⑴ 什么菜下面条好吃
鸡蛋煮面条
所需食物繁体字主要材料:鲜面条1块生鸡蛋3个辅材:油适当盐适量葱段适当
操作流程意见反馈
1.准备好一块鲜面条和三个生鸡蛋。 葱适当
2.起油锅,把生鸡蛋打上去。
3.往生鸡蛋正中间鸡蛋黄里洒上点盐花。
4.等生鸡蛋煎好一面,再翻过去煎此外一面。
5.煎好的生鸡蛋,放进锅中。倒入凉开水或是大骨汤。
6.把全部煎好的生鸡蛋都倒入。
7.把鲜面条装进去。
8.煮一分钟,用筷子把鲜面条挑散掉来。
9.等全部鲜面条都散掉,洒上点盐花和葱段,就可以上盘。
韩国泡菜煮面条
主要材料:混沌皮2块辅材:韩式辣酱1勺韩国泡菜少量
操作流程意见反馈
1.金锅洗干净,添加少量香油烧开
2.添加剁碎的韩国泡菜炒出香味(韩国泡菜不必过多偏酸也不好吃,少量带味)
3.添加烧开,再加一勺的韩国辣椒酱和少量羊肉粉调料
4.添加混沌皮煮开就可以享受
老母鸡汤煮面条
主要材料:老母鸡汤500g方面60g大白菜100g辅材:盐适量小香葱适当红萝卜适当
操作流程意见反馈
1.白菜心,小香葱,红萝卜清洗预留
2.老母鸡汤倒进锅中添加适量的水焯
3.运用熬汤的时间,将火锅配菜切完
4.水开后放进胡萝卜丝儿
5.倒进大白菜
6.煮至大白菜断生
7.放进方面,煮至块面熟,调料就可以
8.装在碗里
⑵ 方便面怎么煮才好吃
方便面怎么煮才好吃?煮方便面的正确方法
第一步:“焯水”,也就是将面饼上多余的油脂去除。取锅,倒入清水大火烧开,下入面饼煮30-40秒捞出,将煮面剩余的水和上面漂的油脂全部倒掉,因为这是使泡面口味变差的主要原因。
第二步:“煮面”。另起锅,倒入清水大火烧开,先下入包括酱包、菜包和粉包在内的调料一起煮,这就相当于我们平时烧饭煮的“汤”一样,开小火煮2-3分钟,清水就变成了浓的汤汁,会变得更香了。这时,你还可以打入一个荷包蛋,或者下点绿菜,加点火腿肠什么的,不仅能提味,还能为这顿美味增加营养。
第三步:最后,将第一步“焯过水”的面条放入汤中,再煮2分钟左右,至方便面筋软即可出锅享用了。提示:用这种方法煮的方便面,简直就是一碗美味又丰富的“汤面”,面条劲道入味,汤汁香浓鲜美,完全吃不出让人讨厌的“油炸”味儿了,就算连着吃三天,也不会让人厌烦,您也快去试试吧!
⑶ 韩国泡菜方便面怎么做好吃
1.取韩国泡菜放入加入热水的锅中,煮沸。
5.最后将香菜放在最上面装饰!
⑷ 韩国泡菜方便面怎么做如何做好吃
方便面1包葱姜蒜适量熟牛肉适量泡菜半包豆腐适量
韩国泡菜方便面的做法步骤
1准备食材,韩国泡菜(瓶装泡菜不酸,若喜欢吃酸的可以买袋装的),方便面,葱蒜
2煮锅里面加入水,煮开后放入方便面,豆腐,待1分钟后,放入泡菜,熟牛肉
3根据自己喜好,放入葱蒜,尝咸淡等
⑸ 韩国泡菜怎么煮面好吃
材料
面条150克,泡菜25克,面条酱油1勺,芝麻油1勺。
做法
1、面碗放酱油、芝麻油和买来袋装泡菜萝卜。
2、水开下面煮2、3分钟,叉到面碗里。
3、喜欢干拌的面碗里不要加水,喜欢汤面的加点面汤或开水。
4、不要放盐和味精。通过控制酱油和泡菜的数量来调味。
⑹ 我想做韩国泡菜和杂酱面谁知道怎么做,网站也行
韩国泡白菜:
白菜洗净剖为四瓣,撒满粗盐,入容器腌2至3个小时后翻面,过夜后白菜变软,取出洗去盐份,沥干备用。
小鱼干、海带,加水煮沸浓缩,待汁醇时晾凉,加入蜂蜜及剁葺的酱虾,加姜、蒜末,辣椒粉,糖,盐调味,制成腌汁。
白萝卜切丝,加盐沥水,芹菜,葱切5厘米的段,加适量腌汁拌匀备用。
将腌汁均匀地抹在白菜叶上,再将腌味的萝卜丝,芹菜,葱段夹于白菜叶中间,对折成卷,放于无釉坛中,压紧加盖密闭,1至5度存放3至4天即可。
韩国泡黄瓜:
黄瓜去头,划十字刀不断根,盐水浸泡10分钟致软后取出。照白菜泡菜的做法制作腌汁。
红白萝卜丝加姜丝,辣椒丝,蒜葺,辣椒粉,盐,糖拌匀。夹入黄瓜十字花刀内,以腌汁浸泡30分钟后即可食用。存放2至3天,风味更佳。
其余西芹,萝卜,胡萝卜等泡菜制作,方法大体相同,时间酌情即可
韩式杂酱面(炸酱面)做法:
准备材料:黄瓜、时令菜(芹菜、大白菜之类)、红萝卜、洋葱、
萝卜、豆芽菜等。
调料:真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等
煮面就不说了吧!直接过度到炸酱好了!
先说说怎么做肉丁炸酱的吧。
肉丁炸酱顾名思义,就是先把上好的肉切成丁(鸡肉),然后用盐、料酒、
淀粉(为了保证肉的鲜嫩,所以一定要少)。
等油八成热后,先放些姜末,再把刚才的肉丁放进去,用炒勺推一下然后
倒少量的酱油提色(注意,是提色,不是调味,所以千万别放多了,否则
酱会很咸的),马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了,
把火关到刚好酱可以开着,但开得不是很大的地步。如果酱稠了,现在加
点水还来得及。
往里放些糖和牛肉粉大喜大(有的味精会发苦,但大喜大绝对不会)。
一般不要放盐。尝尝味道如何,调到自己喜欢的口味。
之后,你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌,搅拌……(千万别乱搅)。
搅到什么时候呢?搅到酱的颜色变成枣红色,散发出香味,并开始有油析
出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的
青菜系即可。
在家做的时候我一般喜欢一边煮面,一般炸酱,这样面和酱可以一起出锅,
剩下的工作基本就是吃了!
要是你技术足够好,那酱里的肉是嫩的,酱是香的。
否则可能会肉老,酱苦了!
⑺ 韩国泡菜怎么吃才好吃
1.韩式泡菜煎饼 材料:泡菜 1杯,洋葱 小半个,面粉 1/2杯,盐 半茶匙,糖 半茶匙,水 1/4杯,泡菜汁 3汤匙,油 适量做法:准备材料。泡菜切碎,放入一大碗中。加入切碎的洋葱,泡菜汁,水,面粉,盐,糖。搅拌均匀。热锅...
2.泡菜五花肉 材料:辣泡菜,五花肉,洋葱,红辣椒,青辣椒,生抽。 做法:五花肉切簿片;辣泡菜最好带汁,这道菜的味道就靠它了,但也不要太多,否则会很咸。洋葱、红辣椒、青辣椒切片。锅中倒点底油,将五花肉放入小火煸炒,直至肉片出...
3.韩式泡菜炒饭 材料:米饭,泡菜,西葫芦,热狗肠,鸡蛋
都是不错的方式。