① 菲律宾长滩岛美食推荐
长滩岛的美食其实还是有很多的,今天小编就来给大家介绍一下长滩岛的一些美食,大部分都是一些网红美食,如果有时间大家都可以去尝尝,毕竟长滩岛去都去了,美食怎么能不尝尝呢。
每个目的地都会被大家搜索出网红餐厅,这好像成了恒古不变的定律。这些网红餐厅有的会成为大家拍手叫好的“本土明星”,而有的则会成为雷区,在有限的旅途时光中准确找到真正洋气又美味的网红餐厅,就需要接下来为大家准备的“避雷针”了。
1.SmokeRestaurant
Smoke
Restaurant这个取名或许会被很多没有去过长滩岛的客人理解为是烟馆或许是个酒吧,但事实上这里确是长滩岛上售卖菲律宾的国菜:牛骨汤(牛肉汤)最地道的餐厅。牛骨汤汤料非常鲜香,牛肉块大量多,味道浓厚,为了不掩盖牛肉的原滋原味整体的汤头和口味都偏清淡,这绝对不是一家雷区旦友,相对于口味较重的食客或许并不偏爱,但是带孩子和老人出游选择这里绝对不错。
推荐菜式:牛骨汤(牛肉汤)
人均消费:经济实惠型,牛肉汤:小份140P、大份210P蔬菜汤粉:80P鸡肉汤粉:80P牛肉汤粉:100P豆腐饭:80P。
地址及交通:位于D'Mall,白沙滩2号码头区域,白沙滩总长4KM所以如果是入住白沙滩上的酒店,沿着海滩步行过去找到它并不难。
2.OléSpanishTapas,Bar&Restaurant
菲律宾由于历史原因成为一个多文化的国家多口味兼容性的国家,散迟枯这里有地道的墨西哥餐厅也就自然不会感到奇怪,这家是长滩岛上妥妥的网红餐厅冲洞。简单的说饭点必排队吧,由于位置非常好找。毕竟是海鲜餐厅,所以人均要比smoke高,主营古巴、墨西哥、西班牙菜肴。比起西班牙当地的西班牙餐厅还是会有口味的差异,总体来说贴合中国胃!适合年轻群体出没。
推荐菜式:西班牙海鲜饭,金黄的米饭烧制得恰到好处,再配上各种海鲜和柠檬汁,简直就是完美的一餐,另外香肠,西班牙沙丁鱼、可塞拉诺火腿、西班牙曼彻格奶酪、橄榄和萨拉米香肠味道都不错。
人均消费:人均大概200P左右。
地址及交通:在D'Mall,白沙滩2号码头上,入住白沙滩酒店可以直接步行前往。
3.YellowCab
这是一家在长滩岛上的连锁PIZZA店,也是长滩岛上唯一可以支持外卖的店铺,这一点非常的贴心,由于他家人气火爆,在饭点的时候是肯定需要排队就餐的,但是有外卖这点是不是非常的适合我们中国小伙伴,对外卖点餐我们太熟悉不过了,在饭点之前提前订餐,送到的时候刚好热热乎乎的。这家的PIZZA倒是真的皮薄馅多,并且很大,适合群体就餐,除了PIZZA他家特制的罐头冰淇淋也是亮点之一,很多小伙伴会专门来到这里购买一个罐头冰淇淋,说味道肯定是比不上哈根达斯的细滑,却具有纪念意义。总的来说是一家性价比较高并且有小特点的年轻化餐厅。
推荐菜式:芝士培根pizza、四季比萨,夏威夷披萨、罐头冰淇淋。
人均消费:200P左右。
地址及交通:位于白沙滩2号码头和3号码头之间,可步行前往。
4.IloveBBQ
这是一家长滩岛为数不多的烤肉店,不知道是因为名字可爱还是其他原因摇身一变成为了网红美食餐厅,但是说实话,这里并不是长滩岛最美味的烤肉餐厅,但是也能排上榜眼或者探花,肉质大块,用料实在,牛排蘑菇汉堡,烧烤排骨,烤鱿鱼,手撕烤(猪)肉,烧烤猪肉串,鸡肉烧烤和洋葱圈都是不会辜负你味蕾的选择,也是招牌推荐。位于白沙滩2号码头,所以为什么很多游客会选择把酒店定在白沙滩,可能也是因为这里确实有太多的美食餐厅,确实很适合吃货选择。
Smoke牛骨汤、IloveBBQ、CYMA希腊餐厅、Yellow
Cab披萨不过网红餐厅的一大特征就是饭点时排队的人就会相当多,而每次饭点我们又难忍饥饿,所以那些少为人知的小众美食是时候奉献给大家,广而告之了。
1.WokeriaCrabPastaHouse
来到长滩岛,都会想着一定要吃一顿海鲜,最好味道又地道价格又实惠。被这家店吸引是店招上这只红色的微笑大螃蟹。店内的墙上也用很多蟹壳做装饰,上面是来自世界各地客人的留言,很温暖的细节,招牌菜香辣蟹,就算不太能吃辣,这个辣度也很好接受。用的是新加坡式的炒法,配合着可口的番茄和辣椒酱,一种香浓的甜辣味。爆炒明虾,新鲜的虎虾个头挺大,有好几种酱可以选择:盐和胡椒、奶油蒜泥、酸甜、意大利酱。应该适合中国人口味,更像油爆大虾的味道。烤鱿鱼内馅还包含了柠檬皮、西红柿、大蒜、洋葱等食材。应该是用外烤的形式,内部的洋葱还有一点生,尝起来有点辛辣。长滩岛的海鲜一大特点就是很新鲜,听说都是从附近岛屿运送过来的,长滩岛为了生态平衡是禁止捕捞的。
推荐菜式:爆炒明虾、烤鱿鱼、咖喱蟹。
人均消费:200P左右
地址及交通:D'mallShoppingCenter,就在长滩岛主干道上步行或tutu车都可抵达。
2.Nonie's
HUE酒店的早餐店。内饰一种轻工业风的装修风格,如同上海的很多咖啡馆和简餐店,明亮又舒适,也是我们在长滩岛遇到的最干净的一家餐厅,很愿意早起来这里享用早餐。菜品很绿色健康,虽然清淡但又有特色。荤素搭配很合适,有点酸的果蔬沙拉很开胃,两颗糖心白煮蛋,让蛋液混着香糯的薏米一起吃,相当美味。如果纯属想在早上开胃的话,可以选择一碗谷物水果沙拉,不管是颜色和营养搭配都很讲究。最惊喜的是法压壶冲泡的咖啡,既不偏酸也不偏苦,一口醇香。
推荐菜式:三文鱼蔬菜卷,牛肉黑米饭,腌牛肉三明治配班迪蛋,菠萝班兰煎饼,咖喱鱼虾配椰浆黑米饭,Pandn松饼
人均消费:300P左右
地址及交通:白沙滩2号码头区域,挨着HUEHOTELS&RESORTS,入住这个酒店的话早餐就会安排在这里。
3.HawaiianBar-B-Que
长滩岛的烤肉店它称之第二便无可称之第一,肉质鲜美,放在炙热的烤架上烤制两面焦褐,咬一口下去肉汁和调味的混合刺激整个味蕾,肉香贯穿整个口腔,比起ILOVE
BBQ这里算是一家小众餐厅了,但是来了绝对不后悔,绝对可以称作烤肉店的巅峰。位于白沙滩的1号码头,座位是露天的设计,一边欣赏星辰大海,一边品味鲜美美味,真是人间一大乐事。在长滩岛也算是独有的回味了。
推荐菜式:海鲜汤,烤鸡,芒果冰沙,烤明虾,烤猪肋排,烤五花肉配芒果,巧克力奥利奥奶昔,BBQ拼盘
人均消费:400P
地址及交通:长滩岛的S2沙滩附近,从Dmall靠近海滩地方往星巴克方向走一会儿就到
4.D'talipapa
这个名字就非常有意思,搭乘tutu车前往,只需要给司机说“打你爸爸”他就知道你要去的目的地了,可以说非常占便宜的名字,这可不是一家单纯的餐厅名字哦,这里是受吃货深爱的海鲜市场,可以自己采购新鲜的海鲜食材,再请卖家加工,看得见的新鲜,吃得到的实惠。这是当地传统的海鲜市场,是当地人采购海鲜的地方,自然也就没有被旅游达人们炒作,还算是一片净土。
推荐菜式:自选海鲜加工。
人均消费:200P左右。
地址及交通:位于S2和S3码头中间,D'mall沿主路往s3方向走路大概15分钟左右,搭车前往更为方便。
5.没有名字的韩国烤肉店
找到这家店真的是靠缘分,由于长滩岛常年韩国游客居多,所以自然当地的商家为了迎合韩国游客的口味,开放了很多韩国料理店,而这家店并不是当地人开的哦,而是韩国欧巴因为被长滩岛的美景所吸引留在这里开的正宗韩国料理店,其实韩国烤肉、拌饭也是比较适合中国胃,如果在长滩岛吃腻了海鲜、pizza来这里吃点大酱汤和泡菜也挺“洗胃”的。他家的烤肉和部队锅真的是一绝。
推荐菜式:豆腐火锅、烤肉。
人均消费:200P左右。
地址及交通:位于主街道的韩国一条街,位置是Dmall对面S1码头方向单行道的地方,走进去一段路大概20米左右。
到热带的海岛去旅行,对于吃货来说热带水果是避免不了的“定时炸弹”,今天不吃明天都会吃,在旅途中总会大吃一顿水果餐,甜蜜的水果搭配香甜的冰淇淋——人间值得!长滩岛有几家真是值得推荐的甜品店,当然味道不分伯仲,但是样式到各有千秋。
1.Halomange
网红店,被各大网站攻略公认评选的网红店,相比于其他类型的餐厅,往往甜品店会成为网红的优先人,如同名字你好,芒果,这里主营芒果系列的甜品,芒果圣代,芒果沙冰等。无论什么时候都是有很长的队伍。排队交钱拿号,然后一般要等10分钟以上才会被叫到号,上前拿食物。即使排长队也挡不住它的人气,经过这家店加工的芒果,每个都实现了它在长滩岛最辉煌的人生。
推荐甜品:芒果圣代,芒果沙冰、芒果奶昔
人均消费:80P左右
地址及交通:位于D’Mall主干道,步行即可。
2.LemonCafe
这其实不是一家主营甜品的店铺,这是一家西餐简餐的餐厅。但是这里的Lemon
Meringue真的是好吃到打call!上层cream的香甜配上下层柠檬塔的酸,冲击你的味蕾让你胃口大开,吃完再_一口咖啡,丰富的口感,入口的层次感,甜而不腻。
3.CocoMama
这里的特色是椰子冰激凌,冰淇淋是装在半个椰子壳里的,服务员先会把椰肉刮下来埋在最底端,然后加上两个球的椰子口味冰激凌,接着把切碎的新鲜芒果放上去,最后加一点坚果类在上面做topping。整体吃起来很有层次,既可以吃的椰肉也可以吃到芒果以及冰激凌,拿着这个特色椰子壳,让你成为这条街最靓的仔。
推荐菜式:芒果冰淇淋,椰子冰淇淋,芒果椰子冰淇淋,新鲜椰子汁
人均消费:80P左右
地址及交通:D'mall购物中心里面,smoke的对面。
4.ShareTea
这家店的奶茶,只有一句“哎哟,不错哦”来修辞了。出门在外一杯暖暖的奶茶会为你在异国他乡的旅途增加温度,在长滩岛想要喝到一杯奶茶其实是不太容易的事情,菲律宾不同于泰国,奶茶和咖啡他们更加偏向于咖啡,所以这家店也算是白沙滩上的珍珠吧!
推荐菜式:奶盖奶茶、珍珠奶茶。
人均消费:80P左右。
地址及交通:D'mall购物中心里面,步行即可。
5.CrazyCrepes
这是一家非常非常有少女心的甜品店,主营可丽饼,之前说过长滩岛常年除了中国游客那就是韩国游客居多,这家店也是满足了韩剧里面的甜品店装潢,粉色为主加上绚烂的迷彩灯。除了软糯化渣的可丽饼更值得推荐的就是他们家的冰淇淋了,量大料足。
推荐菜式:芒果冰沙,巧克力冰激凌,香蕉船冰淇淋,芒果香草焦糖可丽饼,冰淇淋可丽饼
人均消费:180P左右。
地址及交通:D'mall的中心位置,逛D'mall肯定会经过。
② 菲律宾爆发非洲猪瘟,菲律宾做了什么以防止疫情继续爆发
菲律宾解雇了相关人员,然后对生猪进行扑杀,严格控制机场安检,入境人员接受全身体检查甚至是泡脚;严格限制生猪的进出口等。
由此看来爆发猪瘟的国家是越来越多了,这不只是一场国家的猪瘟大战了,已经蔓延全世界,成为一个全球性的猪瘟大战了。
③ 菲律宾消费怎么样
问题一:菲律宾生活怎么样 菲律宾人很多收入一个月700-1500人民币。
和深圳消费一样,如果住金融区2-3房租金在4000-6000人民币每月,华人区2-3房一般2000--3000多人民币。不能天天进华人餐馆,一餐饭要150元左右(中档)吃快餐20元人民币。通信费每月座机100元,网络150元,手机每分钟15元(国际)国内5元左右每分钟。汽油每公升5元多,煤气每罐80元左右。电费每度2--3元主要是空调费(每月500元),水一个月大概70元。蔬菜每公斤5元--20元不等,猪肉25元每公斤,牛肉35--40元每公斤。另外租房物业费用5元每平米,停车位每个500元每月。以上住房都是指的公寓,别墅一般高档的每月4000--2万元不等。但一般别墅都是和菲人住一个区域,安全防盗要注意,当然上万元的安全较好。总之菲律宾有人说消费是北京的2--3倍
问题二:菲律宾的消费水平如何 分城市,马纪拉消费水平要和北京上海比,特别是酒店和房租费甚至高过北京上海,在餐馆吃饭和国内北京上海广州倒是差不多,自己做饭吃比较便宜。乡下消费也要和国内的省会城市相比较。但是在这里留学很划算,美国教育体系,只需要十分之一美国学习的费用就可以了。
问题三:在菲律宾怎么消费最划算 以我们去过的经验 最后发现 竟然是长滩最便宜 就说那个7D芒果干 长滩便宜30P
问题四:菲律宾消费高吗? 比较高,就说吃饭方面,菲律宾菜比较便宜,但也难吃,一个人少说60比索一顿;中国菜就贵了,唐人街里一个肉包子合成10块钱人民币,一个人一顿饭两三百比索是有的;马尼拉市里总体消费比中国是高的,很多的东西还都是从中国进口的,这里基本没有工厂,也没有污染,主要是旅游。
问题五:菲律宾的消费会高吗 消费还是很高的 。大部分生活用品 都是从中国来的 价格固然也比国内高出3倍左右的。但本地产的水果和鱼类什么还是比较便宜的。
问题六:马尼拉的消费水平怎么样? 一般来说,菲律宾首都马尼拉的消费水平和国内深圳,上海等地差不多。在马尼拉,香烟和打的那是很便宜的。一般是国内的3分之1.按照目前的汇率来说,现在人民币和比索的汇率是1:7.基本上在马尼拉以个月的生活费大概2000元左右。
问题七:马上要去马尼拉工作了?请问那边物价如何?消费水平高不? 50分 华人多,但是新华人少,估计交流起来费劲,而且都是东南沿海移民多,你要是也是哪里人估计好交流。物价低,人工便宜。
问题八:去菲律宾玩,不知道那边消费怎么样,有什么能玩的,需要提前准备什么呢, 在淘宝购买当地手机卡,方便联系,当地到处都有3G网络,4GLTE也很普遍
兑换当地货币――比索piso 、现在汇率是1:7.15,最划算的是先在国内换好美元再过去换比索
当地消费看地方,在各大商场mall跟国内差不多,最大的商场马尼拉的mall of Asia
一些国际品牌如levis、lee、bodyshop会比较便宜
想游玩的地方最好先做好攻略
主要游玩的地方都属于菲律宾中部那边的岛屿
有长滩岛――游人最多的地方
巴拉望、薄荷岛(各种水上项目)
菲律宾官方语言是英语,会一些基本的就好
现在是最热的时候,注意好防晒
问题九:菲律宾马尼拉现在的消费水平高不高,大概一个月要用多少? 不便宜,房租水电,吃喝,节约点的话3000~
问题十:菲律宾长滩岛消费水平 我感觉吧跟咱们国内差不多。
虽然汇率1:4.9 好一点1:5 但是消费起来差不多。
没有去泰国那么便宜。
希望对你有帮助,望采纳。
④ 东南亚国家吃猪肉吗
东南亚11个国家吃猪肉,而文莱,马来西亚和印度尼西亚这三个国家虽然回教徒占多数,但也没有完全禁止吃猪肉,华裔或少数民族还可以在特定地点买到猪肉吃。毕竟不是所有人都吃羊肉和牛肉,毕竟每种肉都有些味道。
东南亚对于猪肉的相关资料
东盟十国位于东南亚地区,有些国家的国教为伊斯兰教,大部分国民为穆斯林人,这些国家主要是印度尼西亚,马来西亚,文莱等。这些国家根据伊斯兰教古兰经规定,档者是不能食用猪肉的,日常生活主要以牛羊肉,还有鱼鸡鸭肉为主,当然信仰别的宗教除外。
伊斯兰教教徒不吃猪肉,主要是因为,他们的所信仰的真毕蠢咐主安手纯拉在古兰经里提到过禁止吃血液,猪肉,自死之物,以及诵非安拉之名而宰杀的动物。这就为啥伊斯兰教徒不吃猪肉的主要原因。
⑤ 为什么中国会禁止从菲律宾进口猪肉
近段时间以来,受强劲需求提振,国内猪肉价格高涨不下。据最新数据显示,今年前8个月,中国猪肉进口量大幅增长了66.1%。为满足消费者需求,中国正在加大对猪肉进口,而世界范围内各大猪肉供应国也在纷纷寻找进入中国市场的机会。但此时,有一国却遗憾地失去了机会。
据媒体9月11日报道称,日前菲律宾发布紧急通告,称本国近期发生了7起猪肉质量问题。随后,为了保护我国畜牧业安全以及消费者利益,中国宣布禁止直接或间接从菲律宾进口猪肉及其相关产品。
而除了给海外达标的猪肉生产商开放市场之外,我国也为解决猪肉供应问题作出了重大计划——将对国内大型养猪场提供补贴。据悉,项目补助金额将在50万元至500万元区间。这样一来,后期国内猪肉价格有望回归到正常水平。也就是说,为了应对猪肉供应,我国已经做好“两手准备”,而因质量问题错过时机的菲律宾恐怕会失去许多享受福利的机会。
⑥ 菲律宾好吃的特产有哪些
阿斗波(Adobo)
离开阿斗波,任何菲律宾菜都是残缺的。
它本源于墨西哥,但菲律宾人发现,用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。
炭火烤乳猪(Lechon)
在菲律宾,炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤;金黄酥脆的表皮佐以肝酱,是最令人垂涎的部分。
在宿务岛,还会在猪的胃里填充大茴香、胡椒、小葱、月桂叶和柠檬草,因此吃猪肉时不需要其他的酱料。
杂碎(Sisig)
这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入一个滚烫的碟子上而成。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和家乐牌调味品,让其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤猪腿(Crispy pata)
这道菜是将猪肘文火慢煮后去水最后油炸至酥脆而成。内里柔软而多汁,表皮则非常香脆。吃时佐以醋、酱油和红辣椒。
菲式烤鸡(Chicken inasal)
将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中,并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭,在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。
蟹脂酱(Taba ng talangka)
将螃蟹脂肪挤压,并在大蒜内腌制。这道富含胆固醇的菲律宾菜通常作
为吃对虾或者炒鱼米时的酱料。
橘子酱米线(Pancit Palabok)
这道菜是在层层的米线上浇上丰富的橘子酱制成。橘子酱由虾肉高汤、猪肉、白煮蛋、对虾和猪皮制成,有时还会放牡蛎和乌贼。
牛骨汤(Bulalo)
菲律宾人热爱啜饮由新鲜屠宰的八打雁牛肉制成的牛骨汤。沸煮数小时后,风味满满的汤汁从牛肉中缓缓流出。骨头很大,也就意味着您能享受到更多的骨髓。
鸡肉粥(Arroz Caldo)
这种名叫Arroz Caldo的浓厚鸡肉粥,烹饪时放入姜,有时还会用白煮蛋、火蒜和大葱做装饰。这道菜一般在菲律宾的街边小摊上出售。
酸鱼汤(Fish tinola)
宿务岛上新鲜丰富的海产品都能成为这道菜的材料。这道简单的酸汤是用洋葱、番茄和酸角调味,在椰子木上烹煮数小时制成。
牛尾汤(Kare-kare)
这道炖牛尾的美味酱汁由碎炒米和碎花生熬制而成。香蕉花、茄子和青豆,再加上其他一些更有趣的材料,便能完成这道风味独一无二的菜品。吃时配上白米饭和虾酱,味道更好。
油炸蝼蛄(Kamaro)
这道由蝼蛄制成的名叫Kamaro的开胃菜,不仅原料难以捕捉,烹饪难度也很大。腿和翅膀必须除去,然后将肢干部分在醋和大蒜中煮沸;之后将其和洋葱、切片番茄在油里煎炸至巧克力褐色。
油炸肉馅卷饼(Ilocos empanada)
磨碎的青木瓜或者豆芽、鸡蛋和猪肉香肠都被填充进一个肉馅卷饼中,然后佐以辛辣醋汁油炸至酥透。
菲式酸汤(Sinigang)
这道汤是用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成。常佐以通菜、豆角、芋头等蔬菜。吃时搭配米饭。
蒜香牛肉饭(Tapa)
这道名叫Tapa的菜品由卤牛肉薄片、煎鸡蛋和蒜香米饭组成。尽管它属于早餐,但其烹制简便、食材简单,所以您可以在任何时间享用。
猪血炖猪肉和内脏(Dinuguan at puto)
尽管这道菜品卖相,但却是许多菲律宾人的心头好。它是将猪肉和猪内脏在新鲜猪血中炖煮,佐以大蒜、洋葱和牛至叶而成。吃时搭配年糕或米饭。
炸青蛙(Betute)
法国人将青蛙腿制成美味,然而菲律宾人将其提升至更高的层次。他们将整只青蛙用猪肉糜填充后油炸。
椰奶芋头叶(Laing)
这道用大量椰奶烹饪而成的芋头叶是比科尔岛人每天的主食。少许肉片和辣椒会给这道菜增加不少亮点。吃时搭配米饭。
鱼酱蔬菜(Pinakbet)
由秋葵、茄子、苦瓜、南瓜、番茄和发酵鱼酱制成的这道素菜,如今因其健康、便宜、烹饪简易,在整个菲律宾群岛都很流行。
椰奶罗非鱼(Sinugno)
在菲律宾首都南边的奎松城省,用椰奶做菜非常普遍。其将淡水罗非鱼烤熟,然后和辣椒在椰奶中文火慢炖。
油炸猪肉(Bagnet)
这道名叫Bagnet的油炸猪肉来自北伊罗戈省,现已风靡整个菲律宾。它酥脆的表皮令人垂涎,吃时佐以菲律宾甜酸醋。
肉蔬面(Pancit habhab)
这道用胡萝卜、佛手瓜和一些肉片做装饰,用香蕉叶盛放的便宜面食,颇受菲律宾学生和吉普尼(菲律宾的专线小型公共汽车)司机的喜爱。
猪肉烧烤(Pork barbecue)
在这个街头满是卤、炖、烤而成的食物的国家,每个人都有自己所钟爱的烤肉,而猪肉是他们的首选。
宿务岛因其市中心奥斯曼纳圆环不远的Larsian街上林立的烧烤摊而闻名。
西班牙腊肠(Longaniza)
菲律宾各省都有属于本省特色的猪肉肠,统称为Longaniza。从甜的、大蒜味的到辛辣味的,各色腊肠应有尽有。常搭配蒜香米饭、煎鸡蛋和醋汁当作早餐食用。
菲式春卷(Lumpiang ubod)
精致的春卷皮包裹美味的椰树心、虾、猪肉、洋葱和一种蒜味的甜酱,便是这道菲式春卷。椰树心使新鲜的春卷同时拥有有甜蜜味道和柔软的口感。
比科尔小炒(Bicol express)
比科尔小炒在菲律宾盛行。特别是这种由辣椒、猪肉和鲜椰汁炖制而成的菜品。
油炸蟹酿(Relyenong alimango)
为了做好这道菜,菲律宾厨师要做好充分准备。蟹经微妙去皮,然后将洋葱、番茄和香草酿入蟹壳里,最后油炸而成。
芭露特煮鸭蛋(Balut)
如果没有品尝芭露特煮鸭蛋,那么这趟菲律宾之行就是不完整的。将这种鸭蛋煮熟,然后蘸点岩盐或辣醋,经常还会与啤酒一起食用,美味极了。
金枪鱼(Inihaw na panga ng tuna)
将金枪鱼烤制,再蘸点酱油、醋、辣椒和柠檬汁食用,极具特色,令人回味无穷。
生鱼沙拉(Fish kinilaw)
由当天的鲜鱼、椰汁、醋、姜辣椒和其他香料制成。菲律宾每个省都有一套自己独特的做法来做这道菜。
椰汁蜗牛(Kuhol sa gata)
将新鲜蜗牛在椰奶和蔬菜中煮熟。作为一道开胃小菜,如果和热米饭一起食用就更美味了。
椰奶焖制罗非鱼(Sinanglay)
将新鲜罗非鱼和西红柿、洋葱酿在一起,在椰奶中焖制,再用青菜叶将它们包在一起,使鱼不散开,还添加了辣味。
烤制五花肉(Inihaw na Liempo)
这是一种具有菲律宾风格的烧烤——烤五花肉。给肉中塞进草药和香料,再经过烤制而成,味道鲜美多汁。
鸡肉馅饼(Empanada de kaliskis)
这是菲律宾城市马洛洛斯的一种传统馅饼,类似羊角面包。里面装进鸡肉再经油炸而制成。
鲜蛙肉汤(Tinolang tugac)
可以炖制也可以像做鸡汤那样,将青蛙肉和青木瓜块、辣椒叶一起煮熟。
香脆炸虾(Camaro rebosado)
给面粉糊中打入鸡蛋,裹在虾上,再油炸而成。蘸点番茄酱,香脆美味。
椰丝年糕(Bibingka)
将大米浸泡一整夜,再加入椰奶和糖,研磨。然后将糊状物倒进陶器里烤制而成。再涂上黄油、糖和椰丝,配点咸蛋和奶酪,绝对是一道令你无法忘记的菜肴。
suman甜点
这种食物在路边小摊随处可见。将糯米在香蕉也和椰树叶里蒸熟。通常会配点芒果一起食用,既便宜又和好吃。
巧克力稀饭(Champorado)
当大雨或停课时,孩子们就会喜欢这道餐点——巧克力稀饭,温热、香甜。有时还会配点鱼干抵消甜腻感。
哈啰哈啰刨冰(Halo-halo)
菲律宾首府马尼拉的银河咖啡厅提供了哈啰哈啰精细刨冰和莱仕馅饼等食物来消暑,防止人们因为过热而晕倒。
布科馅饼(Buco pie)
Orient D’ Original餐馆提供的布科馅饼已经畅销了45年,热乎乎的馅饼里塞满了嫩椰子肉。
手工奶酪面包(Ensaymada at
tsokolate)
这种奶酪面包手工制成。上面淋上一层奶酪和糖,再配点一杯菲律宾热巧克力,是早点或下午茶最好的搭配了。
Pastillas de leche甜品
将新鲜的水牛牛奶和糖搅拌在一起直至浓稠。咬上一口,化在口中,满满的牛奶味。
米糕(Puto bumbong)
这道食物看起来有点像小烟囱,在路边就可以买到。将大米装在竹筒里蒸熟,然后佐以奶油,软糖(棕色浓糖)和椰丝。
特伦(Turon)
将香蕉和菠萝蜜炸制,然后密封起来。有点像我们中国的春卷。
松软小面包(Pan de sal)
这种椭圆形的小面包是菲律宾人经常吃的早餐。其呈褐色,十分松软。
糖浆豆花(Taho)
将红糖糖浆搅拌进蛋羹中,再加点西米珍珠进去。
热巧克力(Tablea tsokolate)
这是一种源于西班牙殖民时代的热巧克力饮品,苦甜参半。
紫山药果酱(Halayang ube)
紫山药本流行于制作甜点。在菲律宾,它还用于制作果酱。
焦糖布丁(Leche flan)
菲律宾人非常喜欢这种甜点。将鸡蛋加进牛奶做成蛋羹,再覆上晶莹的焦糖,香滑可口。
⑦ 东南亚国家越南柬埔寨吃猪肉吗
东南亚国家越南柬埔寨有11个国家吃猪肉。东南亚11个国家,缅甸、泰国、柬埔埋祥散寨、老挝、宴裤越南、菲律宾、马来西亚、新加坡、文莱、印度尼西亚、弯氏东帝汶都吃猪肉。文莱、马来西亚和印度尼西亚这三个国家多是回教徒,未完全禁止吃猪肉,华裔或少数民族在特定地点可以买到猪肉吃。
⑧ 菲律宾有哪些美食特产
菲律宾美食
一望无际的海洋和湛蓝辽阔的天空,热情的白沙滩和挺拔的椰子树,惊奇和熟捻。从未遇过的新鲜和似曾相识的亲切,7107个岛屿,在西太平洋上环绕,菲律宾的味道来自四面八方,有历史有现今。走一遍菲律宾,好似品了整个世界。
寻“味儿”马尼拉
马尼拉是我的第一站,下了飞机,瞬间被这个城市征服。这就是最纯粹的菲律宾。街道上行走的各色人种,现代化的高楼大厦,改装成各种颜色来往的公车,庄严的博物馆和别致的商铺。
众所周知,菲高竖做律宾的美食之所以诱人,是因为融合了西班牙、美国、马来西亚和中国的口味和本土的传统特色。历史上曾经受到西班牙三百多年和美国短暂殖民统治的菲国,西班牙的痕迹时至今日依然浓重,邻近马来,同时又有大量的中国移民涌入,使菲律宾的饮食结构更加多元。美国饮食风格传入和本土文化熏染,加重了菲律宾口味的东西合璧。菲律宾各色美食的集大成地,应该就是马尼拉。
期待已久的Bistro Remedios,我来了。这幢古老的房子,起先是民房,后来又做过古董店,书店,现在变为餐厅。即使你曾怀疑店门口牌匾上的“最好的菲律宾菜”的大名,尝过之后,你也会为这里充满浓重欧洲风味的美纤拍食所折服。店里的招牌菜是菲律宾烧鸡,戚衡与国内的烧鸡淡淡的咸口不同,这里的鸡采用西葡传统的炉烧,烤好之后撒上新鲜的蒜头、辣椒和特制酱汁调味,相比普通的烤鸡更加入味和有嚼头。Bulalo,是种在当地很受欢迎的汤,用牛腱和牛骨熬制而成,汤汁浓厚,回味无穷,是不可多得的配餐佳品。店里有种烤鱼也很畅销,大大的一条,顺着鱼骨将两侧的鱼肉分开,烤成外焦里嫩的金黄色,蘸着闻起来有点怪的调料一起吃,满嘴的菲律宾味儿。
在马尼拉,与这里一样闻名的是一家邻近总统府的私房菜馆“La Cocina de Tita Moning”。店主是个西班牙裔的女子Suzette,为了纪念自己过世的祖父母,将他们的旧宅改造成这样一间充满了爱和怀念的餐厅,每个来到这里的客人,都感慨于房子主人丰富的阅历和各式各样有格调的藏品,更是对这间“祖母的厨房”里烹制出的精美菜肴发自内心的喜爱。在这里,你能吃到19世纪末上流社会里盛行的西班牙菜,但不同于别处是因为店主加入了家传的方法改良制作。招牌海鲜饭的制作就是个典型的例子,主人用猪肉、鸡肉和西班牙肉肠替代了传统的海鲜作为原料,配合当地人喜爱的白米饭,在煮制时分多次加入番茄肉汁,使米粒充分吸收汤汁的精华,整道菜比使用海鲜更加的鲜香爽滑。口感类似炒薯仔的嫩炒棕榈树芯,以当地的特色植物为食材,加上西班牙特色的烹饪手法,奉献给游客一种结合两地特色的殖民大餐。
今日的宿雾,是个发展迅速的大都会,酒店林立,购物和娱乐场所众多,已成为游客来到菲国的必到之处饕餮宿雾素有“南方皇后之城”美誉的宿雾,是菲律宾最古老的城市,自从当年麦哲伦航海在这里竖立代表西班牙的十字架之后,这座城市就开始被大家所熟知起来。今日的宿雾,是个发展迅速的大都会,酒店林立,购物和娱乐场所众多,已成为游客来到菲国的必到之处。宿雾的独特,不只在于现代,更在于它至今仍保留着那份原始的菲律宾情怀。
宿雾的本土特色更深刻的从食物中体现出来。众所周知,烤乳猪是菲律宾的特色美食的代表,而菲律宾最具特色的烤乳猪,就在宿雾。Light House Restaurant是宿雾城里环境优雅,口味正宗而又价格公道的菲律宾料理店之一。店里的乳猪,作为重点推荐的特色菜,选料精心,制作考究。不同于粤港地区的制作方法,宿雾的烤乳猪经过在当地长时间的流传,已经打上深深的菲律宾烙印。乳猪烤制前要掏空内脏,填入香蕉叶和在生长于这块古朴土地的独特香料,然后放在炭火上慢慢烤制,期间按时段在猪皮的表面刷上油和土产香料atsuwete,这样烤制熟的乳猪就呈现一种诱人的焦糖色泽,引人垂涎。烤乳猪在菲律宾常作为宴席的主菜出现,街头也有很多卖乳猪的商店可以按斤购买,由此可见它非凡的受欢迎程度。菲律宾人喜食酸辣,任何菜,甚至汤都喜欢用醋和大量的大蒜等辛辣调料调味。由鲜鱼、蔬菜加上当地特产的酸醋烹制成的“酸汤”,是去到Light house Restaurant必尝的一道菲律宾风味汤,酸酸的口感,既打消了炎热的天气带给人们的燥热感,又让刚刚享用过乳猪的食客霎时间清爽不少,两者搭配,可谓是饕客的上选。
来到菲律宾怎能错过海鲜大餐呢?海产品是菲律宾人餐桌上不可缺少的风景。想吃?很简单。去到当地着名的海鲜城Sea Food City,无论是当地人最爱的Lapu Lapu鱼,卡东鱼,还是大虾,花蟹,只要你爱的,都可以买到。宿雾人做海鲜,不同于国人偏爱的清蒸,与马来人的口味相似,更多是用烤的,原汁原味,或蘸着当地的各色调料来吃,细细品尝,各有千秋。
常年气候湿热的菲律宾,造就了冰爽饮品的盛行,Halo-halo是菲律宾最着名也最地道的水果冰品,这款意为“混合”的冰点以类似可可的豆子、色彩鲜艳的水果、软糖等至少八种
原料加冰沙制成,如果再加两球菲律宾特产的椰奶和紫芋冰糕,甜蜜爽滑,消暑利夏,不亦快哉。
号称“太平洋上的果篮”,菲律宾的街头,总是有些摆摊卖瓶装水或是椰子、芒果、香蕉等水果的当地人,神情悠闲,怡然自得,把自家出产的水果洗干净,摆整齐,问候每个路过的客人,再微笑着用目光送游人远走。我想这应该是菲律宾人的一种态度,乐得纯朴,享受生活。更深远一点想想,那句话说的好,爱美食是热爱生活的表现,这样的一个菲律宾,与美食有关,与乐土相连。
“菲”常小食
想要吃遍菲律宾,是件不易的事,但是,有些美味,如果错过,这次旅行一定会有些许遗憾。
⑨ 我眼中的菲律宾之马尼拉BGC
因着工作的缘故,需要去菲律宾。去之前想了解那个只在耳朵里听说过的国度,找了多个网上平台的文章和视频,犹觉得如隔靴搔痒,并不解渴。终于到了菲律宾,也待了4个多月,攒的感受多了些。想写出来,分享给像我一样的后来者。
想到哪说到哪,并不是什么正经文章,权当一个人的陈述。给我最深印象的是这里的温度。哈哈,看吧,什么时候都是两条几乎平行的线条。你不用大惊小怪,也不用猜疑。都觉得这是个热带国家,应该很热吧。偏偏不是,比广州还舒服呢。我是9月底从广州到马尼拉的。从广州机场大厅出来,就像进入了潮湿闷热的空气池,不动不走就是一身汗。而到了马尼拉,就非常舒适了。短袖长裤即便一直走路,只要不太快,也仅仅是微汗而已。站在太阳底下,只感觉一点点的干晒,注意是干晒哦。马尼拉东西方向都是水,东有拉古纳湖和lamon湾,西有马尼拉湾和南海,可偏偏不潮湿,想想确实够奇怪的了。据说一年只分两季,干季和雨季。干季雨少,一个月下一次不错了,一般是10月—3月份。这个季节也是凉爽的日子,24-34度,温度再好不过。一般洗完衣服,搭在屋里,半天能干。雨季是4月—9月份,我还没体验过。
再说吃的,BGC是马尼拉最新的顶级商圈,东西南北大约都是2公里,并不大。这里聚集了菲律宾的富人和中日韩欧美非等的商业人士。所以这里的物价就是给富人量身定做的,比马尼拉其他地方贵很多。再说超市里的食材,看吧,甜品饮料、膨化食品、各种奶酪、雪糕、甜点、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、海鲜充斥眼帘。蔬菜非常少、没有羊肉。尤其是中国人爱吃的菜都很贵。常在贵品榜首的有青椒、西蓝花,都是近20块一斤。大葱、油菜、青菜也得十几块一斤。丝瓜、洋葱、薯仔等还算正常价。水果比国内贵太多,葡萄、橙子、苹果、石榴,比国内贵5倍不要不相信。有便宜的,像本地自产的香蕉、木瓜,木瓜几块钱一斤,还新鲜,不像国内有股怪味儿。一天生活费得100多人民币,要是在中餐馆吃那更贵了。因为来这的中国人大都有钱,所以呵呵。中国超市有几家,货都是海运过来的,比国内贵一倍的价钱很正常。火锅料、面条、酱油、十三香、花椒、瓜子什么的你只能在中国超市买,别的地方也没有啊。
再说说住,这个商圈只有一个带小区的,还是4星高端的,Serendra。其他都是公寓楼,也就是一栋楼,四外都是马路。因着是热带国家的缘故吧,墙皮很薄,不到20厘米,哈哈,好像只是一个红砖头的宽度吧。玻璃一层,隔音比较差。当然高端的楼盘会好一些,像mega的uptown parksuit。户型以中小居多,37平一室一厅的,65平两室的,90平3室的,这里都是实用面积,不玩国内公摊那套,当然厨房都不是独立的。空调一般不是国内那种墙上挂机,屋外风扇,中间连管那种。而是墙机,哈哈,一般都没见过吧。就是一个长方体,脸在屋里,身体和屁股在屋外那种。要是变频的还好,一般是手拧档的,像控制老视的电视机。这里的电费很贵的哦,一个人一个月正常点灯、吹空调、做饭、洗澡,得150多块钱,一度电1.3元。这还是不浪费的前提下。网费也贵,不像国内手机上网送家庭宽带。手机上网月租大概130块,10兆流量,国内电话随便打、短信随便发。家庭宽带,50兆,230元一月。这里不是用天然气做饭,而是电炉子。一个电炉子面上有两个、有四个炉盘,还带烤箱。刚来的肯定不习惯这种做饭方式。加热得两分钟吧,急性子受不了。有从国内买国产大功率电磁炉或电陶炉用的。
再说说出行。你别不信,这里没有公交车。出门可以开私家车,没有你就打车,这里有Grab,类似国内滴滴,一般2公里得十七八块钱,比国内贵吧。所以这里的交通也是烂的没边,据说没有疫情的时候,上下班堵在路上2小时很正常,能把人急疯。三大商圈相互之间也就2公里,可你就是得走半个多小时才能到,没疫情会更长。马尼拉还好有长款的吉普车叫吉普尼,吵得要死,一脚油门跟开了柴油拖拉机似的。看吧,听吧,上下班时间,每个十字路口,慢慢地穿插甚至把私家车包围了的是一辆辆摩托车,南方城市那些红灯路口电车堵塞路口的场景,换成摩托车,你想想。一个个跟没装消音器似的,灯一变,就
像工地似的,一个个屁蹦的震天响,又因为都是高楼大厦,这噪音就被这楼围成的空间放大到天际。所以公寓楼隔音好,也很吵。
这里的人还好吧,信天主教,性格温和。爱唱歌,爱运动。人口1个多亿,以年轻人居多。年轻人爱骑赛车,爱健身,有钱人爱养狗。真是一个有意思的国度。
别墅区就是另一番风景了,六七千万的房子,集中在村里,都是富人,住里面肯定是另一番感受哦。
⑩ 菲律宾有牛肉卖吗
有。橘游根据查询相关资料信息显示,菲律宾人喜食用肉类,市场中售卖多种肉类,一公斤牛肉的价格在40到50元人民币,一公斤猪孙迅肉的价格在20到则伍此30元人民币,均低于国内价格。