‘壹’ 世界上最恶心的美食(看看有哪道可以真的勾起你的食欲)
1. 个人觉得最恶心的是蛋白虫奶酪(casu marzu)。 蛋白虫奶酪 ,就是撒丁人说的腐败的奶酪,不仅陈年而且味道特别的奶酪,在许多地方是不合法的商品。 蛋白虫奶酪是用佩科里诺干酪和可食用的半英寸长苍蝇的幼虫(没错,就是蛆,不过是可食用的)制成的流动的白色奶酪。之所以是流动的是因为蛆在啃食奶酪时分泌的胃酸以及流下的口水使奶酪中的水分含量增加因而成为流动的。 传统上这种需要蛆穿过其中的奶酪是可食用的。萨蒂尼亚人认为这种动物可使奶酪更加光滑细腻,是绝对的美味。这种奶酪尽管只是偶尔被迫禁止,但撒丁岛人仍广泛而非公开的食用。有点人吃的时候是会把蛆给清除掉的,而有的人则直接连蛆一起食用,值得一提的是,在食用过程中,如果蛆受到了刺激会跳起15cm高,吃这种奶酪实在是一个惊悚的过程。 2. 冰岛的特色美食 以羊头为原料的Svid菜是在火上烤,直至羊毛全燎光。接着切成两段,取出大脑,羊头煮沸。有时这道菜会变成果冻状,称为羊头酱。 冰岛人还喜欢吃海豹鳍,先是将它们泡在牛奶中变酸,然后加入盐。 3. 常在秘鲁的餐厅和街头摊点出现的:豚鼠(荷兰猪,小朋友喜欢养的那种小小的老鼠)。在秘鲁,有些人将这种乖巧的小动物养大以后吃,无论是煎炸还是烘培,豚鼠都是安第斯菜肴的主要组成部分,通常用辣酱占着吃,味道像兔子肉。 4. 煮熟还孵着小鸡的鸡蛋,接着将小鸡连同羽毛和喙一起取出,切成小片。这就是菲律宾等国家的一道美味小吃,被称为芭露特煮鸡蛋(balut)。一边吃着煮鸡蛋,一边喝着啤酒,味道会更佳。 6. Fr nkische Schnickerli是一道在某些讲德语的地区非常有名的奇珍异味。它是将一个母牛乳房清洗干净,与洋葱,香蕉和白葡萄酒拌在一起。 7. 狼蛛有八条腿,全身长着毛发,但偏偏柬埔寨人就喜欢油煎狼蛛,将它们做成一种美味的小吃。 他们喜欢油炸孩子手大小的蜘蛛,还要加入大蒜,糖,盐等调料。据悉,这道菜吃上去有鳕鱼和肌肉的味道。
‘贰’ 柬埔寨有什么特产
1、油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃。
在磅湛省曾波雷区的素昆镇,有把油炸过的蜘蛛当作特产点心沿街叫卖的现象,对于观光客而言成为了一种地方名胜。
‘叁’ 该如何了解菲律宾民俗
菲律宾的民俗风情融合了东西方多元文化的许多特点,既传承了亚洲人的勤劳与朴实,又吸收了西方人的轻松与活泼,东西合璧,形成了独具异国风情的气质,人们的性格随和爽朗、热情奔放。
菲律宾人的服饰颇具特色,种类繁多,男士的传统礼服是一种名叫“巴隆”的丝质刺绣长袖或短袖衬衫,女子的传统礼服叫“特尔诺裙”,是一种用菠萝纤维布料做成的圆领短袖连衣裙。少数民族的穿戴各不相同,如伊富高人男子往往上身袒露,下身围一条T形花布;女子的服装类似裙子,颜色鲜艳。菲律宾的饮食也反映出多元文化的特色,如来自马来祖先的椰奶、具有中国特色的烤乳猪,另外还有不少西班牙风味的美食。
西班牙人将斗鸡带入菲律宾,使斗鸡成为菲律宾老百姓喜好的娱乐方式。其场面很惨烈,鸡爪上绑上锋利的刀子进行厮杀,一直斗到流干最后一滴血。直至今日,菲律宾仍是世界极少数承认斗鸡合法的国家之一,并使得斗鸡变得更刺激、更疯狂。菲律宾的民间舞蹈很多也是模仿鸡的动作来表演的,如萨莉思得舞,男、女舞者分别扮演公鸡和母鸡来表演求偶舞蹈;芭诺哥舞的表演者分别扮演猎人和鸡,描绘了猎人为保护鸡与鹰做斗争的场景。
菲律宾终年节日庆典不断,并且伴有各种民间舞蹈,充满民族宗教特色,最着名的要数圣婴节。圣婴节在每年1月的最后一个星期日举行,届时首都马尼拉大街小巷都挤满了人,人们身着节日盛装,手捧着或抬着圣婴雕像,沿街欢呼舞蹈。舞蹈者退一步,进两步,徐徐前进,非常壮观。圣婴节的游行声势浩大,游行队伍长达几千米。每个游行方队以装饰华丽、风格各异的花车打头,人们在花车后面尽情舞蹈。队伍中有涂面文身、沾满羽毛的原住民,有穿着西班牙服饰的混血儿,还有舞动小旗、身着短裙的美式少女。舞蹈更是花样百出,集聚西班牙舞、原住部落舞、乡村舞等各类舞蹈,显示了菲律宾人民热情、奔放与包容的性格特点。
‘肆’ 菲律宾菜都有什么
菲律宾的奶酪
菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既便宜又道地。
菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜,除了乡土名菜外,还深受中国菜和西班 牙菜的影响。“勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成;而“阿多波”(Adobo)则是一道以鸡肉、猪肉腌渍熟煮的家常菜,由于腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。除此之外,鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“派克苏皮纳加特”,及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”,是相当具有菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法,“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴,看起来豪华,但相当便宜。
菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味,油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。
除此之外,鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“派克苏皮纳加特”及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”是相当具有菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法,“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴,看起来豪华但相当便宜。
菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙。如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味;油炸香蕉条或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。
‘伍’ 长滩岛在哪里
长滩岛(Boracay)隶属菲律宾,音译为巴拉盖岛,是菲律宾中部的一座岛屿,属于西米沙鄢群岛,位于班乃岛西北2公里,是菲律宾的旅游胜地之一。
长滩岛位于菲律宾中部,处于班乃岛的西北尖端,形状如同一个哑铃。整座岛不过7公里 长,却有一片长达4公里的白色沙滩,被誉为“世界上最细的沙滩”。雪白的沙滩、碧蓝的海水、和煦的阳光使长滩岛成为着名的度假胜地,度假村和酒吧星罗棋布,来自世界各地的游人在海滩边消磨一个又一个漫漫长日。岛的北部和南部那些海拔不过百米的小山,蜿蜒小路穿过雨林,连接起座座村庄,是轻松而不失趣味的徒步路线。
长滩岛属于热带海洋气候,行政区划属西米沙鄢大区的阿克兰省。其按照开发的顺序分S1、S2、S3三个区域,有雅泊(Yapak),塔博海峡(Tabon)等景点。
长滩岛是菲律宾最着名的海滩,是“世界七大美丽沙滩”之一,以其独特的细腻如面粉的白沙出名。
2018年4月4日,菲律宾政府宣布,2018年4月26日起,菲律宾长滩岛关闭,进行为期半年的环境整治。
(5)菲律宾特色美食是什么扩展阅读:
长滩岛,曾被誉为世界七大美丽沙滩之一的岛屿,整座岛为狭长型。从1970年末开发至今,依然是东南亚地区深具吸引力的渡假胜地。每到旺季,渴望阳光碧海的游客从全球各地不辞辛劳地涌来,享受一个充满惊奇与欢乐的休闲假期。放松自己在海滩进行一次舒筋活络的按摩。这个岛从来没有缺乏过按摩师在海滩旁提供按摩服务。
长滩岛的海水清澈而又透明,在阳光照射之下有如液体宝石。长滩岛最为难得之处 ,恐怕还在于它的狭长。它有如一条骨头,两头大中间窄,最窄处只有一公里左右。也正因为如此,随着风向的不同,小岛两边经常出现截然相反的景象。
于是就看到了这样的景象—小旅馆所在的岛西,海面温和有如处子,多数游人都在无风的这一边游玩休憩。而岛东,却白浪推涌,踏浪的人们踩着舢板,拖着巨大的海风筝在浪涛中搏击,就像拖一大群在空中飞舞的五彩弯月。令人极为舒服的是,海上冲浪者十数个,比岸上旁观的还多,这真是一个休假的天堂。
西方人来长滩岛,那是为了海滩和阳光,他们整天呆在阳光下,把皮肤晒成棕褐色。东方人却相反,多数不愿意暴露在太阳之下,戴了帽子还要打伞,因为东方人的皮肤特别容易晒黑。可是,来长滩岛度假的菲律宾人却不怕晒,原来秘密在于她们用当地的椰子油,涂在身上保护皮肤。
长滩岛的建筑,很少超过三层的,它们掩映在椰林之下,这令人有着莫名的惬意。来长滩岛度假的,许多都是家庭式的组合,他们一住就是一个星期,连宾馆都看到了这个特点,家庭间里既有大床,也有小床。让人想起过往的旅游,人们在一个又一个景点之间奔波,大多数时间都在车轮上度过,旅游归来身心俱疲,那是另一种劳累。长滩岛改变了人们的观念,它让人安下心来,在纤尘不染的小岛上过上几天与世隔绝的日子。
‘陆’ 菲律宾有哪些特色美食
阿斗波(Adobo)
离开阿斗波,任何菲律宾菜都是残缺的。
它本源于墨西哥,但菲律宾人发现,用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。
炭火烤乳猪(Lechon)
在菲律宾,炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤;金黄酥脆的表皮佐以肝酱,是最令人垂涎的部分。
在宿务岛,还会在猪的胃里填充大茴香、胡椒、小葱、月桂叶和柠檬草,因此吃猪肉时不需要其他的酱料。
杂碎(Sisig)
这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入一个滚烫的碟子上而成。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和家乐牌调味品,让其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤猪腿(Crispy pata)
这道菜是将猪肘文火慢煮后去水最后油炸至酥脆而成。内里柔软而多汁,表皮则非常香脆。吃时佐以醋、酱油和红辣椒。
菲式烤鸡(Chicken inasal)
将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中,并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭,在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。
‘柒’ 宿务旅游带什么特产回国送人
1,雪茄,菲律宾北部吕宋岛的雪茄在世界上与古巴的雪茄齐名
2,巧克力芒果干吃起来不腻又带香甜
3,香脆猪皮是菲律宾的特色美食
‘捌’ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。
经典推荐:松发肉骨茶
推荐理由:始自1969年,松发承载了新加坡人太多的回忆
NO.2海南鸡仔饭
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝,所以别小看这一小碗米饭,它可有“总统鸡饭”之称呢!更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟,据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。
经典推荐:天天海南鸡仔饭
推荐理由:25年如一日的专注,足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。
NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。
辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色让人胃口大开,红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花。用馒头搭配浓香酱汁一起入口,余味无穷。
值得一提的是,新加坡的海蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,肉质非常细腻,鲜美无比。
经典推荐:海鲜共和国
推荐理由:新加坡四大海鲜餐馆在此“合体”,构成了一个独一无二的海鲜美食天堂。
NO.4:娘惹菜
中国人与马来人通婚的后代,女的称为“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。
由传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。
经典推荐:Candlenut
推荐理由:三代人的传承,酝酿最醇厚的“娘惹”记忆味道。
NO.5:沙爹
沙爹,直白点来说,就是烤肉串。是新加坡最着名的马来菜之一,极受欢迎。沙爹通常成10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。
像中国一样,许多摊档、餐馆以及美食中心,如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心,都能找到专营地道沙爹的小摊。
经典推荐:老巴刹
推荐理由:文物级别的美食中心,没有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿条
这是又是一道新加坡的经典美食,样子虽不起眼,但其粘甜可口的风味颇受本地美食家的喜爱,让很多人沉迷于它。里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。
新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。选择鲜蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒粿条,尽情享受这道丰盛的美味吧。
经典推荐:麦士威路熟食中心
推荐理由:拥有100多个摊位,提供各式地道美食,让人目不暇接。
NO7:咖喱鱼头
着名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶,正是因为这一点,才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一!
咖喱鱼头适合下饭吃,不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。特别是馒头带甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。这样子吃法,就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。
经典推荐:小印度上的阿波罗蕉叶(Banana Leaf Apolo)
推荐理由:别具一格的印度吃法,让你大快朵颐。
NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。
咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。实际上,在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。
经典推荐:亚坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推荐理由:70多年的历史传承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。
NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民间招牌饮料,它对于新加坡的独特意义源自于各种因素:首先,所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品;此外,其调制过程非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。
经典推荐:街边摊
推荐理由:现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣,可让人大饱眼福。
NO.10新加坡司令
这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒,岂料大受欢迎,甚至名扬海外,成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”,
纽约有“曼哈顿”,俄罗斯有“莫斯科之驴”,长岛有“长岛冰茶”,而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳,适于女士饮用。由于新加坡司令广受喜爱,现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。
经典推荐:莱佛士酒店
推荐理由:作为新加坡司令的“诞生地”,理由还用多说么?
‘玖’ 东南亚有什么特色美食小吃经典旅游景点
旅游景点推荐你印尼的婆罗浮屠柬埔寨的吴哥窟越南的下龙湾泰国的PP岛马尔代夫也不错 吃的你可以看看娘惹菜
‘拾’ 菲律宾有啥特色小吃
菲式春卷
春卷是在400年轻从中国传入菲律宾的,如今它已经成为当地一种着名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,再搭配上当地特色的调味料,风味独特。
菲式八宝冰
记住是八宝冰而不是八宝粥,它看起来有点像刨冰,制作时加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,有东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。
“勒琼”(Lechon)
“勒琼”(Lechon)是一道菲律宾年节时日才准备的美味佳肴,他是以猪肉为主原料烧烤而成的。烤乳猪中的乳猪最好的是年纪比较小的猪,因为小猪皮嫩,脂少,味道才可口。
雷利埃诺
是一种以螃蟹为原料的美食