‘壹’ 菲律宾的特色美食有哪些
比起“邻居”泰国和越南,菲律宾美食并不非常出名。但因其拥有超过7000座的海岛和丰富的历史,这个热带群岛同样有属于自己的风味美食。
以下是菲律宾最为着名的10大美食,跟着小编一起去了解下吧。
TOP.10派克苏皮纳加特
采用鲜鱼、蔬菜为主料,当地特产“酸醋”为调料制作而成,是菲律宾的风味名菜。
TOP.9烤猪腿
将腌过的猪腿烤到酥脆,切成小块上淋酱汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥腻,用一个词来形容就是——销魂。
TOP.8阿道包
用醋腌制鸡肉或猪肉,将其焖熟,口感肥而不腻。由于腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。
TOP.7西班牙海鲜饭
菲律宾长滩岛的许多菜肴受西班牙影响颇深,岛上有许多以烹制道地西班牙焗海鲜饭闻名的餐厅。在满是海鲜的饭上,挤上几滴柠檬汁,口感清香。
TOP.6牛骨汤
千万不要把它当做一般的牛骨汤,它是菲律宾的国菜,它是用牛骨和牛腱长时间熬制成的,浓厚鲜美,喝后回味无穷。
TOP.5Halo-halo
Halo-halo在菲律宾语中的意思是混合,它其实是一种当地的特色甜品,将果子冻、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷饮,堪称解暑神器。
TOP.4烤乳猪
菲律宾最着名的一道美食,既是烤小猪,烤熟后香味四溢,肉嫩爽口,一口下去唇齿留香,让您完全忘记了“减肥大业”。
TOP.3菲式烤肉
烧烤最能反映菲律宾当地的风情。它是传统的菲式食物,有烤鸡,烤猪五花肉,烤鱼还有烤虾。阳光沙滩之下,啤酒跟烧烤更配哦!
TOP.2芒果
来到菲律宾才知道什么才是芒果!作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜着称。那种无可言喻的口感,令人终生难忘!除了新鲜芒果,芒果干也让我数游客爱不释手。
TOP.1海鲜
吃海鲜认准三件事:必须新鲜,必须天然,必须够大只!菲律宾的海鲜大都是现捞现做,多是刚从海里打捞上来的品种。更重要的是,菲律宾的海鲜个个都是海鲜中的“巨无霸”。
此外,克尼拉尔、阿恰拉(Atchara)、inigang(海鲜蔬菜汤)、Atchara(炒木瓜)、巴鲁特(Balut)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)、Pancit菲式炒面、雷利埃诺等,都是菲律宾的着名美食。
‘贰’ 菲律宾人有什么习惯啊
菲律宾人的饮食,一般以大米、玉米为主。农民煮饭前才舂米。米饭是放在瓦罐或竹筒里煮,用手抓饭进食。
菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人大多吃西餐。
菲律宾的名菜有烤乳猪,即烤小猪(dechon);巴鲁特 (Balut),即煮熟的孵化到一半的鸡蛋;阿恰拉(Atchara), 即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒;鲁必亚(Lumpia),将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成;阿道包(Adobo),将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透,使得肉本身又滑又烂;还有烤猪腿(CrispyPate)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare),等等。菜常用香醋、糖、辣椒等调味。
菲律宾穆斯林人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼,不吃牛奶。他们的烹调很简单,喜欢使用有刺激性的调味品,进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林中十分流行。
‘叁’ 去菲律宾带些什么好
一、来菲须知
先护照,后签证。
步骤一:办理护照;
步骤二:根据自己与公司协调的时间订往返机票;
步骤三:办理旅游签证。
TIPS:
① 建议通过直招(社群类如QQ群、微信群等,招聘网站类如伯招聘、菲律宾招聘等)或猎头(比如优伯猎头)过去,因为他们不收任何费用;中介的话,收费很高,还有可能收钱不办事,甚至骗到黑公司。
② 签证每个地区要求的材料都不一样,可以网络搜索,也可咨询大使馆,收费一般在200-500不等,最常见的是300多,把材料邮寄到签证地点去就可以,方便简单。
2. 收拾行囊,准备出发。
衣物:菲律宾属于热带气候,一年四季都是夏天。夏季衣服、牛仔裤都是必备,春秋装两套即可。那边的办公室都有空调,最好带上两件外套。至于首饰、名牌包包、品牌衣服,建议不要带。
日用品:菲律宾的日用品价格比国内高,能带就带。化妆品、常用药(感冒药、胃药、晕车药)、防晒用具(太阳伞、雨伞、墨镜),甚至女孩子生理期用品(卫生巾)都可以放在行李箱托运。
拖鞋:菲律宾雨季容易水浸街,准备好两双质量好的拖鞋,一双放家里,一双放办公室,有备无患。
通讯物品:笔记本、手机必备。菲律宾的通讯费比较贵,往国内打电话建议用Skype,可根据自身需求选择套餐,20多块钱400分钟大陆通或者50块钱10000分钟世界通。
TIPS:
① 有些手机(如小米)自带保护原始SIM卡功能,到了菲律宾插入当地手机卡之后会经常提示:请插入原始SIM卡。恢复出厂设置可以解决。
② 不要穿着拖鞋进办公楼,正规大楼的保安会阻止你进去的。
3. 上机准备,下机安心。
安检前,内衣内裤、金属类、液体类都放入行李箱,办理托运;安检时,背包、手提包都要倒出来给边检看。
飞机降落前一两个小时,所有航班都会给两张单子(也可能一张或三张),填写自己的信息,这时如实填写就好。一般是你到菲律宾的目的这类问题(holiday或travel,二选一;至于住宿地址,可以随意填写)。
TIPS:
① 兑换的披索一半放在行李箱,一半放在钱包。然而人民币在菲律宾用不上的。
② 单子最好在飞机上填完,如果下了飞机再填,你可能要排队。
4. 先跟公司汇合,再与家联系。
出关口有两个:持有中国护照;持有其他国家护照。指引是中国繁体字,很容易认出来。过了边检之后,先去拿行李,再到和公司约定的出口与接机人员汇合。接机人员通常是一个菲律宾司机加一个中国行政人员,直接把你送到住处。
安定之后,记得先跟家人报平安,再跟猎头简单说明现状。
TIPS:
① 假如出现突发情况,手机没法使用,不要慌张,你可以用披索购买一张当地电话卡(globe或者smart)来联系其他人。
② 与国内联系,可以借同事的Skype,也可以自己充值Skype。
二、风土人情
饮食习惯:
菲律宾吃饭以肉为主,烤肉也多半是甜的,如果想吃蔬菜,可以到当地的cash&carry购买新鲜的蔬菜,自己做饭相对经济实惠,一周大概花费100人民币。
TIPS:
外卖:全城叫外卖,不限时间,不限地点!在马尼拉,麦当劳、汉堡王、星期五餐厅、肯德基提供全天24小时的外卖服务。即使在大半夜叫外卖,也会有专人送达。
2. 生活习惯:
气候:湿热,北方人初来乍到可能会不适应。
出行:到了菲律宾,网络地图不管用,需要切换成谷歌地图。
娱乐:因为版权问题,很多视频网站如爱奇艺没法下载视频,建议使用风行。
降暑:菲律宾的夏天烈日炎炎,降暑自然变得至关重要。出入各种共同场所或乘坐各种交通工具之前,记得留心查看“有无空调”的标记信号。配备空调的场所或设施往往收费会略高,当然,中暑的概率也会随之大大降低;不带空调的收费相对会便宜,可供选择的方式会更多,当然,人流拥挤也是自然的了。
3. 人际关系:
人前少说是非。不要当着菲律宾人的面,肆无忌惮地谈论菲律宾,因为他们听得懂“菲律宾”这个词,会显得不礼貌。
杜绝过多交流。与当地人相处,除了公司安排的菲佣、住宿处的保安,其他人最好不要做太多交流。
背后勿论人短。与同事相处,永远不要在A面前搬弄B的是非,也不要抱怨公司。
注意保护隐私。来这里之前先取好一个英文名字,姓名、家庭地址、身份证号码不要随意泄露,除了公司的HR,其他人都无权知道这些信息。
TIPS:
①打车:当地有很多one way(单行道),如果你比较熟悉地址,可以直接在one way 路口下车,否则当地的kuya会绕个大圈。当地的思想不太会变通,给人一种笨笨的感觉,但你要保持头脑清醒哦,打车费如果是80P,你给他100P,他一般不会给你找零,因为他以为多余的20P是给他的小费。如果你不想给小费的话,最好只给80P。
② 注意保护自己的隐私,也需要保护他人的隐私,不要随便打探他人的私密信息。
‘肆’ 菲律宾风俗习惯的饮食习惯
菲律宾农村人一般以大米、玉米为主食。副食以各类蔬菜、海鲜、蛋禽及肉类为主。菜肴喜多放调料,尤喜香辣调味品。菲律宾三宝颜市沿海及苏禄海域的巴交族人,惯以木薯、鱼类为食。他们很少吃大米。虽然不忌食牛肉、羊肉、猪肉,但多数人却厌食用肉类。他们喜食各类水果,尤其偏爱甘蔗。菲律宾人在日常生活中嗜嚼槟榔。在他们待客中,也总少不了以槟榔来招待。伊戈罗人除有此俗外,还喜欢咀嚼烟叶。他们习惯吃西餐,但对中餐也感兴趣。上层人士用餐惯使刀叉,农村人及穆斯林信徒惯用右手抓食。
‘伍’ 菲律宾喜欢吃哪些菜和不喜欢哪些菜
菲律宾的人喜欢吃肉食,通常以烤、炸为主。
菲律宾的人不喜欢吃蔬菜。
‘陆’ 为什么在菲律宾人的餐桌上很少见到蔬菜
菲律宾餐桌上很少能看到蔬菜,原因是菲律宾是个蔬菜紧缺的国家,蔬菜的价格甚至超过了其他肉类。当我们感叹其他国家吃肉吃到饱的时候,菲律宾已经在惊讶于我们,能够吃蔬菜吃到饱了。在正常情况下,菲律宾的主餐是以米饭和肉食为主,只会搭配少量的蔬菜。很多我们常见的蔬菜,在菲律宾都是需要进口的。
3、普通人无法适应很多人在国内,去其他地方出差或者旅行,可能会出现水土不服。不过自己想吃的东西,依旧能在超市买到,价格也不会特别高。可是菲律宾就不同了,蔬菜和水果价格并不便宜。很多人去菲律宾长期居住,会苦于没有水果和蔬菜,出现各种口腔问题。
‘柒’ 谁熟悉菲律宾人的饮食习惯、能否给我指点一下他们的一些食品,食物等等吧至少十个以上
菲律宾人的主食是大米、玉米。
有时也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。菲律宾的口味喜香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄酱等调味品,多用烙、煨、烩、烤等烹饪方法。农民煮饭前才舂米,米饭是用竹筒或瓦罐烧煮,用手抓进食。菲律宾人喜欢吃椰子汁煮木薯,椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭。玉米作为一种食物,先是把它晒干,磨成粉,然后做成各种食品。 城市中上层人大多吃西餐。
按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼,不吃牛奶。几乎所有的菲律宾人都喜欢咀嚼槟榔和喝啤酒。
菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜。以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味建议您到菲律宾人开的小饭馆既便宜又道地。
‘捌’ 菲律宾人喜欢什么
摘要 因为地理位置,菲律宾人的一日三餐基本上都是以大米为主,但是因为位于热带,所以这边的米一年熟两到三次,比不上东北米好吃。另外我不知道为什么,菲律宾人喜欢吃酸,小柠檬汁混合酱油,青芒果配虾酱等。
‘玖’ 菲律宾人民生活习惯
1、21世纪,菲律宾中上层人士多着西装,老百姓衣着则比较简单。男子上身穿衬衣,喜用白色,下身穿西装裤;女子喜欢穿无领连衣裙。大部分青年着西式皮鞋,老年人仍穿用木头、麻或草做成的拖鞋。
2、菲律宾人的主食是大米、玉米。农民在煮饭前才舂米,米饭是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。
3、菲律宾人多是自由恋爱后结婚。结婚仪式均在教堂中举行。菲律宾穆斯林的婚姻由父母决定。男方须通过媒人向女方家庭提出求婚,并交付聘金。菲律宾实行早婚制,少女十二三岁便被视为已达结婚年龄。在菲律宾的法律规定一个男子最多可以拥有四个妻子。
4、在恋爱中,男子多赠女方以化妆品、水果、花束等,花的颜色则以白色和桃色为佳,茶色和红色乃属禁忌之色。
5、菲律宾穆斯林人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。和其他马来人一样喜欢吃鱼,不喝牛奶。
‘拾’ 菲律宾人有哪些饮食习惯
菲律宾由于受地理条件等因素的影响,他们饮食习惯上,大多数人以大米为主食,少部分人以玉米为主食。许多地方的人用手抓饭进食,食前先要把手洗净。副食有肉类、海鲜、蔬菜等。他们的胃口一般偏于清淡,味鲜。
菲律宾人早餐爱吃西餐,午、晚餐爱吃中餐,但中上层人士爱吃西餐,就餐时,他们一般喜欢用香辣调味品,但不宜太辣。在菲律宾,深受欢迎的名菜有咖喱鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜、用炭火烤的整只小猪和抹上新鲜白干酪的米饼等。他们在饮食上还有一个特点,即男女都特别喜欢喝啤酒。