进口的菲律宾香蕉为什么发涩

1. 为什么小香蕉煮着吃是涩的

没熟

2. 2022年菲律宾香蕉为什么那么多烂的

因为滞销过多。
菲律宾是世界第二大香蕉出口国，但是近几年越来越多香蕉处于滞销状态，无奈只能任由腐烂。
滞销原因一方面是菲律宾香蕉的巴拿马病，另一方面是因为疫情导致了工人不到位等问题，影响了农场管理，这些原因都导致菲律宾的香蕉出口量暴跌、滞销量增多。

3. 最近的香蕉吃起来又涩又硬是怎么回事

是香蕉还没熟，没熟的香蕉两头青色，有明显的棱角，建议和成熟的水果（红苹果之类的）放在一起催熟，没有的话就洒一些水在上面再放几天再吃。
生香蕉可以和其它熟透的水果放在一起，用食品袋封起来效果更好，香蕉两三天就会被催熟，变得香甜可口。
香蕉都是没有完全成熟就被运输到各地的，这样才容易保存，到了销售的城市才用催熟的方法催熟。买到的香蕉不一定都是催熟到正好吃的状态，所以吃着觉得涩的话就多放两天就好了。
生香蕉易于储存不会坏掉，所以商家购进的香蕉都是生香蕉，出售时在催熟。当然如果时间比较紧，也会直接出售生香蕉。

4. 香蕉连皮加热后为何吃起来是涩的

香蕉连皮加热了，吃起来是涩涩的味道，这个很正常啊，

本身香蕉皮的味道就是涩的。因为整颗香蕉树的汁液。都是涩涩的味道，

香焦花也是这样的。

现在香蕉几乎成熟的比较多了，在我们这边几乎天天都有挂车来装香蕉呢。

5. 谁吃过菲律宾的香蕉是不是跟中国香蕉味道不一样好怪的味道

吃口基本上差不多，但是总觉得有点不一样，说不出的那种

6. 刚买的香蕉为什么有点涩味呢

被摘的过早，没有熟透或者买到了表皮催黄冒充自然放熟香蕉。熟透的香蕉是无法长时间存放的，所以现在的香蕉采摘时间，都被果农提前了，青色微黄了才摘，（加上了足够的运输时间），如果摘的人火候掌握的不好，提前量太多，就导致有很青的嫩香蕉被摘下，等运到市场上得时候，还没有变黄、熟透，你买了就会发涩。

建议买的时候，不要放鼻子下边闻，而是留点距离闻，自然熟透的香蕉的果香味很浓郁的，不用凑到鼻子闻。

香蕉会有涩味是因为它不够熟，你把香蕉用胶袋包好放到米缸里一到两晚等到香蕉熟了就没有涩味了，也可以把香蕉用袋子包好放到有阳光或干燥高温的地放等它自然熟！

涩味主要原因是香蕉不熟造成的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉熟透后，涩味即能消除，变得软糯香甜。

香蕉快熟法：
将未成熟和香蕉、苹果各半，混装在塑料袋中，扎紧口袋。几小时后，香蕉即被催熟、变熟。

7. 怎么区别菲律宾香蕉和国产香蕉

国产香蕉和菲律宾香蕉具体的区别如下：

1.质量：从产品质量看，菲律宾香蕉的外表很光润，没有斑点和发黑的痕迹，保鲜技术极高，装船后开始催熟，到岸时刚好成熟，很好看，一点伤痕也没有。国产香蕉则不然，蕉农是一家一户地种，难以形成规模；收购时，这些产自千家万户的香蕉，大部分香蕉采用竹箩包装甚至直接装车，到达市场的香蕉已是遍体鳞伤，熏蒸以后常常会出现斑点和发黑的痕迹。

2.产地：菲律宾香蕉主要来自菲律宾，进口香蕉可以在大型商场和超市购买，而国内香蕉通常在水果店销售，主要在广东、广西、云南、海南和福建。总体来看，我国市场供应仍以国产香蕉为主，进口香蕉数量仅占需求的5%-6%。

3.价格：进口香蕉的价格上与国产蕉已经相差无几，购买时由于外观因素，进口香蕉明显占优势；如果同样成色的香蕉，国产蕉存放时间上较进口蕉更短，所以进口蕉的销售似乎更好一些。

4.口感：从口感上看，进口蕉和国产蕉的口味也相差不大，国产蕉俗称"芝麻蕉"，口感好，入口即化，似乎更胜一筹。

8. 为什么东北的国产香蕉比较涩，而进口香蕉就不会涩

因为光照时间短 温差太大再说东北也不产香蕉吧

9. 香蕉很涩怎么办啊

把生香蕉和熟苹果放在一起，把袋口扎紧了，过一天就可以熟了。因为熟的苹果会产生乙烯，乙烯可以催熟香蕉.而且无任何毒副作用,又方便.

10. 香蕉涩嘴怎么办

香蕉涩嘴是香蕉没有熟透，可以和苹果放在一起催熟。

未成熟的香蕉外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。而生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。

用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果（或1个成熟木瓜），用塑料袋密封，常温下2/3天可催熟（勿放置在空调房），蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。

(10)进口的菲律宾香蕉为什么发涩扩展阅读：

挑选香蕉：

1、观察香蕉的色泽。一般来说，好的香蕉带有金黄光泽，虽然有些香蕉的部分外部光泽可能带有一点青绿色，但这不大影响香蕉的品质。而超完美光泽也可能有人为催熟的成分，这就需要大家进一步甄别了。

2、观察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮是完好无损的，如果有损烂会影响食用。不过香蕉的外皮有黑点还是比较正常的，只要没有烂的地方就好。此外香蕉柄部有青绿色是非常常见的，因为这个部分往往成熟最慢。