韩国辣椒粉哪里买

A. 韩国辣椒粉什么牌子好

其实没有什么韩国特制的辣椒粉，

韩国的主要食材跟我国的东北的差不多的，只是做法不太一样，

要说特制，韩国的辣椒酱是特制的，跟国内的做法不一样，

可以到超市去买，小红盒子的那种，一盒10元左右滴~~

正宗的辣白菜做起来很讲究，也很麻烦，

下面的稍简单一点，楼主可以试试，

首先，白菜要用北方的白菜，实在没有，用山东的也凑合，做出来口感差一点，

白菜去头一切两半，用粗盐腌一下，用重物压一晚，

洗去盐水，用力挤去白菜中的水份（男生的话，请不要太用力了），

腌好的白菜基本是原来的二分之一到三分之一，

配料：韭菜，香芹，一定不要放葱，

酱料：韩式辣椒酱、苹果、梨、虾酱、大蒜、（苹果、梨、蒜打成茸或切小粒）牛肉清汤、糯米粉

这里用的是超市卖的进口韩式辣椒酱，

小红盒的那种，里面有蜂蜜、麦芽糖、洒、糯米粉等等，

其厚重的味道，不是简单就可以调得出来的。

这是一种比较讨巧的做法，方便，又美味。

所有配料加在一起调成酱，用糯米粉调成桨糊，来调整酱的稠度

把白菜的每个叶片都从里到外涂满酱料，再压紧放入容器中，

我在北方，春秋的话，要一周左右才可以吃，

辣白菜里面的酸味完全是发酵得来的，所以要每天尝一尝，

一但发酵好了就要放到冰箱里，这样温度低一点就停止发酵了，不会过酸，

发酵不完全的辣白菜会有一种特殊的味道，

也不太好形容，尝过就知道了

过酸的可以用来炒五花肉，或做汤锅

也有那种现做现吃的，其本上算是拌菜了，

调料要少很多，

大头菜，白菜都可以做，

用盐腌一下，挤去水份，

用辣椒酱、糖、盐、醋拌一下就可以吃了

B. 做韩国泡菜的 辣椒粉是不是辣椒面是一个东西么

辣椒粉和辣椒面的原料是相同的，区别在于辣椒粉更细一些是粉末状，辣椒面颗粒相对粗一些。

制做韩国泡菜，辣椒粉和辣椒面都可以用，根据个人喜好选择即可。

一、辣椒粉：红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。

正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。

(2)韩国辣椒粉哪里买扩展阅读：

辣椒粉(面)的食疗作用：

辣椒性温、味辛、有小毒,入脾、胃经主治消化不良,寒性胃痛,风湿痛,腰肌痛等病症.。

一、对消化系统的作用

辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。

用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。

二、抗菌及杀虫作用

辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用，仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10～20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。[1]

三、发赤作用

外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮；但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。

四、对循环系统的作用

辛辣物质（生姜、胡椒，特别是辣椒）可刺激人舌的味觉感受器．反射性地引起血压上升（特别是舒张压），对脉搏无明显影响。

辣椒碱或辣椒制剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及呼吸困难，此乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作用，对大鼠后肢血管也有收缩作用。

五、其他作用

食用红辣椒作调味品（品种不明）的食物3周后，可使血浆中游离的氢化可的松显着增加，尿中的排泄量也增加；还能降低纤维蛋白溶解活性。地上部分的水煎剂对离体大鼠子宫有兴奋作用。

C. 在哪里能买到专门做泡菜的辣椒面

早市里的韩国故乡超市 里面很多品种，做泡菜的几乎所有材料他那里都有（白菜除外）。试试吧 祝你成功！！

D. 哪有卖韩国那种甜辣椒面的我是沈阳的

西塔的辣椒面很多，而且各有个的用途。有做汤的，做拌菜的，做拌饭的等等。不同用途味道也不同。延边街有干菜市场，白帝园对面也有，白塔下边也有。种类很多，价钱便宜。

E. 韩国辣椒粉在哪能买到

山东红都食品有限公司

F. 韩国辣椒粉与我们菜场平常买的一样啊懂的说下，谢谢

是一样的，没有西南地区和西北地区的辣椒辣呢！只是它们里面还加了番茄酱之类的，不是完全的辣椒。有点类似云南的酸辣酸辣的感觉

G. 烟台哪有卖韩国辣椒粉

韩国菜几乎每样都会用到辣椒酱，之所一味道跟我们不同也是因为辣椒酱，韩国的辣椒粉跟中国的一样，都是干辣椒磨成的粉市场就有卖。我在青岛到处都有韩国货，超市就有户户辣椒酱，如果你那没有就上淘宝买吧，还可以送货上门，价钱还便宜。

H. 韩国特制的辣椒粉哪里可以买到啊

我们普通家庭做韩国泡菜一般都是用自己家晒的辣椒面，一般都是用红尖椒磨后晒干的。要买的话，韩国用品商店就有吧！你们那边有吗？其实就是要那种红红辣辣的那种辣椒面就可以吧！不一定非要韩国特制的，就算你有买到，也有可能会上当吧！

I. 韩国辣椒粉有多少种

真正的韩国辣酱一般超市就有买的，但是价钱不便宜。 我也是很愿意自己做点小菜之类的（当然也包扩大菜），据我所知就辣椒粉而言，中国的和韩国的，没什么区别。－－不妨一试－－

J. 哪里有卖做辣白菜用的辣椒粉的，最好是韩国产的

超市、菜场，不然在天猫买，天猫的比较全，但是要运费，成本就比较高了