菲律宾海鲜为什么很贵

Ⅰ 哪个是菲律宾美食

菲律宾是个多种族的国家，因此，菲律宾吃的艺术也融汇了这些国家的部分特色，而影响最为深远的要算西班牙的口味了。西班牙16世纪占领了菲律宾，前后共统治了300多年，将西式的食制带到了菲律宾。

菲律宾的饮食独具特色。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味的美食成为游客的盛宴丰筵。无论你挤身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食，都有地道的菲律宾食品以及欧洲菜式供你选择，令游客回味无穷，称心如意。

菲律宾的菜式犹如它的文化一样，在食物种类和烹调方法上都反映出多元种族融合的特色。如作为主要食粮的稻米很多时候都以外国的方式烹调。菲律宾的名菜常用的椰奶(gata)是源于马来祖先。而热门的菜式如包卷(lumpia)和面条(pancit)却是中国风味，尤其是中国的烤乳猪(刘lecbor)，更成为菲律宾的名菜。菜式中当然不会缺少西班牙的烹调风味，如adobo，mechado，menudo和pochero等。

菲律宾海岸连绵，因此海产特别丰富，海鲜便成为大部分食肆的必备莱式。鲜虾、龙虾、蟹、蠓、鱼以及鲜鱿等海产琳琅满目，以烧烤式(injhaw)烹调最受欢迎，令人垂涎三尺，食欲大增。三宝颜(Zambeanga)盛产一种貌似蟹的龙虾混合体的海产，味道鲜美，招来不少顾客，成为当地饭店的名牌莱；而达沃(DaVao)的名菜烧谷拿鱼(inihaw napanga)更是名扬千里的菜式。饭后供应的各种新鲜水果及烘焙小点，更令食家大饱口福，尤其是一道首本的香甜芒果，令人齿颊留香。如果你来到一家鼎鼎有名的专营菲律宾菜的餐馆里，那么你便可以领略到一种古朴典雅的异国情调。餐馆的天花板上布满了密密麻麻的白色掌纹，据说都是当地明星显要的掌纹，是这些要人在此用餐后留下的。吃菲律宾菜，正宗的吃法是要用手抓着吃。因此，在餐厅的一侧有一排水龙头，洗手液和纸巾等都样样具备。然而，许多就餐者为了避免麻烦，都用刀叉、勺子代替手抓。

菲律宾佳肴中最有名的是烤乳猪。在餐厅人口处，透过透明的玻璃窗，就可以看到烤乳猪的整个制作过程。皮薄而脆的烤乳猪，端上桌来香气四溢，必须用餐刀将它切成小块，蘸上专备的酱方可入口。若佐以用白萝卜制成的酸菜，口感则更佳。烤乳猪的美味自不必说，其价格也相当昂贵，每只烤乳猪1900比索，一般以半只或一只出售。

菲律宾的餐饮业层次丰富，风格多样。喝茶是当地人的生活方式之一，当地的茶楼不少是广东人经营的，风味与粤港一带相近。其茶点的精致，环境的优雅，并不亚于香港的茶楼，价格也与香港相仿。一般地，一碟蚝汁叉烧包32比索(37比索约合1美元)，一盘笋粒鲜虾饺42比索，一盘珍珠糯米鸡40比索，茶每壶20比索。此外，还有不少独特的粥晶、面食、水饺、米饭及饮品可供顾客选择。许多茶楼都有送外卖的业务，一般每道点心或粥面只要另加3比索的服务费即可送达。

下午茶是西班牙统治者遗传下来的习惯。菲律宾人除了午餐和晚餐外，非常重视下午茶。一如英式下午茶，各式饮晶、三文治及饼食都是菲律宾人的下午茶食品。但菲式下午茶则更为丰富，通常都有几款热小食。猪血炊猪肠就是一道最具烹调特色的小食。菲律宾也有春卷，但有炸和不炸两种，用的材料与中国春卷相同，但加入了菲岛的盛产——大树菠萝丝。不炸的春卷较之炸的更加好吃。白色的皮包卷有多种菲岛蔬果丝及鸡丝，加上些甜酸汁，食用后令人越吃越想吃。

与大众化的喝茶相比，吃海鲜在菲律宾算是奢侈的消费方式了。据内行人透露，其利润很高，行业间竞争很激烈。即使这样，其生意依然好得惊人。当地华人的红白喜事、生日庆典等总喜欢在海鲜馆举行，虽然价格不算便宜，却乐此不疲。

在马尼拉，除了中国餐厅，还有中国面食馆，专门卖伊府面、肉包子。菲律宾人吃饭，包括吃中国菜，都是西式吃法，每人一个盘子，用餐刀、汤匙、餐叉。他们主要是吃米饭，吃鸡，吃肉，或焖或炸，炒菜不多，炸小鱼也是他们的家常菜，食堂里总能看到这道菜。

在有“夏都”之称的碧瑶市，可以吃到地道的广东菜。那里气候好，广东的介兰菜、荷兰豆等一年四季都有供应。在那牙市有广东老华侨开设的一家广东茶室，卖虾饺、烧卖等广东点心，还有叉烧包等。

在马尼拉的罗哈斯大街东侧，有一家名为Jollibee(乔利比)的餐馆。在这里用餐不仅能饱尝丰盛的菲律宾饭菜，而且还能欣赏到精彩、生动、活泼的歌舞表演。乔利比，意为“欢乐的蜜蜂”。乔利比饮食集团是菲律
宾饮食行业中最大的集团。它除了经营正餐外，还开设了129家快餐店，其中在海外有6家分店。1993年，该集团的营业额为40亿比索，纯利润为2．72亿比索。该集团计划动用巨资收卖格林威治快餐连锁店的80％的股份。

夜幕降临后，如果人们来乔利比餐馆用餐，映人眼帘的是五彩缤纷的霓虹灯，“乔利比”几个大字光彩夺目。餐厅里热闹非凡，充满着欢乐气氛。这里的菜以海鲜为主，兼有猪、牛、羊肉。菲律宾菜的做法和中国莱的做法大同小异，只是他们用香料较多，辣味很重。到这个餐馆就餐的人很多，大部分是外国游客。大多数顾客到这里来除了品尝菲律宾的独特风味外，还是为了欣赏菲律宾特有的文化娱乐节目。该餐馆有许多能歌善舞的男女青年，他们并非专业文艺人员，而是这家餐馆的厨师和服务员。其中一些人演罢节目、卸了装就去炒菜或端盘服务。更有趣的是，有的服务员给顾客上完菜后，就在顾客的桌边放声歌唱，有的顾客兴致上来也放下刀叉与他们一起尽情地歌唱。吃饭与娱乐结合在一起，这确实是一种美妙的享受。尽管这家餐馆的餐费比普通餐馆贵1／3，但仍顾客盈门。

Ⅱ 全球最贵的海鲜，为啥被称为来自地狱的美食

因为获得这种美食太不容易了，渔夫们需要冒着受伤和死亡的危险，才能获得这种珍贵的食材。

Ⅲ 菲律宾的消费水平比中国低还是高

菲律宾的消费水平与中国相当。

菲律宾共和国（他加禄语：Republika ng Pilipinas），简称菲律宾，位于西太平洋，是东南亚一个多民族群岛国家。菲律宾消费还是比较高的，首都马尼拉的消费水平可以和北京上海相比较，特别是酒店和房租费甚至要高过北京上海。

菲律宾人的祖先是亚洲大陆的移民，14世纪前后建立了海上强国苏禄王国。1565年，西班牙侵占并统治菲300多年。1898年被美国占领。1942年被日本占领。二战后重新沦为美国殖民地。1946年，菲律宾独立。

菲律宾主要分吕宋、米沙鄢和棉兰老岛三大岛群，共有大小岛屿7000多个，种族与文化为数众多，融合了许多东西方的风俗习惯，史前的尼格利陀人可能是菲律宾最早的居民，随后民族的迁徙陆续带来了马来文化、随着宗教与贸易发展也带来了印度文化、华夏文化和伊斯兰文化。

菲律宾是东盟（ASEAN）主要成员国，也是亚太经合组织（APEC）的24成员国之一。菲为发展中国家、新兴工业国家及世界的新兴市场之一，但贫富差距很大。独立至今，菲经历数次经济快速成长，然而政局时常动荡，政府贪污腐败，社会的不安定已成为阻碍其发展的一大因素。

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菲律宾自然环境

区域位置

菲律宾位于亚洲东南部。北隔巴士海峡与中国台湾省遥遥相对，南和西南隔苏拉威西海、巴拉巴克海峡与印度尼西亚、马来西亚相望，西濒南中国海，东临太平洋。共有大小岛屿7000多个，其中吕宋岛、棉兰老岛、萨马岛等11个主要岛屿占全国总面积的96%。海岸线长约18533公里。[5]

地形地貌

菲律宾群岛地形多以山地为主，占总面积3/4以上；有200多座火山，其中活火山21座。除少数岛屿有较宽广的内陆平原外，大多数岛屿仅沿海有零星分布的狭窄平原。吕宋岛东南的马荣火山是最大的活火山；棉兰老岛东南部的阿波火山海拔2954米，为境内最高峰。

各岛之间为浅海，多珊瑚礁。菲律宾群岛两侧为深海，萨马岛和棉兰老岛以东的菲律宾海沟，最深达10479米，是世界海洋最深的地区之一。

气候特征

菲律宾属季风型热带雨林气候，高温多雨，湿度大，台风多。年均气温27℃，年降水量2000－3000毫米。

水系分布

菲律宾境内河流均较短小。吕宋岛最大河流卡加延河，长350千米；棉兰老岛以棉兰老河和阿古桑河较大。

Ⅳ 海鲜为什么那么贵

原因综合起来有三：
1、物以稀为贵。
2、海鲜被越来越多的人所认识、接受。也就是有着越来越大的市场。
3、很多的海鲜都已经实现了人工养殖，成本比较高。

Ⅳ 菲律宾作为岛国，为什么当地人不爱吃海鲜

如果说到热门的东南亚国家，可能很多人首先会想到的是新加坡、马来西亚和泰国，其实菲律宾现在也是不少游客会选择的旅游国家之一，虽然经济并不十分发达，但作为多群岛和多文化交融国家，菲律宾境内的景点还是不在少数。比如蓝色港湾、百胜滩、马荣火山等等……但不知道大家好不好奇菲律宾人平时的饮食习惯？小编在去菲律宾之前其实对这个国家并没有过多的了解，果然要深刻的认识一个国家，还是要去实地看看。

不过除了海鲜，菲律宾的物价并不高，随便走进一家路边小店，点两个菜一份米饭，吃饱买单仅需要20多元人民币。作为市中心，物价能这么实惠也算是相当“良心”了。马尼拉本身也是一座富有浓厚热带情调的城市，融合了东西方许多特色，当地人的幸福感普遍都很强，每年都有不少游客前来旅游。不知道大家对于菲律宾这个国家，或者它的首都马尼拉，抱有什么印象呢？有机会的话，你会想去旅游吗？

Ⅵ 全世界最“奢侈”的海鲜是什么产自哪个国家

现在人们的生活水平是越来越高了，很多以前见都没有见过的食物现在已经成为了大众口中的美味，为了能突出自己的''与众不同''，''奢侈''这个词也是渐渐被人熟知，有人为了追求与众不同就会去购买奢侈品，这种价格昂贵，但是却是独有的东西让人觉得与众不同，而且是一种财富的象征，优越感的代表。

以上就是今天要根据大家分享的4种最奢侈的海鲜，大家喜欢的话记得评论留言！

Ⅶ 一百元人民币真的可以在菲律宾吃一顿奢华海鲜吗

菲律宾位于西太平洋，是东南亚一个多民族群岛国家，共有7000多个岛屿，面积29.97万平方公里，人口1.049亿。由于独特的地理位置和岛屿风光，每年都会吸引大量的外国游客前去旅游度假，仅靠旅游业就给当地带来了不菲的收入。

菲律宾属于一个旅游国家，确实有一些风景优美的着名景点。但更多的还是无人开发的自然环境，很少有人去。周末爬山，到山顶的时候会有小孩子跟着你要钱，只要给他们20比索大约相当于3元人民币，他们就会很高兴的跑开。

在菲律宾旅游一周左右，吃喝玩乐整体下来2000块钱就足够了。所以度假去菲律宾是很不错的选择。毕竟属于节约型的旅游。