Ⅰ 鸡的亚种分布
中国鸡文化源远流长,内涵丰富多彩。在甘肃天水西山坪大地湾一期文化中,已经发现了距今8000年左右的家鸡我国甲骨文中有“鸡”字,说明我国远在 3000多年前就认识鸡,养鸡在我国已经有8000年的历史,有文字可查的历史至少也有 3000多年,是世界上最早养鸡的国家之一,也是最早发现鸡有多种药用价值的国家。在中国的传统文化中,龙和凤都是神化的动物,鸡却是一种身世不凡的灵禽,例如凤的形象来源于鸡。《太平御览》:“黄帝之时,以凤为鸡。”传说鸡为日中乌,鸡鸣日出,带来光明,能够驱逐妖魔鬼怪。据考,晋董勋《答问礼俗》中说:正月初一为鸡日,正旦画鸡于门。魏晋时期,鸡成了门画中辟邪镇妖之物。南朝宗檩撰《荆楚岁时记》也载有“正月一日……贴画鸡户上,悬苇索于其上,插桃符其傍,百鬼畏之”。此习俗流传下来,使在门楣上贴鸡成为四川成都一带春节的习俗。过去在桃花坞年画中也有“鸡王镇宅”的年画,图案上是一只大公鸡口衔毒虫。斗鸡在我国历史上久盛不衰,曾被人们作为消遣和夸豪斗胜的手段,这从考古出土的汉代石刻和画像砖上可见形象逼真的斗鸡图。《战国策·齐策》最早记载我国先秦时期的斗鸡娱乐:“临淄之中七万户……其民无不吹竽鼓瑟,弹琴击筑,斗鸡走狗,六博蹋鞠者。”斗鸡的风气在唐代很盛行,尤其是特权阶层的人物———宠信宦官、王孙公子。斗鸡以后又推广到军中,用以激励战士的勇气,提高兵卒的斗志,当年日本遣使来朝,曾把斗鸡的见闻介绍回国,日本也仿效一时。以后又传向老挝、越南、菲律宾等国。如今国内和世界各地还有斗鸡。老挝和越南( 1968年)、菲律宾( 1997)等国都曾发行过斗鸡邮票;古巴1981年 5月 25日发行的《斗鸡》邮票的 1套,全 6枚,图 6为第一枚,是一只昂首好斗的斗鸡。菲律宾 1997年 12月 18日发行了《斗鸡》邮票,全套 8枚(两个四方连)和 2枚小型张,邮票描绘斗鸡用的鸡,小型张描绘两鸡相斗的场面。雄鸡作为善斗的勇士,它的气魄和英姿,自古以来就深受文人墨客的赏识,常以雄鸡作为诗、画创作的素材。例如,《诗经·风雨》云“风雨如晦,鸡鸣不已”,后来“风雨如晦,鸡鸣不已”被引申为形容在风雨飘摇、动乱黑暗的年代,有正义感的君子还是坚持操守,勇敢地为理想而斗争。画家徐悲鸿曾创作《雨中鸡鸣》,朱宣咸创作中国画《金鸡赛菊》、《丝瓜小鸡》、《鸡》等都是非常优秀的以鸡为题材的美术作品。在中国古代,没有报时的钟表,人们日出而作,日入而息。以天亮作为一天工作的开始,而何时天亮却是由公鸡报晓来决定,人们信赖公鸡,是因为公鸡有信德,而雄鸡报时从不会报错,古人说这是“守夜不失时”,是信德的表现。俗话说“三更灯火五更鸡”,按今人的话说,就是鸡有勤奋、准确、守纪律、不误时、认真负责的好品德。晋代祖逖“闻鸡起舞”的故事,鼓舞着人们的斗志,竟被誉为“人之楷模”。现代人们赞美鸡,主要是赞美鸡的武勇之德和守时报晓之信德。例如,我国发行的生肖邮票《辛酉年》( T.58),原画是画家张汀创作的,他采用夸张和浪漫的手法,描绘出一只五彩缤纷、英姿勃勃的花公鸡。它引颈昂首、振奋抖扬、雄视而立,是一位勇士,是一位英雄,又是时间前进的响亮号角!我国各地启用的纪念邮戳也大多以昂首挺胸的“金鸡报晓”为主图。欧洲有的国家还习惯以雄鸡图案作为风向标,多哥 1973年发行的《国际气象组织成立 100周年》纪念邮票即以鸡为主图。
2009年10月26日下午,应邀出席根亲文化节并参加“品味亲情——固始优质农产品开发合作战略研讨会”的嘉宾到“中国鸡文化博物馆”参观,这标志着中国首个“鸡文化博物馆”我县建成并对外开放。
我国的文化遗产浩如烟海,有关鸡的文化在其中占有一席之地。认真总结和传播各种鸡文化现象,对弘扬中华传统文化、加强非物质文化遗产保护具有重要的意义。有鉴于此,作为全国最大的地方优质鸡繁育供种企业的三高公司在固始鸡生态养殖园内辟建了这座 “中国鸡文化博物馆”。
博物馆分3个展厅,通过展板、文物、标本、实物、书画作品等形式,全面展示了家鸡的品种形成,养鸡业的发展变迁历史、发展趋势,世界主要鸡种的分布、我国鸡种分布以及主要鸡种的外观特点、性状性能,与鸡有关的各种文化现象,包括文学、书画、各类工艺品、以及饮食文化等,固始鸡选育与产业化开发的历程、成效。 鸡形象已经被神化。鸡虽然不等于太阳,但是鸡是太阳的使者或传令者。于是,就有陶鸡、鸡形壶和青铜金鸡等,有的可能本身已经被神化,有的早被看作是神的使者或助手。这里说的神,首先是太阳神和火神。不是祭祀品而是祭祀对象的鸡,地位当然要高一些。可以说,此时的鸡已经步步登上了神坛。数千年来,鸡留下了许多美好的神话传说、文艺作品,也留下了不少与鸡有关的历史故事,为中国的传统文化增添了丰富多彩的内容。古代的社会生活中,鸡还是生殖崇拜的符号之一。而且,除了祭祀之外,鸡在盟诅活动中也必不可少。歃血为盟用鸡,古代帝王大赦天下有时也采取“金鸡赦”的形式。以金鸡设于高午之上,表示赦宥。鸡有司晨作用,又有礼仪功能,是鸡受到古人重视的重要原因。更为实际的是,养鸡为人们提供了重要的肉、蛋食源。鸡的个体虽小,但生产能力很大,它生长迅速,周期短,投入成本低。古人虽鲜有大规模经营的养鸡业,但作为家庭副业,三五成群养鸡的情况却十分普遍。在漫长的岁月中,人们培养出了很多优良的鸡品种,其中肉用品种和肉卵兼用品种多产于中国东部地区,如上海浦东鸡、江苏狼山鸡、辽宁大骨鸡、山东寿光鸡、浙江萧山鸡等。品种优良的鸡更是适于做佳肴的原料。早在汉代,就已经有了美味中的地方名牌产品--符离鸡。在徐州狮子山汉代楚王墓里象征厨房的耳室中,出土了很多鸡骨,其间还有一方泥,上有符离丞印字样。看来当时符离县为这位汉代的楚王送来了不少符离鸡贡品。时至今日,符离烧鸡仍然是享有盛誉的地方特色食品。它的渊源可以追溯到汉代。
Ⅱ 世界上最大的鸡是哪个品种
世界上最大的鸡:双垂鹤驼
高度:155-170厘米;体重:35-60公斤
南方鹤鸵,也称双垂鹤驼,大型鸟类,不会飞,分布在澳大利亚和新几内亚的热带雨林中,它们的食物几乎全部是水果。身材高大,脚爪锋利,擅长踢打。
Ⅲ 纳米鸡是什么鸡
那米鸡,是一种鸡的名字。
“那米鸡(nami chicken)”俗称“维西飞鸡”,“裤带鸡”“_斑鸡”,是生长于横断山脉澜沧江两岸海拔2700-3000米的原生土鸡品种,传说是傈僳先民在几千年随河谷文明的迁徙发展中带来的,它长像独特,体型较大,喙短粗,黑色;凤头单冠,冠齿6-8个,偶有豌豆和玫瑰冠,耳叶、冠和肉鬃为紫色,少数为红色。
Ⅳ 斗鸡常见术语
品种:中原鸡(打鸡、老本)、越南鸡(纯种、鬼子)、缅甸鸡、泰国鸡、老挝鸡、菲律宾鸡、德国鸡、俄罗斯鸡、英国鸡、古巴鸡、串子(高串、低串)。
以及其它以地域命名的斗鸡不下几十种,种内细分更多,如中原地丁、越南杆豆等。
体貌特征:
冠:花冠、顶头、单冠(片冠)、高低冠(疙瘩头)。
毛:青鸡、红鸡、紫毛、黑鸡、白鸡、芦花、母鸡毛、花毛、老虎毛、杂毛;薄毛、厚毛;糟毛;凤头,毛胡。
尾:叉花尾、镰刀尾、秃尾、英雄尾。
腿:黄腿、黑腿、白腿、鸳鸯腿、青腿;明腿、大腿、腿弧;拔节拐(枪):单拐、双拐(多拐、死拐)。
鳞:三路瓦、一道鳞、龙鳞、瓦片。
爪:爪片、盘爪、抿爪、托爪、十字大爬爪。
脖:一节脖、泥鳅脖、秋千脖。
眼:白水眼、葡萄眼、红眼、青蛙眼;独眼。
嘴:蒜瓣嘴、竹签嘴、加钢嘴;黄嘴、白嘴、黑嘴。
其它:立身、档口、塌象、龙骨、托骨、腰身、憋盖。
喂养:出鸡、抱鸡、下窝、叉罩、套、串罩、罩、路、掏罩、三道毛、毛干、气色、水色、翻毛、倒毛、落火、老茬、下毛、隔(节)子、新鸡、嫩鸡、老鸡、探、打虫、扣食、困罩、退嘴、垫食、膘、虚膘、亏膘、超膘、顶罩、油、起黄、起热。
斗式:快、准、重腿、点位、门腿、顺头、掐冠、颌下、偏脸、斜梁、打头、打脖、打胛、打背、打盖、踢蛋腿、管鸡、看管、压脖、别翅、钻裆、藏头怵咬、四平头、下转头、弹簧脖、贴靠、开调、跑堂、回头腿、干腿、连腿、接腿、咬死嘴、嗑嘴、掏嘴、拿滑、退打。
体能训练:气、走气、绞、校、撵、盘、搓、靠、压、揉。
鸡坑打斗:高彩、低彩、和彩;让高、让重、让老;对腿、前盘、后盘、趴盘、残盘、翻盘;照鸡、罚点球、亲鸡、分鸡、使水、压热、提性、吹气、捋腿、搓脖;上风、下风、上脚、下脚、卧鸡、走鸡、打死、打跑、打叫、包拐、封枪;掉嘴、绑嘴、封眼、麻眼、震眼、撩眼、落性、掉腿、掉胯、蹬大轮、炸毛、翘尾、接膀子、接尾巴、胶枪、吃盘、驮象、背功、号、骨架、滑枪、下糖、合打、巧腿、掐鸡、保鸡、认折、提彩、食钱、打套鸡、克品、破品。