‘壹’ 菠萝的最佳吃法
菠萝咕咾肉(少油版)的用料
梅花肉 400克菠萝 四分之一个鸡蛋 1个甜椒 1个白胡椒粉 1勺盐 1勺生抽 2勺淀粉 4勺五香粉 0.5勺料酒 2勺小苏打 1克面粉 4勺生姜粉 0.5勺油 适量糖醋汁用量⬇️ 蕃茄酱 4勺白醋 2勺淀粉 2勺白糖 3勺水 6勺
菠萝咕咾肉(少油版)的做法步骤
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步骤 1
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里脊肉或者猪梅肉或者五花肉看个人喜欢的肥瘦比例,泡冷水1小时去血水后切成2~3厘米✖️2~3厘米大小的块,不要过大或者过小,过小没有口感,大了不容易熟。
步骤 2
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切好的肉丁加入图上所有调料,生抽,调酒,盐,生姜粉,白胡椒粉,五香粉,腌制一小时入味。再撒一点小苏打。
步骤 3
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包入保鲜膜放进冰箱冷藏腌制。
步骤 4
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甜椒洗净切菱形块。
步骤 5
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菠萝或者凤梨切块备用。如果是凤梨直接使用,如果是菠萝泡一下淡盐水。
步骤 6
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腌制入味的肉打入一颗鸡蛋搅拌均匀。
步骤 7
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再加入一半面粉一半淀粉,搅拌均匀。这样炸出来更酥脆。
步骤 8
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锅中入油不用过多,省油也健康~不会影响酥脆度!
步骤 9
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中火不要太大,等筷子伸进去冒小泡的时候下肉,不要一次下完,分两次。油不用过多也不用担心粘连,也不会不脆。
步骤 10
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炸制金黄捞出备用,不用上色过深,一会还要复炸一次。
步骤 11
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两次都炸好以后准备复炸。
步骤 12
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大火把油再次加热,冒烟的时候快速倒入炸12秒。
步骤 13
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盛出沥油备用。
步骤 14
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把糖醋汁调好倒入锅中煮至浓稠。
步骤 15
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倒入甜椒菠萝炸好的肉快速翻炒十秒裹匀酱汁。
步骤 16
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就可以出锅啦~
步骤 17
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享用美食吧!
超简菠萝派的用料
菠萝 半个酥皮 4个白糖 50克蛋液 50克
超简菠萝派的做法步骤
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步骤 1
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菠萝买的是削好皮的,酥皮也是网上买的现成的,不然做酥皮太费时间了,没有酥皮的用手抓饼皮也可以,哈哈😄
步骤 2
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菠萝切半个切小丁,
步骤 3
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用小锅加一点水,倒入菠萝丁和白糖,开小火开始熬,(最好是不粘锅,不然熬到最后容易糊底儿)
步骤 4
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熬到比较粘稠可以粘一起就可以关火了,盛出来凉凉备用(如果还是太稀,可以用水拌匀一点淀粉加到锅里一起搅拌很快就会粘稠成型了)
步骤 5
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把现成的酥皮解冻,用擀面杖擀薄一点,直接用有点厚,用叉子在上面
步骤 6
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把菠萝馅放在酥皮上,酥皮边上刷一层蛋液,用来粘合,
步骤 7
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把酥皮对折,用叉子在外围压半圈叉子印,防止馅儿露出,边沿不整齐的可以用刮刀裁掉,这样更美观,然后酥皮中间划三刀,帮助透气,
步骤 8
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烤盘刷一层油或者用烘培纸,把做好的都放在烤盘上,然后刷一层蛋液,
步骤 9
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烤箱预热190度,把酥皮放入烤箱烤25分钟左右,酥皮完全起层表面金黄边缘颜色有一点深说明已经熟了,(每个烤箱的容量和温差都不用,所以需要根据实际情况适当的调节温度和时间)
步骤 10
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带上手套把菠萝派从烤箱里取出装盘,就可以品尝啦😄,小心烫哦~
‘贰’ 请教 海菠萝 的详细吃法
准备材料:海菠萝1个(海鞘) 、 大米360mL、盐9g、水00mL、酒50mL、酱油一汤匙
制作步骤:
1、大米、海菠萝准备好
‘叁’ 菠萝正确吃法是什么
菠萝的正确吃法是先将果皮、果心去尽,然后切成片放在1%-2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。
菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要刀到划出一道道沟。
形态特征
菠萝茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。
花序于叶丛中抽出,状如松球,长6-8厘米,结果时增大;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色,长约1厘米;花瓣长椭圆形,端尖,长约2厘米,上部紫红色,下部白色。
聚花果肉质,长15厘米以上。花期夏季至冬季。
‘肆’ 金菠萝(露兜簕)怎么吃
露兜树,又名野菠萝。
拉丁名:Pandanus tectorius Sol.ex Balf.f.var.sinensis Warb.
别名:露兜簕 林茶 假菠萝
属:露兜树属
中文学名: 露兜树 中文别名: 海菠萝、勒菠萝、勒古、中华荣兰、林投树等
英文名: Pandanus utilis 界: 植物界
门: 被子植物门(Magnoliophyta) 纲: 单子叶植物纲(Monocotyledoneae)
亚纲: 槟榔亚纲(Arecidae) 目: 露兜树目是根据1998年APG 分类法和2003年APG II 分类法新充实的一个目
科: 露兜树科(Pandanaceae) 属: 露兜树属(Pandanus)
种: 露兜树 分布: 原产马达加斯加。喜光,喜高温、多湿气候,适生于海岸砂地。
别 名:露兜簕 林茶 露兜树 假菠萝 老茎 老锯头 艻角 勒古 勒鲁 簕菠萝 簕古 露兜勒 露花 橹(古)子 婆锯簕 山菠 萝 山艻牯 水拖髻 香露兜 野菠萝 猪母锯 猪乸锯 刺朥投 刺朥骰 假番梨 林投 林荼 露蔸勒 露蔸树 撸罟 子 橹 橹罟子 天锯 中华荣兰 竹朥
产地分布
原产亚洲热带,华南各地有分布。
形态特征
灌木或乔木,有时攀援状;干有支柱根;叶狭长,3-4列或螺旋排列而聚生于技顶,中脉和边缘有利刺;花小,单性异株,组成腋生或顶生的穗状花序、头状花序、总状花序或圆锥花序而为叶状的佛焰苞所 包围;花被缺;雄花:雄蕊多数,花丝分离或合生;雌花:无退化雄蕊或有很小的退化雄蕊与子房基部合生;子房上位,分离或与邻近的粘合,1室,胚珠1至多 颗;果为一圆头状或圆柱状的聚合果,由多数、有角的核果组成或为浆果状。灌木或小乔木。叶簇生茎顶,蒂状,具白粉,边缘或叶背面中脉有红色锐刺。花单姓异 株,无花被,花稠密,芳香。
生长习性
喜高温、高湿,湿润沙质土壤。
园林用途
露兜树全身是宝,有着很广阔的开发前景的。
露兜树的根可治感冒发热、眼热疼痛;叶芽可治烂脚;果可补脾胃、固元气、解酒毒.主治肝热虚火、肝硬化腹水、中暑等,并有降血糖功 效;果核治睾丸炎及痔疮。如露兜树的叶片柔韧扁长,可以编织成字台垫、帽子、草席、袋子、手提包及睡房拖鞋等也宜制作童玩或盛器。再说,那全身散发着浓郁 的乡村风味的露兜树如作为盆景开发,对于都市的消费者来说,一定会有很大的市场前景的。另外,在食品的开发方面也有一定的前景的:如用露兜树叶子包着鸡 蒸、制作各种各样的露兜树粽、制作韩式竹笋拌露兜树芽沙拉等。特别是露兜树的叶对于21世纪大米深加工的主导产品之一——大米增香剂的加工有着重要的作 用:据研究,稻米的主香味成分为2-乙酰-1-吡咯啉等,具有天然稻米的植物种类很多,其中以露兜树叶子中的含量为最高,为普通稻米香味的100倍。香糯草为普通稻米香味的10倍。
本种作为观叶及采果之用,叶纤维可供编织,根与花供药用。多在温室及庭园栽培。
繁殖培育
分株或播种繁殖。 希望采纳
‘伍’ 这种菠萝的学名叫做什么。就是叫做金菠萝吗
1、菠萝的学名“凤梨”。
2、产地:菠萝是一种热带植物,原产于南美洲,后从巴西传入我国。也有记载为大约在18世纪末,来华的葡萄牙传教士首次把菠萝的种子,撒在我国的澳门土地上。到了19世纪70年代,美国的菠萝鲜果和果汁供应量竟占世界市场的70%以上。目前泰国是亚洲菠萝的主要生产国。我国广东黄登菠萝最为着名,它是具有岭南特色的新品种,不但肉厚、个头大,而且甜似蜜,香如花。
3、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
‘陆’ 菲律宾凤梨怎么吃 凤梨的营养价值是什么
1. 凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
2. 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益
3. 凤梨性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
‘柒’ 菲律宾金菠萝现在还是绿的,但是有些地方变烂了,可以吃吗
绿的就可以吃的,有地方烂掉了就不能吃了
‘捌’ 菠萝的正确食用方法
1、将菠萝切成一块一块的,放在一个容器里,放入适量的盐,然后搅匀,腌个几分钟。
(8)菲律宾金菠萝怎么吃扩展阅读:
一、菠萝的营养价值
1、菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。
2、每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克另含多种有机酸及菠萝酶等。
二、菠萝的药用价值
1、菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。(李时珍《本草纲目》)
2、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。