什么人要吃菲律宾朱古力

1. 泉州人的月子餐，朱古力牛奶鸡蛋羹，到底可不可以在月子里吃

草草啖盐说蜜

—— 说天地美食，谈家乡风味

泉州人坐月子很有讲究，有许多专用美食。

老一辈泉州人说，女人坐月子不能喝白开水，白开水性凉，不适合月子里的女人，坐月子讲究热补，所以一个月子里产妇口渴了，是不能喝白开水。

那喝啥？龙眼干、桂圆干、党参、黄芪、黑枣、红枣和姜母等一起熬煮，前十四天熬煮得稀，十四天过后，那就得熬得浓稠。一个月子就从这杯滋补的水开始。

我曾经介绍过 麻油姜爆鸡蛋面线 ，这是最常见的月子里的点心餐。主要食材是鸡蛋和面线，辅助是麻油老姜，煎熟，香脆辣咸，味道很赞。详情请看我的文章《 大姨妈餐，分分钟让你藐视容嬷嬷 》。

姜粿 是泉州女人最熟悉的月子餐大姨妈餐了，《 姜粿，水当当闽南女人的护宫神物 》，因为对女人特别友好。

一个月子基本都以麻油和老姜为辅助材料，然后衍生出许多美味，比如《 泉州女人最爱的麻油笑轿磨三宝，少不了麻油爆炒猪腰 》、《 姜爆麻油乌鸡，女人月子里的美味，泉州老阿姨做的，连汤都不剩下 》，是不是都耳熟能详？

如果你是一名纯正的泉州女人，还有一样食物应该懂，那就是 朱古力 。

菲律宾老顺德的朱古力，又名“芝龟力”，说是月子里热补的食材，几乎每一位泉州产妇都要吃，我是很喜欢“芝龟力”的，但对于月子里能不能吃“芝龟力”，我真的很怀疑，于是我做了一番了解。

朱古力就是巧克力，翻译不同而已，但朱古力不是咖啡，朱古力主要原材料是可可豆，而咖啡主要原材料是咖啡豆。

可可豆和咖啡豆的分别来自不同的树，可可豆来自可可树，原产地美洲热带；咖啡豆来自咖啡树，原产地在非洲的埃塞俄比亚；可可豆宛如橄榄球一般大帆逗，咖啡豆就如我们平常的豆子一般大小。

朱古力对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化，所以老泉州人说：朱古力养胃。

朱古力被专家们称之为“助产大力士”，孕妇在临产前如果适当吃些朱克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，所以广受孕妇的欢迎。

但是，朱古力含有可可碱，可可碱会损伤神经系统和碰斗心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加。如果在月子里吃，可可碱会通过母乳被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积，使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。

我们不能因为朱古力的热补效应，就忽视了可可碱对婴儿的损害，个人建议月子餐还是慎吃朱古力！

不过，朱古力确实是女人的菜，朱古力含丰富铜质，能帮助身体制造红血球，红血球将氧分带到身体各个细胞，细胞活跃了，皮光肉嫩，精力充沛，延缓衰老。

今天我们就来做一道泉州女人很喜欢的朱古力牛奶鸡蛋羹。

菲律宾老顺德朱古力1块、纯牛奶1瓶、鸡蛋1颗。

个人不喜欢加糖，如果想让口味更佳，建议加点白砂糖。

1、奶锅中倒入纯牛奶；

加入朱古力1块；

一起融化，煮至沸，要边搅边观察，牛奶很容易沸锅。

2、打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，一起煮开便可起锅。

超级简单，又超级美味，泉州女人特别喜欢的热补食材，作为平常美容养颜餐可以，但要是月子餐，个人还是不建议，虽然是泉州人的传统月子餐，但传统的不一定是正确的，大伙还是科学对待。

2. 菲律宾的老顺德朱古力三高，通风人群能长期吃吗

这个长期吃没有好处，容易加重病情或是不利于三高控制以及尿酸的清除。

3. 孕妇可以吃菲律宾朱古力吗

孕妇可以吃巧克力，但是要注意量。
1.很多准妈妈认为巧克力会导致肥胖，且没有营养价值，其实巧克力的营养价值很高。黑巧克力中含有丰富的矿物质以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
2.巧克力中的铜元素对胎儿的生长发育有重要作用。
3.其中的苯乙胺可以调节人的情绪，可以集中注意力，增强记忆力。巧克力中的镁元素还有安神的作用。
4.因其营养价值和热量比较高，所以巧克力又是孕妇分娩前的必备物品，正常的产程大约为12-16小时，所需耗能较大，产妇可以在临产前吃2-3块巧克力，可以补充体力，使产程更加顺畅。
5.提供能量，避免低血糖。
6.巧克力含有一种类黄酮，能帮助降低血压，防止血小板凝集，预防血栓。类黄酮可可粉还能让女性的肌肤变得光滑细腻。
7.能够抗氧化，延缓衰老。
孕妇吃巧克力要注意什么
1.孕妇虽然可以吃巧克力，但是不能多吃。巧克力是高糖高脂肪的食物，过量食用容易引起妊娠糖尿病。大量吃巧克力还会影响胃肠道的消化吸收功能，吃多容易引起便秘。
2.准妈妈们最好选择可可脂含量在70％以上的黑巧克力，选择一些品牌巧克力
3.饭前不宜吃巧克力，会产生饱腹感，影响食欲。
4.睡前不宜是巧克力，巧克力能让人产生兴奋感，容易失眠。
5.吃完及时漱口。

4. 朱古力是什么有什么作用

朱古力是巧克力的旧译名。巧克力（chocolate）一词来自英语，曾有过“巧克力”、“巧古力”、“巧格力”、“朱古力”、“朱古律”、“查古律”、“查古列”、“诸古力”等八种形式。不过，在普通话里多用“巧克力”，而“朱古力”则多出现在广东话里。巧克力（Chocolate，也译朱古力），是以可可做为主料的一种混合型食品，可为 饮料，亦可为固体甜食。

作用：

1、朱古力能调节情绪让人兴奋

朱古力能调节人类的情绪，能缓解人类的情绪低落，能让人们兴奋，另外平时适量食用朱古力还能提高记忆力，促进智力发育，并且能及时为人类补充能力，缓解疲劳。

2、朱古力能预防心脑血管疾病

朱古力能抑制人体内胆固醇的沉积，可以提高人类的毛细血管的韧性，也能加快人体的血液循环，对人类的高发中风和动脉硬化以及冠心病等多种心脑血管疾病都有很好的预防作用。

3、朱古力能预防癌症

预防癌症也是朱古力的重要功效之一，它含有的儿茶酸是一种可以提高人体免疫力的重要物质，这种物质能减少病毒对人体细胞的用力害，也能抑制肿瘤生成，具有良好的防癌抗癌作用。

拓展资料

1、无味巧克力板：

无味巧克力板的可可脂含量较高，一般为50%左右，质地很硬，作为半成品制作巧克力时，需要加入较多的稀释剂。如：制作巧克力馅、榛子酱等西点馅料时，一般用较软的油脂或淡奶油稀释。

2、可可脂板(也有的呈颗粒状)：

它是从可可豆里榨出的油料，是巧克力中的凝固剂, 它的含量值决定了巧克力品质的高低。 可可脂的溶点较高, 溶点为28°C左右, 常温下呈固态， 主要用于制作巧克力和稀释较浓或较干燥的巧克力制品, 如:榛子酱和巧克力馅等,它能起到稀释和光亮的作用。