韩国人为什么能吃热和辣的

❶ “中国味道”的麻辣烫、麻辣火锅凭什么能受到韩国人的追捧火爆韩国

韩国大学商业区的辛辣餐厅的热量正迅速传播到韩国其他受欢迎的商业区，并已深深地阻塞了20至30岁的年轻人的味蕾麻辣独特。

根据联合通讯社16日的报道，韩国农业和水产食品分销公司最近发布了一份报告，总结了韩国餐饮业在2000年发生的“最受欢迎的食品和饮食趋势”的变化和趋势。最近十年。今年，韩国人中最受欢迎的是餐桌三明治和红糖奶茶。此外，近年来，在世界范围内引起辛辣趋势的麻辣火锅和麻辣火锅等中餐馆在韩国最受欢迎的商业区正以“中国风味”成为新的暴发户。

此外，与“辣”相关的品牌的注册也在增加，拥有2-3个分支机构的中国辣食品连锁店的数量已增加到15个以上。连锁行业协会的一位工作人员说，过去，中国餐馆很少开发连锁经营模式。然而，随着诸如火锅和辛辣食物之类的中国风味在韩国变得越来越流行，中国食品品牌和连锁店的注册案例数量也有所增加。

❷ 韩国的习俗

1 韩国人崇尚儒教，尊重长老，长者进屋时大家都要起立，问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安；父母外出回来，子女都要迎他入座才能吃。乘车时，要让位给老年人。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜，老人动筷后，其他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。

2 韩国人见面时的传统礼节是鞠躬，晚辈、下级走路时遇到长辈或上级，应鞠躬、问候，站在一旁，让其先行，以示敬意。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手，握手时或用双手，或用左手，并只限于点一次头。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道一般可以握手或是轻轻点一下头。在社会集体和宴会中，男女分开进行社交活动，甚至在家里或在餐馆里都是如此。

3 韩国一般情况下，妇女不和男子握手，以点头或是鞠躬作为常见礼仪。 在称呼上多使用敬语和尊称，很少会直接称呼对方的名字。要是对方在社会上有地位头衔的，韩国人一定会屡用不止。韩国一般不采用握手作为见面的礼节。一旦要握手时，讲究使用双手，或是单独使用右手。在晚辈、下属与长辈、上级握手时，后者伸出手来之后，前者须先以右手握手，随手再将自己是左手轻置与后者的右手之上。

4 长辈在场，不能抽烟，不能戴墨镜。接受物品时要用双手，不当面打开礼物。礼金要用白色的礼袋，而不是红色的。与韩国人交流，应回避韩国国内政治与韩鲜关系，与日关系。与男主人交谈时不宜涉及其妻子话题。

5 在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱，应放在信封内。 韩国人用双手接礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。

6 韩国人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐时，宾主都应席地盘腿而坐。若是在长辈面前应跪坐在自己的脚底板上，无论是谁，绝对不能把双腿伸直或叉开，否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。未征得同意前，不能在上级、长辈面前抽烟，不能向其借火或接火。吃饭时不要随便发出声响，更不许交谈。进入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕，都被认为是粗鲁的。照相在韩国受到严格限制，军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象，在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列。

❸ 韩国的为什么喜欢吃辣的食物

1、生理原因：

喜欢辣味的人们表示享受的不是食物的味道而是辣味调料。一旦尝过辣味，大脑就会记住。最开始只是以单纯的味道开始，渐渐地强度越来越大，不知不觉变得喜欢更辣的食物。另外，近几年，麻辣烫开始再韩国本土流行，韩国的超市除了韩国调味料还能看很多麻辣类的中国饮食调料。
辣味不是味道的种类，而是属于一种痛苦的痛觉。虽然感觉到刺激口腔黏膜的痛觉，但为什么不能戒除辣味呢?因为吃了辛辣食物，大脑为了缓解疼痛，会选择分泌内啡肽或肾上腺素来缓解疼痛，心情会暂时好起来。这样一来感觉好像缓解了压力。对辣味上瘾的人说因为这种心情，所以很难戒掉辣味。
2、饮食传统
韩国人喜欢吃辣的很重要的原因在于他们的代表美食——韩式泡菜。如果说现在的韩国人吃泡菜已经成为了一种习惯的话，那么在很久很久之前，如果你让韩国人有的选择的话，他们也是不会选择吃泡菜的。但是没办法，因为地理环境和气候的影响让韩国的冬天漫长而且干燥，不利于很多植物的生长。为了保存蔬菜过冬，很多韩国人只好将新鲜蔬菜腌制储存，所以才有了今天的韩国泡菜。
而韩国泡菜的灵魂就在于韩式辣酱，因此韩式泡菜吃起来非常爽口且过瘾。此外，韩国人每顿饭都不离泡菜，因此很多韩国人自然而然就变得非常能吃辣。
3、生活方式的影响
韩国人的生活节奏非常快，上班族和学生的平时压力都非常大，因此他们需要通过一些方式去释放自己的压力，放松一下自己的心情。

这时候，许多韩国人就喜欢去吃辣的东西，因为吃辣可以解压，那么为什么吃辣的东西可以让人们的心情愉悦呢？
美国的科学家认为，吃辣可以增加内腓呔和血清素的水平，辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质，帮助人们产生幸福感，避免出现心理疾病和精神过度紧张，能有效改善人们的情绪，避免过度紧张。
因此，当韩国人觉得心力憔悴、紧张焦虑的时候就会想吃辣的美食，缓解一下自身的情绪。

❹ 韩国人为什么这么能吃辣他们吃生辣椒难道不辣吗

不要认为只要是辣椒就很辣，不同的辣椒辣度也不同。
辣度是表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。标示辣度使用的单位是史高维尔单位（Scoville Units）。辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素（capsaicin）；早在1912年，药师Wilbur Scoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。
辣椒的辣度可以由30万以上的Scoville Units到完全没有辣度的0；全世界最辣的辣椒为灯笼辣椒（Habanero），约20万到30万个Scoville Units，苏格兰斗篷椒辣度也约10万至30万个ScovilleUnits，产自中美洲墨西哥、古巴、智利一带的Habanero，辣度就高达10万个Scoville Units，荷兰、美国所产的Bell Pepper，辣度则为0。
不过，今年在印度发现了一种魔鬼椒，它的辣度比世界上最辣的墨西哥辣椒还辣6000多倍．至今没有人能挑战吃完一个完整的辣椒．
现在又说是在澳大利亚新培育出一种辣椒叫“特立尼达蝎子布奇T”辣度为146万.辣度高于吉尼斯世界纪录所载 烹饪时好比面对“化学武器” 据新华社电 澳大利亚麦夸里湖的一个农场上，一片辣椒长势喜人。检测结果显示，这片辣椒辣度高于吉尼斯世界纪录所载最辣辣椒。种植者说，烹饪这种辣椒好比面对“化学武器”。

❺ 韩国吃播每天吃重油重辣的“美食”，为何他们身体还能负荷得了

这种吃播才是真正的拿身体去赚钱啊，暴饮暴食、吃各种高热量油炸重口味的食物容易导致身体机能变坏，当然了，他们也不傻，又不会真的全部吃进肚子，他们会在直播结束后进行催吐，这样就不会让胃承受不了了。绝大部分主播都是有催吐的行为的，人的胃就那么大，怎么可能承受得了这样吃法呢，自然是要将还没有完全消化完的东西给吐出来，不然身体早就变跨了。当然了，催吐这种行为也是很危险的，长久下来容易导致食欲不振、牙齿腐烂、食道受到损伤，总之就是对身体的伤害非常大，所以说他们是真的用身体去赚钱。

其实拿这种拿这种伤害身体的行为来赚钱，在年纪大了之后真的会后悔的，身体机能一旦变弱了，就再也回不到原先健康的状态了，吃播还是要尽自己能力，不要为了吸引观众而强迫自己。吃美食本身就是一件享受的事，不要变成一种负担了。

❻ 韩国人的饮食特点

韩国人对饮食很讲究，有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。
韩国人特别喜欢吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻，需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月把白菜、萝卡洗净晾干之后，加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料，用大缸掩渍起来，密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼，不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。
韩国多泉水，泉水干净清凉甘美，因两韩国人一般不喝茶和开水。韩国人都习惯在矮桌上吃饭，小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟，以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。韩国着名的乡土名菜主要有：各种生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙炉（即悦口子汤，类似中国的火锅）。韩国人的饮食离不开脆制品，种类很多，主要为泡菜和腌鱼。
韩国人喜爱喝汤。汤是韩国人饮食中的重要组成部分，是就餐时所不可缺少的，种类很多，主要有大酱汤、狗肉汤等。韩国人常吃甜点、糕点和面食，主要有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼，油剪饼、冷面等。
韩国人的日常饮品，包括酒类和软饮料两大类。三亥酒是一种浊酒，它的历史可追溯至新罗、百济、高句丽时期。因系农家当酿制，俗称农酒，清蜜混毡，但酒精度低，清凉可口；此外，还有保存期长的清酒和适宜冬天酿制的甘酒。软饮料主要有民间自制的花茶和柿饼汁，前者与中国的花茶同名而实质不相干，后者多在元旦时饮用。

❼ 韩国人很能吃辣吗，火鸡面也太辣了吧

韩国人也不见得能吃辣的，除了个火鸡面，其实也没有什么了吧？火鸡面又没有让你把料全加进去，你好好吃吃，你就会发现火鸡里面的料子会很好吃的

❽ 韩国人为什么吃辣

有气候的原因，气候比较潮湿。
常年居住在那里，人可能会有‘体寒病’，而辣椒拥有最干烈的性质，干烈的辣椒可以帮人们驱赶湿寒，还能调出美妙的味道，
于是，辣椒文化产生了。

❾ 韩国人为什么那么喜欢吃辣

据说压力越大的人越要寻求感官刺激，饮食中的奇辣奇酸是感官刺激最简单最容易成本最低的，压力奇大的憨国人不是喜欢吃辣，二期为了减压吃辣！！！😄😄😄