A. 辣椒有几大类种植辣椒该如何根据栽培目的选择品种呢
辣椒品种非常非常多,选好所需要的辣椒种子。市场上的辣椒种子种类繁多,有口味温和的甜椒,也有新辣的小辣椒。看自己的需要,可以把辣椒种在菜园里或者是阳台上的盆内。种辣椒的时间段一般是春季和秋季,其实辣椒的生长力还是比较旺盛的。然后在播辣椒种子的时候,两个辣椒种子之间要有30-45厘米的间距种辣椒。,不可以种的过密啊,因为它生长的快,挤到一块儿营养会跟不上。
B. 韩国料理用的辣椒品种是什么
韩国料理用的辣椒品种是青阳辣椒
C. 韩国红辣椒还有别的名字吗
没有别的名字了,红辣椒就是红辣椒
D. 韩国有哪些好吃的辣酱
买韩国辣酱,我强烈推荐你买清净园(청정원)牌子出品的顺昌辣酱(순창 찰고추장),这个牌子的辣酱是我吃过的最好吃的,是韩国的朋友给我推荐的。
拓展:
1、辣酱是辣椒混杂其他其他各种材料熬制而成,鲜肉丝油辣椒;鲜鸡丝油辣椒;鲜牛肉油辣椒;豆瓣油辣椒;辣子虾;脆脆香油辣椒等等。辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物,捞起装萝沥干,倒入电动剁椒机,加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg,明矾0.1kg 混匀,装入泡菜坛,约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆豉等,其味道更加独特。
2、辣椒油:选辣椒果鲜红的干椒为原料,去蒂和籽,用水洗净沥干,按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内,加热,待油冒浓烟时将锅从火上撤离,约凉3min左右,将沥干水的干辣椒倒入锅内,用筷子 翻动,使其受热均匀。等油凉后,捞出辣椒,剩下的油即为辣椒油。
E. 韩国人生吃的那个辣椒是什么
청양고추~青阳辣椒