⑴ 如何制作韩国炒年糕
首先呢，我们要准备的原料有：年糕条（超市都有卖的，真空装的）、甜不辣（超市里也有卖，又叫天妇罗）、白菜、韩国辣椒酱（这个超市里也有卖）
做法：1、将年糕侵入冷水中半小时（这样做可以使年糕质地更Q）捞出来沥干水分
2、甜不辣切粗丝，白菜切丝
3、烧开适量水，然后倒入切好丝的甜不辣，稍微的煮一煮
4、放入韩国辣椒酱（用量可以根据个人口味来）
5、将年糕条、白菜丝倒入锅中煮至年糕变软并且入味，此时要用大火不停的翻炒以免糊锅，翻炒至红汁变稠包裹住年糕就好了。
炒年糕其实就是用水煮出来的！！！
我个人的心得：不要放盐，我做的时候放了少少的盐作出来就有点咸了，因为辣椒酱里面有盐，而且在翻炒的过程中因为水分不断蒸发，盐味就越来越重了。
另外，关于那个甜不辣，因为我住在成都重来没见过这种东西（不过在网上看到说是一种鱼肉做成的鱼丸条一样的东西），今天去超市的时候也没看见有卖的，于是我就用龙虾条代替了（不过作出来的味道可能就跟用甜不辣作出来的差很远了）要是大家买不到甜不辣，不放我想也可以的
有兴趣的朋友可以试试哦，呵呵
⑵ 怎样做韩国辣年糕
辣炒年糕
材料:
年糕
甜不辣(如果没有也无妨)
洋葱、红罗卜、白菜切丝，葱切寸段
韩式辣椒酱
1般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红罗卜爆香
做法：
洋葱、红罗卜稍微爆香1下就好(别炒到熟唷)接着倒入适当的水
我的水量是1杯(年糕的量是1人份约20小条)
再把甜不辣、白菜1起放进锅中
煮至水滚加上适当的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
由于辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚
接着放入年糕
1直煮到汤汁干浓稠为止
最后加上葱段翻炒均匀起锅
韩式辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是个很普通的小吃，走在街上，随处可看到男男女女、老老少少们在小摊前吃着红统统的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单：年糕和辣椒酱，再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！
材料：年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
制作：甜椒、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，洋葱切寸段。
1般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。但我们可以改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香，洋葱、胡萝卜稍微爆香1下就好（炒到熟）。接着倒入适当的水，水量是1杯（年糕的量是1人份约30小片）。
再把甜椒、白菜1起放进锅中，煮至水开，加上适当的韩式辣椒酱。韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加了，由于辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。接着放入年糕。
1直煮到汤汁浓稠为止。
最后加上葱段，翻炒均匀起锅。
⑶ 韩国年糕条怎么做好吃
准备食材 －
年糕 一包
洋葱 半个
白菜 3片
番茄酱 2勺
鸡精 适量
胡萝卜 半根
韩式辣酱 2大勺
盐 1勺
－ 步骤 －
1.胡萝卜切丝，白菜洋葱切丝。
2.年糕掰开清洗
3.锅里放油，烧热后放胡萝卜洋葱白菜，煸炒到均匀沾油
4.放入辣酱，番茄酱，翻拌均匀。
5.放年糕，兑水，水比食材少1厘米。
6.大火煮开，煮到年糕软糯，放入盐，鸡精收一下汁即可
⑷ 韩国年糕怎么做呀
是要做炒年糕吗？
·配
料:
年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
·操
作:
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅
⑸ 自制韩国年糕怎么做
用料
粘米粉 250g
○糯米粉（或玉米淀粉） 50g
○水 适量
自制地道韩国年糕的做法
○全部加起来调好溶解，一点一点的倒入粘米粉里，用筷子搅拌
用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分
放在砧板上，搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂
蒸笼里铺油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装入年糕中火蒸10分钟左右
蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水
放到蒸时用的油纸上，用刀切喜欢的长度，通常7-8CM为准，冷却后就完成了
准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可
可以做各种韩国年糕料理~
⑹ 怎么做韩国年糕
自己做就行
给你说说
很简单的
少许油
用洋葱和蒜爆炒
不用炒熟
然后加水
材料多了多加水
材料少了少加水
然后放入年糕
然后放入韩国辣酱
韩国辣酱用户户牌就可以了
然后
大火收汁就好了
就是没有水了
其实你问很多人就会有很多做法
其实都差不多
找一个适合自己口味的就可以了
也可以不用油
然后那个咱们朝鲜族放的辣椒是自己调的汁
也很简单
就是辣椒
糖
盐
酱油
调个汁倒入锅中就行了
这个汁就是看个人口味
⑺ 韩国年糕怎么做
年糕有好几种，用米做的用糯米做的，加薯仔淀粉的，里面加巧克力馅儿的，里面放冰激凌的，放豆沙的，放芝麻的，外面裹豆粉的等等，很多种的，不知道你说的是哪一个。
用糯米做得是糯米粉加水然后用微波炉加热5分钟左右，就出来粘粘的，那个里头放馅儿，外面裹淀粉，就可以。
还有用大米的是，打米饭，做出来的^^;
⑻ 韩国年糕加工怎么做
材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚
接着放入年糕。
一直煮到汤汁收开浓稠为止。
⑼ 韩国年糕怎么做
材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚
接着放入年糕。
一直煮到汤汁收开浓稠为止。
另一种
炒年糕的做法，我必须很认真的说一下，因为之前看过一位韩国大婶的示范，彻底让我对于韩国炒年糕的做法有了突破性认识。
首先要说的是，这种韩国年糕和中国年糕，甚至日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同（大家都知道韩国年糕是圆长条状），而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很Q，而且很吸味道。
再来说做法，首先把年糕条稍微煮一下，煮开就好，然后可以直接用手把年糕条撕成小块。
接着在铁锅里注入2碗水（只是水，不用油），这差不多是炒一盘年糕的水量。挖入两大勺韩国辣椒酱，以及韩国辣椒粉（就是做泡菜的那种粗辣椒粉）。其实这种辣椒粉不是特别辣，但是颜色特别红，很漂亮，根据你吃辣的程度添加吧，越辣年糕越好吃。
水煮开以后，放入香菇、年糕继续煮。再放入海鲜杂碎，我是超市买来的冷冻杂碎，很方便。没有就放一些自己喜欢的虾、鱿鱼等等，或者是不放。
差不多收干时，再放入泡菜，以及你喜欢吃蔬菜，我放黄瓜丝。接着撒盐、糖、鱼露调味。
最后汤汁弄稠时，倒入一大勺的橄榄油，炒拌均匀就OK了！