菲律宾椰子汁怎么做

⑴ 椰树椰子汁饮料的配料是怎么调配的

椰子加工配方、椰子油提取、椰子汁生产、椰子粉应用 1* 一种椰子加工方法 2* 生产可食用产品的椰子肉的酶处理方法 3* 一种椰子果浆及其制作方法 4* 膨化椰子豆及其制作方法 5* 从椰子外壳纤维粉末混合物制备的可生物降解的塑料产品 6* 一种椰子奶的生产方法 7* 椰子水保鲜方法 8* 一种天然椰子汁(奶)饮料的制造方法 9* 用椰子油代替椰子制造乳汁饮料的方法 10* 含固型椰肉的天然椰子汁饮料的制造方法 11* 椰子油棕榈油中压加氢制醇催化剂 12* 椰子胚乳长年保存方法 13* 新鲜椰子胚乳的保鲜方法 14* 椰子酒的制作方法 15* 充气椰子汁 16* 含有椰子汁的即时粥罐头及其制备方法 17* 超浓缩固体椰子汁的生产方法 18* 天然芒果椰子汁及其制作方法 19* 椰子液及其生产工艺

⑵ 椰子汁做法

椰子在南方很是常见的，椰子是海南特色水果，杨紫具有清凉解渴之功效，那么椰子汁怎么做才好喝呢?椰子汁的功效与作用有哪些?下面就跟小编一起来看看吧!

一、椰子汁怎么做才好喝

椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品(1)椰子破壳、取水、刮丝：将成熟的椰子洗净后，沿中部剖裂，使椰水流出，椰水收集后过滤备用。将椰子分裂成两块，用特制的带齿牙刮丝器刮出椰肉，使之成为疏松的椰肉，然后摆盘放入烘干机中，控制温度70～80℃，烘干成具有浓郁椰香的干丝，贮存备用。

(2)加水磨浆：将自来水经净水器过滤后，再流经快速热水器升温至70℃，在热水罐中配入0.04%氢氧化钠，搅拌，按椰丝：水=1:10(重量比)将椰丝和热水搅拌均匀，放入砂轮磨中磨浆。椰浆经第一台浆渣分离机120目筛分离，然后再用第二台分离机180目分离得头道汁，椰渣可加入少量热水过滤得二道汁。将头道汁、二道汁混合，泵入贮罐备用。

(3)配料：白砂糖用夹层锅煮溶，制成浓度50%的浓糖浆，经过滤机过滤后备用。打开贮罐出料阀，让椰汁下流至配料罐，定容以后将滤净的椰水按10%配入，然后加柠檬酸调料液pH值至6～7，再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂 (60%单甘酯+10%山梨醇酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入适量稳定剂(黄原胶)，加热到80℃，再加入少量香精(或不加)。

(4)高压均质：两级均质，第一级均质压力为23兆帕，第二级均质压力30兆帕，均质温度80℃左右。

(5)杀菌：121℃下杀菌15分钟。

二、椰子汁的功效与作用

补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;

驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰子汁怎么做才好喝呢？椰子汁的功效与作用有哪些呢？不清楚的小伙伴们，下面我们和小编一起来了解一下吧！

三、椰子怎么吃最方便

1、椰子直接吃最方便

大家把椰子汁喝完以后，可以把椰子打开，然后取出时面的果肉直接食用，这种是除了吸食椰汁以外，最方便的一种食用椰子的方式，椰子肉中有多种营养成分存在，人们直接食用可以利于人体对这些营养物质的吸收。

2、椰子蒸饭最方便

大家把椰子打开以后，取出里面洁白的果肉，然后把它们一与大米一起蒸制，制成椰香浓郁的椰子饭，也是一种不错的食用方法，去过海南的朋友可能知道，这种椰子饭就是当地的一道特色美食，是人们去海南时，最喜欢品尝的地方食品。

⑶ 要去菲律宾工作 需要带什么生活用品 以及有哪些需要注意的东西

1、衣物：带些夏天穿的衣服，两套春秋装，菲那边办公室都有空调的，最好带上两件外套，牛仔裤也是必备的，首饰就不要带了，名牌包包、衣物最好不要带；

2、日用品：化妆品什么的最好带上，可以放在行李箱里面托运，感冒药、胃药、晕车药，凡是你经常用到的，最好也带上，太阳伞、雨伞、墨镜也可以带上，女孩子生理期用的物品最好也带上，菲律宾日用品价格要比国内的高，你酌情带。

3、通讯物品：笔记本、手机，有的手机有自带的保护原始SIM卡的功能，到了菲律宾之后插入当地的手机卡老是提示：请插入原始SIM卡，没办法，只好恢复出厂设置了。当地通讯费比较贵，所以到了之后一般不打电话。

4、网上银行、支付宝、淘宝：如果你没有绑定自己国内的手机号码，可以正常使用的，如果绑定了，可以把号码给你信任的人，一旦网上消费，你可以让他告诉你验证码是多少。

5、食物北方人初到菲律宾可能不适应，湿热。特别是吃饭，以肉为主，烤肉也多半是甜的，如果你想吃蔬菜，建议你到当地的cash&carry去买新鲜的蔬菜，自己做饭还是不错的，很经济，一个礼拜100人民币就差不多了。

打车的时候要注意：当地有很多one way，如果你比较熟悉你的地址了，可以到one way 路口就下，要不然当地的司机会给你绕个大圈。当地的思想不太会变通，给人一种笨笨的感觉，但你要保持头脑清醒哦，打车如果你打了80P，你给他100P，他一般不会给你找零，因为他会以为那多余的20P是你给他的小费，所以如果你不想给小费，最好就只给80P。

(3)菲律宾椰子汁怎么做扩展阅读

菲律宾人的主食是大米、玉米。

农民在煮饭前才舂米。米饭是放在瓦缸或竹筒里煮，用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭，然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物，先是晒干，磨成粉，然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。

截至2013年，菲律宾交通以公路和海运为主。铁路不发达，集中在吕宋岛。航空运输主要由国家航空公司经营，各主要岛屿间都有航班。

1、金钱：人民币兑换菲律宾比索大概是1:7，可以直接按7来口算，去菲之前，最好现在国内兑换2000元左右的比索，如果在菲有朋友，也可以和朋友兑换，大家都按照7来算，省事，你给他打网银，他给你比索。当然了，如果你比较幸运，机票、护照报销的钱公司一个月内会给你报销掉（兑换成比索给你），你就拥有了下个月的生活费。

进入正规的办公大楼，公司都会给你办理银行卡，每个月往你卡里打工资（一些小型公司是不给你办理银行卡的）。之后你再往国内汇钱，那就非常容易非常方便了。

比索面值有1000、500、200（少见）、100、50、20、10（硬币）、5（硬币）、1（硬币）还有一些分的硬币，那些分的硬币几乎用不到，你可以在去超市买东西的时候募捐，就是收银那里有个盒子，你可以把那些分的硬币丢进去，收银会说谢谢。

2、人际关系：当着菲律宾人的面，不要肆无忌惮的谈论菲律宾怎么样，因为你说菲律宾，他们听得懂，这样不礼貌，你可以说当地人。和当地人相处，除了公司给你安排的菲佣、住宿处的保安，其他人最好不要做太多交流，虽然当地人也是比较热情的。

和自己同事相处，永远不要在A面前说B的不好，也不要抱怨公司哪里不好，自己的隐私：姓名、家庭地址、身份证号码更不要告诉别人，除了你公司的HR，其他人都无权知道你的这些信息。

去之前先给自己取好一个英文名字，这些隐私别人不会问你，你也不要问别人，日后如果你有相处非常好的朋友，可以相处很久的朋友，那就没必要那么紧张这些信息了。少说话、多做事，到哪里都非常实用。

3、网银：如果你要在国外用到网银、支付宝、淘宝，建议你不要搞什么短信验证码，因为你在菲是没办法用你的国内手机号码的，工行有那个电子密码器，可以用那个，你给自己Skype账号充值，就方便很多了。

4、视频软件：在菲那边爱奇艺是下载不了视频的，你可以用风行什么的。

5、出行地图：当然了，网络地图到那里就不好使了，用谷歌地图就OK了。

6、在国内准备两双可以在水里穿的拖鞋，质量一定要好。哈哈，那是因为菲那边一到雨季，下雨会非常多，那边下水道不像国内那么发达，一不小心就淹了，特别是cityland那边，淹的很厉害，你可以放自己家里一双，放办公室一双，不过不要穿着拖鞋去上班，正规大楼里面的保安是不让你进去的。

7、上飞机过安检时，化妆品什么的液体，你放行李箱，办理托运，凡是你的背包、手提包，过安检时都要倒出来给边检看，所以什么内衣内裤、金属 就不要放在你的背包里面，兑换的比索可以放一半在自己行李箱里面，一半放自己钱包里面，人民币就不要放钱包了，到那里用不到。

8、在飞机上，无论是哪个航班，在飞机降落前一两个小时会给你两个单子（也可能会变化，是一张或者三张），让你填写一下自己的信息，你如实填写就好了，会有什么你到菲律宾的目的（你勾选或者填写holiday或者travel什么的就可以，什么住宿地址，你随便填一个），最好是在飞机上填完，下了飞机再填，你可能会排队。

出去的时候，分持有中国护照和其他国家的护照两个出关方向，有中国繁体字，你可以很容易认出来。过了边检之后，你可以去拿你的行李，然后到和公司约定的出口与接机人员汇合。

通常是一个菲律宾司机加一个中国行政人员接你，把你接到住处，如果出现意外，比如你的手机没法用，你可以用你的比索买一张当地的电话卡（globe或者smart），来联系对方。只要你们汇合了，一切就都好了。

9、你到了之后，安定下来了以后，希望你和你的猎头联系一下，报下平安。用同事的Skype也好，自己充值Skype也好，往家里去个电话，说下你的现状。OK，这就是去菲工作前的准备工作。

⑷ 椰子汁是怎么榨出来的

wa 哇。这个问题很简单啊。老兄。你没看到街上的怎么卖的吗？把椰子剥开。取下椰肉。用榨汁机就可以了撒。这种机器很多 哦 、你到相关的市场就没的到了。 ，

⑸ 创造与魔法椰子汁怎么做

制作椰子汁需要准备2种材料: 椰子+甘蔗;

选择烹饪锅,点击烹饪,放入准备好的2种材料;

点击开始烹饪,这样椰子汁就制作完成了。

椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。

矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。

产地生境

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

生长习性

温室里的椰子树

椰子在年平均温度26-27℃，年温差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均匀，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区最为适宜。椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。

椰子适宜在低海拔地区生长，适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差。

⑹ 买了一罐椰浆，上面好像写着可以做椰子汁，怎么做

椰浆也就是所谓的浓缩液，把椰汁进行了浓缩而来的。跟浓缩液有区别的就是它里面已经调配好了（加糖等配料）你直接冲泡了喝就可以了，上面有稀释比例。也就是说1ml的椰浆兑多少的水。

⑺ 椰子汁怎么调好喝

主料
椰子
半个

辅料
椰子水
2碗
盐
适量
步骤

1.切开椰子。椰汁到出。

2.椰子肉去皮切小粒。

3.把椰汁跟椰肉倒入料理机。

4.打成汁。

5.倒出过滤。

6.喜欢甜的可以加些糖。

⑻ 鲜榨椰子汁的做法

主料：椰子1个 辅料：白砂糖适量

1、椰子开口后倒出里面的椰子汁。

⑼ 椰子汁应该怎样做

怎样做椰子汁 椰子汁的材料和做法步骤
椰子汁的用料

在家里制作椰子汁时，椰子是必须的材料，另外还要准备一个搅拌机，再准备适量的清水和白糖。

椰子汁的材料和做法步骤

1、把椰子打开一个小口，把里面的椰子水弄出来，放在一旁边的杯子里，再用一个锤子敲打椰子，让里面的椰子肉和外壳分离开。

2、把椰子分成几块，把里面的椰了肉取出，用清水洗净，再掰成小碎块，放在搅拌机中，按一比三的比例加入清水，过两三分钟以后，白色的椰子汁就能打好，取出过滤，装入杯子。

3、把准备好的白糖放入到杯子中，再把开始时取出的椰子水倒入到里面，调匀，放入到冰箱里面进行冷藏，三四个小时以后，自制的椰子汁就做好了，想喝的时候直接取出饮用就可以。
椰子汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子内含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的解渴之品。颜色质地和纯净水一样，都是透明的。既然是水果甜度当然不一样，大多数并不是很甜。味道和椰子味的饮料完全不同。椰子饮料喝起来椰子味很重，很香。
材料用量
老椰子2个
鲜榨椰子汁的做法
1.老椰子叫档主帮忙去壳
2.回到家后去掉白色椰肉上的皮
3.切成玉米粒大小的细粒
4.放一部分椰肉放在搅拌机中,倒入少量的透明椰汁
5.搅拌成白色椰浆
7.网上面的就是椰蓉,下面就是白色的椰奶
8.带上一次性手套,继续把椰蓉挤干
9.入烤盘,热风循环,中下层70度。
温馨提示：现榨椰子汁要选用海南的老椰子，因为成熟的椰子椰肉才会厚，味道才会浓香。制作时，先打开椰壳将椰原汁倒入容器备用，再把椰肉剥下来，放入高速榨汁机打碎。加入椰原汁和纯净水搅拌5分钟,滤去椰渣就可以了,现榨椰子汁因为植物蛋白和脂肪的含量较高，很容易发酵变酸，应注意保持在5摄氏度左右。

⑽ 椰子汁的做法

做法
工艺流程
椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品
操作要点说明
(1)椰子破壳、取水、刮丝：将成熟的椰子洗净后，沿中部剖裂，使椰水流出，椰水收集后过滤备用。将椰子分裂成两块，用特制的带齿牙刮丝器刮出椰肉，使之成为疏松的椰肉，然后摆盘放入烘干机中，控制温度70～80℃，烘干成具有浓郁椰香的干丝，贮存备用。
(2)加水磨浆：将自来水经净水器过滤后，再流经快速热水器升温至70℃，在热水罐中配入0.04%氢氧化钠，搅拌，按椰丝：水=1:10(重量比)将椰丝和热水搅拌均匀，放入砂轮磨中磨浆。椰浆经第一台浆渣分离机120目筛分离，然后再用第二台分离机180目分离得头道汁，椰渣可加入少量热水过滤得二道汁。将头道汁、二道汁混合，泵入贮罐备用。
(3)配料：白砂糖用夹层锅煮溶，制成浓度50%的浓糖浆，经过滤机过滤后备用。打开贮罐出料阀，让椰汁下流至配料罐，定容以后将滤净的椰水按10%配入，然后加柠檬酸调料液pH值至6～7，再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂 (60%单甘酯+10%山梨醇酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入适量稳定剂(黄原胶)，加热到80℃，再加入少量香精(或不加)。
(4)高压均质：两级均质，第一级均质压力为23兆帕，第二级均质压力30兆帕，均质温度80℃左右。
(5)杀菌：121℃下杀菌15分钟。
产品质量指标
1．感官指标
色泽：外观呈乳白色，无沉淀和分层现象；
风味：具有新鲜椰子汁特有的风味和香味，无异味。
2．理化指标
总糖(以还原糖计)>8克/100毫升；蛋白质≥0.6克/100毫升；总酸(以乳酸计)≤0.1克/100毫升；总固形物>8克/100毫升。

椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。中文名：椰子汁 外文名：Coconut milk 主要原料：椰子 是否含防腐剂：否 主要营养成分：钾、镁等矿物质 适宜人群：一般人 椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。