1. 菲律宾特色美食有哪些
菲律宾的美食与我国的美食也存在很大的差别。菲律宾美食在融合世界各地精华之时也依然保持着自己独有的特色。本文就来介绍下菲律宾特色美食,希望对大家能有所帮助!
1、克苏皮纳加特
菲律宾特殊的地理位置决定了这个国家有丰富的水果,香蕉便是其中之一,菲律宾的香蕉有很多种,而且吃法也各有巧妙,有油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,蒸过后洒上黑砂糖吃等等。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。
2、芒果
去菲律宾旅游了,回来了,问你吃菲律宾的芒果了没?如果你说没有,那么证明你这次旅行不是特别成功的,所以去了菲律宾千万别错过芒果。作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜着称。那种无可言喻的口感,让人回味无穷!除了可以吃到新鲜芒果,而且还可以吃芒果干,大片的果肉、咬下去酸甜而韧实,口感甚佳!
3、菲式春卷
春卷是在400年轻从中国传入菲律宾的,如今它已经成为当地一种着名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,再搭配上当地特色的调味料,风味独特。
4、菲式沙拉
这是一道开胃菜,并且是只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜,以生鲭鱼片、洋葱、番茄、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材,再用当地特有的.椰子醋调味,相当开胃。
5、菲式八宝冰
记住是八宝冰而不是八宝粥,它看起来有点像刨冰,制作时加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,有东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。
6、“勒琼”(Lechon)
“勒琼”(Lechon)是一道菲律宾年节时日才准备的美味佳肴,他是以猪肉为主原料烧烤而成的。烤乳猪中的乳猪最好的是年纪比较小的猪,因为小猪皮嫩,脂少,味道才可口。这种食物不是一条猪腿或者一块一块的制作,菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的,宰杀猪以后,把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料,然后在炭火上慢烤,烤的时候猪皮上刷上油,这种油里面还加入了一种叫做atsuwete的调料,这就是为什么拷出来的乳猪猪皮呈暗红色的原因了。
虽说是一只猪一起考,但你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。
7、雷利埃诺
是一种以螃蟹为原料的美食,你初次看见它的时候估计还心存疑虑,外观上雕饰的这么豪华的美食该要多少钱啊,请您放心的去买吧,它的价格其实是很实惠的。
2. 香蕉好吃又简单的做法
常见的做法如下:
一、炸香蕉
材料
香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)
做法
1、将香蕉剥皮,切块。
2、将切好的香蕉沾姿睁上鸡蛋液。
3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入锅里炸至金黄即可。
二、拔丝香蕉
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮锋册歼,改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入银冲碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
3. 香蕉怎么做好吃又简单的做法
1、油炸香蕉。主料:香蕉4个、鸡蛋2个。配料:淀粉、植物油、精白糖适量。
做法:把香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段,待用州皮。 把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀,注意,不要太干了。
再把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。把油放进锅里,加热至3成热,用筷皮肢子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精册握差白糖在上面。待其冷却后,直接食用即可。
2、香蕉炖冰糖。材料:香蕉3只,冰糖25克。
做法:将香蕉剥皮,与冰糖入炖盅炖熟食,每天2次,连用3日。
3、香蕉泥。主料:香蕉70克。调料:白砂糖10克,柠檬汁5克。
做法:将香蕉洗净,剥去白丝,把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内,即可食用。
4. 香蕉怎么做好吃
香蕉做成香蕉黄油烤吐司和香蕉豆沙春卷好吃。
一、香亩猛蕉黄油烤土司
材拆耐喊料:香蕉、白吐司、黄油、红糖、椰蓉。
1、黄油切小丁放平底锅中加热融化。
2、黄油融化后关火,把香蕉切片放在黄油当中拌均。
3、把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖。
4、再旅野把香蕉铺在白吐司片上,上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中烤8分钟。
5、出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可。
二、香蕉豆沙春卷
材料:春卷皮、香蕉、红豆沙、面粉。
1、面粉加入适量的清水调成面糊备用。
2、香蕉去皮切粗条。
3、取一些豆沙馅放在春卷皮一侧,上面摆放一根香蕉条。
4、卷起封口处均匀涂抹面糊,包成春卷生坯,依次全部包好。
5、锅中油烧制5成热放入春卷。
6、小火慢炸至春卷金黄,捞出沥油即可装盘食用。
5. 香蕉怎样做好吃又简单
肉桂葡萄团段干烤香蕉好吃。
香蕉去除顶部的皮,切花刀。在切口处,放上葡萄干儿,表面放核桃,稍微按压一下。
再撒上一层肉桂粉岩局放入预热好的烤箱160度十分钟,取出淋上蜂蜜就可以享用了。
香蕉一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、粗或让动脉硬化者。
6. 菲律宾特色美食有哪些
1,爆炒猪肉沫
爆炒猪肉沫是一道菲律宾特色菜,主要材料有猪肉碎和蒜、辣椒。猪肉一般使用的是猪脸肉,油脂丰厚,入味。
2,adobo(卤肉)
adobo是最流行的菲律宾菜之一,被认为是由许多国家的菜非正式。它通常包括猪肉或鸡肉,有时,红烧或酱焖,通常由醋,烹调油,大蒜,月桂叶,花椒,酱油等。
3,bistek(菲律宾牛排)
bistek,也被称为“菲律宾牛排,切成薄片的牛肉浸泡在酱油和酸柑,然后油炸煎锅中,通常是用洋葱担任。
4,Sinigang(菲律宾酸汤)
Sinigang是加入各种蔬菜和肉的酸汤,内容丰富。是一道菲律宾人的家常菜。
5,Turon(春卷裹香蕉)
Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多。外皮炸得酥脆。
7. 香蕉的吃法大全 香蕉怎么做好吃
1、拔丝香蕉
准备食肆羡材如下:香蕉3根,面粉半碗,清水半碗,鸡蛋1个,白糖半碗。
具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,打散成蛋液,再加入半碗清水搅拌均匀,然后加入半碗面粉,调成浓稠的面糊。然后将香蕉去皮后,切成小段,起锅加入宽油,油温6成热时,将香蕉块放到面糊上面,裹上一层面糊,然后一块一块的放入油锅中,炸至表面金黄酥脆,然后捞出控油备用!再起锅放入半碗清水,加入半碗白糖,中火边煮边搅动,煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色时,将炸好的香蕉倒入锅中,翻炒均匀即可!
2、炸香蕉
准备食材如下液做:香蕉4根,鸡蛋1只,淀粉适量,面包糠适量,沙拉酱适量。
具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,搅散备用,接着将香蕉去皮,对半切段,然后将香蕉放到鸡蛋液上面裹上一层鸡蛋液,再裹上一层淀粉,裂埋拍再裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,裹好之后放着备用,接着起锅加入宽油,油温6成热时,将香蕉放入锅中,炸至表面金黄酥脆,再捞出控油,摆盘后挤上沙拉酱就可以开吃了!
3、香蕉松饼
准备食材如下:香蕉1根,纯牛奶40克,鸡蛋1个,面粉55克,无铝泡打粉1克,糖适量。
具体做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里,用手动打蛋器搅打均匀,加入牛奶,搅打均匀,加入面粉,泡打粉,糖量根据需要适当添加,同样用手动打蛋器搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒,但不要过度搅打。不粘锅小火烧热,舀一勺面糊到锅里,无需放油,不要搅动,面糊自己会向四周流动成圆形,待底部焦黄,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可。