① 科普向:奶粉罐装与袋装的区别
市面上奶粉包装普遍可见两种,罐装与袋装(便携装),即使是同一品牌同一系列同款的奶粉,也会分出这两种形态的包装。
提问:两种包装的具体区别又是什么呢?
_01从简单的定义上讲_
In terms of definition
罐装:
罐头食品生产技术于1810年实现,是将经过一定处理的食品密封在薄锡薄板罐(马口罐)或铝合金薄板罐(铝罐)中,经杀菌处理,在室温下长期储存的保藏方法。
袋装:
使用合成树脂薄膜或合成树脂与铝箔粘合的不透光材质制成的包装袋或成形容器,充填入包装物并完全密封后进行加压加热杀菌(熟食杀菌)加工的袋装或成形盒包装的食品。
_02从工艺上讲_
To be technically accurate
两者差别不大,简单来讲就是:
产品原料经过预处理→填装→排气→密封→杀菌→冷却→包装
在生产上叫 商业无菌 ,杀死致病菌、腐败菌、中毒菌,并使酶失活。
普遍特点:
安全性、密封性、稳定性、实用性
这两种工艺对食品本质的影响可以忽略不计,所以罐装和袋装的食品成分是一致的,不存在任何差别。
很多消费者对罐装、袋装的最大疑问“配方是否一样”“适用对象是否一样”。
我们来拣取市面上几个主流奶粉品牌的同款罐装、袋装(外部包装纸盒)产品进行对比,查看成分组成和适用对象是否一样。
品牌同款奶粉成分表对比
品牌同款奶粉适用对象对比
经过仔细对比,可以发现各品牌的同款奶粉,其罐装和袋装产品配方和适用对象均一致,并无差别。
很显然包装上的差别对产品成分无任何影响。
_03从储存期限看_
In terms of shelf life
一般配方奶粉的保质期限是18-24个月。罐装奶粉会比盒装奶粉的保质期要更长久,普遍多6个月,这跟包装的密封性能密切相关。
罐装奶粉主要使用金属材料,金属罐的防潮性能、抗压性都是首选,比普通袋包装抗压性要强很多。
袋装奶粉一般外层是一个薄纸壳,内层则是塑料软包装(袋装),塑料的密封性、防潮性都不及金属罐装。
_04从储存方法上看_
In terms of storage methods
01
放置在阴凉干燥处
开封后罐装、盒装奶粉在阴凉干燥的环境下,同样可以放置3周之久。但是开封后,袋装是无法完全密封的,保质效果要稍差于罐装,这也是袋装一般是小量包装的原因之一。
一般建议袋装开封后在两周内吃完。
02
食用时注意卫生
很多消费者关心罐装反复开启会容易遭受污染,但是此问题可以避免,放置在合适的存放地点,在罐体开启后,用罐中的奶粉量勺进行挖取,使用后注意把勺子放回原处,注意量勺除奶粉和罐体内部不要接触他物,不要在奶粉内混入其他物质,可以有效避免污染,保证食用时间。
03
不宜存放在冰箱
值得注意的是,无论罐装袋装的奶粉都不要放冰箱保存。
冰箱是密闭低温潮湿的小环境,而奶粉是极容易受潮的。将奶粉放冰箱中保存,极容易因受潮而结块变质,从而影响饮用效果。因此,不论是罐装奶粉还是袋装奶粉,在开袋后最好放置在室内通风、干燥、阳光照射不到的地方保存,并及时食用。
_05从检查便利性上来看_
In terms of ease of inspection
从外部观察产品性状:
外形不正常的损坏现象,一般用肉眼就可以鉴别。
PART1
罐形的损坏
1胀罐:
罐头的底盖向外突出。
2漏罐:
由罐头缝线或眼渗漏出部分内容物。
3变形:
运输中外部挤压损伤导致罐体变形。
PART2
袋装的损坏
1胀袋:
是由细菌作用产生气体而形成的内压超过外界的大气压,而使袋子过度鼓胀。
2漏袋:
袋体破损,漏出部分内容物。
相对来说,罐体检查更加方便明显。
_06从价格来讲_
In terms of price
从价格方面对比,以贝因美冠军宝贝特选2段100g为例罐装单价21.8元﹥袋装(盒装)单价18.9元。
总 体 来 说
从经济上来讲,袋装更便宜实惠,携带上也更加便利。但是从期限和储存上来讲,罐装保质期更长更利于储存,两者相较之下,罐装也更容易检查产品的完好。
可以肯定的是,无论是罐装还是袋装技术,不断在历史的浪潮中完善和改进,在科技的发展进步下,工艺会越来越臻于完美,造福于社会大众。
金骆驼
提到奶制品,多数人反应是牛奶,少数人会联想到羊奶,但是在沙漠地区,大家都会想到骆驼奶,骆驼奶是沙漠的健康守护神。
骆驼是“沙漠之舟”,在50度高温下,缺水还能负重行走15天之久,血糖高却不会得糖尿病,吃的食物盐分大,却不会得高血脂。
为了让小骆驼在残酷的环境下健康成长,它的乳汁中蕴藏了丰富的营养,是牛羊奶的几倍,对人类也能起到增加营养,补充体制,
还能起到调节血糖血脂的作用。
金骆驼采用世界领先的低温干燥技术,最大程度保留乳品活性营养成分。产品已通过海关联盟认证,清真认证,绿色食品认证。
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② 袋装奶粉和盖装奶粉有什么区别呀
奶粉罐装和盒装的区别:
一、包装材料不同
罐装奶粉主要使用金属和环保纸两种材料,金属罐的防潮性能、抗压性都是首选,环保纸虽然不及铁罐坚固密封,却方便消费者使用,也比普通纸盒包装抗压性要强一些。盒装奶粉一般外层是一个纸盒壳,内层则是塑料软包装(袋装),理论上塑料的密封性、防潮性不及金属罐装。
二、容量不同
市面上常见的罐装一般容量为900克左右(400g小罐、750g、800g、1000g大罐均有),而盒装奶粉一般为400克,有一些大盒装奶粉是1200克,内有3小袋400克的小包装,也有800克、600克等。
三、保质期不同
一般罐装奶粉的保质期为2~3年,而盒装奶粉一般为18-24个月,这是因为罐装奶粉的密封性更好,冲氮量合适,有利于奶粉保存,不容易腐败变质,且
四、存储时间不同
虽然从包装说明上来看,开封后罐装奶粉可以放置4周之久。但是开封后,袋装是无法完全密封的,保质效果稍差于罐装,这也是袋装一般是400g小包装的原因之一。总体来看,开封后的盒装比罐装要难保存一些,一般建议盒装开封后
五、成分基本相同
这个是大家比较关心的问题,同款奶粉的罐装和盒装,无论是配料表还是营养成分表基本上是一致的,妈妈们可以在选购的时候对比一下,当然也不排除会存在不一致的情况。
(2)菲律宾小袋装奶粉有什么区别扩展阅读
一、选购奶粉注意事项
1、选择优质的配方奶粉首先看奶源。
奶源的品质直接决定着奶粉的品质,而决定奶源品质的主要有两大因素:一是天然的环境;二是奶源的质素与监管。全世界公认的好奶源带是荷兰的黄金奶源带。
2、家长在选购奶粉时,切忌盲目跟风,要注意营养与吸收并重,其中最关键的是配方奶粉营养配比的合理性。选购时可查看奶粉外包装的营养标签。营养标签中包括多大的分量、提供多少营养素、能够达到某个年龄组一天需要的百分数。例如,每100克提供多少蛋白质,有没有加DHA,看这个产品能不能提供你的宝宝所需要的营养素等。
3、选购奶粉时需注重口感。
孩子爱喝才是硬道理,如果孩子不爱喝,再高端的奶粉也没用。所以,口感也是挑选的一个重要标准。
4、分清进口奶粉的不同版本。
进口奶粉也有三个版本。
(1)是“国内版”:即是在国内设厂加工来自国外的奶源生产的奶粉;
(2)是“水货版”:通过某些渠道买到的只在欧美等其他国家、地区发售的奶粉,此类产品包装上往往没有一个中文,并且是针对国外宝宝的体质和需要设计的,未必适合中国宝宝,也就是我们常说的“水货”;
(3)是“原装进口版”:即从奶源到包装均在国外完成,并针对中国宝宝体质和需要设计的奶粉,这个是我们国家认可的真正原装进口奶粉
二、冲调奶粉的方法
1、先洗干净双手,再取适量35℃-40℃温水倒入奶瓶。
2、哺乳用具要在沸水中消毒
3、盖好奶瓶,摇匀,在喂前请滴一滴在手腕上以测试适当的温度。
4、将温开水装入消毒过的奶瓶中(每1量匙8.7克奶粉需60毫升水)
5、按喂哺量建议,用罐内的量匙把奶粉加入水中(注:1量匙奶粉是指1平口量匙,没有压实的奶粉分量)
③ 配方奶粉选择罐装or袋装,有哪些不同吗
序言:现在市面上的配方奶粉有很多的品牌和种类,也有罐装和袋装,其实罐装和袋装的配方奶粉成分比例是一样的,因为袋装的密封性没有罐装的强,袋装的奶粉会更容易受潮一些。所以罐装的奶粉和袋装的奶粉在储存方面是有一定区别的。
如果宝宝是混合喂养的话,一般吃配方奶粉的次数比较小,可以选择密封性好的罐装奶粉,因为这样在开封之后储存的时间也会更长一些。如果宝宝的喝奶量非常的大,在一周之内就能够喝完一袋奶粉,可以选择给宝宝买袋装的配方奶粉,会更加的实惠方便。很多宝宝在刚开始喝奶粉的时候都会非常的不适应,这个时候可以选择袋装奶粉,因为袋装奶粉的量比较小,能够让宝宝有一个适应的过程,如果不能够适应的话,也是可以更换其他品牌的。
④ 桶装奶粉与盒装,袋装奶粉到底有没有区别
没有区别,只要同是金装的或普通装的,罐装、袋装东西都一样。金装的不管是罐装还是袋装,就都会含DHA、AA,普装的则都不含。 罐装仅仅多了个铁罐子,价格却高出不少。 罐装袋装各有优势。 袋装的分量少,可在宝宝转奶时尝试一下,就算不合适,也不会浪费多少。但袋装的不利于存放,还是需要找个罐子密封放好,对于只吃奶粉的宝宝来说,袋装400克的大概只能吃半个星期,须要频繁的装罐子,挺麻烦的。 罐装的存放方便,就是价格高。
⑤ 袋装奶粉和罐装奶粉的区别是什么
1、在保存上:罐装的奶粉肯定比袋装的奶粉保质期长,一般为2年~3年,在于罐装的里面充有氮气,与空气隔离有利于奶粉保存,不容易腐败变质,开罐后要求4周内吃完。而袋装不容易保存,保质期大约1年,且运输途中易于破损,此外,开袋后一般要求2周内吃完。
2、在价格上:罐装相比较袋装的生产成本高,所以价格也比较高。袋装的奶粉比较经济实惠,适用于完全人工喂养能够在较短时间内吃完的宝宝。
3、在成分上:有些品牌的奶粉,在保证符合国家规定的强制标准外,其罐装的奶粉与袋装的奶粉添加的营养素种类略有不同,个别营养素添加量也有差别,罐装奶粉中添加的营养素种类和每种营养素添加量比袋装更胜一筹。
奶粉使用注意
对浓度过高的牛奶,婴儿的胃肠是不能完全吸收的,尤其是蛋白质不能吸收。反而增加了婴儿的胃肠负担,造成腹胀,腹泻,给营养吸收造成障碍。所以婴儿的奶粉喂食量,一定要与婴儿的月龄相宜。
一般配法是:半月内,每100毫升牛奶中含约9克奶粉;2个月内含12克,3个月内不超过15克。如果婴儿奶粉的月食量超过标准,会出现厌食症,或是成了肥胖儿。肥胖容易使体内脂肪组织增加,心脏负担过重,造成婴儿动作迟缓,活动减少,发育受到影响,如果是3个月后的婴儿每天食量要控制在1000毫升以内。
以上内容参考网络-奶粉、人民网-几招轻松辨别奶粉的好与坏
⑥ 谁知道袋装奶粉和听装有什么区别吗
现在的奶粉都加有DHA,不管贵的还是便宜的,商家都拿它做招牌。