‘壹’ 谁熟悉菲律宾人的饮食习惯、能否给我指点一下他们的一些食品,食物等等吧至少十个以上
菲律宾人的主食是大米、玉米。
有时也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。菲律宾的口味喜香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄酱等调味品,多用烙、煨、烩、烤等烹饪方法。农民煮饭前才舂米,米饭是用竹筒或瓦罐烧煮,用手抓进食。菲律宾人喜欢吃椰子汁煮木薯,椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭。玉米作为一种食物,先是把它晒干,磨成粉,然后做成各种食品。 城市中上层人大多吃西餐。
按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼,不吃牛奶。几乎所有的菲律宾人都喜欢咀嚼槟榔和喝啤酒。
菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜。以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味建议您到菲律宾人开的小饭馆既便宜又道地。
‘贰’ 菲律宾人有哪些饮食习惯
菲律宾由于受地理条件等因素的影响,他们饮食习惯上,大多数人以大米为主食,少部分人以玉米为主食。许多地方的人用手抓饭进食,食前先要把手洗净。副食有肉类、海鲜、蔬菜等。他们的胃口一般偏于清淡,味鲜。
菲律宾人早餐爱吃西餐,午、晚餐爱吃中餐,但中上层人士爱吃西餐,就餐时,他们一般喜欢用香辣调味品,但不宜太辣。在菲律宾,深受欢迎的名菜有咖喱鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜、用炭火烤的整只小猪和抹上新鲜白干酪的米饼等。他们在饮食上还有一个特点,即男女都特别喜欢喝啤酒。
‘叁’ 巴拿巴茶的作用 贵不贵啊
一度巴拿巴核心作用机理
糖尿病是一种慢性的全身性代谢内分泌疾病,是由于胰岛素分泌和胰岛素抵抗两种因素单一或联合造成的。糖尿病共有1型、2型、妊娠和其他等4种类型。其中2型糖尿病占所有糖尿病人群的90%以上。2型糖尿病患者90%以上是由于胰岛素抵抗的产生造成胰岛素分泌相对不足而引起并发展的。胰岛素抵抗伴随2型糖尿病患者糖尿病发生、发展的全过程,是2型糖尿病患病、合并并发症及致残、致死的根本原因,同时由于服药而造成的酮症酸中毒、低血糖晕厥等急性并发症也占了致残、致死的相当比例。
一度巴拿巴是针对2型糖尿病发病的根本——胰岛素抵抗,而研发的具有国际发明专利的“植物药”。通过一度巴拿巴的服用,2型糖尿病患者可以通过改善胰岛素的敏感性实现胰岛素抵抗的改善、进而逆转,实现降低糖尿病病友血糖浓度、控制血糖稳定、改善并消除并发症。
一度巴拿巴的核心功效成分是Corosolic Acid(科罗索酸),是应用日本的高科技提取工艺和纳米粉碎技术加工而成。一度巴拿巴,是自茶类植物巴拿巴(拉丁文:Lagelstroemia indica L)的叶子中提取出来的。巴拿巴主要生长于美丽的菲律宾,热带海洋性气候、含有丰富微量元素的火山灰土壤和良好的生态环境,以及无农药的绿色有机培植,造就了巴拿巴极高的药用价值。在菲律宾,巴拿巴叶被人们用来像中国的茶叶一样服用,服用的历史同样可以和中国的茶叶相媲美。由于菲律宾极低的糖尿病发病率,作为一度巴拿巴的核心功效成分的Corosolic Acid 被日本的松山太先生和日本科学家发现,并获得全球国际专利。由于其确切的防治糖尿病的效果和无任何毒副作用的完美品质,关于Corosolic Acid的深层研究迅速成为国际糖尿病防治前沿的热点领域。含有Corosolic Acid的食品、保健食品、功能性食品在日本、韩国、美国和欧盟等全球各地迅速热销,药品的临床试验在美国已经进入到第三期。
2007年,专利持有人松山太先生首次将一度巴拿巴隆重的推介到中国,并在中国设立提取、加工、生产等专业基地,希望能够给中国的糖尿病患者带来最好的、能够消费得起的糖尿病产品。
有点贵!
‘肆’ 东盟各个国家的茶文化
多年来,我国对东盟茶叶出口均保持在6,000-8000吨左右,出口金额在1,000多万美元。新加坡为我国绿茶对东盟出口数量最大市场,缅甸其次,泰国、印度尼西亚和马来西亚分列第三至第五位,对菲律宾和柬埔寨均有出口。我国对东盟红茶出口主要为缅甸、马来西亚、泰国和新加坡。我国特种茶对东盟各国出口依次为马来西亚、新加坡、印度尼西亚、柬埔寨和菲律宾。
东南亚国家茶俗
东南亚主要的饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家人民,受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样:既有饮绿茶、红茶的,也有饮乌龙茶、普洱茶、花茶的;既有饮热茶的,也有饮冰茶的;既有饮清茶的,也有饮调味茶的。
1、新加坡喝茶呈现多元。当地大部分人为华侨或华裔,因此他们也很爱饮茶。农历新年,一盅清茶,佐以橄榄,称为“无宝茶”,寓意恭喜发财。喝下午茶则是以吃为主,茶的好坏却不十分重要。即使是在五星级宾馆喝茶,也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。除了中国茶和英国茶之外,新加坡特有的“长茶”——把泡好的红茶加牛奶,然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。由于“长茶”的杯子相当大,喝起来相当过瘾,喝茶者边品茶,边欣赏精彩的倒茶,心情也会变得轻松。
新加坡和马来西亚的肉骨茶——就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而且能补气生血,富有营养。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶,如大红袍、铁观音之类。吃肉骨茶时,有一条不成文的规定,就是人们在吃肉骨时,必须饮茶。如今,肉骨茶已成为一种大众化的食品,肉骨茶的配料也应运而生。在新加坡、以来西亚,以及中国的香港特别行政区等地的一些超市内,都可买到适合自己口味的肉骨茶配料。
2、缅甸和泰国有着极具特色的“嚼茶”。嚼茶的食用方法是,先将茶树的嫩叶蒸一下,然后再用盐腌,最后掺上少量的盐和其他佐料,放在口中嚼食。冰茶也是这些热带国家的饮茶习惯。泰国人喝冰茶:泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。泰国腌茶——泰国北部地区,与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样,通常在雨季腌制。腌茶,其实是一道菜,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热,空气潮湿,而用时吃腌菜,又香又凉,所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。
3、缅甸缅族人饮食习惯:饭后有喝咖啡或热茶的习惯,不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等,搅拌后冲成怪味茶饮用)。
4、马来西亚是马来人、华人和印度人等多民族国度,传统喝的是"拉茶"。拉茶是传自印度的饮品,用料与奶茶差不多。“拉茶”是各族人们共同喜爱的茶饮料——先将红茶泡好,滤出茶渣,并将茶汤与炼乳混合,倒入带柄的不锈钢铁罐内,然后一手持空罐,一手持盛有茶汤的罐子,将茶汤以约一米的距离,倒入空罐,接着是倒回来又倒过去,倒来倒去七、八次(为了均匀茶汤,让茶与奶彻底融合,并增加水的活性,营造口感的滑顺感),由于茶汤在运动的过程中,两罐距离忽而由近到远,忽而由远到近,与“拉面”的动作有几分相似。
5、缅甸人精神上受印度文化影响,佛教盛行,物质上则受中国文化影响。喝茶的习惯相信是从印度或中国传来。缅甸人很喜欢喝茶,早午晚餐都在茶座/茶餐厅解决,一天喝上三五次的茶是常事,生活非常悠闲。除中国茶以外,当地的缅甸茶是锡兰茶叶加炼奶,由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着,口味很甜。
6、印度尼西亚的冰茶——在一日三餐中,印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要,饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯,不管春、夏、秋、冬,吃完中餐以后,不是喝热茶,而是要喝一碗冰冷的冰茶。凉茶,又称冰茶,通常用红茶冲泡而成,再加入一些糖和作料,随即放入冰箱,随时取饮。
7、越南的玳玳花茶 越南毗邻中国广西,饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花(蕾)洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一经冲泡后,绿中透出点点白的花蕾,煞是好看;喝起来又芳香可口。如此饮茶,饶有情趣。
‘伍’ 菲律宾人民对中国哪些特色的东西感兴趣
菲律宾人民对中国的茶叶、瓷器、刺绣、手工艺品等具有地方特色的东西特别感兴趣,他们来中国时喜欢购买一些当手信,而那些远在菲律宾的华人也喜欢贩卖这些东西能获取比较可观的利益。
手工艺品
中国独具特色的手工艺品也是菲律宾人民特别喜欢的东西,特别是用纯手工编织成的中国结,在菲律宾市场上十分热销,它既有浓浓的中艺气息,又限时了人们精巧的手艺,在节日来临时购买几个鲜红的中国结,喜欢挂在家中特别漂亮,也能更好的品味中国的文化精髓。
‘陆’ 东南亚国家的茶俗,你知道有什么说法吗
东南亚的主要饮茶国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、文莱等。这些国家的人们受中国人喝茶习惯的影响,一直都有喝茶的习惯。饮茶的方式有多种:绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、香茶;有喝热茶的,也有喝冰茶的。既有绿茶,也有香茶。
东南亚在形成茶文化的过程中,系统地整合了自己的认识,将特定的生活元素和习惯纳入整个茶文化体系,从而形成了具有自身文化体系影响力的重要文化机制。究其根本,中国的儒家文化和社会习俗对该地区的影响要大于任何文化元素。其与我国茶文化体系的差异主要表现在两个方面,一是与我国在东南亚地区的文化环境有实质性的差异,中国文化的最大特点是包容性强,特别是各种文化观念中积极乐观的精神融汇在其中,使我国茶文化的竞争力大大提升;而在这个过程中,我国茶文化体系的核心基础是儒家文化。
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‘柒’ 香茅茶的功效与作用
香茅茶的功效与作用
香茅茶的功效与作用,香茅是在路边随处可见的一种草药,香茅带有一种柠檬味的清香,具有杀菌消毒的作用,不少人也喜欢将香茅拿来泡茶,好处多多,下面分享香茅茶的功效与作用。
香茅有哪些作用
香茅茎叶含挥发油0.4%~0.8%,其中主要成分柠檬醛,含量达75%~85%,还含少量香茅醛、甲基庚烯酮。
叶含挥发油0.4%~0.8%,油中主成分为枸橼醛,含量可至75%~85%,尚含微量香茅、牻牛儿醇、甲基庚烯酮等,还含香茅酮、香茅醇、香叶烯、二十六醇、n-1-三十烷醇。
香茅油有抗菌消炎、麻痹、强心、降压、抑制平滑肌痉挛等作用。临床上用来治疗风湿疼痛、骨节疼痛、心气痛、胃痛及虚弱咳嗽等。
其次在工业上香茅打粉可以加工成香茅烟、香茅茶叶、香茅酒,提取的挥发油广泛用于香水或香皂、食品及医药制品的原料,为对外贸易的重要商品之一。
香茅根系发达,耐旱、耐瘠,在侵蚀丘陵坡地上生长迅速,生物量大,覆盖度高,且管理粗放,既是一种见效快、收益大的香料作物,又是护坡保土、改良土壤的优良植物。可见,加强香茅的开发性研究,具有较大的意义。
香茅草和什么花搭配泡茶比较好
香茅,实际上就是我们常说的柠檬草。使用香茅冲泡出来的茶,不仅飘香扑鼻、清甜可口,而且还可预防感冒。
特别是得了重感冒鼻子塞了的时候,闻到香茅茶鼻子马上就通了,如果再喝上几口香茅茶,就可以起到提神的作用。
香茅茶功效和作用:
1、芳香类调料
2、缓解疼痛
3、驱蚊的作用
4、护肤的作用
5、天然的芳香剂
香茅茶的最佳冲泡方法:
1、首先我们需要把香茅冲洗干净,切成一段一段,最好把它拍扁备用。
2、然后准备一个柠檬,切成片。
3、准备一个茶壶,加入清水,等到水煮沸之后,再把香茅放进去,用小火慢慢煮,等到闻到香气之后,就可以关火倒出来。
4、 然后把柠檬片榨出汁。
5、 等到香茅茶稍微凉了之后,就倒入柠檬汁,喜欢喝甜的朋友们可以加入适量的蜂蜜。
在我们日常生活中,常常会接触到各种各样的茶类产品,每种茶都有不一样的功效作用和冲泡方法,而且还有饮用的禁忌。大家在购买和饮用的时候,可以根据自己的身体健康状况,去选择适合自己的茶来饮用。
香茅这种植物在捣碎或烹饪时有淡淡的柠檬味,并且在菲律宾,泰国和越南等国家被当做烹饪香料使用。除了亚洲国家以外,非洲和墨西哥等拉丁美洲国家的人也使用柠檬香草,但通常是把它当做一种茶。
香茅草,又称之为柠檬草,属莎草科,释放着青柠檬一样的芬芳。香茅草带有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成分,是纯天然的芬芳类调味品。
在菲律宾、越南地区、马来亚等我国香茅草是必不可少的百里香,这类百里香对身体服用后有祛风功效,液汁能用来作纯天然的驱蚊水。
香茅的作用
香茅草在医学领域的用途很广泛,如当做止痛药治疗肌肉紧张和痉挛,蚊虫叮咬的消炎药,并且是一种治疗不同皮肤疾病的抗菌和抗真菌疗法等。
这种草药还能调节消化,缓解发烧和头痛,以及减轻咳嗽。此外,还有人说它能帮助减轻抑郁症状,并且有改善情绪作用。
香茅草治疗风湿实际效果颇佳,能够医治偏头痛,抗感染,改进消化吸收作用。香茅草还能够医治头痛、偏头痛、喉咙疼、发烧、咳嗽、肠炎,还能提高胃口、医治风湿关节痛、粉刺和缓解抑郁躁动不安。
香茅草具备抗感染的功效,能够收敛性皮肤、调养油腻感不干净的.皮肤,能够制成芳疗中的单方精油,也可用以房间内当空气清香剂。香茅草还能除味、除虫。
香茅草茶的作用
香茅茶简易易做、成本费极低,是一种美味可口、清新醒神的保暖防发烧感冒冬季热饮。带着青柠檬的芳香,集散寒防寒保暖、排脂减肥、有利排尿防贫血、祛除感冒头痛等多种多样好处在一身。
香茅草带有柠檬醛,能够消毒杀菌,除菌与医治神经及肌肉疼,用于入茶,可缓解骨筋酸疼,腹部绞痛或筋挛,还能助消化促进消化,治疗腹泻。
它能出汗消暑治感冒及发烧造成的头痛等不适感;除此之外针对女士也是有有利排尿、避免贫血、滋养皮肤、协助肠内清洁、及减肥减肥之效等作用,对清除气虚造成的肥胖症和水肿及公司办公室女士因为长坐犯懒造成的下肢浮肿实际效果极好。
它益处诸多,确实是美容养颜不能缺的神丹妙药。香茅茶并不是真实的茶,不带有咖啡碱,喝了也不会影响睡眠质量。
无论你是健身运动之后腰酸背疼,还是缺乏健身运动下肢浮肿,又或是是受凉感冒头昏脑涨,或者狂吞猛塞后的消化不良,或只是是在严寒空气中手脚冰凉,这款芳香醒神的香茅草柠檬红茶都特别适合食用。
香茅茶的作法
最先将香茅草洗干净、切割成段、拍扁,也可保存少量叶的一部分一起煮,香茅草的叶片也很香,泡在茶叶茶里也很好看。
随后将冷水烧开,放进适当的香茅草,用文火渐渐地煮,了解煮成香茅草的香味之后后熄火,放到一边制冷。将青柠檬榨出汁预留。
留意份量要适度,否则便会太酸啦。待香茅茶水凉到差不多了之后倒进柠檬水和纯蜂蜜,拌和就可以食用。
有一些小技巧能够让香茅茶更强味。香茅草最好是拍扁后再用,那样较为非常容易进味。在切以前能够把香茅草的表皮除掉,味儿会比较好。
纯蜂蜜和青柠檬要等水略微凉一点以后再放,不然不但会毁坏里边的营养成分,也会影响香茅茶的口味。
单纯性的香茅茶口感早已很非常好了,清爽醒神又香甜可口,假如大伙儿想要得话能够依据自身的爱好加上别的食物。
‘捌’ 菲律宾人爱喝什么茶喝茶有哪些习惯
东北主要产大麦茶,民间喝大麦茶居多,当然因人而异,绿茶\红茶\普洱都有市场.
‘玖’ 茶色在菲律宾也是禁忌之色,那如果她们看到有人泡了茶水会有何反应
应该没什么反应吧,毕竟菲律宾这种在颜色方面的禁忌仅仅体现在男士给女士送花上面。而对于泡茶方面,禁忌应该不是很严格。
以前我的一位口语老师就是菲律宾人,他好像就没有特别讨厌的颜色,像我们上课的时候,经常有人是带着玻璃茶瓶泡了茶水进教室的,也并没有受到老师的指责或者提醒,所以这个茶色要真是有禁忌也是因人而异的吧。
‘拾’ 哪个是菲律宾美食
菲律宾是个多种族的国家,因此,菲律宾吃的艺术也融汇了这些国家的部分特色,而影响最为深远的要算西班牙的口味了。西班牙16世纪占领了菲律宾,前后共统治了300多年,将西式的食制带到了菲律宾。
菲律宾的饮食独具特色。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味的美食成为游客的盛宴丰筵。无论你挤身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食,都有地道的菲律宾食品以及欧洲菜式供你选择,令游客回味无穷,称心如意。
菲律宾的菜式犹如它的文化一样,在食物种类和烹调方法上都反映出多元种族融合的特色。如作为主要食粮的稻米很多时候都以外国的方式烹调。菲律宾的名菜常用的椰奶(gata)是源于马来祖先。而热门的菜式如包卷(lumpia)和面条(pancit)却是中国风味,尤其是中国的烤乳猪(刘lecbor),更成为菲律宾的名菜。菜式中当然不会缺少西班牙的烹调风味,如adobo,mechado,menudo和pochero等。
菲律宾海岸连绵,因此海产特别丰富,海鲜便成为大部分食肆的必备莱式。鲜虾、龙虾、蟹、蠓、鱼以及鲜鱿等海产琳琅满目,以烧烤式(injhaw)烹调最受欢迎,令人垂涎三尺,食欲大增。三宝颜(Zambeanga)盛产一种貌似蟹的龙虾混合体的海产,味道鲜美,招来不少顾客,成为当地饭店的名牌莱;而达沃(DaVao)的名菜烧谷拿鱼(inihaw napanga)更是名扬千里的菜式。饭后供应的各种新鲜水果及烘焙小点,更令食家大饱口福,尤其是一道首本的香甜芒果,令人齿颊留香。如果你来到一家鼎鼎有名的专营菲律宾菜的餐馆里,那么你便可以领略到一种古朴典雅的异国情调。餐馆的天花板上布满了密密麻麻的白色掌纹,据说都是当地明星显要的掌纹,是这些要人在此用餐后留下的。吃菲律宾菜,正宗的吃法是要用手抓着吃。因此,在餐厅的一侧有一排水龙头,洗手液和纸巾等都样样具备。然而,许多就餐者为了避免麻烦,都用刀叉、勺子代替手抓。
菲律宾佳肴中最有名的是烤乳猪。在餐厅人口处,透过透明的玻璃窗,就可以看到烤乳猪的整个制作过程。皮薄而脆的烤乳猪,端上桌来香气四溢,必须用餐刀将它切成小块,蘸上专备的酱方可入口。若佐以用白萝卜制成的酸菜,口感则更佳。烤乳猪的美味自不必说,其价格也相当昂贵,每只烤乳猪1900比索,一般以半只或一只出售。
菲律宾的餐饮业层次丰富,风格多样。喝茶是当地人的生活方式之一,当地的茶楼不少是广东人经营的,风味与粤港一带相近。其茶点的精致,环境的优雅,并不亚于香港的茶楼,价格也与香港相仿。一般地,一碟蚝汁叉烧包32比索(37比索约合1美元),一盘笋粒鲜虾饺42比索,一盘珍珠糯米鸡40比索,茶每壶20比索。此外,还有不少独特的粥晶、面食、水饺、米饭及饮品可供顾客选择。许多茶楼都有送外卖的业务,一般每道点心或粥面只要另加3比索的服务费即可送达。
下午茶是西班牙统治者遗传下来的习惯。菲律宾人除了午餐和晚餐外,非常重视下午茶。一如英式下午茶,各式饮晶、三文治及饼食都是菲律宾人的下午茶食品。但菲式下午茶则更为丰富,通常都有几款热小食。猪血炊猪肠就是一道最具烹调特色的小食。菲律宾也有春卷,但有炸和不炸两种,用的材料与中国春卷相同,但加入了菲岛的盛产——大树菠萝丝。不炸的春卷较之炸的更加好吃。白色的皮包卷有多种菲岛蔬果丝及鸡丝,加上些甜酸汁,食用后令人越吃越想吃。
与大众化的喝茶相比,吃海鲜在菲律宾算是奢侈的消费方式了。据内行人透露,其利润很高,行业间竞争很激烈。即使这样,其生意依然好得惊人。当地华人的红白喜事、生日庆典等总喜欢在海鲜馆举行,虽然价格不算便宜,却乐此不疲。
在马尼拉,除了中国餐厅,还有中国面食馆,专门卖伊府面、肉包子。菲律宾人吃饭,包括吃中国菜,都是西式吃法,每人一个盘子,用餐刀、汤匙、餐叉。他们主要是吃米饭,吃鸡,吃肉,或焖或炸,炒菜不多,炸小鱼也是他们的家常菜,食堂里总能看到这道菜。
在有“夏都”之称的碧瑶市,可以吃到地道的广东菜。那里气候好,广东的介兰菜、荷兰豆等一年四季都有供应。在那牙市有广东老华侨开设的一家广东茶室,卖虾饺、烧卖等广东点心,还有叉烧包等。
在马尼拉的罗哈斯大街东侧,有一家名为Jollibee(乔利比)的餐馆。在这里用餐不仅能饱尝丰盛的菲律宾饭菜,而且还能欣赏到精彩、生动、活泼的歌舞表演。乔利比,意为“欢乐的蜜蜂”。乔利比饮食集团是菲律
宾饮食行业中最大的集团。它除了经营正餐外,还开设了129家快餐店,其中在海外有6家分店。1993年,该集团的营业额为40亿比索,纯利润为2.72亿比索。该集团计划动用巨资收卖格林威治快餐连锁店的80%的股份。
夜幕降临后,如果人们来乔利比餐馆用餐,映人眼帘的是五彩缤纷的霓虹灯,“乔利比”几个大字光彩夺目。餐厅里热闹非凡,充满着欢乐气氛。这里的菜以海鲜为主,兼有猪、牛、羊肉。菲律宾菜的做法和中国莱的做法大同小异,只是他们用香料较多,辣味很重。到这个餐馆就餐的人很多,大部分是外国游客。大多数顾客到这里来除了品尝菲律宾的独特风味外,还是为了欣赏菲律宾特有的文化娱乐节目。该餐馆有许多能歌善舞的男女青年,他们并非专业文艺人员,而是这家餐馆的厨师和服务员。其中一些人演罢节目、卸了装就去炒菜或端盘服务。更有趣的是,有的服务员给顾客上完菜后,就在顾客的桌边放声歌唱,有的顾客兴致上来也放下刀叉与他们一起尽情地歌唱。吃饭与娱乐结合在一起,这确实是一种美妙的享受。尽管这家餐馆的餐费比普通餐馆贵1/3,但仍顾客盈门。