。：配料：辣白菜（原料是腌制一个月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法：把整块的泡菜切成小块，加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上，使泡菜绵软，汤汁浓稠后加入豆腐，再次煮沸后即可。
注意：熬制...泡菜汤的做法：取材：韩国泡菜（大白菜掩制的那种最好）、五花肉配料：食用麻油、大蒜，盐，糖第一步：将泡菜（1/4棵）切块，五花肉切块，一瓣大蒜切碎备用；第二步：将砂锅预热后，倒入少许的麻油；30秒后倒入预先切好的泡菜翻炒，炒三至五分钟后可闻到泡菜加热后的那种香味，再倒入五花肉和大蒜一起翻炒，加少许糖，再炒五分钟左右；第三步：砂锅里飘香了，加入冷水至过半，盖上锅盖，开大火将其煮开，根据个人口味加盐调味（还可以加豆腐、薯仔之类的），二分钟后转开小火，炖十至二十分钟。：配料：辣白菜（原料是腌制一个月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法：把整块的泡菜切成小块，加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上，使泡菜绵软，汤汁浓稠后加入豆腐，再次煮沸后即可。
注意：熬制时间越长越好，可以将泡菜中浓郁的味道熬出。1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.

Ⅲ 韩国泡菜汤的做法

用料

主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个

辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克

1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜

Ⅳ 韩国泡菜汤的最简做法

（1）准备好所有食材：泡菜(切段），姜蒜（切末），白萝卜（切块），海带切丝、洋葱和大葱（切丝），老豆腐切块；

(4)只有韩国泡菜怎么做汤扩展阅读：

做韩国泡菜汤注意事项：

1、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，肉可以选用五花肉（삼겹살）、牛肉(소고기)或鸡肉，放入海鲜的话就可以做成泡菜海鲜汤。

2、韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好。

3、用洗米水做出来的汤会比较浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水即可留下。

Ⅳ 韩式泡菜汤的做法

用料

牛肉或猪肉（最好是瘦的） 150g

黄豆酱 3-4勺

香油 一勺

料酒 一勺

辣椒面 一勺

糖 半勺

葱末 一勺

蒜末 一勺

韩国泡菜 400g（多弄点泡菜汤）

薯仔 一个

金针菇 一把

洋葱 半个

豆腐 一块钱左右吧

鱼豆腐之类 自己喜欢吃就可以多放

淘米水

韩国泡菜汤的做法

• 先把肉切成不要太厚太细的条状，不要太长哦，然后用葱末、姜末、料酒、辣椒面、香油、糖和一勺黄豆酱腌制十分钟左右

• 把把洋葱切丝，薯仔切成小片，豆腐切片、泡菜稍微切小一些备用

• 然后开始洗米，将弄好的淘米水放置到干净的盆里备用，米饭可以放到电饭锅蒸起来了ps：淘米水是为了增加汤的浓稠度，让汤更好喝，不想做米饭的话可以用淀粉勾芡

• 等锅热以后，在锅里加少许香油，油热以后放入腌制好的肉炒一下，等肉稍微变色就加洋葱一起炒，炒上一分钟左右加入韩国泡菜和汤汁继续炒，炒上三五分钟后加入之前准备好的淘米水 或者直接加水，如果加水的话，就等步骤5汤煮开的时候用淀粉稍微勾芡一下，就可以了，淘米水的话就没必要勾芡了

• 淘米水加入之后就可以给汤里加上三到四勺黄豆酱，搅拌均匀，然后加入之前准备的菜，等到汤煮开之后，一锅香喷喷的韩国泡菜汤就做好了，叫上几个小伙伴一起吃，棒棒哒（多煮一会味道更棒的，不要忘记还有米饭君哦）

小贴士

1.淘米水第一次的就倒掉，第二次的就使劲的搓米，让水看起来白白的（一定要洗干净自己的手，搓米的水一次不要加太多，可以多搓几次）
2.里面的菜可以按照自己喜欢的调整，人多的话其实还可以吃泡菜火锅，加入年糕棒棒哒
3.第一次菜谱写的比较粗糙，希望对大家有帮助吧

Ⅵ 韩国泡菜汤怎么做

我有两种方法，都试过，很爽！
方法一：配料：辣白菜（原料是腌制一个月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。
制作方法：把整块的泡菜切成小块，加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上，使泡菜绵软，汤汁浓稠后加入豆腐，再次煮沸后即可。
注意：熬制时间越长越好，可以将泡菜中浓郁的味道熬出。

简单泡菜汤的做法，这可是跟韩国人学的噢。
1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!

Ⅶ 韩国泡菜豆腐汤怎么做好吃

主料；韩国泡菜50克、内脂豆腐400克、五花肉80克、虾仁10个、金针菇50克、豆芽50克、青椒半个。

辅料；韩式辣酱20克、韩式大酱10克、葱1段、生姜适量、蒜4瓣、白胡椒粉4克、盐2克、糖5克、鸡精5克。

1、准备材料，青椒切圈，胡萝卜切片，葱姜蒜处理切末。