韩国人在家里做什么吃

Ⅰ 海带汤是很多韩国人日常的食物，对身体有哪些好处

通常都是女主角很辛苦地做好一锅海带汤，然后装进饭盒带去约会......韩剧里的男主角过生日即便没有生日蛋糕，也一定不会缺少海带汤。除了我们常吃的海带节、海带丝外，海带还常被用于在工业上提取碘、胶、醇的原料。海带的研究随着技术的不断升级，发现具有较高的药用价值和食用价值。经常有人说韩国的海带汤，很好喝怎么怎么样。前阵子刚好有空去菜市场买了材料自己做了中国式海带汤，不过不得不说经过我做了几次之后才发现确实挺好喝的，做了几次发现了几个注意事项。

Ⅱ 韩国人的家常都吃些什么

一说到韩国的家常菜首先想到的就是韩国的炸酱面，虽然我吃过我们这里的炸酱面，但是我超级想试一试韩国的炸酱面，我看韩剧里面，人们定外卖炸酱面，等餐送到后，拿着筷子在炸酱面碗边磨一磨，然后把面的包装封皮撕开，接着搅拌一下，然后大口大口的吃着那么大一碗炸酱面还配着泡菜，看着就觉得他们吃的特满足，让我馋的不行。

第二个想到的家常饭就是韩国的炒年糕，每次看韩国的《我们结婚了》里面的那对可颂夫妇吃辣炒年糕的时候我就好羡慕，我也好想吃一回韩国正宗的炒年糕，而且那对假想夫妇都特别爱吃，吃什么都很有食欲，把我勾引的更想尝一尝了。

第三个家常便饭就是正宗的韩国烤肉了，看韩国人把五花肉烤的金灿灿的，觉得肯定特别香，而且电视上人们吃的时候都会用菜包着肉一起吃，那肯定很美味，看得我直流口水可惜又吃不到。

其实家常菜还有很多，比如什么泡菜汤、大酱汤、内脏汤、紫菜包饭、韩国煎饺、生鱼片、杂菜、泡菜还有炒饭等等之类的，看电视剧和综艺里他们也是以米饭为主的，吃饭的时候会配着汤一起吃。

对于一个吃货来说，在世间唯有爱和美食不可辜负，每次看韩剧或者韩国综艺必不可少的就是美食，而且感觉他们在电视里面吃的特别香，看着食物特别有食欲，所以我好希望自己以后可以去韩国旅游，尝一尝韩国美食。

Ⅲ 有哪些可以自己在家做的韩国美食O(∩_∩)O

韩国美食DIY：紫菜包饭

【材料准备】
1、熟米饭（1碗为例）
若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
2、紫菜（1片）
那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~
3、鸡蛋（2个）
摊成蛋皮，切长条。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料
肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。
6、佐料
白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
【开工】
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。
懒人可跳过此步
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。
懒人和无设备者还是可跳过这一步。
ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。
有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。

材料：(绿色)芹菜\(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子
辅料切成条

先将大米用水泡半小时,然后入电饭锅

材料准备:

：(绿色)芹菜\(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子

具体做法:

(绿色)芹菜根据喜好切成条用水超一下

(肉类)牛肉沫,用油炒熟

(橘黄色)胡萝卜喜好切成条用水超一下,加少量盐

(黄色)鸡蛋,打匀后煎一大饼,出锅后切条

竹编子上铺上保鲜膜和海苔，如果买不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起来
均匀地铺上米饭
用勺子压平，放上辅料
卷起
完成
薯仔辣酱汤

辣椒酱是韩国人最常用的三大酱之一。韩国料理当中的三大酱就是大酱、辣椒酱，还有就是酱油。韩国人虽然现在对这些东西都是买现成的吃，但是以前都是自己在家里做，包括酱油也是。这三大酱被视为韩民族餐饮的康乐之王。因为辣椒里的维他命的含量甚至高于维他命之母的橙子。

薯仔辣酱汤

准备材料
牛肉 100克、薯仔2个、 西葫芦 半个、豆腐 1/3块、绿色小辣椒 3个、红色小辣椒 2个、植物油 1勺、辣椒酱 3勺、洗米水 5杯、精盐 少许。
肉佐料：洋葱 1/3个、蒜泥 1/2勺、生姜泥 1勺、胡椒粉 少许。</BLOCKQUOTE>
制作过程
1. 牛肉最好切成适合一口吃下去的大小块，最好选用烤牛肉的牛肉。
2. 薯仔去皮之后，小的就不要切，而大的则需要切成四块儿或者两块儿。因为薯仔如果切得太小的话，在煮汤的时候容易破碎，会使汤变得很混浊，或者薯仔也会破碎，看起来不好看。
3. 西葫芦要先从中间切成两半，然后切成手指粗细的厚块儿待用。
4. 豆腐要切成适合一口吃下去的大小块，然后用清水冲洗一下。
5. 红色和绿色的尖辣椒和大葱切成块儿状待用。
6. 洋葱也要切成细丝儿。
7. 首先要把牛肉用洋葱、生姜泥、胡椒粉放在一起来调好味道，放置一段时间。一般用来煮汤的肉类，最好都要事先用佐料调好味道然后再用，这样汤的味道才会更鲜美，而且肉里面的膻味儿也会除去。
6. 把切好的胡萝卜、薯仔和辣椒酱一起充分搅拌。要想让酱汤味道更地道，最好使用洗米水。当然为了清洁，洗米的时候要把第一次的洗米水扔掉，用第二遍的洗米水。
7. 在煮汤的锅里放入准备好的牛肉，倒入一点植物油，用旺火先炒一下，直到肉的颜色泛白色，然后再把洗米水倒入煮。煮的时候随时把上部的泡沫用勺子除去。
8. 锅开了之后，按照先难后易的顺序，先把不容易煮熟的材料放进去，如薯仔和西葫芦。薯仔基本上煮熟了之后，再放辣椒，然后最后放豆腐。再小煮一会儿就可以关火了。

Ⅳ 真实的韩国家庭，一日三餐都是吃些什么东西呢

相信现在一定都是有不少的人们可以感受到了，随着我们现在人们所处社会环境的不断更迭和我们社会时代的不断发展与进步，我们现在许多人们的生活和从前相比起来都是有了非常明显的区别，可以说，我们现在人们的生活都在随着社会的改变和变得更加的美好了起来，我们现在人们在生活中的幸福感也是得到了提升。

但是在韩国一日三餐却不是吃这些，韩国人的一日三餐大多都是米饭配上一点小菜，例如豆芽，在加上一点大酱汤就搞定，基本上每顿就是换一下小菜和汤，品种比较的单一，之所以这样是因为其实在韩国的物价比较高，是不可能每天吃炸鸡和烤肉的，只能偶尔吃一吃，所以许多的韩国人其实都是只求吃饱，所以这位韩国姑娘才会说，你们不懂我的悲伤是因为都以为韩国每天都是能吃到那些，其实根本就不是，各位现在知道了吗？

Ⅳ 韩国人一般家常菜是什么啊

韩国人一般家常菜是泡菜。
韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜，相传是从中国传入韩国的。其实称之为“泡菜”是不正确的提法，真正的“泡菜”是指中国西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与”韩国泡菜“有明显区别，重点恰在一个“泡”字上。对这两种美食，应加以区别。

Ⅵ 在家韩式烧烤，烤些什么好吃

韩式烤五花肉，简单快手！在家也能做！

肉质鲜嫩、肥瘦相间的五花肉，用韩式辣酱腌制，烤的时候香气四溢，味道鲜香微辣，丝毫不输外面的韩式烤肉店。

小贴士：

1. 吃的时候可以搭配泡菜、蒜片和生菜等，好吃不腻；

2. 没有烤箱的可以用家用煤气烤盘或平底锅煎制。

Ⅶ 韩国美食有哪些有哪些

1、辣炒年糕。在韩国的街边随处可见的炒年糕不仅人气高受大家欢迎，而且还相当的美味。软糯劲道的年糕条配上调制好的辣酱，红彤彤的外观令人垂涎欲滴，一下就有了食欲，热气香气被吸到鼻子里，嘴里弥漫着辣炒年糕的香味，整个寒冷的夜晚也变得幸福了起来。

Ⅷ 韩式拌饭有哪些是必备的食材自己在家制作需要注意什么

大家经常吃韩式拌饭，今天我们用韩式的方法、中式的食材做粗粮石锅拌饭，不仅美味而且粗粮富含更多的营养价值，同时给减肥的小哥哥小姐姐带来低卡路里低热量减脂的健康食谱。

在将火腿肠切丝，酱牛肉切片，鸡蛋上火煎至成六分熟（几分熟看个人爱好）在切点黄瓜丝，葱丝，香菜段。

Ⅸ 韩国人在家里怎吃烤肉用什么锅肉怎样调味

吃韩式烤肉用微波炉最方便。

将五花肉使用盐，胡椒粉，生抽，辣椒油，姜蒜，洋葱，红椒拌匀，进行腌制。

烤肉具体做法如下：

提前准备材料：五花肉300g、洋葱半只、青椒一个、盐半勺、胡椒粉10g、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油2勺、孜然粉10g、姜10片、大蒜5瓣、生菜适量。

一、洋葱切片，红椒切片，放旁边待用。

(9)韩国人在家里做什么吃扩展阅读：

吃烤肉不能少的4种食物

番茄。阿拉伯人在烤肉时，喜欢将一个完整的番茄与肉类同烤。此法不仅是一种异域的饮食习惯，还有一定的科学性。番茄中含有抗癌物质番茄红素，近年来，越来越多的医学研究指出，番茄红素能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌等癌变进程。

蒜泥。美国俄亥俄州大学癌症中心教授厄尔·哈里森指出，大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物含量就越少。但大蒜不宜加热食用，高温会破坏其抗癌物活性，降低抗癌效果。建议大家烧烤时，将大蒜压碎成泥蘸着吃。

柠檬汁。西方人在吃烤肉时，喜欢配点儿柠檬汁，我们也不妨借鉴一下。柠檬中含有大量维生素C及抗氧化剂，将柠檬汁涂在烤肉上吃，还可以减少致癌物的危害。

绿叶菜。韩国人在吃烤肉时，会用生菜叶卷上烤肉同吃，这其实非常科学。研究表明，蔬菜中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性，叶绿素含量越高，消除致癌物的致突变作用效果就越好。

Ⅹ 韩国过年一定会吃年糕汤，自己在家该如何制作呢

农历新年一月一日的时候，韩国人会吃年糕汤。大家都说，吃了年糕汤就会多长一岁，也是因为韩国的长条年糕有着长寿的含义，切片后的样子也像是铜板，蕴藏着财源滚滚的涵意。至于韩国年糕汤大部分是以牛肉骨汤为底，再加上年糕煮成，有些还会加上鸡蛋跟牛肉一起吃。

韩国春节的饮食习惯，也包含了这类“岁酒”。相传，如果在大年初一喝这种酒，可以袪除怪病、消除旧年的鞋气，活得长长久久。而在古老的说法中，更有“岁酒不温，寓迎春之意”，意思喝了岁酒，就迎来美好、崭新的春天。