在菲律宾烤乳猪多少钱

① 烤全羊和烤乳猪哪个好吃，大概多少钱

1、关于价格。崇州道明乐绿源农庄烤全羊每只1388元，送羊杂汤，活羊40斤以上。烤乳猪每只800元，活乳猪20斤多点。
2、关于味道。烤全羊与烤乳猪都好吃，主要是你喜欢吃什么。烤全羊酥脆，羊杂汤鲜味浓。烤乳猪皮好吃。
3、关于份量。如果十三、四个兄弟伙，吃只烤全羊合适。如果只有七、八个人就吃只烤乳猪吧。

② 菲律宾有哪些美食特产

菲律宾美食
一望无际的海洋和湛蓝辽阔的天空，热情的白沙滩和挺拔的椰子树，惊奇和熟捻。从未遇过的新鲜和似曾相识的亲切，7107个岛屿，在西太平洋上环绕，菲律宾的味道来自四面八方，有历史有现今。走一遍菲律宾，好似品了整个世界。
寻“味儿”马尼拉
马尼拉是我的第一站，下了飞机，瞬间被这个城市征服。这就是最纯粹的菲律宾。街道上行走的各色人种，现代化的高楼大厦，改装成各种颜色来往的公车，庄严的博物馆和别致的商铺。
众所周知，菲高竖做律宾的美食之所以诱人，是因为融合了西班牙、美国、马来西亚和中国的口味和本土的传统特色。历史上曾经受到西班牙三百多年和美国短暂殖民统治的菲国，西班牙的痕迹时至今日依然浓重，邻近马来，同时又有大量的中国移民涌入，使菲律宾的饮食结构更加多元。美国饮食风格传入和本土文化熏染，加重了菲律宾口味的东西合璧。菲律宾各色美食的集大成地，应该就是马尼拉。
期待已久的Bistro Remedios，我来了。这幢古老的房子，起先是民房，后来又做过古董店，书店，现在变为餐厅。即使你曾怀疑店门口牌匾上的“最好的菲律宾菜”的大名，尝过之后，你也会为这里充满浓重欧洲风味的美纤拍食所折服。店里的招牌菜是菲律宾烧鸡，戚衡与国内的烧鸡淡淡的咸口不同，这里的鸡采用西葡传统的炉烧，烤好之后撒上新鲜的蒜头、辣椒和特制酱汁调味，相比普通的烤鸡更加入味和有嚼头。Bulalo，是种在当地很受欢迎的汤，用牛腱和牛骨熬制而成，汤汁浓厚，回味无穷，是不可多得的配餐佳品。店里有种烤鱼也很畅销，大大的一条，顺着鱼骨将两侧的鱼肉分开，烤成外焦里嫩的金黄色，蘸着闻起来有点怪的调料一起吃，满嘴的菲律宾味儿。
在马尼拉，与这里一样闻名的是一家邻近总统府的私房菜馆“La Cocina de Tita Moning”。店主是个西班牙裔的女子Suzette，为了纪念自己过世的祖父母，将他们的旧宅改造成这样一间充满了爱和怀念的餐厅，每个来到这里的客人，都感慨于房子主人丰富的阅历和各式各样有格调的藏品，更是对这间“祖母的厨房”里烹制出的精美菜肴发自内心的喜爱。在这里，你能吃到19世纪末上流社会里盛行的西班牙菜，但不同于别处是因为店主加入了家传的方法改良制作。招牌海鲜饭的制作就是个典型的例子，主人用猪肉、鸡肉和西班牙肉肠替代了传统的海鲜作为原料，配合当地人喜爱的白米饭，在煮制时分多次加入番茄肉汁，使米粒充分吸收汤汁的精华，整道菜比使用海鲜更加的鲜香爽滑。口感类似炒薯仔的嫩炒棕榈树芯，以当地的特色植物为食材，加上西班牙特色的烹饪手法，奉献给游客一种结合两地特色的殖民大餐。
今日的宿雾，是个发展迅速的大都会，酒店林立，购物和娱乐场所众多，已成为游客来到菲国的必到之处饕餮宿雾素有“南方皇后之城”美誉的宿雾，是菲律宾最古老的城市，自从当年麦哲伦航海在这里竖立代表西班牙的十字架之后，这座城市就开始被大家所熟知起来。今日的宿雾，是个发展迅速的大都会，酒店林立，购物和娱乐场所众多，已成为游客来到菲国的必到之处。宿雾的独特，不只在于现代，更在于它至今仍保留着那份原始的菲律宾情怀。
宿雾的本土特色更深刻的从食物中体现出来。众所周知，烤乳猪是菲律宾的特色美食的代表，而菲律宾最具特色的烤乳猪，就在宿雾。Light House Restaurant是宿雾城里环境优雅，口味正宗而又价格公道的菲律宾料理店之一。店里的乳猪，作为重点推荐的特色菜，选料精心，制作考究。不同于粤港地区的制作方法，宿雾的烤乳猪经过在当地长时间的流传，已经打上深深的菲律宾烙印。乳猪烤制前要掏空内脏，填入香蕉叶和在生长于这块古朴土地的独特香料，然后放在炭火上慢慢烤制，期间按时段在猪皮的表面刷上油和土产香料atsuwete，这样烤制熟的乳猪就呈现一种诱人的焦糖色泽，引人垂涎。烤乳猪在菲律宾常作为宴席的主菜出现，街头也有很多卖乳猪的商店可以按斤购买，由此可见它非凡的受欢迎程度。菲律宾人喜食酸辣，任何菜，甚至汤都喜欢用醋和大量的大蒜等辛辣调料调味。由鲜鱼、蔬菜加上当地特产的酸醋烹制成的“酸汤”，是去到Light house Restaurant必尝的一道菲律宾风味汤，酸酸的口感，既打消了炎热的天气带给人们的燥热感，又让刚刚享用过乳猪的食客霎时间清爽不少，两者搭配，可谓是饕客的上选。
来到菲律宾怎能错过海鲜大餐呢？海产品是菲律宾人餐桌上不可缺少的风景。想吃？很简单。去到当地着名的海鲜城Sea Food City,无论是当地人最爱的Lapu Lapu鱼，卡东鱼，还是大虾，花蟹，只要你爱的，都可以买到。宿雾人做海鲜，不同于国人偏爱的清蒸，与马来人的口味相似，更多是用烤的，原汁原味，或蘸着当地的各色调料来吃，细细品尝，各有千秋。
常年气候湿热的菲律宾，造就了冰爽饮品的盛行，Halo-halo是菲律宾最着名也最地道的水果冰品，这款意为“混合”的冰点以类似可可的豆子、色彩鲜艳的水果、软糖等至少八种
原料加冰沙制成，如果再加两球菲律宾特产的椰奶和紫芋冰糕，甜蜜爽滑，消暑利夏，不亦快哉。
号称“太平洋上的果篮”，菲律宾的街头，总是有些摆摊卖瓶装水或是椰子、芒果、香蕉等水果的当地人，神情悠闲，怡然自得，把自家出产的水果洗干净，摆整齐，问候每个路过的客人，再微笑着用目光送游人远走。我想这应该是菲律宾人的一种态度，乐得纯朴，享受生活。更深远一点想想，那句话说的好，爱美食是热爱生活的表现，这样的一个菲律宾，与美食有关，与乐土相连。
“菲”常小食
想要吃遍菲律宾，是件不易的事，但是，有些美味，如果错过，这次旅行一定会有些许遗憾。

③ 菲律宾有什么传统节日和文化(急须)

菲律宾是世界上节日最多的国家之一，全国各民族大大小小节日有几百个，其中全国性的节日就有20多个。充满民族、宗教韵味的热闹节日庆典，经常在各岛之间举行。传统的民族风格与外来文化的熏陶，构成了菲律宾群岛上菲律宾全国90％以上的居民信仰天主教，不少节日与天主教有关，如复活节、万灵节、耶诞节及护城神节等。 新年除夕 12月31日至1月1日。这些日子，菲律宾全国各地的城市街道上到处燃放烟火、洋溢着热闹欢乐的气氛。新年除夕与家人团聚是菲律宾的传统习惯。饭店里举行的新年舞会，有现场的乐队演奏。一月份的第一个星期天，相当于我国的春节。市民汇集于各区教堂，充满着虔诚和期望，参加了新年的第一个弥撒。郊区的村民穿上华丽的衣服，戴上美丽的帽子，牵着孩子兴高采烈在村中巡游。 黑面拿撒勒耶稣节 地方节日 于每年的1月9日举行。这天在首都马尼拉的奇亚波区举行盛大庆典，是纪念一尊安奉在奇亚波教堂、逾今2印年之久的黑面拿撒耶神像。庆典的最精彩的部分在接近中午时分进行，参加仪式的男士们赤着脚，争先恐后去抢擡这尊神像。 阿替、阿替汉、狂欢节 地方节日 于每年1月的第三个星期举行。在菲律宾阿克兰省卡利伯镇，在这个荣耀耶稣圣婴、庆祝种族和平而举行的庆典上，大家穿着奇装异服，全身抹黑，在镇上舞蹈狂欢、击鼓作乐。 卡拉寇节 地方节日 于每年1月的第三个星期在大马尼拉市、马卡迪地区举行。 仙奴诺节 地方节日 于每年1月的第三个星期在宿务市举行。内容包括为纪念耶稣圣婴而举行的盛大 *** 和歌舞比赛。 第那扬节 地方节日 于每年1月的第三个星期日举行。这天，怡朗市成千上万的人们，穿上特殊的服饰，围成圈圈，日以继夜地跳舞狂欢。催眠似的击鼓声，配合狂热的脚步，形成十分壮观的景象。 耶稣圣婴节 地方节日 于每年1月份最后一个星期日举行。这天，在首都马尼拉市，举行盛大的耶稣圣婴像 *** 。当天有超过删尊的耶稣圣婴像，装载在以鲜花和蜡烛装饰而成的马车车队上，浩浩荡荡地 *** 。 复活节 全国性节日 在每年3月29日举行。这个菲搭氏早律宾一年一度纪念耶稣复活的节日，最富特色的活动是自我鞭笞赎罪和钉十字架。这一天，数以千计的戴头兜的忏悔者在大街小巷、在乡间泥路上蜿蜒而行，其中许多人用嵌着碎玻璃的竹棒边走边抽打自己的背，为自己的“罪孽赎罪”，并祈求上帝保佑。自我鞭笞赎罪是天主教内苦行派别于13世纪所创，至今在菲律宾盛行。在马尼拉市的一个小镇，有一位少女因为思念失散的父亲，每年都要仿照耶稣蒙难时的情景，将自己钉在十字架上。据说，她的目的是为了感动上帝，希望和上帝对话，找到父亲，直到1986年为止，她已钉了10次十字架。 五月花节 全国性节日 在5月的最后一个星期日举行，节日那天，小女孩们手捧花束献给圣知雀母玛利亚，举行圣母像大 *** ，未婚的少女们穿上白色、缀满鲜花的长袍，跟随在圣母像之后。 圣十字架节 全国性节日 在每年5月举行，纪念圣海伦找到真正的十字架。在庆典中，人们模仿圣经中的人物，穿上最华丽的长袍，在点缀着鲜花和蜡烛的竹编核兄拱门下 *** 。 水牛节 地方性节日 每年5月14日至15日，在菲律宾的奎松省和黎刹省举行以庆祝丰收。水牛是农民使役的主要牧畜，因此农民对水牛有着深厚的感情。古老的水牛节源于对丰产神的崇拜，由于当地人后改信天主教，这个节日又同保护神圣伊西德罗融合在一起。 巴希雅斯节 地方性节日 在每年的5月15日举行。这一天，菲律宾奎松省为感谢农民的守护神圣依希德诺，家家户户在门窗屋檐上挂着色彩缤纷的树叶形米片串及收获的蔬果。同时举行小型商贸展览、 *** 和其他活动。 收获节 5月15日马尼拉郊区的农民祭祀守护神桑伊西多罗神的节日。 欧班多生育节 地方性节日 节期是5月17日至19日。在欧班多？布拉干省的三天庆典中，没有子嗣的夫妇、感恩的父母、农夫和渔夫，身着色彩鲜艳的服装沿着街道跳舞，祈求生子和农产丰收。 菲律宾日 即国庆节 于每年的6月12日举行，纪念菲律宾在1898年6月12日脱离西班牙，结束长期的殖民统治。这天，首都马尼拉市举行庆祝日活动，如举行体育比赛和文艺演出，总统还将为庆祝日发表讲话。 马尼拉日 6月24日是马尼拉日，是纪念马尼拉建于1571年而举行。 烤乳猪节 地方性节日 于每年的6月24日举行。在菲律宾的巴拉扬和巴当卡省，人们将调理好的烤乳猪加以装饰之后，在城里绕街 *** ，最后在盛大的筵席中结束。 波卡威河庆典 地方性节日 于每年7月的第一个星期日举行。这是波卡威？布拉干省一条着名河流的庆典，为了荣耀神奇的波卡威十字架而举行。船只在河川上行进，参加的信奉者爬上主船，用水互相泼洒。 卡达雅万节 地方性节日 节期为每年8月的第3个星期日。这天，菲律宾大堡市为庆祝水果和兰花的丰收，有花卉、水果、商贸展览，部落、市民和军队的 *** 体育活动，还有斗马和街头舞蹈。 圣母玛利亚的节庆 地方性节日 每年9月的第三个星期六举行。这是菲律宾那卡市的一个宗教性的节庆活动，是为了荣耀米古地区最受尊敬的守护神——潘娜法兰西圣母而举行的盛大圣母像 *** 。 三宝颜美丽节 地方性节日 于每年的10月10日至12日举行。这是三宝颜市最大的庆典，举行为期一周的船赛、花卉展、商贸展、嘉年华会、民俗表演，并施放烟火。 马尼拉——拉娜瓦圣母节 地方性节日 是每年10月的第二个星期。这个庆典在奎松市的圣多明哥教堂举行。是纪念1533年所雕塑的拉娜瓦圣母像赠予圣道明会的神父。 面具节 地方性节日 于每年的10月19日，在巴若尔？西内革罗省举行。这个节庆起源于很久以前在巴若尔附近海域发生的海难事件，人们穿着特别的服饰，戴上面具在街上载歌载舞。 兰桑内水果节 地方性节日 节期为每年10月的第三个星期日，在曼巴久？卡米静省举行。香甜美味的兰桑内水果通常用来装饰房屋，在祈求丰收的感恩祭典中，也作狂欢者服饰点缀之用。 万圣节 全国性节日，即亡人节，华人称为“番子清明”。 于每年11月1日举行。为纪念已经逝去的亲人，一家人会到墓园去献鲜花和蜡烛，并通宵守夜。菲律宾人生性乐天、视死如归，他们在墓前点红、黄、白色蜡烛，诵念经文，还打牌、野餐、唱歌、跳舞……具有与逝去亲友同乐的意义。 高地里耶拉庆典 地方性节日 节期是每年11月17日至25日。每年这个时候，碧瑶市附近山区里的各部落种族聚集在一起，以歌舞的形式来庆祝感恩。这已成为此区域最主要的节庆之一。 圣克里蒙节 地方性节日，又叫“大巨人节”节期为11月22日至23日。它是安哥奴？黎刹省——安哥奴人欢庆的节日，纪念的是渔夫的守护神圣克里蒙。 *** 时，男信众擡着圣像，后面还有巨大的、以乡村服饰装扮的混凝纸像。 黎明弥撒节 全国性节日 节期为每年的12月16日至24日。人们在黎明前举行弥撒，弥撒结束后，通常喝热巧克力，并配以刚出炉的点心，或者“葡碰碰”米糕。 圣费南多——巨型灯会 地方性节日 于每年12月23日举行。在这个大型圣诞花灯节上，有许多色彩炫丽，设计独特的花灯。 耶诞节 全国性节日 节期是每年12月25日，这是个与家人欢聚团圆的节日，大家互相赠送礼物，庆祝耶稣圣婴的诞生。 抛花节 在耶诞节翌日举行。 清晨，市民们将一大把一大把美丽、芬芳的鲜花抛洒在马路上，以表示庆祝。 宪法日 节期是1月的第三个周末。菲律宾人民在这一天举行简单的庆祝仪式，纪念新宪法生效。 情人节 节期是2月14日。这天，爱人、恋人和朋友之间相互赠送礼物、贺词和卡片。 巴丹日 节期是4月9日。菲律宾人民以此来缅怀在第二次世界大战中为保卫菲律宾而牺牲的战士。 国际劳动节 节期是5月1日。节日习惯和世界各地大体相同。 菲美友谊日 节期是7月4日。原是菲律宾日，1962年后改为菲美友谊日。 民间艺术节 日期不固定，为期一周。届时全国各省市均派出文艺演出队，汇集到马尼拉市，演出他们引以为豪的具有地方特色的民间音乐和舞蹈节目。 巴林塔瓦克起义日 节期在8月26 日。举国欢庆，纪念菲律宾人民19世纪末拉开反对西班牙殖民者的序幕。 感恩节 节期在9月21日，特殊的公共假日。纪念菲律宾前总统费迪南德？马科斯于1972年宣告建立菲律宾新社会。 万灵节 节期在11月2日。菲律宾的天主教徒在这天均做弥撒，然后去各个教堂参观“炼狱里的灵魂”。 民族英雄日 节期在11月30 日。纪念为推翻殖民统治、争取菲律宾自由而牺牲的民族英雄。 黎刹殉难纪念日 又称“英雄节”节期在12月30日。举国同庆，纪念菲律宾伟大的民族英雄何塞？黎刹。 护城神节 菲律宾城市、镇或村庄的天主教徒每年都要举行护城神节。日期各地不同。庆祝活动可以延续一周之久，但节日的当天是庆祝活动的 *** ，许多父母通常选这天作为孩子的洗礼日。
参考: Web
一起玩 *** 网路商城，提供成人 *** 、情趣内衣等，全省宅配到府、超商付款包装隐密，欢迎参观选购。 一起玩 *** 官网：17one 一起玩 *** 粉丝团：facebook/17one
菲律宾 菲律宾共和国（菲律宾语：Republika ng Pilipinas，1898年6月12日— ）位于亚洲东部，由太平洋的菲律宾群岛（7107个岛屿）及其周边大小岛屿组成。 文化 历史上一直没有独特而统一的菲律宾文化。一个主要原因是因为在菲律宾是个岛国，各个地区有太多不同的语言，因各地难以交流，文化发展和特色都非常局部性。现在有80多种仍然用的语言。菲律宾自古以来有很多移民，受到各种东方和西方文化的影响，包括中国，马来西亚，印度尼西亚，西班牙，墨西哥和美国。 节假日 日期中文名备注 02月25日自由日 03月15日圣周节天主教节庆 03月29日复活节天主教节庆 04月09日巴丹日纪念二战阵亡战士 五月花节5月最后一个星期日 06月12日国庆日 08月27日国家英雄日 11月01日万圣节亡人节 12月30日黎刹日纪念民族英雄黎刹就义
参考: ***
【国家概况】 正式名称︰菲律宾共和国（Republic of the Philippines） 现行 *** 形式︰中央集权共和国，两院制 国家元首暨 *** 首脑︰总统 首都︰马尼拉 官方语言︰菲律宾语；英语 国教︰无 地理位置︰东南亚 人口︰约76
320
000（2000）﹔约79
882
000（2002）﹔约82
670
000（2004）。 货币单位︰菲律宾披索（Philippine peso
） 约由7
100个大小岛屿所组成的群岛国家，距亚洲东南海岸约800公里（500哩）。国土被太平洋围绕，东临菲律宾海，南为西里伯斯海（Celebes Sea），西南有苏禄海（Sulu Sea），西接南海。国土南北延伸1
850公里（1
150哩），东西最宽处1
125公里（700哩）。菲律宾两个主要岛屿是北方的吕宋（Luzon）和南方的民答那峨（Mindanao），前者面积104
688平方公里（40
420平方哩），后者面积94
630平方公里（36
537平方哩）。中部的米沙鄢群岛（Visayas）包括班乃（Panay）岛、内格罗斯（Negros）、宿雾（Cebu）岛、雷伊泰（Leyte）岛和萨马（Samar）岛。民都洛（Mindoro）岛位于吕宋正南方，巴拉望（Palawan）为西方孤岛。面积共约300
000平方公里（115
800平方哩）。 菲律宾曾被西班牙统治333年，其后又受美国监护48年，因此它在文化上与西方有许多牵连。例如，它是东南亚以英语为官方语言人口第四多的国家，同时是此区唯一以天主教为主要宗教的国家。尽管如此，该国人民在精神和意识上仍属于亚洲。从许多方面来看，菲律宾社会充满自相矛盾的现象，也许该国贫富两极分化是最为明显的矛盾。该国资源丰富，但却处于开发其潜力的阶段。尽管来自国内外的大量投资 *** 工业潜能的迅速开发，但该国主要仍为农业国。而在教育水准方面，菲律宾识字率很高，是亚洲教育最发达的国家之一。 【气候】 菲律宾属热带气候，且受含雨季风的强烈影响。5～10月季风自西南吹来，11～2月则从东北方吹来。因此，全国从北到南全年气温保持相对稳定，季节则分干、湿两季。但全国降雨量和频率差别很大，面向南海的西海岸地区有明显的干湿两季。干季一般始于12月，止于5月，干季的前3个月凉爽，后3个月炎热，一年中的其他月份为湿季。从西向东干季逐渐缩短，直到消失。在湿季的月份里除往南通过米沙鄢群岛中部到民答那峨中部及再往西南通过苏禄群岛的地带外，全国大部分地区降雨较多，其中降雨量最大的地区是东部太平洋沿岸地带。 6～12月台风经常袭击菲律宾群岛。大部分台风来自东南洋面，频率从南向北逐渐增加，在某些年里台风次数高达25次或更多。台风吹袭最严重的地区包括萨马岛、雷伊泰岛、奎松(Quezon)省东部以及巴坦群岛(Batan Islands)。台风伴随洪水和大风而来时往往造成巨大的生命及财产损失。民答那峨一般不受台风影响。 11～2月是一年中最佳的季节，夜晚空气凉爽清新，白天天气明媚宜人。在干季炎热月份里大部分地区气温可高达38℃(150℉)，特别是宿雾、达沃和马尼拉等城市。全国气温总体上随海拔升高而降低。一些城市全年气候宜人，如吕宋北部的碧瑶(Baguio)、马尼拉以南的马贾贾(Majayjay)和卢克班(Lucban)以及民答那峨中部的马来巴来(Malaybalay)，有时这些地方的气温可降至6℃(43℉)。 【人民】 菲律宾的人民称为菲律宾人，他们的祖先属马来人的后裔，来自东南亚大陆地区及今印度尼西亚地区。从10世纪起与中国的来往导致菲-中混血血统的形成，构成人口中的一小部分。国内居民还有一小部分为华裔。根据一些人较白的肤色、较高的身材和钩状的鼻子，还可以看出这些人是西班牙-菲律宾混血或菲律宾-美国混血人种。数量相对较少的印度次大陆移民为菲律宾的种族混合增添新的成分。居民中还有少数美国人(不包括美军官兵)和西班牙人。当地的原住民称尼格利陀人(Negrito)或俾格米人(Pygmy)，他们只占现今总人口的一小部分。 【语言】 对菲律宾语言和方言总数的估计历来有分歧，学者研究指出大约有70种语言和方言。这些语言关系密切，同属澳斯特罗尼西亚(马来-玻里尼西亚)语系。从传统上讲，菲律宾诸语言可分为以下8组︰(1)他加禄语(Tagalog)，使用范围包括马尼拉、吕宋岛中部和中南部、民都洛岛和马林杜克(Marinque)岛。(2)宿雾语，使用范围包括宿雾岛、保和岛、内格罗斯东部、雷伊泰岛西部以及民答那峨岛的部分地区。(3)伊洛卡诺语(Ilocano)，在吕宋岛北部的许多地区使用。(4)希利盖农语(Hiligaynon)，班乃岛的部分地区及内格罗斯西部使用。(5)比科尔语，吕宋岛南部及卡坦端内斯岛使用。(6)瓦雷-瓦雷语(Waray-Waray)，分布于萨马岛和雷伊泰岛。(7)邦板牙语，分布于吕宋岛中部的部分地区。(8)邦阿西楠语(Pangasinan)，分布于吕宋岛中部地区。其他重要的语言包括分布于民答那峨岛部分地区的马京达瑙语(Magindanao)和马拉瑙语，分布于民答那峨岛的部分地区以及班乃岛上的阿克拉农语等。 国语，同时也是使用最广泛的语言，是以他加禄语为基础的菲律宾语。菲律宾语和英语为官方语言和教学用语。他加禄语是菲律宾诸语言中最丰富的一种，有许多文学作品。 【文化生活】 菲律宾社会是一个多样与共同并存的不和谐混合体。从地理上讲属于东方，但在文化上却更西方化。同化作用不断克服长期以来从具有不同种族和文化背景的地区来到群岛各地的各个不同人群，由于自然环境的相对隔绝而形成的差异。将近4个世纪的西方统治给这个国家留下不可磨灭的烙印，这给菲律宾带来西方文化，并成为菲律宾政治和文化一体感形成的催化剂。西班牙修建的天主堂和 *** 地区的 *** 寺为人们提供精神寄托。同时由美国人建立并由菲律宾人扩充的教育系统，成为促进社会经济进步的一个有力因素。然而传统的家庭紧密联系及其他亚洲社会风尚依然存在。旧的巴朗加制度以最小行政单位复活，有助于古代传统的复兴。过去一直被忽视的亚洲及非洲历史和文学更加得到重视。在不放弃西方文化的情况下，菲律宾加强与亚洲的联系。 早期的西班牙编年史家证实，菲律宾人将自己所崇拜的神和祖先的头像刻在木头上。菲律宾人会演奏多种乐器，包括横笛、鼻笛和吉他。他们表演应景的歌唱和舞蹈来歌颂求爱、结婚、收获和其他节日。上述许多乐器伴奏的歌曲和舞蹈被保存下来或重新加以诠释，由一些歌舞团呈现出来。这些歌舞团包括巴延尼汉（Bayanihan）、菲律宾斯卡斯（Philipinescas）、巴朗加、哈里拉亚（Hariraya）团以及卡里拉干剧团（Karilagan Ensemble）和附属于马尼拉和圣地亚哥要塞戏剧协会的一些歌舞团体，也曾出国表演。许多菲律宾音乐家已崭露头角，其中有作曲家和指挥家莫利纳（Antonio J. Molina）、以民族主义为主题而着称的作曲家德莱昂（Felipe P. de Leon）、以及歌剧演唱家富恩特斯（Jovita Fuentes）。菲律宾文化中心、民间艺术剧院和重建的马尼拉大都会剧院均位于马尼拉，为表演艺术、地方和外国戏剧及芭蕾舞演出提供场所。为鼓励发展艺术， *** 授予鼓励奖金，并在马尼拉南部的洛斯巴尼奥斯（Los Banos）建立一个艺术中心。
参考: ylib/travel/inf/data/data_philippines

④ 烤乳猪一只多少钱

广州的话 我嫌埋之前清明买过大约在250-400之间..而州正且还要看烤的怎样.都看猪的大小和册者悔烤的质量，不过一般最贵都是400多</SPAN>

⑤ 世界上最贵的猪

匈牙利羊毛猪是世界上最贵的猪。

匈牙利羊毛猪它诞生在1833年，由匈牙利的家猪品种和匈牙利野猪杂交而来。在2004年匈牙利将羊毛猪国宝。据统计全球大约有5万头，数量不多因此也是成为了世界上最贵的猪。

西班牙伊比利亚黑猪常常作为一种美食，是世界各大高级餐厅和五星级酒店菜单上常客，所以人们将其称为四大美食奇葩。这种猪脂肪可储存在肌肉纤维里，看上去就如同顶级生肉雪花纹，肉质香嫩可口好吃又健康，在价格上也是比较昂贵的。

⑥ 烤乳猪大概多少钱一只啊

正宗的四更烤乳猪，68元一斤，上周刚吃过。一整只悄升中乳猪大概4斤左右，三人启山最多吃半只，太腻了笑仔，吃不了多少。

⑦ 哪个是菲律宾美食

菲律宾是个多种族的国家，因此，菲律宾吃的艺术也融汇了这些国家的部分特色，而影响最为深远的要算西班牙的口味了。西班牙16世纪占领了菲律宾，前后共统治了300多年，将西式的食制带到了菲律宾。

菲律宾的饮食独具特色。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味的美食成为游客的盛宴丰筵。无论你挤身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食，都有地道的菲律宾食品以及欧洲菜式供你选择，令游客回味无穷，称心如意。

菲律宾的菜式犹如它的文化一样，在食物种类和烹调方法上都反映出多元种族融合的特色。如作为主要食粮的稻米很多时候都以外国的方式烹调。菲律宾的名菜常用的椰奶(gata)是源于马来祖先。而热门的菜式如包卷(lumpia)和面条(pancit)却是中国风味，尤其是中国的烤乳猪(刘lecbor)，更成为菲律宾的名菜。菜式中当然不会缺少西班牙的烹调风味，如adobo，mechado，menudo和pochero等。

菲律宾海岸连绵，因此海产特别丰富，海鲜便成为大部分食肆的必备莱式。鲜虾、龙虾、蟹、蠓、鱼以及鲜鱿等海产琳琅满目，以烧烤式(injhaw)烹调最受欢迎，令人垂涎三尺，食欲大增。三宝颜(Zambeanga)盛产一种貌似蟹的龙虾混合体的海产，味道鲜美，招来不少顾客，成为当地饭店的名牌莱；而达沃(DaVao)的名菜烧谷拿鱼(inihaw napanga)更是名扬千里的菜式。饭后供应的各种新鲜水果及烘焙小点，更令食家大饱口福，尤其是一道首本的香甜芒果，令人齿颊留香。如果你来到一家鼎鼎有名的专营菲律宾菜的餐馆里，那么你便可以领略到一种古朴典雅的异国情调。餐馆的天花板上布满了密密麻麻的白色掌纹，据说都是当地明星显要的掌纹，是这些要人在此用餐后留下的。吃菲律宾菜，正宗的吃法是要用手抓着吃。因此，在餐厅的一侧有一排水龙头，洗手液和纸巾等都样样具备。然而，许多就餐者为了避免麻烦，都用刀叉、勺子代替手抓。

菲律宾佳肴中最有名的是烤乳猪。在餐厅人口处，透过透明的玻璃窗，就可以看到烤乳猪的整个制作过程。皮薄而脆的烤乳猪，端上桌来香气四溢，必须用餐刀将它切成小块，蘸上专备的酱方可入口。若佐以用白萝卜制成的酸菜，口感则更佳。烤乳猪的美味自不必说，其价格也相当昂贵，每只烤乳猪1900比索，一般以半只或一只出售。

菲律宾的餐饮业层次丰富，风格多样。喝茶是当地人的生活方式之一，当地的茶楼不少是广东人经营的，风味与粤港一带相近。其茶点的精致，环境的优雅，并不亚于香港的茶楼，价格也与香港相仿。一般地，一碟蚝汁叉烧包32比索(37比索约合1美元)，一盘笋粒鲜虾饺42比索，一盘珍珠糯米鸡40比索，茶每壶20比索。此外，还有不少独特的粥晶、面食、水饺、米饭及饮品可供顾客选择。许多茶楼都有送外卖的业务，一般每道点心或粥面只要另加3比索的服务费即可送达。

下午茶是西班牙统治者遗传下来的习惯。菲律宾人除了午餐和晚餐外，非常重视下午茶。一如英式下午茶，各式饮晶、三文治及饼食都是菲律宾人的下午茶食品。但菲式下午茶则更为丰富，通常都有几款热小食。猪血炊猪肠就是一道最具烹调特色的小食。菲律宾也有春卷，但有炸和不炸两种，用的材料与中国春卷相同，但加入了菲岛的盛产——大树菠萝丝。不炸的春卷较之炸的更加好吃。白色的皮包卷有多种菲岛蔬果丝及鸡丝，加上些甜酸汁，食用后令人越吃越想吃。

与大众化的喝茶相比，吃海鲜在菲律宾算是奢侈的消费方式了。据内行人透露，其利润很高，行业间竞争很激烈。即使这样，其生意依然好得惊人。当地华人的红白喜事、生日庆典等总喜欢在海鲜馆举行，虽然价格不算便宜，却乐此不疲。

在马尼拉，除了中国餐厅，还有中国面食馆，专门卖伊府面、肉包子。菲律宾人吃饭，包括吃中国菜，都是西式吃法，每人一个盘子，用餐刀、汤匙、餐叉。他们主要是吃米饭，吃鸡，吃肉，或焖或炸，炒菜不多，炸小鱼也是他们的家常菜，食堂里总能看到这道菜。

在有“夏都”之称的碧瑶市，可以吃到地道的广东菜。那里气候好，广东的介兰菜、荷兰豆等一年四季都有供应。在那牙市有广东老华侨开设的一家广东茶室，卖虾饺、烧卖等广东点心，还有叉烧包等。

在马尼拉的罗哈斯大街东侧，有一家名为Jollibee(乔利比)的餐馆。在这里用餐不仅能饱尝丰盛的菲律宾饭菜，而且还能欣赏到精彩、生动、活泼的歌舞表演。乔利比，意为“欢乐的蜜蜂”。乔利比饮食集团是菲律
宾饮食行业中最大的集团。它除了经营正餐外，还开设了129家快餐店，其中在海外有6家分店。1993年，该集团的营业额为40亿比索，纯利润为2．72亿比索。该集团计划动用巨资收卖格林威治快餐连锁店的80％的股份。

夜幕降临后，如果人们来乔利比餐馆用餐，映人眼帘的是五彩缤纷的霓虹灯，“乔利比”几个大字光彩夺目。餐厅里热闹非凡，充满着欢乐气氛。这里的菜以海鲜为主，兼有猪、牛、羊肉。菲律宾菜的做法和中国莱的做法大同小异，只是他们用香料较多，辣味很重。到这个餐馆就餐的人很多，大部分是外国游客。大多数顾客到这里来除了品尝菲律宾的独特风味外，还是为了欣赏菲律宾特有的文化娱乐节目。该餐馆有许多能歌善舞的男女青年，他们并非专业文艺人员，而是这家餐馆的厨师和服务员。其中一些人演罢节目、卸了装就去炒菜或端盘服务。更有趣的是，有的服务员给顾客上完菜后，就在顾客的桌边放声歌唱，有的顾客兴致上来也放下刀叉与他们一起尽情地歌唱。吃饭与娱乐结合在一起，这确实是一种美妙的享受。尽管这家餐馆的餐费比普通餐馆贵1／3，但仍顾客盈门。

⑧ 菲律宾特色美食有哪些

菲律宾的美食与我国的美食也存在很大的差别。菲律宾美食在融合世界各地精华之时也依然保持着自己独有的特色。本文就来介绍下菲律宾特色美食，希望对大家能有所帮助！

1、克苏皮纳加特

菲律宾特殊的地理位置决定了这个国家有丰富的水果，香蕉便是其中之一，菲律宾的香蕉有很多种，而且吃法也各有巧妙，有油炸香蕉条，或烤香蕉等小吃，蒸过后洒上黑砂糖吃等等。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。

2、芒果

去菲律宾旅游了，回来了，问你吃菲律宾的芒果了没?如果你说没有，那么证明你这次旅行不是特别成功的，所以去了菲律宾千万别错过芒果。作为世界上最适合种植芒果的地方，菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜着称。那种无可言喻的口感，让人回味无穷!除了可以吃到新鲜芒果，而且还可以吃芒果干，大片的果肉、咬下去酸甜而韧实，口感甚佳!

3、菲式春卷

春卷是在400年轻从中国传入菲律宾的,如今它已经成为当地一种着名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,再搭配上当地特色的调味料,风味独特。

4、菲式沙拉

这是一道开胃菜，并且是只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜，以生鲭鱼片、洋葱、番茄、辣椒以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材，再用当地特有的.椰子醋调味，相当开胃。

5、菲式八宝冰

记住是八宝冰而不是八宝粥，它看起来有点像刨冰，制作时加入了香甜的豆类牛奶，配上多种色彩鲜艳的水果，一般至少有八款配料，有东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。

6、“勒琼”(Lechon)

“勒琼”(Lechon)是一道菲律宾年节时日才准备的美味佳肴，他是以猪肉为主原料烧烤而成的。烤乳猪中的乳猪最好的是年纪比较小的猪，因为小猪皮嫩，脂少，味道才可口。这种食物不是一条猪腿或者一块一块的制作，菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，宰杀猪以后，把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，这种油里面还加入了一种叫做atsuwete的调料，这就是为什么拷出来的乳猪猪皮呈暗红色的原因了。

虽说是一只猪一起考，但你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。

7、雷利埃诺

是一种以螃蟹为原料的美食，你初次看见它的时候估计还心存疑虑，外观上雕饰的这么豪华的美食该要多少钱啊，请您放心的去买吧，它的价格其实是很实惠的。

⑨ 好吃的特产和礼物有哪些 菲律宾本地美食餐厅美食攻略

阿斗波(Adobo)
离开阿斗波，任何菲律宾菜都是残缺的。
它本源于墨西哥，但菲律宾人发现，用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。
炭火烤乳猪(Lechon)
在菲律宾，炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤;金黄酥脆的表皮佐以肝酱，是最令人垂涎的部分。
在宿务岛，还会在猪的胃里填充大茴香、胡椒、小葱、月桂叶和柠檬草，因此吃猪肉时不需要其他的酱料。
杂碎(Sisig)
这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入一个滚烫的碟子上而成。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和家乐牌调味品，让其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤猪腿(Crispy pata)
这道菜是将猪肘文火慢煮后去水最后油炸至酥脆而成。内里柔软而多汁，表皮则非常香脆。吃时佐以醋、酱油和红辣椒。
菲式烤鸡(Chicken inasal)
将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中，并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭，在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。
蟹脂酱(Taba ng talangka)
将螃蟹脂肪挤压，并在大蒜内腌制。这道富含胆固醇的菲律宾菜通常作
为吃对虾或者炒鱼米时的酱料。
橘子酱米线(Pancit Palabok)
这道菜是在层层的米线上浇上丰富的橘子酱制成。橘子酱由虾肉高汤、猪肉、白煮蛋、对虾和猪皮制成，有时还会放牡蛎和乌贼。
牛骨汤(Bulalo)
菲律宾人热爱啜饮由新鲜屠宰的八打雁牛肉制成的牛骨汤。沸煮数小时后，风味满满的汤汁从牛肉中缓缓流出。骨头很大，也就意味着您能享受到更多的骨髓。
鸡肉粥(Arroz Caldo)
这种名叫Arroz Caldo的浓厚鸡肉粥，烹饪时放入姜，有时还会用白煮蛋、火蒜和大葱做装饰。这道菜一般在菲律宾的街边小摊上出售。
酸鱼汤(Fish tinola)
宿务岛上新鲜丰富的海产品都能成为这道菜的材料。这道简单的酸汤是用洋葱、番茄和酸角调味，在椰子木上烹煮数小时制成。
牛尾汤(Kare-kare)
这道炖牛尾的美味酱汁由碎炒米和碎花生熬制而成。香蕉花、茄子和青豆，再加上其他一些更有趣的材料，便能完成这道风味独一无二的菜品。吃时配上白米饭和虾酱，味道更好。
油炸蝼蛄(Kamaro)
这道由蝼蛄制成的名叫Kamaro的开胃菜，不仅原料难以捕捉，烹饪难度也很大。腿和翅膀必须除去，然后将肢干部分在醋和大蒜中煮沸;之后将其和洋葱、切片番茄在油里煎炸至巧克力褐色。
油炸肉馅卷饼(Ilocos empanada)
磨碎的青木瓜或者豆芽、鸡蛋和猪肉香肠都被填充进一个肉馅卷饼中，然后佐以辛辣醋汁油炸至酥透。
菲式酸汤(Sinigang)
这道汤是用酸角、杨奶果和番茄一类的水果将鱼、虾、猪肉或牛肉腌至发酸而成。常佐以通菜、豆角、芋头等蔬菜。吃时搭配米饭。
蒜香牛肉饭(Tapa)
这道名叫Tapa的菜品由卤牛肉薄片、煎鸡蛋和蒜香米饭组成。尽管它属于早餐，但其烹制简便、食材简单，所以您可以在任何时间享用。
猪血炖猪肉和内脏(Dinuguan at puto)
尽管这道菜品卖相，但却是许多菲律宾人的心头好。它是将猪肉和猪内脏在新鲜猪血中炖煮，佐以大蒜、洋葱和牛至叶而成。吃时搭配年糕或米饭。
炸青蛙(Betute)
法国人将青蛙腿制成美味，然而菲律宾人将其提升至更高的层次。他们将整只青蛙用猪肉糜填充后油炸。
椰奶芋头叶(Laing)
这道用大量椰奶烹饪而成的芋头叶是比科尔岛人每天的主食。少许肉片和辣椒会给这道菜增加不少亮点。吃时搭配米饭。
鱼酱蔬菜(Pinakbet)
由秋葵、茄子、苦瓜、南瓜、番茄和发酵鱼酱制成的这道素菜，如今因其健康、便宜、烹饪简易，在整个菲律宾群岛都很流行。
椰奶罗非鱼(Sinugno)
在菲律宾首都南边的奎松城省，用椰奶做菜非常普遍。其将淡水罗非鱼烤熟，然后和辣椒在椰奶中文火慢炖。
油炸猪肉(Bagnet)
这道名叫Bagnet的油炸猪肉来自北伊罗戈省，现已风靡整个菲律宾。它酥脆的表皮令人垂涎，吃时佐以菲律宾甜酸醋。
肉蔬面(Pancit habhab)
这道用胡萝卜、佛手瓜和一些肉片做装饰，用香蕉叶盛放的便宜面食，颇受菲律宾学生和吉普尼(菲律宾的专线小型公共汽车)司机的喜爱。
猪肉烧烤(Pork barbecue)
在这个街头满是卤、炖、烤而成的食物的国家，每个人都有自己所钟爱的烤肉，而猪肉是他们的首选。
宿务岛因其市中心奥斯曼纳圆环不远的Larsian街上林立的烧烤摊而闻名。
西班牙腊肠(Longaniza)
菲律宾各省都有属于本省特色的猪肉肠，统称为Longaniza。从甜的、大蒜味的到辛辣味的，各色腊肠应有尽有。常搭配蒜香米饭、煎鸡蛋和醋汁当作早餐食用。
菲式春卷(Lumpiang ubod)
精致的春卷皮包裹美味的椰树心、虾、猪肉、洋葱和一种蒜味的甜酱，便是这道菲式春卷。椰树心使新鲜的春卷同时拥有有甜蜜味道和柔软的口感。
比科尔小炒(Bicol express)
比科尔小炒在菲律宾盛行。特别是这种由辣椒、猪肉和鲜椰汁炖制而成的菜品。
油炸蟹酿(Relyenong alimango)
为了做好这道菜，菲律宾厨师要做好充分准备。蟹经微妙去皮，然后将洋葱、番茄和香草酿入蟹壳里，最后油炸而成。
芭露特煮鸭蛋(Balut)
如果没有品尝芭露特煮鸭蛋，那么这趟菲律宾之行就是不完整的。将这种鸭蛋煮熟，然后蘸点岩盐或辣醋，经常还会与啤酒一起食用，美味极了。
金枪鱼(Inihaw na panga ng tuna)
将金枪鱼烤制，再蘸点酱油、醋、辣椒和柠檬汁食用，极具特色，令人回味无穷。
生鱼沙拉(Fish kinilaw)
由当天的鲜鱼、椰汁、醋、姜辣椒和其他香料制成。菲律宾每个省都有一套自己独特的做法来做这道菜。
椰汁蜗牛(Kuhol sa gata)
将新鲜蜗牛在椰奶和蔬菜中煮熟。作为一道开胃小菜，如果和热米饭一起食用就更美味了。
椰奶焖制罗非鱼(Sinanglay)
将新鲜罗非鱼和西红柿、洋葱酿在一起，在椰奶中焖制，再用青菜叶将它们包在一起，使鱼不散开，还添加了辣味。
烤制五花肉(Inihaw na Liempo)
这是一种具有菲律宾风格的烧烤——烤五花肉。给肉中塞进草药和香料，再经过烤制而成，味道鲜美多汁。
鸡肉馅饼(Empanada de kaliskis)
这是菲律宾城市马洛洛斯的一种传统馅饼，类似羊角面包。里面装进鸡肉再经油炸而制成。
鲜蛙肉汤(Tinolang tugac)
可以炖制也可以像做鸡汤那样，将青蛙肉和青木瓜块、辣椒叶一起煮熟。
香脆炸虾(Camaro rebosado)
给面粉糊中打入鸡蛋，裹在虾上，再油炸而成。蘸点番茄酱，香脆美味。
椰丝年糕(Bibingka)
将大米浸泡一整夜，再加入椰奶和糖，研磨。然后将糊状物倒进陶器里烤制而成。再涂上黄油、糖和椰丝，配点咸蛋和奶酪，绝对是一道令你无法忘记的菜肴。
suman甜点
这种食物在路边小摊随处可见。将糯米在香蕉也和椰树叶里蒸熟。通常会配点芒果一起食用，既便宜又和好吃。
巧克力稀饭(Champorado)
当大雨或停课时，孩子们就会喜欢这道餐点——巧克力稀饭，温热、香甜。有时还会配点鱼干抵消甜腻感。
哈啰哈啰刨冰(Halo-halo)
菲律宾首府马尼拉的银河咖啡厅提供了哈啰哈啰精细刨冰和莱仕馅饼等食物来消暑，防止人们因为过热而晕倒。
布科馅饼(Buco pie)
Orient D’ Original餐馆提供的布科馅饼已经畅销了45年，热乎乎的馅饼里塞满了嫩椰子肉。
手工奶酪面包(Ensaymada at
tsokolate)
这种奶酪面包手工制成。上面淋上一层奶酪和糖，再配点一杯菲律宾热巧克力，是早点或下午茶最好的搭配了。
Pastillas de leche甜品
将新鲜的水牛牛奶和糖搅拌在一起直至浓稠。咬上一口，化在口中，满满的牛奶味。
米糕(Puto bumbong)
这道食物看起来有点像小烟囱，在路边就可以买到。将大米装在竹筒里蒸熟，然后佐以奶油，软糖(棕色浓糖)和椰丝。
特伦(Turon)
将香蕉和菠萝蜜炸制，然后密封起来。有点像我们中国的春卷。
松软小面包(Pan de sal)
这种椭圆形的小面包是菲律宾人经常吃的早餐。其呈褐色，十分松软。
糖浆豆花(Taho)
将红糖糖浆搅拌进蛋羹中，再加点西米珍珠进去。
热巧克力(Tablea tsokolate)
这是一种源于西班牙殖民时代的热巧克力饮品，苦甜参半。
紫山药果酱(Halayang ube)
紫山药本流行于制作甜点。在菲律宾，它还用于制作果酱。
焦糖布丁(Leche flan)
菲律宾人非常喜欢这种甜点。将鸡蛋加进牛奶做成蛋羹，再覆上晶莹的焦糖，香滑可口。

⑩ 菲律宾“国菜”烤乳猪，本地人吃不起，游客抢着吃，1000元一只

每到一个地方旅行，都要去必打卡的地方玩耍，因为没有来之前的向往和给自己一个值得回忆的纪念，还有那令人难忘、赏心悦目的风景。当然作为一名吃货，当地的 美食 也是一定要品尝的，许多地方的 美食 垂涎欲滴，还有的看着很恐怖，难以西口，却美味十足，吃一次也是难得的味蕾体验。

在菲律宾的旅行中，我去了潜水胜地宿务，这里优质的潜水资源令人前往，不仅有亚洲独一无二的“沙丁鱼风暴”，还可以和鲸鲨亲密接触。菲律宾的饮食以烧烤为主，烤的东西要烤的着色，烤糊的状态为最好。在菲律宾会看到大肚子的人很多，这都是因为他们吃高热量的缘故，比如面包、糖、奶，吃的口味也是咸、甜居多。

这里给我留下深刻印象的有一种 美食 ，那就是被称为菲律宾国宝级 美食 的“菲律宾烤乳猪”。菲律宾语称Lechon，意思是奶。就是还没有断奶的小猪，而且猪年龄越小越好吃。想想是不是很残忍呢，“二师兄”它还是个孩子啊！

据说菲律宾的烤乳猪源于宿务，也最正宗，后传遍菲律宾。在宿务潜水完的中午，我们在海边的饭店吃饭，一只大约五六十公分的烤乳猪就端上来了，用坚硬的东西包裹着，当一层层揭开后，通体油光蹭亮，通体焦黄的烤乳猪就呈现在我们的面前，第一次看到整只的小猪尸体摆放在这里，说真的还有点恐惧和恶心。

店主将乳猪大卸八块，我们各取喜好的部分食用，肉质松软，不过由于是烤制，所以猪皮有些坚硬，咬在嘴里噶本脆。

店家介绍，许多中国游客来宿务烤乳猪是必点的菜，每个人来到这里都想品尝一下这种美味，不吃烤乳猪就相当于没有来过宿务。这种烤猪的方式也很讲究，选取50斤重的乳猪，烤制前要掏空内脏，填入香蕉叶和独特香料，然后放在炭火上慢慢烤制。期间按时段在猪皮的表面上刷上油和土产香料，等乳猪呈现出诱人的焦糖色泽，一只美味的乳猪就烤好了。

特别是每年的圣诞节临近，“二师兄”就要遭殃了，大批乳猪被运往各地的制作工厂，被炭火烤制成一道道美味佳肴。每年的6月24日许多地方还会有烤乳猪节，人们将调理好的烤乳猪加以装饰之后，在城里绕街游行，最后在盛大的筵席中结束。

一整只烤乳猪大概重15公斤，大个的约合人民币1000元，小一点的700-800元左右。菲律宾的人均收入很低，所以本地人一般吃不起，大部分的烤乳猪都让外国人给消费了。