菲律宾朱古力干什么用

① 菲律宾老顺德朱古力有人了解吗想问一下和黑巧克力有什么区别口味方面。知道的人一样帮忙回答下高悬赏

你说的那个菲律宾朱古力是泡水的 黑巧克力和那个有本质的区别 烘焙的话巧克力其实很多方面带来的浓稠 厚重 绵密的巧克力口感 那种感觉是朱古力做不到的。我做的烘焙里面 朱古力粉其实主要是一点点巧克力香味 还有颜色而已。和巧克力没有可比性

② 老顺德朱古力会过期吗

会过期，所有巧克力都会过期。朱古力一般指巧克力（以可可豆为主料制作的甜品）。

巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。

巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。

我国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看，巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。

2012年全国巧克力年总产量约为28万吨，同比增长12%；我国巧克力进口量3.74万吨，其中巧克力4973吨、巧克力制品11523吨、其他巧克力20978吨，进口额9945万美元；巧克力出口量1.9万吨，出口额7699万美元。

③ 孕妇可以吃菲律宾朱古力吗

孕妇可以吃巧克力，但是要注意量。
1.很多准妈妈认为巧克力会导致肥胖，且没有营养价值，其实巧克力的营养价值很高。黑巧克力中含有丰富的矿物质以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
2.巧克力中的铜元素对胎儿的生长发育有重要作用。
3.其中的苯乙胺可以调节人的情绪，可以集中注意力，增强记忆力。巧克力中的镁元素还有安神的作用。
4.因其营养价值和热量比较高，所以巧克力又是孕妇分娩前的必备物品，正常的产程大约为12-16小时，所需耗能较大，产妇可以在临产前吃2-3块巧克力，可以补充体力，使产程更加顺畅。
5.提供能量，避免低血糖。
6.巧克力含有一种类黄酮，能帮助降低血压，防止血小板凝集，预防血栓。类黄酮可可粉还能让女性的肌肤变得光滑细腻。
7.能够抗氧化，延缓衰老。
孕妇吃巧克力要注意什么
1.孕妇虽然可以吃巧克力，但是不能多吃。巧克力是高糖高脂肪的食物，过量食用容易引起妊娠糖尿病。大量吃巧克力还会影响胃肠道的消化吸收功能，吃多容易引起便秘。
2.准妈妈们最好选择可可脂含量在70％以上的黑巧克力，选择一些品牌巧克力
3.饭前不宜吃巧克力，会产生饱腹感，影响食欲。
4.睡前不宜是巧克力，巧克力能让人产生兴奋感，容易失眠。
5.吃完及时漱口。

④ 朱古力是什么作什么用的。为什么有人说是吃的有的却来形容人

朱古力前空清是广东话的译音，主料是可可豆，可以配制成高档饮料喝。视为亏基贵重的强慧前心、利尿的药剂。
记得采纳啊

⑤ 朱古力的食用方法

泡水喝，煮着喝都可以。煮着喝味道更香甜

⑥ 菲律宾老顺德朱古力怎么煮

方法如下：

一块朱古力大概需要300-400ml的水或者牛奶，烧开后投入朱古力，小火慢慢化开。

再加热到沸腾，可以加燕麦或者打个蛋花。快起锅了再加糖（红糖白糖都行）。

女生生理期，胃寒，体虚，或者冬天喝都特别幸福。

老顺德朱古力有三种吃法：

1）朱古力饮料：

一块朱古力，用两杯240ML的水，要加热，然后轻轻的搅拌2分钟，待完全化开，一杯香飘满屋朱古力热饮就好了。适合年轻的时尚人士提神，补充能量，营养。

2）朱古力燕麦饮：

待水开后，放入一块朱古力融化，轻轻搅匀， 待差不多溶解了加入速食燕麦片，一杯朱古力燕麦热饮就好了。经常食用速溶燕麦，可明显降低血清中胆固醇和甘油三脂含量，从而降低心脑血管疾病的发生。适合中老年人体虚，调理，温补。

3）朱古力蛋饮（牛奶）

待水开后，放入一块朱古力融化，轻轻搅匀， 待差不多溶解了，敲个鸡蛋下去搅匀，待水开了 ，就可以饮用了。适合产后孕妇坐月子的滋补，调养。

2、朱古力的功效与作用：朱古力能调节情绪让人兴奋，朱古力能预防心脑血管疾病，朱古力能预防癌症，朱古力能延缓衰老。

3、巧克力跟朱古力没有区别。巧克力跟朱古力是像薯仔和马铃薯一样，而不是可可豆和咖啡豆的区别。可可豆和咖啡豆是不同的东西，而巧克力跟朱古力是同一种物品。巧克力的别民就是朱古力。

巧克力，也译为朱古力，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。

⑦ 巧克力和朱古力有什么不一样吗

巧克力 是一个外来词Chocolate的译音，它主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 (Montezuma)，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。 最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物，它的味道苦而辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙，献给当时的国王，使欧洲人视它为迷药，掀起一股狂潮。后来大约在16世纪，西班牙人让巧克力“甜”起来，他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜饮料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人别出心裁，在上述饮料中再掺入一些牛奶，这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后，有人想到，将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。1828年，由荷兰的万·豪顿(Van Houten)想到将其脂肪除去2/3，做成容易饮用的可可亚。 巧克力和朱古力没有区别

⑧ 泉州人的月子餐，朱古力牛奶鸡蛋羹，到底可不可以在月子里吃

草草啖盐说蜜

—— 说天地美食，谈家乡风味

泉州人坐月子很有讲究，有许多专用美食。

老一辈泉州人说，女人坐月子不能喝白开水，白开水性凉，不适合月子里的女人，坐月子讲究热补，所以一个月子里产妇口渴了，是不能喝白开水。

那喝啥？龙眼干、桂圆干、党参、黄芪、黑枣、红枣和姜母等一起熬煮，前十四天熬煮得稀，十四天过后，那就得熬得浓稠。一个月子就从这杯滋补的水开始。

我曾经介绍过 麻油姜爆鸡蛋面线 ，这是最常见的月子里的点心餐。主要食材是鸡蛋和面线，辅助是麻油老姜，煎熟，香脆辣咸，味道很赞。详情请看我的文章《 大姨妈餐，分分钟让你藐视容嬷嬷 》。

姜粿 是泉州女人最熟悉的月子餐大姨妈餐了，《 姜粿，水当当闽南女人的护宫神物 》，因为对女人特别友好。

一个月子基本都以麻油和老姜为辅助材料，然后衍生出许多美味，比如《 泉州女人最爱的麻油笑轿磨三宝，少不了麻油爆炒猪腰 》、《 姜爆麻油乌鸡，女人月子里的美味，泉州老阿姨做的，连汤都不剩下 》，是不是都耳熟能详？

如果你是一名纯正的泉州女人，还有一样食物应该懂，那就是 朱古力 。

菲律宾老顺德的朱古力，又名“芝龟力”，说是月子里热补的食材，几乎每一位泉州产妇都要吃，我是很喜欢“芝龟力”的，但对于月子里能不能吃“芝龟力”，我真的很怀疑，于是我做了一番了解。

朱古力就是巧克力，翻译不同而已，但朱古力不是咖啡，朱古力主要原材料是可可豆，而咖啡主要原材料是咖啡豆。

可可豆和咖啡豆的分别来自不同的树，可可豆来自可可树，原产地美洲热带；咖啡豆来自咖啡树，原产地在非洲的埃塞俄比亚；可可豆宛如橄榄球一般大帆逗，咖啡豆就如我们平常的豆子一般大小。

朱古力对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化，所以老泉州人说：朱古力养胃。

朱古力被专家们称之为“助产大力士”，孕妇在临产前如果适当吃些朱克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，所以广受孕妇的欢迎。

但是，朱古力含有可可碱，可可碱会损伤神经系统和碰斗心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加。如果在月子里吃，可可碱会通过母乳被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积，使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。

我们不能因为朱古力的热补效应，就忽视了可可碱对婴儿的损害，个人建议月子餐还是慎吃朱古力！

不过，朱古力确实是女人的菜，朱古力含丰富铜质，能帮助身体制造红血球，红血球将氧分带到身体各个细胞，细胞活跃了，皮光肉嫩，精力充沛，延缓衰老。

今天我们就来做一道泉州女人很喜欢的朱古力牛奶鸡蛋羹。

菲律宾老顺德朱古力1块、纯牛奶1瓶、鸡蛋1颗。

个人不喜欢加糖，如果想让口味更佳，建议加点白砂糖。

1、奶锅中倒入纯牛奶；

加入朱古力1块；

一起融化，煮至沸，要边搅边观察，牛奶很容易沸锅。

2、打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，一起煮开便可起锅。

超级简单，又超级美味，泉州女人特别喜欢的热补食材，作为平常美容养颜餐可以，但要是月子餐，个人还是不建议，虽然是泉州人的传统月子餐，但传统的不一定是正确的，大伙还是科学对待。

⑨ 朱古力的主要成分是什么

巧克力巧克力（Chocolate，也译朱古力），是以可可做为主料的一种混合型食品，可为饮料，亦可为固体甜食。主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。

历史
巧克力最早是墨西哥人制作的。15世纪初期，西班牙探险家埃尔南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王正在饮用一种可可豆加水和香料制成的一种饮料。科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并且在西非的一个岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成粉，加入水和糖，加热后制成的饮料被称为“巧克力”。这种饮料非常受欢迎。不久制作这种饮料的方法被意大利人学会，并且很快传遍了欧洲。

1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。 1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的优点”。 1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。 1875年，瑞士发明了制造固体巧克力的方法，从而有了现在所看到的巧克力。 1914年，第一次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。营养成份：每100克中含有：碳水化合物约50克，脂肪约30克，蛋白质约15克，含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等，热量约600千卡。
溶点：可可脂熔点在37摄氏度左右。

巧克力是一种绝妙的产品，拥有如此众多的优秀品质，首先，它含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。另外可可碱是一种健康的反镇静成分，可以提升人的精神，增强兴奋性，驱除心中阴霾。

制作
可可豆经发酵、干燥、烘焙、研磨，制成可可汁。可可汁可制成可可脂与可可粉，或选高品质的粗制可可汁经进一步加工制成巧克力。

巧克力的种类

依成分类

不同种类的巧克力无味巧克力：质地很硬，作为半成品，制作巧克力馅等
含量：可可脂含量高于50%
组成：无添加
黑巧克力（Dark chocolate）：或称纯巧克力：硬度较大，微苦
含量：一般指纯可可脂含量高于50%，或乳质含量少于12％的巧克力；组成：可可脂、少量糖
牛奶巧克力（Milk chocolate）：
含量：至少含10％的可可浆，至少12％的乳质；chocolate compound－不含可可脂的巧克力
组成：由可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等材料组成
白巧克力（White chocolate）：
含量：不含可可粉
组成：与牛奶巧克力大至相同，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。

依添加物分类
实心巧克力（Solid chocolate）：
是指没有混合其它果仁、饼干等成分的巧克力，以片状及块状居多。
混有其他成分的实心巧克力（Solid chocolate with inclusions）：
是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、饼干等成分的巧克力。
夹心巧克力（Enrobed or moulded proct with candy, fruit, or nut center）：一种包有果仁类内容的巧克力。
酒心巧克力：
是指在巧克力的中间加入了烈酒酒浆。
包有饼干类内容物的巧克力（Enrobed or moulded procts with bakery centers）：
饼干的酥脆和巧克力的细滑形成对比。

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