A. 韩国人吃饭为什么习惯席地而坐,盘腿就餐
自古以来,韩国极重礼仪,在语言方面,年幼者必须对长辈使用敬语,至于饮食方面,上菜或盛饭时,亦要先递给长辈,甚至要特设单人桌,由女儿或媳妇恭敬地端到他们面前,等待老人家举箸后,家中其他成员方可就餐。至于席上倒酒,亦需要按年龄大小顺序,由长至幼,当长辈举杯之后,年幼者才可以饮酒。
他们餐桌上的素菜显然比我们多,因为靠海的缘故,海产素菜也相当多。另外一项 “多”是酱制品。我们的“酱缸文化”在那里的影响,大概已达到“青出蓝而胜于蓝”的地步,他们有专门用来掺和着菜拌地饭的一种酱,我试了一下,味道很不错。以上“三多”,恐怕构成他们饮食中的低糖、低脂肪、符合营养学要求的合理因素。我们注意到韩国人中肥胖者不多,一般中老年人都能保持身材且有健康的气色,这是不是同良好的饮食习惯有关。
韩国人待客同我们一样热情、周到,但没有用满桌 “大鱼大肉”来显示慷慨大方的。从官方到民间的宴请,从韩式到非韩式的吃法,至少我们没有享用到我们在国内经常会碰到的“高大全”。他们的荤菜如烤鸭,做得也很正宗,瘦肉层较厚,不肥不腻,滑嫩可口。吃法与我们不同的是,他们不用面饼包鸭肉,而是用菜叶裹,碧绿的生菜上佐以葱蒜、调料,夹上烤好的鸭块,色、香、味俱佳。还有一种菜叶,是我们想不到的:芝麻叶。主人特别介绍说,这是目前的时兴食品、科研新成果,芝麻叶含有人体需要的多种物质,还有防癌、抗癌作用。后来,我在商店里看到有“芝麻叶罐头”卖,也赶了回时髦。
B. 韩国席地而坐的历史演变
中、韩、日等汉文化圈都是席地而坐的。凳子不是亚洲的东西,欧洲人发明的。在蒙古打通欧亚路上通道之后,凳子才传到中国,经中国传到韩日。中国人坐凳子是从元朝开始的,明朝以后开始普及。韩日就很晚了。因为很多传统礼仪跟席地而坐是紧紧相连到一起的,而韩日没有像中国那样受到异族的大规模入侵和统治,根据儒家的“礼”为先的规则,韩日的席地而坐习俗一直延续了下来,到近代全盘西化之后才开始改变。
C. 为什么韩国人习惯坐在地上吃饭
因为韩国使用地暖,地板是热的
D. 韩国人和日本人生活习惯差不多吗他们都喜欢席地而坐呢
韩国近代历史中,曾经被日本统治了35年。
因此,韩国人的生活习惯和日本人的生活习惯很接近。
包括“住宅的构造”,“居室的设计”,“饮食习惯”,“礼仪”等。
日本人和韩国人的住宅一进门,都有一个“玄关”,在玄关“脱鞋”,房间的地板的水平位置要高于“玄关”。对于韩国人和日本人来说,除了“玄关”以外,房间内的任何地方都和“炕”是一样的,绝对不可以“穿鞋”入内,必须保持“整洁”,擦拭得一尘不染。
E. 为什么韩国人,日本人吃饭是坐在地板上吃
很多传统文化都是经古代勤劳的使者,不远万里由中国传播到韩国和日本的。在我们古代,人们也是盛行坐地板的。。。只是,时代改变,我们的生活方式也改变了不少。
因此,“席地而坐”在中国消失了,在日本韩国被保留了。
F. 韩国人愿意席地而坐,韩国还有哪些我们不知道的文化知识
狗肉汤对于韩国来说真的应该算是文化,这个文化在韩国是数千年形成的传统,韩国冬奥会上出现了韩国特有的文化,狗肉汤,很多外媒记者对韩国指手画脚,韩国人后来自己也决定不喝了,怕丢人,这个真的没法说,说对也不是,不对也不是。
炕和地板,韩国的传统房屋就是炕,这个跟我们东北的炕还不太一样,就是韩国传统的取暖方式,在寒冷的冬天烧炕可以达到取暖的效果。
在韩国还有一个特殊的文化,韩国也有成人礼,孩子到了成年的时候,就会带孩子去整容,这个可能是韩国特有的文化吧,相对于保守的我们还真接受不了,但是韩国父母还是比较开放打,这么一看韩国整容好也是有原因的,练手的人比较多。
G. 介绍一下韩国人的日常生活习惯
1、礼仪:
由于受儒教影响较深,尊敬长者、孝顺父母、尊重老师是韩国全社会风俗,重视地位、辈分、老幼、男女之别。对地位高、辈分高的、年长者和男性都要表示尊重,说话要用尊称,见面要先问候,同行时要让路。
对师长和有身份的人,递交物品时要用双手,并躬身行礼。晚辈不在上级、长辈面前抽烟,不向其借火或接火。进入韩国人住宅或韩餐厅时应脱鞋。
2、用餐习惯:
在传统韩餐厅用餐时,需要在地炕上席地盘腿用餐。盘腿时,绝对不能把双腿伸直或叉开,否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。韩国人喜欢相互斟酒,不能自斟,年轻人要主动为长者斟酒。
3、禁烟:
韩国立法在公共场所全面禁烟,吸烟需到指定地点,不能边行走边吸烟。
(7)为什么韩国人喜欢席地坐扩展阅读
韩国的社会治安:
韩国是一个低偷窃率、低犯罪率的国家,治安状况良好,社会稳定。韩国人普遍重视伦理道德,受教育程度高,素质良好,法律意识较强,只要是国家的法律法令,人们大致上会自觉地遵守,都比较守法。很少有人打架、吵闹,几乎看不到有人横穿马路。警察通常在重要场所,如总统府青瓦台、政府单位的大门口和围墙外值勤。
在韩国游玩时要有基本的防范意识,注意保管好个人随身物品,不去陌生、偏僻、危险的地方等。如遗失现金和贵重物品请前往附近的警察局报案,并领取《盗窃·遗失证明书》;如遗失护照,请本人前往所在地区的中国使领馆申请补发证件。
H. 韩国人为什么喜欢席地而坐
两千年前,亚洲地区基本上都是席地坐,比如日本、印度、尼泊尔、泰国、韩国、朝鲜,都坐在地上。
而欧洲人两千年前已经坐在椅子上了,为什么呢?因为欧洲地区气候比较湿冷,迫使他们高坐起来。而我们亚洲地区,尤其我们中国,早期的人类文明大部分都是发生在黄河流域,环境比较干燥,人坐在地上可以忍受。 这是他们的民俗
I. 为何都是东亚人,只有日本人和韩国人喜欢跪坐
对于中国人,韩国人,日本人来说,抛开服饰和由于文化差异而形成的细小的习惯性动作外,单单从长相来看,真的很难区别。但是我们知道,日本和韩国都有跪坐的习惯。其实跪坐是我国古代的居坐的一种方式,即席地而坐,臀部放于脚踝,上身挺直,双手规矩的放于膝上,身体气质端庄。
跪坐其实是由古代中国的礼仪而来,在古代跪坐称为正坐。而日本和韩国的文化传统都是沿袭古代中国的,在唐代以前,中国的风俗就是这样席地而坐。只是后来日韩将这种文化传承下来了。而日韩之所以保留下这种传统,是因为在古代未受到外族文化过多的影响,而在古代中国由于受胡人影响,跪坐文化逐渐消失。所以都是东亚人,只有韩国和日本保留了这种习惯。