⑴ (求问)最近听朋友提起这个韩国的牌子,请问优智米粉怎么样
优智米粉属韩国品牌,非转基因稻米粉(有机大米)、蒸谷米粉(中国在陆首推,比普通大米营养高出5倍)等,我个人觉得是挺不错的。安全、放心!
易吸收、不上火等特点。
⑵ 韩国人吃的米和我们吃的米有什么不同吗
韩国和日本都已经在吃胚芽米了。
中国米是相对来比较干,比较轻,而且最重要的区别是中国是经常吃蒸米(早收之后蒸一次再晒干之后卖的),韩国是直接吃,不适合做炒饭,而且劲道,土质不同。韩国的米发粘些有区别,水质不同味道上有区别,品种是与东北五常米一个品种,有这不同。
胚芽米其科学标准名称应该叫“留胚米”,是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率达百分之八十,如按国家标准等级精度米的常规生产工艺,其胚芽保留量率百分之三十都很难作到,只有应用勿淘米专利技术生产的专利产品才能真正使其达到留存率在百分之八十以上,真正作到保全糙米营养,并留存新米的鲜香。
(2)韩国的米粉有什么好处扩展阅读
胚芽米是人类的天赐营养源,也是微生物的天然营养基,所以保鲜、防微生物侵蚀、污染很关键重要,否则不仅谈不上营养,而是不卫生了。
大米的胚芽很好地抗菌保鲜,那么糊粉层也很有必要一同留存,并一同存鲜的。所以留存胚芽,一应该留存糊粉层。如果想把营养最大化,一应该确保卫生程度达到不可以淘洗的标准,以免营养素的水洗流失。所以专利工艺生产的专利大米——留存胚与糊粉层的勿淘米必是大米的发展方向,是现行标准米的升级换代产品。
⑶ 方广黑金米粉对身体有什么好处
米粉的功效与作用
1.补血益气
铁的含量高,吸收好,促进造血功能。
2.健脾养胃
可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
3.聪耳明目
补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
米粉的营养价值
构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
米粉的选购
外观:片形大抵平均、平直、松懈,无结疤,无井条,无酥脆及霉变景象的米粉为优质品否则为劣质品。
色泽:色泽光明、有透明感、无斑点的米粉为下品,否则为劣质品。
嗅味:无霉味、无酸味及异味的米粉为卜品;否则是蜕变米粉。
⑷ 吃米粉有哪些好处
岳池米粉
做法:米粉提前两小时泡软,菜洗净,杏鲍菇和火腿肠切片,西葫芦切丝,葱切碎,锅中放油,放杏鲍菇炒软,要放西葫芦炒软,放青菜炒软,放入米粉,调入盐,生抽和老抽,最后放火腿肠和鸡精,翻炒均匀,?绻?S??壑担盒颖?侥苋砘?捅;ぱ?埽?薪档腿颂逯醒??偷ü檀嫉淖饔谩P颖?接兄?谖杆岬姆置诤褪澄锏南???擞谥瘟埔?郴?滞症。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为青菜性味寒凉、易伤脾胃,少许寒必温缓和寒凉之性。能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。
⑸ 韩国米粉可以做什么
做发糕啊。1、把米粉揉成面团2、发酵粉加糖用温开水化开(发酵粉量比平时多一些,糖的分量依各人口味)3、将2分次倒入1中和成稀软的面团4、放在温暖的地方发酵(要发得老一些)5、倒入垫了屉布的蒸锅中,撒上坚果,蒸30分钟6、出锅,晾凉后切块食用千层发糕色白松泡,层次较多,香甜爽口,形色美观。用料:面粉1000克,白糖250克,板化油(即炼好的猪油)、冬瓜糖、橘饼、山楂、蜜樱桃、青梅各少许,酵母面、苏打粉各适量。1、将面粉加入酵面、清水、白糖,揉和成面团,用湿布盖着,等3小时发酵后,再将苏打、化油(少许)加入面团内,揉匀成正碱面备用。2、将发酵面团放案板上,用擀面杖擀成厚约2厘米的长方形面皮,抹上板化油,叠成3层。再擀成长方形(约2厘米厚),抹上板化油,叠成3层。反复同样做3次。最后擀成5厘米厚的长方形面皮。3、将蒸笼抹油后用擀面杖卷上面皮,抽出面杖,将卷坯放入蒸茏内,再将用刀切成薄片的各种蜜饯,放在面糕表面,蒸半小时后翻出笼,凉后,切成20个菱形千层发糕即成。
⑹ 吃米粉的好处和坏处是什么
吃米粉的好处
1、补血益气。铁的含量高,吸收好,促进造血功能。
2、健脾养胃。米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
3、聪耳明目。补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
坏处
米粉中的营养成分非常单一,即淀粉,即碳水化合物,只能提供很少的能量,而米粉中蛋白质、维生素、矿物质和其他人体生长和活动所需的营养成分却极低。
米粉的选购技巧
外观:片形大抵平均、平直、松懈,无结疤,无井条,无酥脆及霉变景象的米粉为优质品否则为劣质品。
色泽:色泽光明、有透明感、无斑点的米粉为下品,否则为劣质品。
嗅味:无霉味、无酸味及异味的米粉为卜品;否则是蜕变米粉。
烹调性:煮熟后有韧性,不粘条、不糊汤,无重大晰条、无杂质的米粉为优质品;否则为劣质品。
包装:产品的包装可依据销告的请求,采取食品塑料袋密封或其余包装情势,也能够散装。包装的米粉应表明厂名、品名、重量、消费日期、测验员代号及出厂及格证。
以上内容参考人民网——米粉有助补血益气 推荐两款吃法
⑺ 请问优智米粉好吗有谁家宝宝吃过的就是韩国技术的那个优智
不好,据说被曝光了。说添加剂超标,那个米香都是勾兑出来的。。小作坊的东西,真坑人。
⑻ 吃米粉有什么坏处
吃米粉没有坏处,反而有好处,米粉的营养价值:
1、补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能。
2、健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
3、聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。
温馨提醒:由于市面上购买的面粉多有添加剂,孕妇和小孩、老人应该少吃。
(8)韩国的米粉有什么好处扩展阅读:
挑选米粉的技巧:
1、看品牌:好的米粉来源于有保证的品牌,尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量较有保证。
2、看标签:看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买,因为可能是次品米粉。
3、看营养成分:看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,其他被添加的营养物质也要标明。
4、看说明:看产品包装说明。如国家标准规定,婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。
断奶期配方米粉,还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的内容。
5、看色泽和气味:质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致。有米粉的香味,无其他气味;次米粉则略黄,不均匀,有米粉外的其他气味如香精味等。
⑼ 韩国马骨粉有用吗
效果还不错,我姐不久前从韩国回来给妈带了一瓶,现在每天都吃,效果挺好的!最好和红酒一起服用
⑽ 韩国的米粉是面粉还是糯米粉
做泡菜饼都是用面粉的。
不是米粉,而一般的米粉是指粘米粉,用大米磨的。