韩国料理的火锅有什么

⑴ 韩国料理中有什么好吃的东西

烤五花肉 烤牛肉 泡菜火锅 海鲜火锅 真鲷粥 带鱼南瓜汤 酱汤泡饭 牛杂碎汤 炖牛尾汤 豆芽汤 参鸡汤 年糕汤 狗肉汤 番茄牛肉菠菜汤 九折阪 辣炒年糕 泡菜汤 紫菜包饭 香辣牛筋 荞麦卷 炒排骨 泡菜 韩式拌饭 海带汤 冷面 杂菜粉丝 牛头糕 松鼠凉粉 豆面条 开城饺子 艾蒿糕 烤鱿鱼 打糕 米肠 酱螃蟹 酱猪蹄 水煮牛肉
亲哦，我吃过的和知道的就这些，其实韩国料理真的没什么，全国的数量加起来还没我们国家一个省的多，用料少，烹饪方法简单，多为炖煮菜，营养也不是很丰富，亲有兴趣可以尝尝看，自己做味道也很好的，向你推荐泡菜火锅 烤五花肉 烤牛肉 酱汤泡饭 辣炒年糕 泡菜汤 紫菜包饭 泡菜 韩式拌饭 海带汤，都是我吃过的味道好的料理，希望楼主品尝愉快哦。

⑵ 火遍韩国的部队火锅，究竟是一道什么美味

说起部队火锅，我是非常喜欢吃的，有种说法是韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，部队火锅是一种浓汤火锅，汤可以是鸡汤、骨头汤、牛肉汤，汤汁一开始清淡。随后，汤中放入韩国方便面、火腿肠、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕。

部队锅并没有固定的组合方式，各种蔬菜、面条、年糕、泡菜之类，基本什么都能被加进去，不过部队锅里最重要的一种食材，就是当年来自美军军营的斯帕姆午餐肉，就是简单地炖而已，只会有人钻研再次烹饪特殊食材的技术，韩国人费尽心思搞出来的部队锅就是对廉价肉类食材的二次加工，包含特殊的汤料、酱料和餐具，并不是简单的吃剩菜。

⑶ 韩国料理都有什么菜

韩国菜，在韩国本土被叫做“韩国料理”，在中文圈也被称作“韩式料理”。

韩国料理以辣见长，兼具中国菜的“肉味丰美”、与日本料理的“鱼鲜多汁”的特点，加以泡菜修饰。传统的韩国料理着重使用肉类、海鲜、蔬菜，多用煮、烤、生吃、凉拌；而现代产生的新韩国菜则特别注重外形新颖有噱头、非常适合年轻人拍照打卡，多使用芝士、油炸、面粉、鸡蛋等接近西方的料理形式。

用掌上韩品举例：

部队火锅

hana年糕

韩式拌饭

韩式大酱汤

韩式大酱汤面

韩式肥牛辣豆腐汤

韩式鸡排

韩式炸鸡

韩式饺子年糕

韩式金枪鱼拌饭

韩式金枪鱼饼

韩式金枪鱼泡菜炒饭

韩式咖喱鸡肉饭

韩式烤牛肉套餐

韩式烤腌肉

韩式辣牛肉粉丝汤

韩式南瓜粥

韩式牛肉拌饭

韩式牛肉铁锅

韩式泡菜拌饭

韩式泡菜拌辣冷面

韩式泡菜汤

韩式汤冷面

韩式五花肉拌饭

韩式五花肉片

韩式鱼饼

韩式鱼饼汤

韩式炸鸡拌饭

韩式炸鸡翅

韩式炸鸡腿

韩式芝士鸡肉焗饭

辣白菜

辣炒五花肉

南瓜粥

芝士辣豆腐汤

⑷ 韩式部队火锅，最大的特点是什么

朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。部队火锅做法十分简单，食材大多是现成的，只需要洗净，切好好备用。韩式甜辣酱、农心拉面是必不可少的，因为我们都不爱吃年糕，所以没有准备，正统的部队锅是要有年糕条的。还有一种说法是，军人们不会做饭，于是就把所有能吃的菜都放进锅里一起煮，因为天天这样吃，味道也不错，就叫做部队火锅。

部队火锅可以说非常有营养，因为他的菜都是荤素搭配，有肉有菜，营养丰富，而且它的味道要比中式火锅要清淡一些，沸腾的牛骨汤汁配上韩国泡菜的酸辣，简直非常诱人。

⑸ 部队火锅啥意思为什么叫部队火锅

因为在部队里面，是没有办法吃到平时那种慢慢来烫菜的火锅的。而且要知道部队火锅是从韩国传来的，韩国男人基本上不会做饭，所以他们吃的东西都要求的是简便美味，这个时候就需要一种好吃又美味的东西出现了，而他们就发明了部队火锅这道菜。

而部队火锅就用了一个锅，把菜、火腿肠等东西都摆放好，然后再在中间放了一块方便面。接着再淋上辣椒油而做好的。

所以这种简单又美味的东西很适合他们食用，慢慢的，他们在部队里面吃的频率就开始增加了。到了后面，他们就称这种火锅为部队火锅了。毕竟在部队里面，能节约时间就是最好的，而且这种吃法还可以同时吃到很多种类的菜。

(5)韩国料理的火锅有什么扩展阅读

所属菜系

部队锅属韩国料理，韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。韩国料理比较清淡，少油腻，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。

韩国料理别有风味，富于特色。辣是韩国料理的主要口味。

⑹ 韩国特色的部队火锅，他们的食材是从哪里来的

韩国特色的部队火锅都是来自于韩国的当地食材，比如年糕炒面之类的。韩国特色的部队火锅，其实由来历史悠久是在以前靠着美国部队留下的食物残留而制作成，后来形成了。韩国不对火锅口感十分的好，口味也是十分的独特，所以很多人都非常喜欢这种特殊的火锅。

当我们在想到韩国部队火锅的时候，我们首先想到韩国部队火锅的一些韩国特有的，长年过后不参照这些，炒年糕和午餐肉是韩国当地的食材，这些食材有的是美国部队军人吃的食物，后来这些食物放在一起放在锅里煮，就形成了韩国部队火锅。

⑺ 韩国的海鲜火锅看着就好吃，里面到底有什么美味

韩国的海鲜火锅看着好吃，火锅最底下面装的是韩国的特色辣白菜，还有豆芽和韩式辣酱，这些上面的食材是清一色的海鲜。把整个火锅都装的满满的。在吃的时候才把这个火锅放到炉子上，然后倒入一些高汤煮起来煮的时候。这里的人们会把上面放的海鲜剪成小段，这样在吃的时候也方便很多。

由于国家不同，他们到美食文化也是不一样的，所以有时间的话，可以到韩国去体验一下他们那里的海鲜火锅，尝一下这种别具风味的美食。

⑻ 请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么

部队火锅也是年糕火锅中的一种。

1、部队火锅是朝鲜战争期间，由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。其做法是将年糕、火腿肠、猪头、泡菜、洋葱、方便面等，再加辣酱放在锅里一起煮。然后再加入高汤进行炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以食用了。

2、年糕火锅又叫芝士年糕火锅，起源于韩国，是韩国一种火锅，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，源于朝鲜战争（韩战）时期。做法简单很多，就是年糕加辣酱，辣白菜一起煮，使其中的食材慢慢融化，还可加入法式面包沾法国香蒜食用，又叫芝士年糕火锅。

(8)韩国料理的火锅有什么扩展阅读：

年糕火锅：口味极为丰富，可任选或自己加味，或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易，须用慢火或采隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度，因起司火锅是以起司加热沾食用，并无加热致熟的功用，故请勿采用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。

部队火锅：不同于年糕火锅，部队火锅有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。近年来店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。

⑼ 韩国料理名称(越多越好)!!!

紫菜包饭烤大虾

大酱汤（海鲜酱汤）烤鲍鱼

辣白菜（凉菜）烤排骨

小火锅生鱼鸡肉汤(鸡撕成丝)

炸鸡拌生鱼（生拌牛肉）辣酱鸡爪

薯仔骨头汤炖鱼鱼子汤

牛肉汤+粉条

蒸牛尾（牛尾汤）

希望你选我！O(∩_∩)O