韩国特色小吃有哪些

㈠ 韩国有哪些美食

泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。

1、泡菜

“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。

韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。

2、拌饭

拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。

萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。

3、烤肉

韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，因为其肉质最鲜美爽嫩。

4、冷面

韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面，是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。

因此，冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显着的区别：平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”，而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。

5、年糕

韩国炒年糕是一种休闲小吃，又称打糕条，流行于朝鲜半岛，原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道而广受欢迎。

㈡ 韩国有哪些特色的美食

1. 烤肉

烤肉被称为韩国的BBQ，很合中国人口味。烤肉和普通的BBQ还不一样，不用特意去挑出其中的骨头，而且还有甜甜的酱牛肉的味道，老少皆宜。以在国外开韩餐厅为主题tvN综艺《尹食堂》的菜单上，烤肉也榜上有名。

㈢ 韩国的着名小吃有什么

韩国小吃—石锅拌饭介绍：
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。
小吃制作：
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。

㈣ 韩国的美食非常有特色，去韩国旅行有哪些不可错过的美食

自然是首推参鸡汤，其次则是部队火锅等一系列韩国特色美食。韩国虽自古便是中国的附属国，但是一方水土养一方人，韩国美食还是有很多地方与中国美食不相似的地方。第一就是他们的特色，参鸡汤。

第四是石锅拌饭。韩国的石锅拌饭由来已久，起初是为求不浪费将剩饭剩菜拌在一起，后渐渐发展成一种美食。石锅拌饭的石锅是陶制的，目的是减少热量流失，使饭不容易凉的那么快。而拌饭的菜也由便宜的豆芽到昂贵的鳗鱼不等。韩国的特色小吃还有很多很多很多，如果有机会去的话，怕是一天一夜都吃不完呢。

㈤ 韩国有什么特色小吃（除石锅拌饭外）

紫菜包饭
辣炒米糕
冷面
烤五花肉
辣白菜炒五花肉
辣焖明太鱼
辣炒鱿鱼
狗肉汤
大酱汤
辣炒年糕，干煸鱿鱼，拌杂菜，海鲜饼

㈥ 有什么好吃的韩国小吃吗

1、韩酱炸鸡

韩国风味甚浓的韩酱炸鸡除了是快餐店、餐厅的主餐外，还是下酒的美味小吃。在韩国，炸鸡的口味有很多种，有原味、烧烤味、大蒜味、香辣酱料味等，喜欢的都可以尝尝。

2、年糕肉卷

大家都知道，年糕是韩国的必吃小吃，但你知道年糕配肉卷更好吃吗？加上猪肉片的年糕条，再刷上酱汁放入烤箱，光看口水直流，吃下去的口感更佳啦！

3、油炒年糕

游客去韩国，都会吃的小吃就是油炒年糕了，这小吃的特色在于不在辣酱里拌炒，而是将蘸了酱料的年糕放在铁锅上用油拌炒。所以单单吃拌过酱油的白色年糕和吃沾上辣椒酱的红色炒年糕，是不一样的感觉的。

4、杯饭

近来很火的杯饭你吃了吗？所谓的杯饭及时在杯子或碗里盛好饭，然后再饭上放上炒泡菜、猪排、火腿、金昌鱼、蔬菜等，便宜又有营养。

5、榨菜炒粉丝

榨菜炒粉丝是韩国传统美食，其美味点在于每样材料分开处理，将菠菜、牛肉、洋葱、蘑菇等一一炒香，再拌匀跟粉丝一起吃，超级香。

㈦ 韩国美食只有泡菜吗韩国还有哪些好吃的美食呢

韩国不是只有泡菜，还有许多好吃经典的美食，都是极具韩国特色。作为我们的邻国韩国，充沛的海洋资源给与这个国家别样的生机与活力，同样也给这个国家的人民带来了作为食物的主材。那就是海鲜，韩国人的口味一般比较清淡，不会有太多刺激的味道的出现。

看起来虽然只有牛肉的的红色，让人无法接受，但是吃到嘴里却完全没有生肉的腥味，口感软糯，食材的鲜味被完美的展现出来，是一道不可多得美味食材！大家还有哪些喜欢的韩式料理呢？快来和小编一起聊一聊吧

㈧ 韩国小吃有哪些

1、辣炒年糕。

用年糕，鱼糕，洋白菜，大葱等用辣椒酱炒制而成的。除了辣炒年糕之外，经常在韩国街边的大排档上看到的当然还有鱼糕串和米肠。说是米肠，其实还会有内脏之类的。现在韩国的辣炒年糕也有了很多新品种，例如起司炒年糕，海鲜辣炒年糕等。

㈨ 韩国特色美食有哪些

韩国的饮食和中国的饮食有很多都如出一辙，以米饭为主食。虽然韩国的饮食没有中国的种类多，但韩国的饮食也有自己的独特一面，他们会根据季节气候的不同来选择不同的饮食。

韩国饮食中最具代表性的就是韩国烧烤、韩国泡菜、韩国拌饭、韩国参鸡汤；其中最为典型的要数韩国的烧烤，最出名的就是“韩牛”,它以鲜美而得名。总之，韩国的美食非常多，一路逛下来，让你无法停住嘴，如果你打算减肥，建议您还是被去韩国旅游了吧~~

韩国的美食很多都能在东大门吃到，东大门小吃一条街是首尔着名的小吃街，这里汇集了韩国各地的风味小吃，是外国人品尝韩国民 间美食的好去处。辣炒年糕、猪血肠、大麦蒸糕、国花饼、龙须糖、拌饭、辣味鱼汤等数不胜数的韩 国传统小吃让你能挑花了眼，每天都可以一直吃到深夜。而且，那里的很多摊位老板都会几句简单的中文，对中国人来讲比较方便。