韩国泡面起源于哪个国家

‘壹’ 韩国人为什么把泡面叫拉面

韩国人喜欢吃泡面是由多种原因造成的。韩国的方便面又叫拉面，其中韩国人最喜欢吃的就是辛拉面。相比咱中国的方便面，他们的泡面煮的话口感更好，而且也不会出现煮烂的问题。同时，泡面里的食材是丰富多样的，各种食材都可以加进来，最常见的就是白菜。当然这个白菜是加工过的泡菜。

‘贰’ 方便面最早是哪国发明的

你好！

方便面的发明人是日本人安藤百福, 现年95岁高龄。

一： 方便面的历史：

1958年,安藤百福发明了世界上第一包方便面———“鸡肉拉面”。

发明灵感早在1945年就已萌生。“二战”后,日本食品严重不足,一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了二三十米的长队,他不由得对拉面产生了极大的兴趣。1958年春天,安藤百福在身无分文的情况下,开始着手研究拉面。他在大阪府池田市的住宅后院建起了一个10平方米的研究室,找来了一台旧制面机,然后买了一个直径1米的中华炒锅、一袋18公斤的面粉、食油等,潜心研究方便面。

重复开发悟出的道理

安藤百福设想的方便面,是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面,食用起来非常简便。他定了五个目标:第一,味道不仅好吃而且吃不厌;第二,可以成为家庭厨房常备品且具有很高的保存性;第三,简便、不需要烹饪;第四,价格便宜;第五,由于是食物,必须安全、卫生。

面类这一行,他完全是一个外行。面条的原料配合非常微妙,有很大学问,他把所有想到的东西全部试了一下,但效果都不好。

经过一番努力,他终于解决了保存问题。后来,夫人做油炸菜肴的方法又启发了他,油炸食品的面衣上有无数的洞眼,就像海绵一样,这是因为面衣是用水调和的,其中的水分在油炸过程中会发散掉,形成“洞眼”,加入开水,很快就会变软。这样,将面条浸在汤汁中使之着味,然后油炸使之干燥,就能同时解决保存和烹调的问题。他兴奋异常,把这种制作方法叫做“瞬间热油干燥法”,且拿到了方便面制法的专利。

当时,后院的研究小屋旁养着鸡,经常用来杀了上餐桌。有一天,岳母用鸡骨头熬的鸡汤放在拉面里,儿子居然吃得很香。就在那时,安藤决定方便面也用鸡汤。安藤说,方便面打入国际市场后,还没有在世界上发现不吃鸡肉的国家。

打开国内销路前就已出口

安藤把试制品分发给各处的熟人,得到的评价是“具有和现有的拉面不一样的美味,而且非常方便,能成为新商品”。

安藤又委托在贸易公司工作的朋友把样品送到美国试探一下反应,结果美国那边立刻来了回信,要求再订500箱。安藤体会到食品真的没有国界,并且隐隐地有一种预感:说不定这个商品将来会成为世界性的商品。

二： 世界上流行的主要方便面品牌：

中国大陆：统一，康师傅（来自台湾），伊面

台湾：统一，味丹, 维力, 康师傅，味王

香港：公仔面、寿桃牌生面王、统一福字面

日本：日清食品的“出前一丁”和“合味道杯面”

韩国：农心的“辛拉面”、三养食品的三养面

泰国：妈咪面

印尼：Indomie

谢谢！！

‘叁’ 火鸡面是哪个国家的

火鸡面是韩国的方便面。因为起超辣的口感，在传入中国和迅速成为网红食品之，火鸡面的名字来源于西方的火鸡，在吃面的时候搭配口感一流，但是火鸡制作比较麻烦，有人就想到将火鸡制成调料，加入面条中。因为其超辣的口感，在传入中国后迅速成为网红食品之一。

火鸡面为什么这么火

这就要先从火鸡说起了，特别是烤火鸡是西方国家的一道传统美食，深受西方人的喜欢，如果在吃面的过程中加入火鸡，那更是美味无穷，但是火鸡是好吃，但是做火鸡却是费时费力，所以就有聪明人士想到，把火鸡调料加入方便面中，那不就解决这一难题了吗，于是火鸡面就此诞生了。

火鸡面的味道主要以甜和辣为主。除了口感独特，泡面本身就是广大中国年轻人喜爱的一种速食。一般吃的时候准备好火鸡面，等锅中的水烧开，放入火鸡面。面条煮好后，把水澄出，在锅里加入调料包。稍稍翻炒一下，盛出即可食用。

‘肆’ 方便面是哪个国家发明的

方便面是1958年日籍台湾人安藤百福（原名吴百福）于大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”口味，最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。
日清公司在发明方便面后，便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作，1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方，在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后，成为台湾的畅销产品，顾客多半买回家当宵夜食用，或者是加蛋煮食。曾有一段时期，“生力面”几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善，生力面最后黯然退出市场。截至2005年，过去的国际食品公司仅剩一家生力面包店在高雄市新兴区继续营业，但早已退出方便面市场。
虽然方便面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面，日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面，于1971年在日本上市，售价为100日圆（0.25美元），为当时袋装方便面售价的三倍以上。
很明显是日本籍台湾人发明的方便面，详情请见http://ke..com/view/6987.htm

参考资料：http://ke..com/view/6987.htm

‘伍’ 方便面的由来和历史是什么

方便面的由来和历史如下：

成为速食产品的近代方便面，是由1958年日籍台湾人安藤百福（原名“吴百福”）有鉴于当时吃一碗面要排队排很长，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”（チキンラーメン，在香港名为“日清伊面”；中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”）口味。最初的售价为35日圆，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。

日清公司在发明方便面后，便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作，1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方，在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后，成为台湾的畅销产品，顾客多半买回家当宵夜食用，或者是加蛋煮食。

曾有一段时期，“生力面”曾在台湾几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善，生力面最后黯然退出市场。截至2005年，过去的国际食品公司仅剩一家生力面店在高雄市新兴区继续营业，但早已退出方便面市场。

吃法

在台湾，卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一。大部分网咖跟部分小吃摊会将泡面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客。

在香港，茶餐厅可吃到的“捞公仔面”便是方便面以拌面的方式食用，再把罐头食材如午餐肉或五香肉丁放上面上拌匀来吃；亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一块片装奶酪作配料等不同的吃法。

在澳门，到某些咖啡室可吃到葡式风味的出前一丁，如黄姜猪肉、烟鸭胸、咸牛舌等等。在韩国，部队锅也有利用方便面作为配料。

‘陆’ 世界上最早发明泡面的国家是日本，但为什么最爱吃泡面的国家是韩国

说韩国泡面，就不得不先讲讲泡面这个快餐界的扛把子。有人叫方便面、速食面，有人叫公仔面，其实就是利用棕榈油将煮熟和调味后的面条硬化后压制成为面饼——既然是“方便”面，吃前泡一泡热水几分钟就可以啦。

三养食品很快对泡面口味进行了调整，并在首尔的剧院、公园、南大门市场等地方进行免费试吃活动以推广泡面。免费试吃的做法为泡面的推广起到了很大的作用，冲着免费来试吃的人们迅速陷入了泡面魅力里，泡面销量迅速增加。到了70年代，泡面已经在食品市场上占据了一席之地，成为了人们偏爱的食品之一。

‘柒’ 方便面最早起源于哪个国家

中国
我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。着名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”，“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状；“馎饦”则是极薄的“滑美殊常”的面片

‘捌’ 第一包方便面诞生在哪个国家

第一包方便面诞生在日本。

方便面的发明人是日本人“安藤百福”，很多人送它一个称号“泡面之父”，这位老人1910年出生于台湾，在很小的时候父母就不在了。从小和祖父相依为命，庆幸的是，安藤百福脑袋聪明还有经商经验，20出头的时候就开始创业了，当时还未发明泡面，是做一些仪器的生意。因经营不善被送入监狱。

出狱的时候，安藤百福接近50岁了，当时正是日本“二张”后的恢复期，国民经济萧条，食品供应不足。日本人民常常在寒冷的天气排着长队，等着老板给他们做一碗拉面，看到这样的场面安藤百福就想，食物对人们是最重要的，没有食物，其他事都做不成。

安藤百福想着，人们对面食如此热爱，面食的行业有着巨大的市场，便想着制造出用开水泡一下就能吃的面，于是买了机器回来研究，每天起早贪黑投入与工作，直到1958年，终于做出了世界上第一包方便面，口味是鸡肉味的。

方便面进入市场后，引来了疯狂的热潮，许多日本人对这款新出的美食爱不释手，这也让日本当地厂家眼红，纷纷开始做起山寨方便面，让安藤百福的方便面受到了亏损，于是安藤百福又想着给方便面做上新的升级，当时方便面只有袋装，平时只能在家食用，于是安藤百福又发明了杯面震惊了世界，让方便面真正的方便。

(8)韩国泡面起源于哪个国家扩展阅读:

方便面的选购方法：

1、看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。

2、闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。

3、看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。

4、看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。

5、看厂家：挑选方便面，一定要首选名牌产品，而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。

6、看生产日期：注意方便面的生产日期，尽量选择日期比较近的产品。

7、看配料表：注意方便面的配料表，主要的配料在上边都可以看到，也可以参考配料表选择口味。

8、看包装是否完好：注意包装是否精致美观，看看包装是否完好无破损。选择方便面的时候，一定要挑那些包装完好、商标明确、厂家清楚的，我们都知道，包装一旦破裂，便容易被污染，还会加速食品氧化变质的速度。

‘玖’ 方便面是哪国人发明的

安藤百福，日本人

按安藤百福自己的话说，方便面的发明是“被饥饿催生的灵感”。安藤并不是地道的日本人，他1910年出生在中国台湾，原名吴百福。自幼失去双亲，但父亲的遗产却给安藤提供了足够的创业资金。他吸取了祖父经营绸缎布匹商店的经验，起初他靠销售针织品发财，1933年渡海到日本，事业上还算成功。

二战前后，日本面临严重的食品不足情况，人们饿得连薯秧都吃。就在这一时期，安藤开始深信“有了充足的食物，世界才会和平”。即所谓“食足世平”，从而决定投身到食品行业。

有一天早上，安藤路过一个拉面摊。时间虽然还早，但是摊前却已经排起了二三十米的长队，人们在寒风中眼巴巴地等待着拉面出锅。站在拉面摊对面，安藤心里想，要是有一种面，只要用开水冲一下就能吃，估计大家都会喜欢。想归想，安藤当时并没有立刻去研制方便面。

1948年，安藤创立中交总社食品公司，开始从事营养食品的研究。他利用高温、高压将炖熟的牛、鸡骨头中的浓汁抽出，制成了一种营养补剂。产品刚上市，就深得日本人的喜爱，安藤也因此成为日本食品界的知名人士。营养补剂的生产，为日后方便面调料的研制奠定了基础。

天有不测风云，50年代一场变故使得安藤几乎赔光了所有的财产，不得不从零开始创业。这时生产方便面的想法再一次从他的大脑中闪现，从此，他开始了与方便面几十年的不解之缘。

老婆做菜激发油炸灵感 儿子怕鸡引出鸡汁调料

1958年春天，安藤在大阪自家住宅的后院建了一个不足10平方米的简陋小屋，当作方便面研究室。他找来一台旧的制面机，买了一个直径1米的炒锅以及面粉、食用油等原料，一头扎进木屋，起早贪黑地开始了方便面问世前的种种实验。

面条看似做法简单，实际上原料配合却非常微妙，偏巧安藤又是一个十足的外行，这就给他的实验平添了不少的困难。他把自己能想到的东西全部都拿到制面机上试验，结果做出来的面有的松松垮垮，有的粘成一团。他就做了扔，扔了又做。一次次不厌其烦地重复着。

试验让安藤有点痴迷，有一次在饭桌上，夫人做了一道可口的油炸菜，他猛然间从中领悟了做方便面的一个诀窍：油炸。面是用水调和的，而在油炸过程中水分会散发，所以油炸面制食品的表层会有无数的洞眼，加入开水后，就像海绵吸水一样，面能够很快变软。如此一来，将面条浸在汤汁中使之着味，然后油炸使之干燥，就制出了又能保存又可开水冲泡的面了。这种做法被他称作“瞬间热油干燥法”，很快便拿到了方便面制法的专利。