西塔韩国街的鲜人参怎么样

1. 新鲜人参的功效和干的一样吗

干人参保存时间长，鲜人参保存时间短，干人参和鲜人参在功效上没有太大区别，鲜人参营养价值保存的更多一些。

刚采挖出后的人参，历史沿续人参加工处理方法是：

将鲜人参加热脱水晒干制成干品，称之干晒参、红参。后来又用化学同位素等加工处理方法保存人参制品。这些加工方法通过科学分析证明：药效成分损失甚多，仅人参皂甙和挥发油的损失率就为31.6％和69.5％。

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人参（Panax ginsengC. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。

生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

参考资料：人参-网络

2. 鲜人参的功效 鲜人参与干人参有什么不同

1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。

3. 韩国人参鸡汤中的人参是新鲜人参，还是生晒参可以给小孩喝吗感觉韩国人身体好像很好

最好少吃 1.人参夏天不可多吃，最好就是不吃，长白山里讲 冬进补开春打死虎，冬天是吃参的好时候，夏天吃人参会伤害身体。 2.韩国人参鸡汤中的人参，在三年以下,说白了就跟萝卜差不多，加点姜片，起到正气的作用，可以说这个“人参”的作用还不如姜片的作用大。恩“冬吃萝卜夏吃姜强过医生开药箱”，三年以上的山参 红参 白参等不能给小孩子吃，6岁半也不行，吃多就会流鼻血，且以后 吃一次流一次，不单人参，桂圆 荔枝也是这样。 现在的小孩子补得流鼻血的还真不少见。 我虽然不知道韩国人到底为什么要在夏天吃这个还能活那么长时间，但我觉得中国人不能这样，百害无利。

4. 六七年的鲜人参有营养价值吗

肯定有营养价值啊 人参的作用很多了
1、切片含服
切片含服，是新鲜人参最理想的吃法，也是效果最好的一种吃法！平时只要把新鲜的人参切成片状，然后直接放在嘴里含着，把口腔中产生的津液直接咽下，过一段时间以后，再把口中的，人参片咬碎以后咽下去就可以。
2、隔水炖服
把新鲜的人参隔水炖服吃效果也特别好，制作的时候需要把新鲜的人参清洗干净，然后切成薄片放在炖盅中，再加入适量的清水，把盖盖好，然后把它放在锅中隔水炖制，四五个小时以后，里面的人参就能炖好，取出以后吃人参喝汤就可以。
3、泡酒食用

新鲜的人参泡酒以后再使用，效果也特别好，用鲜人参泡酒时，不用把它切碎，可以直接把它洗干净，放在泡酒的坛子装，然后加入50度以上的高度白酒，密封浸泡半个月以后，人生中的精华就会析出到白酒中，每天晚上可以取20克，泡好以后的人生酒饮用，养生功效特别好。
4、熬汤食用
把新鲜的人参切片以后熬汤，效果也特别好，特别是那些身体虚弱的人群，可以把新鲜人参切片以后，与乌鸡一起炖成人参乌鸡汤，，每天食用一些就能让身体虚弱的症状很快好转，而且能补中益气，增加身体免疫力。

5. 鲜人参怎么处理

从土壤中挖出来的新鲜人参是新鲜的。 如没有洗过，可以在-4度冷藏保存半个月。 超过20天没有问题。可以用山土埋起来，一定要放在阴凉通风的地方，需要土是山因为没有化肥粪肥之类的。

在清洗人参的时候不可长时间浸泡在水中，因为会使人参的有效成分人参皂苷大量流失，因其易溶于水。洗完干净后置于阴凉通风处阴干，不可在阳光下暴晒。待干燥后存放于保温箱中。

鲜人参一般选择在早晨、上午、中午食用为好，白天精神振作，夜间睡眠良好。晚上食用的话对于特定人群可能会影响睡眠。

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1、人参不能跟萝卜一起吃。萝卜能破气消食耗血的原因，与人参、党参作用相反，因而服人参同时吃萝卜，因此会减弱或抵消人参的补气功效。

2、如服用人参过量，出现不思饮食、胸闷、便秘、腹胀等情况，却可以用萝卜或萝卜子来化解。可以适当吃萝卜。

3、人参若同时服茶叶，可使人过于兴奋的感觉，会影响大脑休息，偶尔会出现头痛、头胀、不能入睡的副作用。

6. 鲜人参怎样吃效果最好

鲜人参夏天服用比较好，不会产生上火的症状，不过在服用的时候要注意一下用量，，简单一些，可以像干人参一样炖就可以，或者泡酒，但是泡酒的效果，鲜人参不如干人参好一些，简单的点的话，也可以直接切片片冲水喝，像喝茶一样，就可以了。

7. 新鲜人参功效与作用

鲜人参有一药多效的作用。用鲜人参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、
润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、慢性腹泻、神经官能症、月经不
调等疾病，长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强智力、防衰老延年益寿的作用。
鲜人参有易食多补的功效。鲜人参未经加工脱水处理，因此，保持了鲜人参原汁液浆
的丰富营养成分，所以食用鲜人参在人体中体现了“回归自然”，不仅药性温凉，有提气调节血液循环、增加食欲的
作用，而且又是滋补气血的药膳佳肴补品。如：鲜人参泡酒畅饮，已经是民间久用之方；鲜人参软糖营养丰富、久食
不厌；鲜人参蜂王浆是一种新型的滋补强壮的健身佳品，久服多益；鲜人参切成块蘸蜂蜜，食用清味生津，久食不燥；
鲜人参捣碎冲牛奶和泡水代茶，别有津味；鲜人参放入砂锅炖鸡或炖元鱼，味道鲜美，已成为独具特色的药膳佳肴。
谢谢采纳

8. 鲜人参好吗价格多少

鲜人参肯定好呀，新鲜的怎么也是好的，听说东北吉林加一有机人参可以提供鲜人参，具体价格你可以问问他们 ！

9. 鲜山参 鲜人参怎么那么便宜

便宜的是园参，就是人工种植人参，大马牙品种。营养价值不可同日而语。
主产区产量有大到小依次为吉林省白山市、通化市，黑龙江省，辽宁省，朝鲜，韩国，（其他地区）。从生长环境划分为两大类：
一、在山上伐木、清根、修池床种植。
1、4年根名叫：小中货
2、6年根名叫：下山货
二、农田栽参，近几年引进韩国技术也叫平地栽参。
1、4—6年根

贵的是野山参，风吹鸟兽传播种子，遇到一根成活并长到几十年的野山参跟中彩票一样的几率。价格自然贵。

野生人参
定 义：自然传播、生长于深山密林的原生态人参
生长方式：由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外，在山林中自然发芽生长
人为干预：没有人为因素，既不移动，又不经任何管理，长期自然生长而成
生长年限：几十年、上百年不等
分布区域：原在长白山原始森林和大小兴安岭森林中
营养价值：参中之最，人参皂苷含量最高
存 活 率：濒临灭绝，无法统计

10. 如何判断真假鲜人参

怎么挑选好的人参：

看人参的干燥度
在挑选人参的时候要注意，最好是挑选比较干燥的人参，而新鲜的生晒参本身就是带有参水的，但是经过密闭环境蒸干和晾晒也会变得比较干燥，而且还不会让营养成分流失掉，这样的人参是比较健康的，但是如果选择的是非正规途径购买的人参，在干燥度方面就需要仔细检查，摸摸看是不是松软滑嫩的。

看人参的质地
挑选人参的时候一定要看它的横断面，因为这个地方最容易看出人参的质地，一般来讲掐或者掰无法将人参折断，可以通过这样的方法来判断人参的好坏了，如果用手纸一掐就断或者比较软，则说明它们的生长时间非常短，本身的营养价值并不高，所以，建议不要入手。

看人参外观
挑选人参的时候，要去看的就是人参的外观，一般来说有枝的人参主根会比较粗壮，长度会稍微长一些，而且，每支人参下面都跟树枝差不多，在购买的时候可以用其作为考量的依据，如果发现岐根比较长，那么，它就会占据主根的营养成分，从而导致主根的营养不那么好。

人参怎么分辨真假：

1.真正的人参来说是非常干燥的一个块根，而且形状上是细长条形的，也可能是长纺锤形的。

2.人参的长度通常情况下是在两厘米到六厘米之间的，直径大概是在五六毫米的样子。

3.人参的根部处于钝圆的状态，而且一般来说都是会有残存茎痕的存在，同时人下端比较细。

4.人参的表面是属于黄白色的，而且是半透明的质地，比较脆，很容易就会折断，而人参的断面颜色同样是黄白色的，而且比较亮。

5.人参的须是比较长的，而且韧性上也要强一些，在人参的表面会有一些小米大小的村，在一般来说这样的人参是真正的人参，如果发现人参的参面看起来又白又嫩的，而且很脆嫩，就说明这也的人参并不是纯人参。

6.观察人参的皮，可以发现真正人参看上去是比较老的，而且这时候呈现出的颜色，是黄色或者褐色的，非常紧密还富有光泽。如果发现人参的皮发白，而且比较嫩，这就不一定是真的人参了。