菲律宾什么节日吃烤乳猪

① 菲律宾有哪些特色美食

阿斗波(Adobo)
离开阿斗波，任何菲律宾菜都是残缺的。
它本源于墨西哥，但菲律宾人发现，用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。
炭火烤乳猪(Lechon)
在菲律宾，炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤;金黄酥脆的表皮佐以肝酱，是最令人垂涎的部分。
在宿务岛，还会在猪的胃里填充大茴香、胡椒、小葱、月桂叶和柠檬草，因此吃猪肉时不需要其他的酱料。
杂碎(Sisig)
这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入一个滚烫的碟子上而成。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和家乐牌调味品，让其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤猪腿(Crispy pata)
这道菜是将猪肘文火慢煮后去水最后油炸至酥脆而成。内里柔软而多汁，表皮则非常香脆。吃时佐以醋、酱油和红辣椒。
菲式烤鸡(Chicken inasal)
将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中，并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭，在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。

② 菲律宾以风味浓郁的海鲜最为出名，关于菲律宾饮食文化浅谈有哪些

菲律宾以风味浓郁的海鲜最为出名，关于菲律宾饮食文化浅谈有哪些？

菲律宾村里人一般以稻米、苞米为主导食。副食品以各类蔬菜、海产品、蛋禽及肉类食品为主导。菜式喜多放调味品,尤喜麻辣调味料。菲律宾三宝颜市沿海地区及苏禄水域的巴交后裔,惯以木薯淀粉、鱼种喜食。她们非常少吃大米。

如果你在街道上，而且想从本地餐饮店品尝食物，能够用手吃饭。在村庄里也可以用手吃饭，但请尽快洗手消毒，以防食物中毒了。菲律宾人高度重视环境卫生，尤其是在食物提前准备，服用或展现时。在菲律宾准备和给予食物的外籍人要保持同样的质量标准。

提前准备食物一般是与本地人开展社交的机遇。当被邀请参与饭食时，不论是提前准备或是用餐，都不要拒绝这种建议。如果你回绝他的主人家用餐，您真正的主人会很快就被得罪。提前准备食物时切勿歌唱或哼曲，因为这个被称之为不礼貌。

菲律宾人十分封建迷信，在他们看来在开始食物时哼曲或唱歌的人终身只有单身男女。此外，防止边吃饭边讲话;菲律宾人感觉恶心。菲律宾人喜欢在餐前祷告。只有在主人家容许您进餐时候开始进食。每一个人吃过饭前，切忌回绝所提供的食物或离去饭桌。如果你的主人家是中国人，韩国人及日本人，也从碗里进餐时，请防止将木筷偏向上边。

特色美食

稻米可作为零食，主餐或火锅配菜服用。稻米一般配搭蔬菜水果或肉类食品菜式，或二者具有。如果你参与菲律宾节日庆典或聚会活动之一，白米饭将加上面点，酸奶水果捞及其整套甜品和饮品。汤能是关键菜，也可以做为开胃小菜。能将汤撒到白米饭上，随后与一碗肉或蔬菜水果一起吃。在菲律宾生活中的老外能够品尝到很多人间美味。

Kakanin是一种当地绿豆糕特色小吃，你可以在街边快餐店选购，也可以在饭店里用餐。此外，您也可以在奶酪绿豆糕里加一盘咸鸭蛋。怎样在早饭盘里安上大米华夫饼，或是菲律宾人称他们为Puto。可是，如果你确实期待吹动味觉，请装点蔬菜水果，鱼条，干虾或热狗香肠的炒米蒜。除白米饭外，菲律宾人还爱鲜面条菜谱，这是他们从中国人那边借来的一种文化。菲律宾人坚信鲜面条或pancit因其平滑的条形是寿命长成分。在菲律宾，有很多诱惑的方式去享有焦虑。

③ 菲律宾美食融合了世界各地精华，菲律宾特色美食有哪些呢

菲律宾算得上是东南亚国家中受游人热烈欢迎的目的地之一，作为一个千岛之国，它拥有各种各样令人叹为观止的自然风光。一望无际的海域、令人惊叹的野生动植物，都令这一国家充斥着无限大新鲜感。在菲律宾美好途中，特色美食也就是其中不可或缺的一环。

烤猪Lechon

烤猪是菲律宾逢年过节时不要欠缺的超重量级特邀嘉宾，由碳火烘烤的烤猪表皮松脆，里边肉片散流，那一口咬下去入口就化，占着菲律宾与众不同的甜辣酱吃味儿也是一流。在菲律宾很饭店你能看获得他们的身影，甚至是在街边都能看到小商贩立即摆了一整只卤猪，让路过的你无法对他sayno，随时可以来一份享受，小商贩能把烤猪切割成一小片一小片，使你一口接一口招架不住。这道在之人力荐的小吃，您能抵御受得了引诱吗？

④ 菲律宾学英语：去菲律宾值得一尝的六大美食

正所谓“民以食为天”，去菲律宾学英语怎么能没有美食呢？提到去菲律宾学英语必吃美食，大家会想到什么菜品呢？菲律宾临海，文化也是丰富的，菲律宾在经过几个世纪的南岛语民族的起源从混合的菜肴，与许多拉美裔、

中国等其他亚洲的影响之后，在这个国家里，美食变成了各种文化碰撞摩擦出来的火花、内外兼容，又独树一帜，人们在制作特色美食上总是乐此不疲。那去菲律宾学英语有什么值得一尝的美食呢？

1. 阿斗波

它本源于墨西哥，但菲律宾人发现，用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。。有了它，再加上一碗白米饭，万事妥帖矣。

2. 菲式烤鸡(Chickeninasal)

菲式烤鸡特色就是烤的恰到好处，外皮微微焦黑，鸡肉鲜嫩有弹性，配上可口的酱汁，让人食指大动。将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中，并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭，在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。

3.烤乳猪

菲律宾对猪肉有一种奇怪的痴迷。几乎每餐都吃。这个着名的lechon（整只烤猪）抓住了菲律宾必备餐之一。就像是菲律宾着名的语言学校CIA，烤乳猪这道菜每一个星期都可以见到。在菲律宾，炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤;金黄酥脆的表皮佐以肝酱，是最令人垂涎的部分。

4. 菲式酸汤

这道菜算是和国内菜品风格相差很多的一道菜了，有点类似于腐乳之类发酵产品的做法，但却是完全不同的味道和口感。

国内虽然也有发酵的吃法，但很少把这种发酵的手法用到汤里。菲式酸汤通常用用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成，其腌制过程中的汤汁却不会倒掉，而是仍旧保留在菜中，佐饭而食。

5.Halo-halo

Halo-halo是菲律宾比较出名的一款甜品小吃，是夏季解暑的最佳冰点。

一种把甜豆、果冻等一同掺在沾有炼乳的碎冰里，在最上面往往还会加上一个大大的冰激凌球，再撒上一小把坚果碎，几乎夏季去菲律宾旅游的游客都不会错过这款小吃。同时，冰激凌球和甜豆果冻等无论是从色彩还是口感来说，都是小朋友的最爱，每一个售卖Halo-halo的小店前几乎都排满了朋友的身影。

6. 杂碎Sisig

在铁板上滋滋作响的sisig光是听声音就让人胃口大开，迷人的肉香瞬间让肚子里的馋虫都躁动起来，开动前在烧烤炙热的铁板上将鸡蛋打散和肉搅拌均匀，诱人的香气瞬间唤醒萎靡的食欲，滋味超级下饭。有这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入一个滚烫的碟子上而成。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和家乐牌调味品，让其更符合您和您朋友的口味偏好。

以上就是想给大家推荐的六款去菲律宾学英语值得一试的美食了。相比中华菜系，说实在菲律宾的菜不算美味，但是也值得一试。毕竟去菲律宾不仅要提高自己的英语水平，也要多让自己的味蕾有不同的体验嘛，所以请大家尽情享受当地美食吧~

⑤ 六月二十四是什么节日

农历六月二十四日是彝族白族的火把节 。
火把节，一些民族又称星回节，是云南少数民族(例如彝族、白族)的一个重要传统节日。节期一般是农历的六月二十五，也有在六月二十四过节的。
传说在南诏时期，蒙舍诏皮逻阁想吞并其他五诏而密设松明楼于大理城西，然后以祭祀知名邀请五诏诏主赴宴。邓赕诏皮逻登的妻子白洁夫人聪明绝顶，早就猜到皮逻阁的阴谋而劝阻丈夫不要赴宴。结果皮逻登执意不听，被烧死在松明楼，白洁夫人根据她给丈夫带的铁镯而辨认出皮逻登的尸体。后来皮逻阁想霸占白洁夫人为妻，白洁夫人在为丈夫守孝一百天之后，跳入洱海自尽。当地民众为了纪念白洁夫人，把每年农历六月二十五定为火把节，流传至今。

⑥ 菲律宾有啥特色小吃

菲式春卷

春卷是在400年轻从中国传入菲律宾的,如今它已经成为当地一种着名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,再搭配上当地特色的调味料,风味独特。

菲式八宝冰

记住是八宝冰而不是八宝粥，它看起来有点像刨冰，制作时加入了香甜的豆类牛奶，配上多种色彩鲜艳的水果，一般至少有八款配料，有东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。

“勒琼”(Lechon)

“勒琼”(Lechon)是一道菲律宾年节时日才准备的美味佳肴，他是以猪肉为主原料烧烤而成的。烤乳猪中的乳猪最好的是年纪比较小的猪，因为小猪皮嫩，脂少，味道才可口。

雷利埃诺

是一种以螃蟹为原料的美食

⑦ 菲律宾“国菜”烤乳猪，本地人吃不起，游客抢着吃，1000元一只

每到一个地方旅行，都要去必打卡的地方玩耍，因为没有来之前的向往和给自己一个值得回忆的纪念，还有那令人难忘、赏心悦目的风景。当然作为一名吃货，当地的 美食 也是一定要品尝的，许多地方的 美食 垂涎欲滴，还有的看着很恐怖，难以西口，却美味十足，吃一次也是难得的味蕾体验。

在菲律宾的旅行中，我去了潜水胜地宿务，这里优质的潜水资源令人前往，不仅有亚洲独一无二的“沙丁鱼风暴”，还可以和鲸鲨亲密接触。菲律宾的饮食以烧烤为主，烤的东西要烤的着色，烤糊的状态为最好。在菲律宾会看到大肚子的人很多，这都是因为他们吃高热量的缘故，比如面包、糖、奶，吃的口味也是咸、甜居多。

这里给我留下深刻印象的有一种 美食 ，那就是被称为菲律宾国宝级 美食 的“菲律宾烤乳猪”。菲律宾语称Lechon，意思是奶。就是还没有断奶的小猪，而且猪年龄越小越好吃。想想是不是很残忍呢，“二师兄”它还是个孩子啊！

据说菲律宾的烤乳猪源于宿务，也最正宗，后传遍菲律宾。在宿务潜水完的中午，我们在海边的饭店吃饭，一只大约五六十公分的烤乳猪就端上来了，用坚硬的东西包裹着，当一层层揭开后，通体油光蹭亮，通体焦黄的烤乳猪就呈现在我们的面前，第一次看到整只的小猪尸体摆放在这里，说真的还有点恐惧和恶心。

店主将乳猪大卸八块，我们各取喜好的部分食用，肉质松软，不过由于是烤制，所以猪皮有些坚硬，咬在嘴里噶本脆。

店家介绍，许多中国游客来宿务烤乳猪是必点的菜，每个人来到这里都想品尝一下这种美味，不吃烤乳猪就相当于没有来过宿务。这种烤猪的方式也很讲究，选取50斤重的乳猪，烤制前要掏空内脏，填入香蕉叶和独特香料，然后放在炭火上慢慢烤制。期间按时段在猪皮的表面上刷上油和土产香料，等乳猪呈现出诱人的焦糖色泽，一只美味的乳猪就烤好了。

特别是每年的圣诞节临近，“二师兄”就要遭殃了，大批乳猪被运往各地的制作工厂，被炭火烤制成一道道美味佳肴。每年的6月24日许多地方还会有烤乳猪节，人们将调理好的烤乳猪加以装饰之后，在城里绕街游行，最后在盛大的筵席中结束。

一整只烤乳猪大概重15公斤，大个的约合人民币1000元，小一点的700-800元左右。菲律宾的人均收入很低，所以本地人一般吃不起，大部分的烤乳猪都让外国人给消费了。

⑧ 菲律宾有什么传统节日和文化(急须)

菲律宾是世界上节日最多的国家之一，全国各民族大大小小节日有几百个，其中全国性的节日就有20多个。充满民族、宗教韵味的热闹节日庆典，经常在各岛之间举行。传统的民族风格与外来文化的熏陶，构成了菲律宾群岛上菲律宾全国90％以上的居民信仰天主教，不少节日与天主教有关，如复活节、万灵节、耶诞节及护城神节等。 新年除夕 12月31日至1月1日。这些日子，菲律宾全国各地的城市街道上到处燃放烟火、洋溢着热闹欢乐的气氛。新年除夕与家人团聚是菲律宾的传统习惯。饭店里举行的新年舞会，有现场的乐队演奏。一月份的第一个星期天，相当于我国的春节。市民汇集于各区教堂，充满着虔诚和期望，参加了新年的第一个弥撒。郊区的村民穿上华丽的衣服，戴上美丽的帽子，牵着孩子兴高采烈在村中巡游。 黑面拿撒勒耶稣节 地方节日 于每年的1月9日举行。这天在首都马尼拉的奇亚波区举行盛大庆典，是纪念一尊安奉在奇亚波教堂、逾今2印年之久的黑面拿撒耶神像。庆典的最精彩的部分在接近中午时分进行，参加仪式的男士们赤着脚，争先恐后去抢擡这尊神像。 阿替、阿替汉、狂欢节 地方节日 于每年1月的第三个星期举行。在菲律宾阿克兰省卡利伯镇，在这个荣耀耶稣圣婴、庆祝种族和平而举行的庆典上，大家穿着奇装异服，全身抹黑，在镇上舞蹈狂欢、击鼓作乐。 卡拉寇节 地方节日 于每年1月的第三个星期在大马尼拉市、马卡迪地区举行。 仙奴诺节 地方节日 于每年1月的第三个星期在宿务市举行。内容包括为纪念耶稣圣婴而举行的盛大 *** 和歌舞比赛。 第那扬节 地方节日 于每年1月的第三个星期日举行。这天，怡朗市成千上万的人们，穿上特殊的服饰，围成圈圈，日以继夜地跳舞狂欢。催眠似的击鼓声，配合狂热的脚步，形成十分壮观的景象。 耶稣圣婴节 地方节日 于每年1月份最后一个星期日举行。这天，在首都马尼拉市，举行盛大的耶稣圣婴像 *** 。当天有超过删尊的耶稣圣婴像，装载在以鲜花和蜡烛装饰而成的马车车队上，浩浩荡荡地 *** 。 复活节 全国性节日 在每年3月29日举行。这个菲搭氏早律宾一年一度纪念耶稣复活的节日，最富特色的活动是自我鞭笞赎罪和钉十字架。这一天，数以千计的戴头兜的忏悔者在大街小巷、在乡间泥路上蜿蜒而行，其中许多人用嵌着碎玻璃的竹棒边走边抽打自己的背，为自己的“罪孽赎罪”，并祈求上帝保佑。自我鞭笞赎罪是天主教内苦行派别于13世纪所创，至今在菲律宾盛行。在马尼拉市的一个小镇，有一位少女因为思念失散的父亲，每年都要仿照耶稣蒙难时的情景，将自己钉在十字架上。据说，她的目的是为了感动上帝，希望和上帝对话，找到父亲，直到1986年为止，她已钉了10次十字架。 五月花节 全国性节日 在5月的最后一个星期日举行，节日那天，小女孩们手捧花束献给圣知雀母玛利亚，举行圣母像大 *** ，未婚的少女们穿上白色、缀满鲜花的长袍，跟随在圣母像之后。 圣十字架节 全国性节日 在每年5月举行，纪念圣海伦找到真正的十字架。在庆典中，人们模仿圣经中的人物，穿上最华丽的长袍，在点缀着鲜花和蜡烛的竹编核兄拱门下 *** 。 水牛节 地方性节日 每年5月14日至15日，在菲律宾的奎松省和黎刹省举行以庆祝丰收。水牛是农民使役的主要牧畜，因此农民对水牛有着深厚的感情。古老的水牛节源于对丰产神的崇拜，由于当地人后改信天主教，这个节日又同保护神圣伊西德罗融合在一起。 巴希雅斯节 地方性节日 在每年的5月15日举行。这一天，菲律宾奎松省为感谢农民的守护神圣依希德诺，家家户户在门窗屋檐上挂着色彩缤纷的树叶形米片串及收获的蔬果。同时举行小型商贸展览、 *** 和其他活动。 收获节 5月15日马尼拉郊区的农民祭祀守护神桑伊西多罗神的节日。 欧班多生育节 地方性节日 节期是5月17日至19日。在欧班多？布拉干省的三天庆典中，没有子嗣的夫妇、感恩的父母、农夫和渔夫，身着色彩鲜艳的服装沿着街道跳舞，祈求生子和农产丰收。 菲律宾日 即国庆节 于每年的6月12日举行，纪念菲律宾在1898年6月12日脱离西班牙，结束长期的殖民统治。这天，首都马尼拉市举行庆祝日活动，如举行体育比赛和文艺演出，总统还将为庆祝日发表讲话。 马尼拉日 6月24日是马尼拉日，是纪念马尼拉建于1571年而举行。 烤乳猪节 地方性节日 于每年的6月24日举行。在菲律宾的巴拉扬和巴当卡省，人们将调理好的烤乳猪加以装饰之后，在城里绕街 *** ，最后在盛大的筵席中结束。 波卡威河庆典 地方性节日 于每年7月的第一个星期日举行。这是波卡威？布拉干省一条着名河流的庆典，为了荣耀神奇的波卡威十字架而举行。船只在河川上行进，参加的信奉者爬上主船，用水互相泼洒。 卡达雅万节 地方性节日 节期为每年8月的第3个星期日。这天，菲律宾大堡市为庆祝水果和兰花的丰收，有花卉、水果、商贸展览，部落、市民和军队的 *** 体育活动，还有斗马和街头舞蹈。 圣母玛利亚的节庆 地方性节日 每年9月的第三个星期六举行。这是菲律宾那卡市的一个宗教性的节庆活动，是为了荣耀米古地区最受尊敬的守护神——潘娜法兰西圣母而举行的盛大圣母像 *** 。 三宝颜美丽节 地方性节日 于每年的10月10日至12日举行。这是三宝颜市最大的庆典，举行为期一周的船赛、花卉展、商贸展、嘉年华会、民俗表演，并施放烟火。 马尼拉——拉娜瓦圣母节 地方性节日 是每年10月的第二个星期。这个庆典在奎松市的圣多明哥教堂举行。是纪念1533年所雕塑的拉娜瓦圣母像赠予圣道明会的神父。 面具节 地方性节日 于每年的10月19日，在巴若尔？西内革罗省举行。这个节庆起源于很久以前在巴若尔附近海域发生的海难事件，人们穿着特别的服饰，戴上面具在街上载歌载舞。 兰桑内水果节 地方性节日 节期为每年10月的第三个星期日，在曼巴久？卡米静省举行。香甜美味的兰桑内水果通常用来装饰房屋，在祈求丰收的感恩祭典中，也作狂欢者服饰点缀之用。 万圣节 全国性节日，即亡人节，华人称为“番子清明”。 于每年11月1日举行。为纪念已经逝去的亲人，一家人会到墓园去献鲜花和蜡烛，并通宵守夜。菲律宾人生性乐天、视死如归，他们在墓前点红、黄、白色蜡烛，诵念经文，还打牌、野餐、唱歌、跳舞……具有与逝去亲友同乐的意义。 高地里耶拉庆典 地方性节日 节期是每年11月17日至25日。每年这个时候，碧瑶市附近山区里的各部落种族聚集在一起，以歌舞的形式来庆祝感恩。这已成为此区域最主要的节庆之一。 圣克里蒙节 地方性节日，又叫“大巨人节”节期为11月22日至23日。它是安哥奴？黎刹省——安哥奴人欢庆的节日，纪念的是渔夫的守护神圣克里蒙。 *** 时，男信众擡着圣像，后面还有巨大的、以乡村服饰装扮的混凝纸像。 黎明弥撒节 全国性节日 节期为每年的12月16日至24日。人们在黎明前举行弥撒，弥撒结束后，通常喝热巧克力，并配以刚出炉的点心，或者“葡碰碰”米糕。 圣费南多——巨型灯会 地方性节日 于每年12月23日举行。在这个大型圣诞花灯节上，有许多色彩炫丽，设计独特的花灯。 耶诞节 全国性节日 节期是每年12月25日，这是个与家人欢聚团圆的节日，大家互相赠送礼物，庆祝耶稣圣婴的诞生。 抛花节 在耶诞节翌日举行。 清晨，市民们将一大把一大把美丽、芬芳的鲜花抛洒在马路上，以表示庆祝。 宪法日 节期是1月的第三个周末。菲律宾人民在这一天举行简单的庆祝仪式，纪念新宪法生效。 情人节 节期是2月14日。这天，爱人、恋人和朋友之间相互赠送礼物、贺词和卡片。 巴丹日 节期是4月9日。菲律宾人民以此来缅怀在第二次世界大战中为保卫菲律宾而牺牲的战士。 国际劳动节 节期是5月1日。节日习惯和世界各地大体相同。 菲美友谊日 节期是7月4日。原是菲律宾日，1962年后改为菲美友谊日。 民间艺术节 日期不固定，为期一周。届时全国各省市均派出文艺演出队，汇集到马尼拉市，演出他们引以为豪的具有地方特色的民间音乐和舞蹈节目。 巴林塔瓦克起义日 节期在8月26 日。举国欢庆，纪念菲律宾人民19世纪末拉开反对西班牙殖民者的序幕。 感恩节 节期在9月21日，特殊的公共假日。纪念菲律宾前总统费迪南德？马科斯于1972年宣告建立菲律宾新社会。 万灵节 节期在11月2日。菲律宾的天主教徒在这天均做弥撒，然后去各个教堂参观“炼狱里的灵魂”。 民族英雄日 节期在11月30 日。纪念为推翻殖民统治、争取菲律宾自由而牺牲的民族英雄。 黎刹殉难纪念日 又称“英雄节”节期在12月30日。举国同庆，纪念菲律宾伟大的民族英雄何塞？黎刹。 护城神节 菲律宾城市、镇或村庄的天主教徒每年都要举行护城神节。日期各地不同。庆祝活动可以延续一周之久，但节日的当天是庆祝活动的 *** ，许多父母通常选这天作为孩子的洗礼日。
参考: Web
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菲律宾 菲律宾共和国（菲律宾语：Republika ng Pilipinas，1898年6月12日— ）位于亚洲东部，由太平洋的菲律宾群岛（7107个岛屿）及其周边大小岛屿组成。 文化 历史上一直没有独特而统一的菲律宾文化。一个主要原因是因为在菲律宾是个岛国，各个地区有太多不同的语言，因各地难以交流，文化发展和特色都非常局部性。现在有80多种仍然用的语言。菲律宾自古以来有很多移民，受到各种东方和西方文化的影响，包括中国，马来西亚，印度尼西亚，西班牙，墨西哥和美国。 节假日 日期中文名备注 02月25日自由日 03月15日圣周节天主教节庆 03月29日复活节天主教节庆 04月09日巴丹日纪念二战阵亡战士 五月花节5月最后一个星期日 06月12日国庆日 08月27日国家英雄日 11月01日万圣节亡人节 12月30日黎刹日纪念民族英雄黎刹就义
参考: ***
【国家概况】 正式名称︰菲律宾共和国（Republic of the Philippines） 现行 *** 形式︰中央集权共和国，两院制 国家元首暨 *** 首脑︰总统 首都︰马尼拉 官方语言︰菲律宾语；英语 国教︰无 地理位置︰东南亚 人口︰约76
320
000（2000）﹔约79
882
000（2002）﹔约82
670
000（2004）。 货币单位︰菲律宾披索（Philippine peso
） 约由7
100个大小岛屿所组成的群岛国家，距亚洲东南海岸约800公里（500哩）。国土被太平洋围绕，东临菲律宾海，南为西里伯斯海（Celebes Sea），西南有苏禄海（Sulu Sea），西接南海。国土南北延伸1
850公里（1
150哩），东西最宽处1
125公里（700哩）。菲律宾两个主要岛屿是北方的吕宋（Luzon）和南方的民答那峨（Mindanao），前者面积104
688平方公里（40
420平方哩），后者面积94
630平方公里（36
537平方哩）。中部的米沙鄢群岛（Visayas）包括班乃（Panay）岛、内格罗斯（Negros）、宿雾（Cebu）岛、雷伊泰（Leyte）岛和萨马（Samar）岛。民都洛（Mindoro）岛位于吕宋正南方，巴拉望（Palawan）为西方孤岛。面积共约300
000平方公里（115
800平方哩）。 菲律宾曾被西班牙统治333年，其后又受美国监护48年，因此它在文化上与西方有许多牵连。例如，它是东南亚以英语为官方语言人口第四多的国家，同时是此区唯一以天主教为主要宗教的国家。尽管如此，该国人民在精神和意识上仍属于亚洲。从许多方面来看，菲律宾社会充满自相矛盾的现象，也许该国贫富两极分化是最为明显的矛盾。该国资源丰富，但却处于开发其潜力的阶段。尽管来自国内外的大量投资 *** 工业潜能的迅速开发，但该国主要仍为农业国。而在教育水准方面，菲律宾识字率很高，是亚洲教育最发达的国家之一。 【气候】 菲律宾属热带气候，且受含雨季风的强烈影响。5～10月季风自西南吹来，11～2月则从东北方吹来。因此，全国从北到南全年气温保持相对稳定，季节则分干、湿两季。但全国降雨量和频率差别很大，面向南海的西海岸地区有明显的干湿两季。干季一般始于12月，止于5月，干季的前3个月凉爽，后3个月炎热，一年中的其他月份为湿季。从西向东干季逐渐缩短，直到消失。在湿季的月份里除往南通过米沙鄢群岛中部到民答那峨中部及再往西南通过苏禄群岛的地带外，全国大部分地区降雨较多，其中降雨量最大的地区是东部太平洋沿岸地带。 6～12月台风经常袭击菲律宾群岛。大部分台风来自东南洋面，频率从南向北逐渐增加，在某些年里台风次数高达25次或更多。台风吹袭最严重的地区包括萨马岛、雷伊泰岛、奎松(Quezon)省东部以及巴坦群岛(Batan Islands)。台风伴随洪水和大风而来时往往造成巨大的生命及财产损失。民答那峨一般不受台风影响。 11～2月是一年中最佳的季节，夜晚空气凉爽清新，白天天气明媚宜人。在干季炎热月份里大部分地区气温可高达38℃(150℉)，特别是宿雾、达沃和马尼拉等城市。全国气温总体上随海拔升高而降低。一些城市全年气候宜人，如吕宋北部的碧瑶(Baguio)、马尼拉以南的马贾贾(Majayjay)和卢克班(Lucban)以及民答那峨中部的马来巴来(Malaybalay)，有时这些地方的气温可降至6℃(43℉)。 【人民】 菲律宾的人民称为菲律宾人，他们的祖先属马来人的后裔，来自东南亚大陆地区及今印度尼西亚地区。从10世纪起与中国的来往导致菲-中混血血统的形成，构成人口中的一小部分。国内居民还有一小部分为华裔。根据一些人较白的肤色、较高的身材和钩状的鼻子，还可以看出这些人是西班牙-菲律宾混血或菲律宾-美国混血人种。数量相对较少的印度次大陆移民为菲律宾的种族混合增添新的成分。居民中还有少数美国人(不包括美军官兵)和西班牙人。当地的原住民称尼格利陀人(Negrito)或俾格米人(Pygmy)，他们只占现今总人口的一小部分。 【语言】 对菲律宾语言和方言总数的估计历来有分歧，学者研究指出大约有70种语言和方言。这些语言关系密切，同属澳斯特罗尼西亚(马来-玻里尼西亚)语系。从传统上讲，菲律宾诸语言可分为以下8组︰(1)他加禄语(Tagalog)，使用范围包括马尼拉、吕宋岛中部和中南部、民都洛岛和马林杜克(Marinque)岛。(2)宿雾语，使用范围包括宿雾岛、保和岛、内格罗斯东部、雷伊泰岛西部以及民答那峨岛的部分地区。(3)伊洛卡诺语(Ilocano)，在吕宋岛北部的许多地区使用。(4)希利盖农语(Hiligaynon)，班乃岛的部分地区及内格罗斯西部使用。(5)比科尔语，吕宋岛南部及卡坦端内斯岛使用。(6)瓦雷-瓦雷语(Waray-Waray)，分布于萨马岛和雷伊泰岛。(7)邦板牙语，分布于吕宋岛中部的部分地区。(8)邦阿西楠语(Pangasinan)，分布于吕宋岛中部地区。其他重要的语言包括分布于民答那峨岛部分地区的马京达瑙语(Magindanao)和马拉瑙语，分布于民答那峨岛的部分地区以及班乃岛上的阿克拉农语等。 国语，同时也是使用最广泛的语言，是以他加禄语为基础的菲律宾语。菲律宾语和英语为官方语言和教学用语。他加禄语是菲律宾诸语言中最丰富的一种，有许多文学作品。 【文化生活】 菲律宾社会是一个多样与共同并存的不和谐混合体。从地理上讲属于东方，但在文化上却更西方化。同化作用不断克服长期以来从具有不同种族和文化背景的地区来到群岛各地的各个不同人群，由于自然环境的相对隔绝而形成的差异。将近4个世纪的西方统治给这个国家留下不可磨灭的烙印，这给菲律宾带来西方文化，并成为菲律宾政治和文化一体感形成的催化剂。西班牙修建的天主堂和 *** 地区的 *** 寺为人们提供精神寄托。同时由美国人建立并由菲律宾人扩充的教育系统，成为促进社会经济进步的一个有力因素。然而传统的家庭紧密联系及其他亚洲社会风尚依然存在。旧的巴朗加制度以最小行政单位复活，有助于古代传统的复兴。过去一直被忽视的亚洲及非洲历史和文学更加得到重视。在不放弃西方文化的情况下，菲律宾加强与亚洲的联系。 早期的西班牙编年史家证实，菲律宾人将自己所崇拜的神和祖先的头像刻在木头上。菲律宾人会演奏多种乐器，包括横笛、鼻笛和吉他。他们表演应景的歌唱和舞蹈来歌颂求爱、结婚、收获和其他节日。上述许多乐器伴奏的歌曲和舞蹈被保存下来或重新加以诠释，由一些歌舞团呈现出来。这些歌舞团包括巴延尼汉（Bayanihan）、菲律宾斯卡斯（Philipinescas）、巴朗加、哈里拉亚（Hariraya）团以及卡里拉干剧团（Karilagan Ensemble）和附属于马尼拉和圣地亚哥要塞戏剧协会的一些歌舞团体，也曾出国表演。许多菲律宾音乐家已崭露头角，其中有作曲家和指挥家莫利纳（Antonio J. Molina）、以民族主义为主题而着称的作曲家德莱昂（Felipe P. de Leon）、以及歌剧演唱家富恩特斯（Jovita Fuentes）。菲律宾文化中心、民间艺术剧院和重建的马尼拉大都会剧院均位于马尼拉，为表演艺术、地方和外国戏剧及芭蕾舞演出提供场所。为鼓励发展艺术， *** 授予鼓励奖金，并在马尼拉南部的洛斯巴尼奥斯（Los Banos）建立一个艺术中心。
参考: ylib/travel/inf/data/data_philippines

⑨ 菲律宾人有什么习惯啊

菲律宾人的饮食，一般以大米、玉米为主。农民煮饭前才舂米。米饭是放在瓦罐或竹筒里煮，用手抓饭进食。

菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭。玉米作为食物，先是晒干，磨成粉，然后做成各种食品。城市中上层人大多吃西餐。

菲律宾的名菜有烤乳猪，即烤小猪(dechon)；巴鲁特 (Balut)，即煮熟的孵化到一半的鸡蛋；阿恰拉(Atchara)， 即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒；鲁必亚(Lumpia)，将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成；阿道包(Adobo)，将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透，使得肉本身又滑又烂；还有烤猪腿(CrispyPate)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)，等等。菜常用香醋、糖、辣椒等调味。

菲律宾穆斯林人的主食是大米，有时也吃玉米和薯粉，伴以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规，他们不吃猪肉，不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼，不吃牛奶。他们的烹调很简单，喜欢使用有刺激性的调味品，进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林中十分流行。